Yemeğin tadına varamamak yemekten zevk almana neden olabilir.
Resmen ageusia olarak bilinen tat kaybı, yaşlanmayla veya burun sorunları, kemoterapi, felç, travmatik beyin hasarı veya diğer nörolojik problemler dahil olmak üzere tıbbi durumların ve tedavilerin yan etkisi ile doğal bir olay olabilir.
Son zamanlarda, COVID-19'un bir yan etkisi olarak zevkini kaybeden insanlarda bir artış var. COVID-19 vakalarının yaklaşık %20-30'unun bir dereceye kadar tat ve koku kaybı bildirdiği, en sık bildirilen dördüncü yan etkidir.
Tat kaybı, bazıları için geçici, bazıları için kalıcı olabilir. Zamanla, bunun zihinsel ve fiziksel refahınız üzerinde ciddi etkileri olabilir ve potansiyel olarak yetersiz beslenme, depresyon ve yemeye karşı ilgisizliğe neden olabilir.
Bu makale, hiçbir şeyin tadını alamadığınızda ne yemeniz gerektiğine dair 10 ipucu sunuyor.
1. Diğer duyularınıza odaklanın
Yemek yerken, yemeğin tadına bakmakta zorlanıyorsanız, diğer ana duyularınıza odaklanmaya çalışın.
Örneğin, yemeğinizin görünümüne bakmak için zaman ayırın. Önünüzdeki renklere, dokulara ve çeşitliliğe dikkat edin. Çeşitli renkler ekleyerek veya tabağınızı garnitürlerle süsleyerek zaman geçirerek yemeklerinizi daha görsel olarak çekici hale getirmeyi seçebilirsiniz.
Yemeğinizi çiğnerken, yavaşlayın ve her lokmada doku ve seslerdeki ince farklılıkları fark edin. Ses ve dokunma duyularınızı harekete geçirmek için yemeğinize daha gevrek yiyecekler eklemek isteyebilirsiniz.
Hala koku alabiliyorsanız, kokulu baharatlar, otlar ve diğer malzemeleri eklemeyi deneyin. Bu, size bazı anıları hatırlatarak ve keyifli bir atmosfer yaratarak yemeğinize neşe getirebilir.
Son olarak, yemeğinizi eğlenceli şekillerde sunmak, ilgi çekici bir sosyal ortam yaratmak ve farklı tarifler denemek gibi yeme ve yemek hazırlamanın diğer yönlerini benimsemeye çalışın.
Özet: Yiyeceklerin dokularını, kokularını, görünüşlerini ve seslerini takdir etmeye çalışmak için diğer duyularınıza odaklanın. Ayrıca, eğlenceli ve ilgi çekici bir yemek yeme ortamı yaratmayı deneyin.
2. Farklı gıdalarla deney yapın
Genel olarak yiyecekleri tatma yeteneğiniz azalmış olsa da, diğerlerinden daha fazla tadabileceğiniz bazı şeyler olabilir. Az ya da çok tadabileceğiniz yiyecekleri denemek ve tanımlamak, yeme deneyiminizi iyileştirebilir.
Ayrıca, ekşi ve ekşi yiyecekler gibi belirli yiyecekler tat alma tomurcuklarını geliştirebilir ve uyarabilir. Bu durumda, daha fazla narenciye aroması (limon, portakal, misket limonu gibi) eklemek yardımcı olabilir.
Ayrıca bazı baharatlar, otlar, sirke ve çeşniler yemeğinizin tadını artırmaya yardımcı olabilir.
Ek olarak, normalde uzak durmanız gereken besleyici gıdaları diyetinize eklemek için bu iyi bir fırsat olabilir. Örneğin, belirli sebzelerin hayranı değilseniz, onları yemeklerinize eklemek için iyi bir zaman olabilir.
Bazı insanlar, lezzetli bir yemek beklentilerini azaltmak için daha yumuşak yiyecekler yemeyi tercih eder. Bu nedenle, farklı yemekler deneyin ve sizin için en iyi olanı görün.
Özet: Yiyeceklerin tadını artırabilecek farklı otlar, baharatlar ve baharatlarla denemeler yapmayı deneyin.
3. Sevdiğiniz yiyecekleri yiyin
İnsanlar yemek yemekten zevk alamadıklarında artan yetersiz beslenme riski altındadır.
Bu, yemeğin ilginç ve eğlenceli bulduğunuz herhangi bir bölümüne odaklanmanızı özellikle önemli hale getirir, bu da sizi vücudunuzu yiyeceklerle beslemeye motive edecektir.
Bazı yiyecekleri diğerlerinden daha fazla tadabiliyorsanız, daha az besleyici olsalar bile, bunları diyetinize daha sık eklemeye odaklanın. Örneğin, yemeğinize yüksek tuzlu bir çeşni eklemek onu yemenize yardımcı oluyorsa, onu kullanın.
Sizin için önerilenler: Gençler için 16 sağlıklı kilo verme ipucu
Bu, her gün aynı yiyecekleri yemek anlamına da gelebilir. Normalde çeşitli bir diyet tavsiye edilirken, zevk aldığınız birkaç gıdayı yeme olasılığınız daha yüksekse, bu hiç yememekten daha iyidir.
Bununla birlikte, yüksek tansiyon veya çölyak hastalığı gibi belirli tıbbi durumları veya diyet kısıtlamaları olan kişilerin, kendileri için zevkli ve uygun yiyecekleri seçtiklerinden emin olmak için bir diyetisyen veya başka bir tıp uzmanıyla birlikte çalışmaları gerekebilir.
Özet: Pek çok insan, yemeklerinden zevk alamadıklarında yemek yemekte zorlanırlar ve zamanla yetersiz beslenme risklerini artırırlar. Keyifli ve ilginç yiyeceklere odaklanmak, yeterli kalori ve besin aldığınızdan emin olmanıza yardımcı olacaktır.
4. Daha küçük, daha sık yemek yiyin
Bazıları için, tadı olmadan daha az zevkli olduğu için büyük bir yemek yemek bir yük gibi gelebilir.
Bu nedenle, gün boyunca atıştırmalıklar veya daha küçük öğünler yemek, beslenmeye kolay ve hızlı bir şekilde ulaşmanıza yardımcı olabilir. Bu durumda, her 2-4 saatte bir yemek yemek isteyebilirsiniz.
Her küçük öğüne veya her atıştırmalıkta en az iki tane karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağ eklemeye çalışın.
Özet: Küçük, sık öğünler ve atıştırmalıklar yemek, tat alamamaktan can sıkıntısı riskini azaltabilir.
5. İyi ağız hijyeni uygulayın
İyi ağız hijyeni sağlamak, yiyecekleri daha iyi tatmanıza yardımcı olabilir.
Dişlerinizi düzenli olarak diş ipi kullanarak ve fırçalayarak ağzınızı temiz tutun. Ayrıca, yiyecek artıklarını gidermek için dilinizi fırçaladığınızdan emin olun. Bazı insanlar yemekten 10-20 dakika önce dişlerini fırçalamayı da faydalı bulurlar.
Yemekler arasında ağzınızı temiz tutmak için ağız gargarasını tercih edebilirsiniz. İşte evde yapabileceğiniz basit bir durulama:
Sizin için önerilenler: Tıkınırcasına yeme bozukluğu: Belirtileri, nedenleri ve yardım istemek
- 2 bardak (500 mL) suya 1 çay kaşığı (4 gram) kabartma tozu ekleyin.
- Çözeltiyi sızdırmaz bir şişeye dökün.
- Her kullanımdan önce şişeyi sallayın ve 1 yemek kaşığı (15 mL) solüsyonu bir bardağa dökün.
- Çözeltiyi en az 30 saniye ağzınızda çalkalayın ve ardından tükürün.
- Günün sonunda kalan solüsyonu atın.
Özet: Ağzınızı temiz tutmak, yiyecekleri tatma yeteneğinizi geliştirmenize yardımcı olabilir. Hem ağzınızı hem de dilinizi düzenli olarak fırçaladığınızdan emin olun.
6-10. Diğer ipuçları
İşte yeme deneyiminizi iyileştirmenize yardımcı olabilecek diğer ipuçları:
- Son kullanma tarihlerini izleyin. Tat eksikliği, yiyeceklerin tadının bozulup bozulmadığını fark etme yeteneğinizi engelleyebilir. Bir gıda maddesi son kullanma tarihi geçmişse veya kötü gitmiş gibi görünüyorsa, onu atmak daha güvenlidir.
- Sıvıları iç. Sıvı eksikliği ağız kuruluğuna neden olabilir ve bu da tat alma yeteneğinizi kötüleştirebilir. Öğün aralarında su için ve yemek yerken küçük yudumlar alın.
- Oral bir takviye alın. Yemek yemek istemediğiniz zaman Boost veya Provide gibi bir oral besin takviyesi, bir smoothie veya bir protein veya öğün yerine geçen shake seçmeyi deneyin.
- Dikkat dağıtıcı bir ortamda yemek yemeyi deneyin. Sezgisel yeme uygulamalarının çoğunun aksine, dikkatinizi zevk değişikliklerinizden uzaklaştırmak için televizyon veya canlı sosyal ortam gibi dikkat dağıtıcıları kullanmak isteyebilirsiniz.
- profesyonel yardım isteyin. Ani tat değişikliğinizle başa çıkmanıza yardımcı olması için bir sağlık uzmanıyla konuşun. Kişisel çözümler sağlamaya yardımcı olabilir ve bu zor zamanda size rehberlik edebilirler.
Tat alma yeteneğinizi kaybetmek üzücü ve stresli olabilir. İster geçici ister kalıcı olsun, duygularınızı kabul etmenize ve bu kaybın yasını tutmanıza izin verin ve özellikle hüsrana uğradığınız günlerde kendinize karşı nazik olun.
Özet: Farklı stratejilerle denemeler yapmak, yeme deneyiminizi geliştirmenize yardımcı olacaktır. Hâlâ mücadele ediyorsanız, kişiselleştirilmiş tavsiyeler için bir sağlık uzmanına danışmak isteyebilirsiniz.
Özet
Tattaki ani veya kademeli değişiklikler yemek yemeyi daha az zevkli hale getirebilir.
Tat değişikliklerinin birçok nedeni vardır ve damak zevkinizi ve yeme deneyimlerinizi geliştirmek için stratejiler bulmak, yemek yemeye biraz daha keyif getirebilir.
Sizin için önerilenler: Yağ çekmenin 6 faydası ve nasıl yapılacağı
Bununla birlikte, değişikliklere uyum sağlamak zaman alır ve hem fiziksel hem de zihinsel olarak zorlayıcı olabilir. Başa çıkmakta güçlük çektiğinizi düşünüyorsanız, bu zor zamanınızda size destek olabilecek bir sağlık uzmanıyla görüşün.
