Ada sesuatu yang istimewa dari kombinasi nikmat antara apel renyah dan sesendok krim selai kacang.
Namun, beberapa orang mungkin mempertanyakan apakah camilan favorit ini menyehatkan dan juga lezat.
Artikel ini merinci semua yang perlu Anda ketahui tentang camilan apel dan selai kacang, mulai dari profil nutrisinya hingga ukuran porsi ideal dan manfaat kesehatannya.
Daftar Isi
Apel dan selai kacang merupakan camilan yang seimbang dan bergizi
Apel dan selai kacang merupakan camilan bergizi dan seimbang.
Apel menyediakan sumber karbohidrat dan serat makanan utuh, sedangkan selai kacang menawarkan serat tambahan ditambah lemak dan protein sehat dalam dosis besar.
Selain itu, keduanya mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa tumbuhan yang bermanfaat bagi kesehatan.
Fakta nutrisi apel
Satu buah apel berukuran sedang (182 gram) menyediakan nutrisi berikut:
- Kalori: 95
- Karbohidrat: 25 gram
- Serat: 4,4 gram
- Protein: 0,4 gram
- Gemuk: 0,3 gram
- Vitamin C: 14% dari nilai harian
- Kalium: 6% dari nilai harian
- Vitamin K: 5% dari nilai harian
Satu buah apel menyediakan sekitar 17% dari nilai serat harian. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam meningkatkan fungsi pencernaan dan kekebalan tubuh yang sehat.
Apel juga terkenal sebagai sumber senyawa tumbuhan yang kaya yang mungkin berperan dalam mengurangi stres dan peradangan di tubuh Anda.
Fakta nutrisi selai kacang
Meskipun kacang tanah secara teknis merupakan kacang-kacangan, profil nutrisinya mirip dengan kacang-kacangan. Oleh karena itu, mereka sering kali disatukan dengan kacang.
Selai kacang, serta selai kacang lainnya, adalah cara yang bagus untuk menambahkan tambahan protein dan lemak sehat ke makanan dan camilan yang lebih banyak mengandung karbohidrat, seperti apel.
Lebih dari 75% kalori dalam selai kacang berasal dari lemak, yang sebagian besar merupakan lemak tak jenuh tunggal.
Lemak tak jenuh tunggal mungkin paling dikenal karena perannya dalam melindungi dan meningkatkan kesehatan jantung.
Di bawah ini adalah rincian nutrisi untuk 2 sendok makan (32 gram) porsi selai kacang:
- Kalori: 188
- Karbohidrat: 7 gram
- Serat: 3 gram
- Protein: 8 gram
- Gemuk: 16 gram
- mangan: 29% dari nilai harian
- Vitamin B3 (niasin): 22% dari nilai harian
- Magnesium: 13% dari nilai harian
- Vitamin E: 10% dari nilai harian
- Fosfor: 10% dari nilai harian
- Kalium: 7% dari nilai harian
Perlu diingat bahwa tidak semua jenis selai kacang memiliki nutrisi yang setara. Carilah merek yang tidak mengandung tambahan gula atau minyak, karena bahan tambahan ini dapat mengurangi nilai gizi keseluruhan produk.
Disarankan untuk Anda: Mengapa gula buruk bagi Anda?
Satu-satunya isi selai kacang Anda hanyalah kacang tanah, dan mungkin sedikit garam.
Ringkasan: Jika dipadukan, apel dan selai kacang memberikan keseimbangan nutrisi antara protein, lemak, dan serat.
Manfaat apel dan selai kacang untuk kesehatan
Apel dan selai kacang lebih dari sekadar kombinasi camilan lezat — keduanya juga bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Potensi anti-inflamasi
Peradangan adalah inti dari beberapa masalah kesehatan jangka panjang seperti penyakit jantung dan diabetes.
Apel kaya akan flavonoid, senyawa kimia yang dikenal memiliki efek anti-inflamasi yang kuat.
Berbagai penelitian laboratorium dan hewan menunjukkan bahwa flavonoid dalam buah-buahan seperti apel dapat mengurangi tanda-tanda peradangan, sehingga kemungkinan mencegah timbulnya penyakit yang berhubungan dengan peradangan.
Dalam sebuah penelitian tertentu, individu yang mengganti tiga porsi daging merah, daging olahan, atau biji-bijian olahan setiap minggu dengan tiga porsi kacang-kacangan seperti kacang tanah mengalami penurunan kadar zat yang terkait dengan peradangan dalam darah.
Membantu menyeimbangkan gula darah
Mengonsumsi buah-buahan utuh dan kacang-kacangan seperti apel dan selai kacang secara teratur dapat meningkatkan pengendalian gula darah.
Sebuah penelitian besar menemukan bahwa asupan buah segar yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko terkena diabetes secara signifikan. Di antara mereka yang sudah menderita diabetes, konsumsi buah dikaitkan dengan lebih sedikit komplikasi terkait diagnosis mereka.
Berbagai penelitian juga menemukan bahwa asupan kacang-kacangan secara teratur, termasuk kacang tanah, membantu menjaga kadar gula darah dalam jumlah sedang setelah makan.
Apel dengan selai kacang merupakan pilihan camilan yang sangat baik untuk mengontrol gula darah yang sehat.
Mendukung pencernaan
Baik apel maupun selai kacang mengandung banyak serat, yang membantu menjaga saluran pencernaan Anda berfungsi optimal.
Serat membantu keteraturan usus dan mendukung pertumbuhan bakteri usus yang sehat.
Selain itu, asupan serat yang cukup dapat membantu mencegah dan mengobati gangguan pencernaan tertentu, seperti kanker usus besar dan refluks asam.
Ini menyehatkan jantung
Penelitian menunjukkan bahwa asupan buah-buahan dan kacang-kacangan yang lebih tinggi, seperti apel dan selai kacang, mengurangi risiko penyakit jantung.
Faktanya, buah-buahan dan kacang-kacangan mungkin berperan dalam mengobati faktor risiko tertentu penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan peradangan.
Selain itu, kedua makanan tersebut mengandung banyak serat, yang dapat membantu Anda menjaga kadar kolesterol sehat.
Dapat membantu Anda menurunkan berat badan
Studi menunjukkan bahwa buah-buahan dan kacang-kacangan memiliki khasiat unik yang dapat membantu memerangi obesitas, menjadikan kombinasi apel dan selai kacang sebagai pilihan camilan yang tepat bagi siapa pun yang ingin menurunkan berat badan.
Nutrisi utama dalam buah-buahan dan kacang-kacangan, seperti serat dan protein, berkontribusi untuk membuat Anda merasa kenyang lebih lama, yang dapat mengakibatkan konsumsi kalori lebih sedikit secara keseluruhan.
Jadi, mengganti camilan kurang bergizi dengan seporsi apel dan selai kacang bisa menjadi langkah cerdas untuk membantu Anda mencapai target penurunan berat badan sekaligus menjaga rasa kenyang.
Ringkasan: Apel dan selai kacang memiliki berbagai manfaat kesehatan termasuk mengurangi peradangan dan kadar gula darah, mendukung kesehatan jantung dan pencernaan, serta meningkatkan berat badan yang sehat.
Berapa banyak yang harus Anda makan?
Jumlah selai kacang dan apel yang dikonsumsi didasarkan pada kebutuhan kalori dan nutrisi individu.
Meskipun kombinasi ini merupakan pilihan camilan yang sangat sehat, penting untuk menjaga keseimbangan dengan mengonsumsi berbagai makanan dari setiap kelompok makanan.
Terlalu memanjakan diri dengan sesuatu yang biasanya baik justru bisa merugikan. Hal ini terutama berlaku jika hal itu menyebabkan konsumsi kalori lebih dari yang diperlukan. Selain itu, ini juga bisa menjadi masalah jika Anda tidak memasukkan makanan lain untuk mendapatkan nutrisi yang mungkin kurang pada apel dan selai kacang.
Melayani rekomendasi
Profil nutrisi seporsi apel dan selai kacang menjadikannya camilan seimbang yang menyediakan campuran makronutrien yang baik:
- Kalori: Sekitar 283
- Protein: 8 gram
- Gemuk: 16 gram
- Serat: 7 gram
Bagi kebanyakan orang, seporsi apel yang dipadukan dengan dua sendok makan selai kacang bisa menjadi pilihan yang mengenyangkan dan bergizi. Ini menyediakan protein dan serat dalam jumlah yang cukup, yang dapat membantu Anda tetap kenyang hingga waktu makan berikutnya.
Jika Anda memiliki kebutuhan kalori yang lebih tinggi, sangat aktif, atau merasa satu porsi tidak membuat Anda kenyang, Anda dapat menambah camilan atau mengubahnya menjadi makanan lengkap. Misalnya, Anda bisa memadukannya dengan semangkuk biji-bijian dan sayuran atau salad yang lezat.
Ingatlah untuk mendengarkan tubuh Anda. Makan dengan penuh kesadaran dan memperhatikan tanda-tanda lapar dan kenyang dapat membantu mencegah makan berlebihan sekaligus memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.
Ringkasan: Jumlah apel dan selai kacang yang Anda makan harus didasarkan pada kebutuhan nutrisi tubuh Anda. Pastikan juga untuk memasukkan berbagai makanan lain ke dalam diet Anda dan hindari mengonsumsi kalori secara berlebihan.
Ringkasan
Perpaduan apel dan selai kacang menjadi camilan abadi yang enak dan bermanfaat untuk Anda.
Apel dan kacang tanah kaya akan nutrisi yang menawarkan beragam manfaat kesehatan, seperti mengurangi peradangan, mendukung kesehatan jantung, dan mengatur gula darah.
Berapa banyak camilan ini yang harus Anda makan tergantung pada kebutuhan nutrisi Anda sendiri. Hal ini paling bermanfaat bila merupakan bagian dari pola makan menyeluruh yang mencakup beragam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, polong-polongan, dan protein tanpa lemak.
