Et ketogent kosthold induserer en tilstand som kalles ketose. Dette er forskjellig fra ketoacidose, en alvorlig tilstand som kan oppstå når en person ikke er i stand til å håndtere diabetes.
Ketose er en naturlig metabolsk tilstand som kan ha fordeler for vekttap.
Det kan også ha terapeutiske effekter for personer med epilepsi, diabetes type 2 og andre kroniske tilstander.
Ketose er sannsynligvis trygt for de fleste, spesielt hvis de følger det med en leges tilsyn.
Det kan imidlertid ha noen negative effekter, spesielt i starten. Det er også uklart hvordan en ketogen diett kan påvirke kroppen på lang sikt.
En oversikt over ketose
Først er det nødvendig å forstå hva ketose er.
Ketose er en naturlig del av stoffskiftet. Det skjer enten når karbohydratinntaket er svært lavt (for eksempel på en ketogen diett) eller når du ikke har spist på lenge.
Når dette skjer, faller insulinnivået og kroppen frigjør fett for å gi energi. Dette fettet kommer deretter inn i leveren, som gjør noe av det til ketoner.
Under ketose brenner mange deler av kroppen din ketoner for energi i stedet for bare karbohydrater. Dette inkluderer hjernen og musklene dine.
Imidlertid tar det litt tid for kroppen og hjernen din å "tilpasse seg" til å brenne fett og ketoner i stedet for karbohydrater.
I denne tilpasningsfasen kan du oppleve noen forbigående bivirkninger.
Sammendrag: Ved ketose bruker deler av kroppen og hjernen ketoner som drivstoff i stedet for karbohydrater. Det kan ta litt tid før kroppen tilpasser seg dette.
Lavkarbo/keto-influensaen
I begynnelsen av ketose kan du oppleve en rekke negative symptomer.
Folk kaller disse ofte "lavkarboinfluensa" eller "keto-influensa" fordi de ligner symptomer på influensa.
Disse kan inkludere:
- hodepine
- utmattelse
- Hjerneteppe
- økt sult
- dårlig søvn
- kvalme
- nedsatt fysisk ytelse
Disse problemene kan avskrekke folk fra å fortsette å følge en ketogen diett før de begynner å legge merke til fordelene.
Imidlertid er "lavkarboinfluensaen" vanligvis over i løpet av få dager.
Sammendrag: "lavkarboinfluensa" eller "keto-influensa" er et sett med symptomer som kan oppstå i de innledende stadiene av ketose. Selv om det kan føre til at noen slutter med dietten, er det vanligvis over i løpet av kort tid.
Ketose forårsaker ofte dårlig ånde
En av de vanligste bivirkningene av ketose er dårlig ånde, ofte beskrevet som fruktig og litt søt.
Det er forårsaket av aceton, et keton som er et biprodukt av fettmetabolismen.
Acetonnivået i blodet stiger under ketose, og kroppen din kvitter seg med noe av det via pusten.
Noen ganger kan svette og urin også begynne å lukte aceton.
Aceton har en særegen lukt - det er kjemikaliet som gir neglelakkfjerneren sin skarpe lukt.
For de fleste vil denne uvanlig luktende pusten forsvinne i løpet av noen få uker.
Sammendrag: Ved ketose kan pusten, svetten og urinen lukte som aceton. Dette ketonet produseres av leveren fra fett og øker på en ketogen diett.
Ketose kan føre til krampe i benmusklene
Ved ketose kan noen oppleve leggkramper. Disse kan være smertefulle, og de kan være et tegn på at du må drikke mer vann.
Benkramper i ketose stammer vanligvis fra dehydrering og tap av mineraler. Dette er fordi ketose forårsaker en reduksjon i vannvekt.
Glykogen, lagringsformen for glukose i muskler og lever, binder vann.
Dette skylles ut når du reduserer karbohydratinntaket. Det er en av hovedårsakene til at folk går raskt ned i vekt den første uken av en diett med lavt karbohydrater.
Det er viktig å fortsette å drikke mye vann for å redusere risikoen for dehydrering, endringer i elektrolyttbalansen og nyreproblemer.
Sammendrag: Noen mennesker kan oppleve muskelkramper i ketose. Tap av vann og mineraler øker risikoen for leggkramper.
Ketose kan forårsake fordøyelsesproblemer
Kostholdsendringer kan noen ganger føre til fordøyelsesproblemer.
Foreslått for deg: Ketose: Definisjon, fordeler, ulemper og mer
Dette gjelder også for ketogene dietter, og forstoppelse er en vanlig bivirkning i begynnelsen.
Dette skyldes oftest ikke å spise nok fiber og ikke drikke nok væske.
Noen mennesker kan også få diaré, men det er mindre vanlig.
Hvis overgangen til en keto-diett dramatisk endrer måten du spiser på, er det mer sannsynlig at du får fordøyelsessymptomer.
Likevel er fordøyelsesproblemer vanligvis over i løpet av noen få uker.
Sammendrag: Forstoppelse er en svært vanlig bivirkning av ketose. Diaré kan også forekomme hos noen mennesker.
Ketose kan øke hjertefrekvensen
Noen opplever også økt hjertefrekvens som en bivirkning av ketose.
Dette kalles også hjertebank eller et løpende hjerte. Det kan skje i løpet av de første ukene av en ketogen diett.
Å være dehydrert er en vanlig årsak, i tillegg til lavt saltinntak. Å drikke mye kaffe kan også bidra til dette.
Hvis problemet ikke stopper, må du kanskje øke karboinntaket.
Sammendrag: Et ketogent kosthold kan øke hjertefrekvensen hos noen mennesker, men å holde seg hydrert og øke saltinntaket kan hjelpe.
Andre bivirkninger av ketose
Andre, mindre vanlige bivirkninger kan inkludere:
- Ketoacidose. Noen få tilfeller av ketoacidose (en alvorlig tilstand som oppstår ved diabetes når den ikke behandles riktig) er rapportert hos ammende kvinner, sannsynligvis utløst av et svært lavkarbokosthold. Dette er imidlertid sjeldent.
- Nyrestein. Selv om det er uvanlig, har noen barn med epilepsi utviklet nyrestein på en ketogen diett. Eksperter anbefaler regelmessig overvåking av nyrefunksjonen mens du følger dietten.
- Økt kolesterolnivå. Noen mennesker får økte totale og LDL (dårlige) kolesterolnivåer.
- Fettlever. Dette kan utvikle seg hvis du følger dietten over lengre tid.
- Hypoglykemi. Hvis du bruker medisiner for å kontrollere blodsukkernivået, snakk med en lege før du starter dietten, da de kan trenge å justere dosen.
Noen av de negative effektene, som dehydrering og lavt blodsukker kan føre til legevaktbesøk.
Foreslått for deg: En ketogen diett for å gå ned i vekt og bekjempe metabolske sykdommer
Keto-dietten passer ikke for personer med flere tilstander, bl.a:
- pankreatitt
- leversvikt
- karnitin mangel
- porfyri
- lidelser som påvirker måten kroppen deres behandler fett på
Sammendrag: Mindre vanlige bivirkninger inkluderer nyrestein og høye kolesterolnivåer.
Hvordan minimere potensielle bivirkninger av ketose
Her er hvordan du kan minimere de potensielle bivirkningene av ketose:
- Drikk mye vann. Spis minst 68 unser (2 liter) vann om dagen. En betydelig mengde vekttap i ketose er vann, spesielt i begynnelsen.
- Få i deg nok salt. Kroppen skiller ut natrium i store mengder når karbohydratinntaket er lavt. Spør legen din om du bør tilsette salt til maten.
- Øk mineralinntaket. Mat med mye magnesium og kalium kan bidra til å lindre leggkramper.
- Unngå intens trening. Hold deg til moderat treningsnivå de første ukene eller to.
- Prøv et lavkarbokosthold først. Dette kan hjelpe deg å redusere karbohydratene til en moderat mengde før du går over til en ketogen diett (svært lavkarbo).
- Spis fiber. En lavkarbodiett er ikke en ikke-karbodiett. Ketose starter vanligvis når karbohydratinntaket ditt er mindre enn 50 gram per dag. Spis fiberrik mat som nøtter, frø, bær og lavkarbogrønnsaker.
Sammendrag: Det er noen få måter å minimere de negative symptomene på ketose. Disse inkluderer å drikke nok vann og spise mat rik på fiber og mineraler.
Ketose er sunt og trygt, men passer ikke for alle
Et ketogent kosthold kan være til nytte for noen mennesker, for eksempel de med fedme eller type 2 diabetes og barn med epilepsi.
Imidlertid kan det forårsake noen bivirkninger, inkludert "lavkarboinfluensa", leggkramper, dårlig ånde og fordøyelsesproblemer, spesielt de første dagene eller ukene.
Eksperter bemerker også at selv om dietten kan hjelpe deg å gå ned i vekt på kort sikt, kan vekten gå tilbake når du stopper dietten. Mange klarer ikke å holde seg til dietten.
Til slutt kan det hende at en keto-diett ikke passer for alle. Noen mennesker opplever betydelige fordeler, mens andre føler seg og presterer bedre på en diett med høyere karbohydrater.
Foreslått for deg: Keto-influensa: Symptomer og hvordan bli kvitt den
Folk som tenker på å starte en keto-diett bør først snakke med en helsepersonell som kan hjelpe dem med å avgjøre om det er et godt alternativ for dem.
En lege kan også hjelpe deg å følge dietten trygt for å minimere risikoen for uønskede effekter.
Sammendrag: Et keto-diett kan være trygt og nyttig for noen mennesker, men du bør sjekke med legen din før du starter denne dietten.
