Ofte kjent som kishmish-vann, er rosinvann laget ved å senke rosiner i vann i løpet av en natt, etterfulgt av siling og oppvarming av den resulterende væsken.
Denne blandingen antas å øke fordøyelsen, avgifte kroppen og gi en rekke essensielle næringsstoffer og antioksidanter. Dessuten synes mange den er herlig, rik på smak og enkel å piske opp.
Imidlertid kan du lure på sannheten til disse påstandene.
Dette stykket kaster lys over de potensielle fordelene ved å drikke rosinvann og veileder deg til å lage det på kjøkkenet ditt.
Innholdsfortegnelse
Potensielle fordeler med rosinvann
Selv om ingen studier spesifikt har undersøkt rosinvann, kan det øke inntaket av jern og antioksidanter. Det er fordi det er laget av rosiner, som er tørkede druer.
Husk at forskning på selve rosinvannet fortsatt er nødvendig.
Rosinvann er en god kilde til antioksidanter
Rosiner er rike på antioksidanter, som er nyttige forbindelser som beskytter cellene dine mot skadelige forbindelser kjent som frie radikaler.
Rosiner er eksepsjonelt høye i ferulinsyre, rutin, quercetin og trans-kaftarsyre.
Antioksidanter spiller en avgjørende rolle i helsen og kan beskytte mot kroniske tilstander som kreft, diabetes type 2 og Alzheimers sykdom.
Spesielt viste en studie av 15 personer at antioksidantnivået i blodet økte betydelig omtrent 1 time etter at de spiste rosiner.
I en studie som ga aldrende rotter 0,2 unser (6 gram) rosiner daglig, opplevde de økte antioksidantnivåer i blodet og forbedret hjernefunksjon.
Det er likevel behov for ytterligere forskning.
Rosinvann kan beskytte mot jernmangel
Rosiner inneholder en god del jern, med bare 1 unse (28 gram) som gir nesten 3 % av den daglige verdien.
Dette mineralet er involvert i oksygentransport og produksjon av røde blodlegemer. Å ikke få nok jern i kostholdet ditt kan føre til jernmangelanemi, en tilstand med symptomer som tretthet, kortpustethet, blek hud og svakhet.
Ikke desto mindre er det nødvendig med studier for å bekrefte den nøyaktige næringsprofilen til rosinvann.
Sammendrag: Selv om rosinvann ennå ikke har blitt studert, kan det øke jerninntaket og antioksidanter.
Betraktninger
Selv om rosinvann anses som trygt for de fleste voksne, kan noen mennesker trenge å begrense inntaket.
Selv om de er sjeldne, kan rosiner forårsake en allergisk reaksjon.
Tørket frukt som rosiner inneholder også vanligvis flere kalorier, karbohydrater og naturlig sukker enn fersk frukt. Å spise ferske druer vil være mer gunstig for helsen din.
Sammendrag: I sjeldne tilfeller kan rosinvann forårsake en allergisk reaksjon. Det kan også være relativt høyt i kalorier, karbohydrater og naturlig sukker. Å velge ferske druer vil være mer gunstig for helsen din.
Hvordan lage rosinvann
Rosinvann er enkelt å lage hjemme med bare to enkle ingredienser.
Kok opp 2 kopper (475 ml) vann i en kjele eller gryte for å komme i gang. Fjern det deretter fra varmen og tilsett 1 kopp (145 gram) rosiner til vannet.
La rosinene trekke over natten, eller i minst 8 timer, før du siler ut frukten med et dørslag eller sil.
Det anbefales vanligvis å varme opp rosinvann på komfyren eller i mikrobølgeovnen før du drikker det.
Selv om du kan nyte rosinvann når som helst, foreslår talsmenn å drikke det før frokost for å maksimere potensielle fordeler. Imidlertid indikerer ingen forskning at det er mer fordelaktig om morgenen.
Sammendrag: Du kan lage rosinvann ved å tilsette rosiner i kokende vann, bløtlegge dem over natten og sile frukten. Selv om du kan drikke rosinvann når som helst, anbefaler talsmenn å nyte det først om morgenen.
Sammendrag
Rosinvann lages ved å legge rosiner i vann over natten, for så å sile ut frukten.
Foreslått for deg: 10 helsefordeler med grønn te med sitron
Siden denne drikken er laget av rosiner, kan den bidra til å øke inntaket av essensielle næringsstoffer, inkludert jern og antioksidanter.
Likevel, ingen bevis støtter påstander om at denne drikken hjelper fordøyelsen eller skyller giftstoffer ut av kroppen din.
Eksperttips: Selv om rosinvann kan tilby flere helsefordeler, er det enda sunnere å velge rosiner eller friske druer. Disse matvarene er rike på mikronæringsstoffer og fiber, noe som fremmer tarmregularitet og tarmhelse.
