Wat te eten als je niets kunt proeven?

Het niet kunnen proeven van voedsel kan het plezier in eten wegnemen.

Verlies van smaak, formeel ageusia genoemd, kan een natuurlijk verschijnsel zijn bij het ouder worden of een neveneffect van medische aandoeningen en behandelingen, zoals neusproblemen, chemotherapie, beroerte, traumatisch hersenletsel, of andere neurologische problemen.

De laatste tijd is er een toename van mensen die hun smaak verliezen als bijwerking van COVID-19. Het is de op drie na meest gemelde bijwerking, waarbij ongeveer 20-30% van de COVID-19 gevallen enige mate van smaak- en reukverlies meldt.

Verlies van smaak kan voor sommigen tijdelijk zijn en voor anderen blijvend. Na verloop van tijd kan dit ernstige gevolgen hebben voor je geestelijk en lichamelijk welzijn, met mogelijk ondervoeding, depressie, en desinteresse in eten tot gevolg.

Dit artikel geeft 10 tips over wat je kunt eten als je niets kunt proeven.

1. Concentreer je op je andere zintuigen

Probeer je tijdens het eten te concentreren op je andere hoofdzintuigen als je moeite hebt met het proeven van voedsel.

Neem bijvoorbeeld de tijd om naar het uiterlijk van je voedsel te kijken. Let op de kleuren, texturen, en variatie die voor je staan. Je zou ervoor kunnen kiezen je maaltijden visueel aantrekkelijker te maken door er verschillende kleuren aan toe te voegen of tijd te besteden aan het versieren van je bord met garnituren.

Terwijl je je eten kauwt, vertraag je en merk je bij elke hap de subtiele verschillen in textuur en geluid op. Misschien wil je knapperiger voedsel aan je maaltijd toevoegen om je zintuigen van geluid en tastzin te stimuleren.

Als je nog in staat bent om te ruiken, probeer dan geurige specerijen, kruiden en andere ingrediënten toe te voegen. Dit kan vreugde aan je maaltijd brengen door je aan bepaalde herinneringen te herinneren en een plezierige sfeer te scheppen.

Probeer tenslotte ook andere aspecten van eten en voedselbereiding te omarmen, zoals je eten op een leuke manier presenteren, een boeiende sociale omgeving creëren, en experimenteren met verschillende recepten.

Samenvatting: Concentreer je op je andere zintuigen om te proberen de texturen, geuren, blikken en geluiden van voedsel te waarderen. Probeer bovendien een leuke en boeiende eetsfeer te scheppen.

2. Experimenteer met verschillende voedingsmiddelen

Hoewel je een verminderd vermogen kunt hebben om voedsel in het algemeen te proeven, kunnen er toch bepaalde dingen zijn die je meer kunt proeven dan andere. Experimenteren en nagaan welke voedingsmiddelen je meer of minder kunt proeven kan je eetervaring verbeteren.

Voorgesteld voor u: Hoe te debloateren: 8 eenvoudige manieren om te debloateren

Plus, bepaalde voedingsmiddelen, zoals zure en wrange voedingsmiddelen, kunnen de smaakpapillen versterken en stimuleren. In dit geval kan het toevoegen van meer citrussmaken (denk aan citroen, sinaasappel, limoen) helpen.

Ook bepaalde specerijen, kruiden, azijn en smaakmakers kunnen de smaak van je maaltijd helpen opkrikken.

Bovendien kan dit een goede gelegenheid zijn om voedzame voedingsmiddelen die je normaal afwijst aan je dieet toe te voegen. Als je bijvoorbeeld geen fan bent van bepaalde groenten, kan dit een goed moment zijn om ze aan je gerechten toe te voegen.

Sommige mensen eten liever wat flauwer voedsel om hun verwachtingen van een smaakvolle maaltijd te verlagen. Experimenteer daarom met verschillende maaltijden en kijk wat voor jou het beste werkt.

Samenvatting: Probeer te experimenteren met verschillende kruiden, specerijen en smaakmakers die de smaak van voedsel kunnen versterken.

3. Eet voedsel dat je lekker vindt

Mensen lopen een verhoogd risico op ondervoeding als ze geen plezier vinden in eten.

Daarom is het vooral belangrijk je te richten op elk onderdeel van eten dat je interessant en leuk vindt, waardoor je gemotiveerd raakt om je lichaam met voedsel te voeden.

Als je bepaalde voedingsmiddelen meer proeft dan andere, richt je er dan op om die vaker aan je dieet toe te voegen - ook al zijn ze misschien minder voedzaam. Bijvoorbeeld, als het toevoegen van een zoutrijk specerij aan je gerecht je helpt het te eten, gebruik het dan.

Voorgesteld voor u: 16 tips voor gezond afvallen voor tieners

Dit kan zelfs betekenen dat je dagelijks dezelfde voedingsmiddelen eet. Hoewel een gevarieerde voeding normaal wordt aanbevolen, is het beter als je eerder een paar selecte voedingsmiddelen eet die je lekker vindt, dan helemaal niet te eten.

Mensen met bepaalde medische aandoeningen of dieetbeperkingen zoals hoge bloeddruk of coeliakie zullen misschien met een diëtist of andere medische deskundige moeten samenwerken om er zeker van te zijn dat ze voedingsmiddelen kiezen die lekker en geschikt voor hen zijn.

Samenvatting: Veel mensen hebben moeite met eten als ze niet van hun maaltijd kunnen genieten, waardoor het risico op ondervoeding na verloop van tijd toeneemt. Door je te concentreren op plezierige en interessante voedingsmiddelen kun je ervoor zorgen dat je voldoende calorieën en voedingsstoffen binnenkrijgt.

4. Eet kleinere, frequentere maaltijden

Voor sommigen kan het eten van een grote maaltijd als een last voelen, omdat het zonder de smaak minder aangenaam is.

Daarom kan het eten van tussendoortjes of kleinere maaltijden gedurende de dag je helpen om gemakkelijk en snel voeding binnen te krijgen. In dit geval kun je het beste om de 2-4 uur eten.

Probeer koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten in elke kleine maaltijd te verwerken, of minstens twee in elk tussendoortje.

Samenvatting: Het eten van kleine, frequente maaltijden en tussendoortjes kan de kans op verveling door het niet kunnen proeven verkleinen.

5. Beoefen een goede mondhygiëne

Zorgen voor een goede mondhygiëne kan je helpen voedsel beter te proeven.

Houd je mond schoon door regelmatig te flossen en je tanden te poetsen. Poets ook zeker je tong om voedselresten te verwijderen. Sommige mensen vinden het ook nuttig om 10-20 minuten voor het eten hun tanden te poetsen.

Tussen de maaltijden door kun je kiezen voor een mondspoeling om je mond schoon te houden. Hier is een eenvoudig spoeltje dat je thuis kunt maken:

Voorgesteld voor u: Eetbuienstoornis: Symptomen, oorzaken, en hulp vragen

1. Voeg 1 theelepel (4 gram) zuiveringszout toe aan 2 kopjes (500 mL) water.
2. Giet de oplossing in een afsluitbare fles.
3. Schud voor elk gebruik het flesje en giet 1 eetlepel (15 mL) van de oplossing in een kopje.
4. Spoel de oplossing minstens 30 seconden in je mond en spuug ze dan uit.
5. Gooi de overgebleven oplossing aan het eind van de dag weg.

Samenvatting: Je mond schoon houden kan je vermogen om voedsel te proeven helpen verbeteren. Zorg ervoor dat je zowel je mond als je tong regelmatig poetst.

6-10. Andere tips

Hier zijn nog andere tips die je kunnen helpen je eetervaring te verbeteren:

1. Op houdbaarheidsdata letten. Een gebrek aan smaak kan je vermogen belemmeren om op te merken of voedsel “verkeerd” smaakt of bedorven is. Als een voedingsmiddel over de houdbaarheidsdatum heen is of er uit ziet alsof het bedorven is, is het veiliger het weg te gooien.
2. Drink vocht. Een tekort aan vocht kan leiden tot een droge mond, wat je smaakvermogen kan verslechteren. Drink water tussen de maaltijden door en neem kleine slokjes tijdens het eten.
3. Neem een oraal supplement. Probeer te kiezen voor een oraal voedingssupplement zoals Boost of Ensure, een smoothie, of een eiwit- of maaltijdvervangende shake als je geen zin hebt om te eten.
4. Probeer te eten in een afleidende omgeving. In tegenstelling tot de meeste intuïtieve eetpraktijken kun je afleiding zoals een televisie of een levendige sociale omgeving gebruiken om je aandacht af te leiden van je smaakveranderingen.
5. Zoek professionele hulp. Spreek met een gezondheidsdeskundige om je te helpen omgaan met je plotselinge verandering in smaak. Zij kunnen helpen persoonlijke oplossingen te bieden en je door deze moeilijke tijd te loodsen.

Je vermogen om te proeven verliezen kan verontrustend en stressvol zijn. Sta jezelf toe je gevoelens te erkennen en over dit verlies te rouwen, of het nu tijdelijk of blijvend is, en wees lief voor jezelf op dagen dat je je bijzonder gefrustreerd voelt.

Samenvatting: Experimenteren met verschillende strategieën zal je helpen je eetervaring te verbeteren. Als je er nog steeds moeite mee hebt, kun je een gezondheidsdeskundige raadplegen voor persoonlijk advies.

Samenvatting

Plotselinge of geleidelijke veranderingen in smaak kunnen het eten minder aangenaam maken.

Er zijn veel oorzaken van smaakveranderingen, en het vinden van strategieën om je smaak en eetervaringen te verbeteren kan weer wat plezier in eten brengen.

Voorgesteld voor u: 6 voordelen van olietrekken, en hoe je het doet

Dat gezegd hebbende, aanpassen aan smaakveranderingen kost tijd en kan zowel lichamelijk als geestelijk een uitdaging zijn. Als je het gevoel hebt dat je er moeilijk mee om kunt gaan, spreek dan met een gezondheidswerker die je door deze moeilijke tijd kan steunen.