Een ketogeen dieet induceert een toestand die ketose heet. Dit is iets anders dan ketoacidose, een ernstige toestand die kan optreden als iemand niet in staat is diabetes te beheersen.
Ketose is een natuurlijke stofwisselingstoestand die voordelen kan hebben bij gewichtsverlies.
Het kan ook therapeutische effecten hebben voor mensen met epilepsie, diabetes type 2, en andere chronische aandoeningen.
Ketose is waarschijnlijk veilig voor de meeste mensen, vooral als ze het volgen onder toezicht van een arts.
Het kan echter enkele negatieve effecten hebben, vooral in het begin. Het is ook onduidelijk hoe een ketogeen dieet het lichaam op lange termijn kan beïnvloeden.
Een overzicht van ketose
Eerst is het nodig te begrijpen wat ketose is.
Ketose is een natuurlijk onderdeel van de stofwisseling. Het gebeurt ofwel wanneer de inname van koolhydraten heel laag is (zoals bij een ketogeen dieet) of wanneer je lange tijd niet gegeten hebt.
Als dit gebeurt, daalt het insulinegehalte en laat het lichaam vet vrij om energie te leveren. Dit vet komt dan in de lever terecht, die een deel ervan omzet in ketonen.
Tijdens ketose verbranden veel delen van je lichaam ketonen voor energie in plaats van alleen koolhydraten. Dit omvat ook je hersenen en spieren.
Je lichaam en hersenen hebben echter enige tijd nodig om zich “aan te passen” aan het verbranden van vet en ketonen in plaats van koolhydraten.
Tijdens deze aanpassingsfase kun je enkele tijdelijke bijwerkingen ervaren.
Samenvatting: In ketose gebruiken delen van het lichaam en de hersenen ketonen als brandstof in plaats van koolhydraten. Het kan enige tijd duren voor je lichaam zich hieraan heeft aangepast.
De koolhydraatarme/keto-griep
Bij het begin van ketose kun je een reeks negatieve symptomen ervaren.
Men noemt deze vaak de “koolhydraatarme griep” of “keto griep” omdat ze lijken op de symptomen van de griep.
Deze kunnen omvatten:
- hoofdpijn
- vermoeidheid
- hersenmist
- toegenomen honger
- slechte nachtrust
- misselijkheid
- verminderde fysieke prestaties
Deze problemen kunnen mensen ontmoedigen om een ketogeen dieet te blijven volgen voordat ze de voordelen beginnen te merken.
De “koolhydraatarme griep” is echter meestal binnen een paar dagen over.
Samenvatting: De “koolhydraatarme griep” of “keto griep” is een reeks symptomen die kunnen optreden in het beginstadium van ketose. Hoewel het sommige mensen ertoe kan brengen met het dieet te stoppen, is het meestal in korte tijd over.
Ketose veroorzaakt vaak een slechte adem
Een van de meer voorkomende bijwerkingen van ketose is een slechte adem, die vaak beschreven wordt als fruitig en licht zoet.
Het wordt veroorzaakt door aceton, een keton dat een bijproduct is van de vetstofwisseling.
Het acetongehalte in het bloed stijgt tijdens ketose, en je lichaam raakt een deel ervan kwijt via je adem.
Af en toe kunnen zweet en urine ook naar aceton gaan ruiken.
Aceton heeft een kenmerkende geur - het is de chemische stof die nagellak remover zijn doordringende geur geeft.
Bij de meeste mensen verdwijnt deze ongewoon ruikende adem binnen een paar weken.
Samenvatting: In ketose kan je adem, zweet en urine naar aceton ruiken. Dit keton wordt door de lever uit vet geproduceerd en neemt toe bij een ketogeen dieet.
Ketose kan kramp in de beenspieren veroorzaken
In ketose kunnen sommige mensen krampen in de benen krijgen. Deze kunnen pijnlijk zijn, en ze kunnen een teken zijn dat je meer water moet drinken.
Beenkrampen in ketose zijn meestal het gevolg van uitdroging en verlies van mineralen. Dit komt doordat ketose een vermindering van het watergewicht veroorzaakt.
Voorgesteld voor u: Ketose: Definitie, voordelen, nadelen, en meer
Glycogeen, de opslagvorm van glucose in spieren en lever, bindt water.
Dit wordt weggespoeld als je je koolhydraatinname vermindert. Het is een van de belangrijkste redenen waarom mensen snel afvallen in de eerste week van een zeer koolhydraatarm dieet.
Het is belangrijk veel water te blijven drinken om het risico op uitdroging, veranderingen in de elektrolytenbalans, en nierproblemen te verminderen.
Samenvatting: Sommige mensen kunnen spierkrampen krijgen in ketose. Verlies van water en mineralen verhoogt je risico op beenkrampen.
Ketose kan spijsverteringsproblemen veroorzaken
Dieetveranderingen kunnen soms tot spijsverteringsproblemen leiden.
Dit geldt ook voor ketogeen diëten, en constipatie is een veel voorkomende bijwerking in het begin.
Dit komt meestal door te weinig vezels te eten en te weinig vocht te drinken.
Sommige mensen kunnen ook diarree krijgen, maar dat komt minder vaak voor.
Als de overschakeling op een keto-dieet de manier waarop je eet drastisch verandert, heb je meer kans op spijsverteringsklachten.
Niettemin zijn spijsverteringsproblemen meestal binnen een paar weken voorbij.
Samenvatting: Constipatie is een veel voorkomende bijwerking van ketose. Diarree kan bij sommige mensen ook optreden.
Ketose kan de hartslag verhogen
Sommige mensen ervaren ook een verhoogde hartslag als bijwerking van ketose.
Dit wordt ook wel hartkloppingen of een racend hart genoemd. Het kan gebeuren tijdens de eerste paar weken van een ketogeen dieet.
Uitgedroogd zijn is een veel voorkomende oorzaak, evenals een lage zoutinname. Veel koffie drinken kan hier ook toe bijdragen.
Als het probleem niet ophoudt, moet je misschien je koolhydraatinname verhogen.
Samenvatting: Een ketogeen dieet kan bij sommige mensen de hartslag verhogen, maar gehydrateerd blijven en je zoutinname verhogen kan helpen.
Andere bijwerkingen van ketose
Andere, minder vaak voorkomende bijwerkingen kunnen zijn:
Voorgesteld voor u: Een ketogeen dieet om af te vallen en stofwisselingsziekten te bestrijden
- Ketoacidose. Een paar gevallen van ketoacidose (een ernstige aandoening die optreedt bij diabetes als die niet goed beheerd wordt) zijn gemeld bij vrouwen die borstvoeding geven, waarschijnlijk uitgelokt door een zeer koolhydraatarm dieet. Dit is echter zeldzaam.
- Nierstenen. Hoewel ongewoon, hebben sommige kinderen met epilepsie nierstenen ontwikkeld op een ketogeen dieet. Deskundigen bevelen regelmatige controle van de nierfunctie aan tijdens het volgen van het dieet.
- Verhoogd cholesterolgehalte. Sommige mensen krijgen een verhoogd totaal en LDL (slecht) cholesterolgehalte.
- Vette lever. Dit kan ontstaan als je het dieet lange tijd volgt.
- Hypoglykemie. Als je medicijnen gebruikt om je bloedsuikerspiegel te beheersen, spreek dan met een arts voor je met het dieet begint, want misschien moet hij de dosis aanpassen.
Sommige van de negatieve effecten, zoals uitdroging en lage bloedsuiker, kunnen leiden tot bezoek aan de eerste hulp.
Het keto-dieet is niet geschikt voor mensen met verschillende aandoeningen, waaronder:
- pancreatitis
- leverfalen
- carnitine tekort
- porfyrie
- aandoeningen die invloed hebben op de manier waarop hun lichaam vet verwerkt
Samenvatting: Minder vaak voorkomende bijwerkingen zijn nierstenen en een hoog cholesterolgehalte.
Hoe je de mogelijke bijwerkingen van ketose kunt minimaliseren
Hier is hoe je de mogelijke bijwerkingen van ketose kunt minimaliseren:
- Drink veel water. Consumeer minstens 68 ounces (2 liter) water per dag. Een aanzienlijke hoeveelheid van het gewicht dat in ketose verloren gaat is water, vooral in het begin.
- Geef voldoende zout. Het lichaam scheidt natrium in grote hoeveelheden uit als de koolhydraatinname laag is. Vraag je arts of je zout aan je eten moet toevoegen.
- Verhoog de inname van mineralen. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan magnesium en kalium kunnen helpen bij het verlichten van beenkrampen.
- Vermijd intensieve lichaamsbeweging. Blijf de eerste week of twee weken bij matige lichaamsbeweging.
- Probeer eerst een koolhydraatarm dieet. Dit kan je helpen je koolhydraten tot een matige hoeveelheid te verminderen, voordat je overgaat op een ketogeen (zeer koolhydraatarm) dieet.
- Eet vezels. Een koolhydraatarm dieet is geen koolhydraatloos dieet. Ketose begint meestal wanneer je koolhydraatinname minder dan 50 gram per dag is. Eet vezelrijk voedsel zoals noten, zaden, bessen, en koolhydraatarme groenten.
Samenvatting: Er zijn een paar manieren om de negatieve symptomen van ketose te minimaliseren. Daartoe behoren voldoende water drinken en voedsel eten dat rijk is aan vezels en mineralen.
Ketose is gezond en veilig maar is niet voor iedereen geschikt
Een ketogeen dieet kan sommige mensen ten goede komen, zoals mensen met zwaarlijvigheid of diabetes type 2 en kinderen met epilepsie.
Voorgesteld voor u: Keto griep: Symptomen en hoe ervan af te komen
Het kan echter enkele bijwerkingen veroorzaken, waaronder de “low carb griep”, beenkrampen, slechte adem, en spijsverteringsproblemen, vooral in de eerste paar dagen of weken.
Deskundigen merken ook op dat, hoewel het dieet je op korte termijn kan helpen gewicht te verliezen, het gewicht terug kan komen als je met het dieet stopt. Veel mensen slagen er niet in zich aan het dieet te houden.
Ten slotte is een keto-dieet misschien niet voor iedereen geschikt. Sommige mensen ervaren aanzienlijke voordelen, terwijl anderen zich beter voelen en beter presteren bij een dieet met meer koolhydraten.
Mensen die erover denken met een keto-dieet te beginnen, moeten eerst met een zorgverlener praten die hen kan helpen beslissen of het een goede optie voor hen is.
Een medisch deskundige kan je ook helpen het dieet veilig te volgen om de kans op nadelige effecten zo klein mogelijk te maken.
Samenvatting: Een keto-dieet kan voor sommige mensen veilig en nuttig zijn, maar je moet je arts raadplegen voor je aan dit dieet begint.
