Có điều gì đó đặc biệt về sự kết hợp thú vị giữa một quả táo giòn và một thìa kem bơ đậu phộng.
Tuy nhiên, một số người có thể đặt câu hỏi liệu món ăn nhẹ yêu thích này có tốt cho sức khỏe hay không?.
Bài viết này trình bày chi tiết mọi thứ bạn cần biết về món ăn nhẹ từ táo và bơ đậu phộng, từ thành phần dinh dưỡng cho đến khẩu phần ăn lý tưởng và những lợi ích về sức khỏe.
Bảng mục lục
Táo và bơ đậu phộng là món ăn nhẹ cân bằng và bổ dưỡng
Táo và bơ đậu phộng là món ăn nhẹ bổ dưỡng và cân bằng.
Táo cung cấp nguồn carbs và chất xơ trong thực phẩm, trong khi bơ đậu phộng cung cấp thêm chất xơ cùng với một lượng lớn chất béo và protein lành mạnh.
Hơn nữa, cả hai đều chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật tăng cường sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng của táo
Một quả táo cỡ trung bình (182 gram) cung cấp các chất dinh dưỡng sau:
- Calo: 95
- Carb: 25 gam
- Chất xơ: 4,4 gram
- Chất đạm: 0,4 gam
- Mập: 0,3 gam
- Vitamin C: 14% giá trị hàng ngày
- Kali: 6% giá trị hàng ngày
- Vitamin K: 5% giá trị hàng ngày
Một quả táo cung cấp khoảng 17% giá trị chất xơ hàng ngày. Chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy chức năng tiêu hóa và miễn dịch khỏe mạnh.
Táo cũng nổi tiếng là nguồn cung cấp hợp chất thực vật phong phú có thể đóng vai trò giảm căng thẳng và viêm nhiễm trong cơ thể bạn.
Thành phần dinh dưỡng bơ đậu phộng
Mặc dù về mặt kỹ thuật, đậu phộng là một loại đậu nhưng thành phần dinh dưỡng của chúng tương tự như một loại hạt. Vì vậy, chúng thường được gộp chung với các loại hạt.
Bơ đậu phộng, cũng như các loại bơ hạt khác, là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm lượng protein và chất béo lành mạnh vào các bữa ăn và đồ ăn nhẹ chứa nhiều carb, chẳng hạn như táo.
Hơn 75% lượng calo trong bơ đậu phộng đến từ chất béo, phần lớn là chất béo không bão hòa đơn.
Chất béo không bão hòa đơn có lẽ được biết đến nhiều nhất với vai trò bảo vệ và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Dưới đây là bảng phân tích dinh dưỡng cho khẩu phần 2 thìa canh (32 gam) bơ đậu phộng:
- Calo: 188
- Carb: 7 gam
- Chất xơ: 3 gam
- Chất đạm: 8 gram
- Mập: 16 gram
- Mangan: 29% giá trị hàng ngày
- Vitamin B3 (niacin): 22% giá trị hàng ngày
- Magie: 13% giá trị hàng ngày
- Vitamin E: 10% giá trị hàng ngày
- Phốt pho: 10% giá trị hàng ngày
- Kali: 7% giá trị hàng ngày
Lưu ý rằng không phải tất cả các loại bơ đậu phộng đều có giá trị dinh dưỡng tương đương. Hãy tìm những nhãn hiệu không chứa đường hoặc dầu bổ sung vì những chất phụ gia này có thể làm giảm tổng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Đề xuất cho bạn: Tại sao đường có hại cho bạn
Thứ duy nhất bơ đậu phộng của bạn nên chứa là đậu phộng và có thể một chút muối.
Bản tóm tắt: Khi kết hợp với nhau, táo và bơ đậu phộng cung cấp sự cân bằng dinh dưỡng về protein, chất béo và chất xơ.
Lợi ích sức khỏe của táo và bơ đậu phộng
Táo và bơ đậu phộng không chỉ là một món ăn nhẹ ngon miệng mà còn có thể có lợi cho sức khỏe của bạn.
Khả năng chống viêm
Viêm là cốt lõi của một số vấn đề sức khỏe lâu dài như bệnh tim và tiểu đường.
Táo chứa nhiều flavonoid, hợp chất hóa học được công nhận có tác dụng chống viêm mạnh mẽ.
Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật chỉ ra rằng flavonoid trong trái cây như táo có thể làm giảm các dấu hiệu viêm, có thể ngăn ngừa sự khởi phát của các bệnh liên quan đến viêm.
Trong một nghiên cứu cụ thể, những người thay đổi ba phần thịt đỏ, thịt chế biến hoặc ngũ cốc tinh chế mỗi tuần để lấy ba phần các loại hạt như đậu phộng đã thấy nồng độ các chất liên quan đến viêm giảm đáng kể trong máu.
Giúp cân bằng lượng đường trong máu
Thường xuyên ăn trái cây và các loại hạt như táo và bơ đậu phộng có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Một nghiên cứu lớn cho thấy ăn nhiều trái cây tươi có liên quan đến việc giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Trong số những người đã mắc bệnh tiểu đường, việc tiêu thụ trái cây có ít biến chứng hơn liên quan đến chẩn đoán của họ.
Nhiều nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng ăn thường xuyên các loại hạt, bao gồm cả đậu phộng, giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức vừa phải sau bữa ăn.
Táo với bơ đậu phộng là lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời để kiểm soát lượng đường trong máu một cách lành mạnh.
Hỗ trợ tiêu hóa
Cả táo và bơ đậu phộng đều cung cấp nhiều chất xơ, giúp đường tiêu hóa của bạn hoạt động tối ưu.
Chất xơ hỗ trợ nhu động ruột đều đặn và hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.
Hơn nữa, bổ sung đủ chất xơ có thể giúp ngăn ngừa và điều trị một số rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như ung thư ruột kết và trào ngược axit.
Nó tốt cho tim mạch
Nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều trái cây và các loại hạt như táo và bơ đậu phộng sẽ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim.
Trên thực tế, trái cây và các loại hạt có thể đóng vai trò điều trị một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, chẳng hạn như huyết áp cao và viêm nhiễm.
Ngoài ra, cả hai loại thực phẩm đều cung cấp chất xơ đáng kể, có thể giúp bạn duy trì mức cholesterol khỏe mạnh.
Có thể giúp bạn giảm cân
Các nghiên cứu cho thấy cả trái cây và các loại hạt đều có những đặc tính độc đáo có thể giúp chống béo phì, khiến hỗn hợp táo và bơ đậu phộng trở thành lựa chọn ăn nhẹ vững chắc cho những ai muốn giảm cân.
Các chất dinh dưỡng chính trong trái cây và các loại hạt, như chất xơ và protein, góp phần mang lại cảm giác no lâu hơn, điều này có thể dẫn đến việc tiêu thụ ít calo hơn về tổng thể.
Vì vậy, thay thế đồ ăn nhẹ ít dinh dưỡng bằng một khẩu phần táo và bơ đậu phộng có thể là một bước đi thông minh giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân mà vẫn cảm thấy hài lòng.
Bản tóm tắt: Táo và bơ đậu phộng có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau bao gồm giảm viêm và lượng đường trong máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tiêu hóa, đồng thời thúc đẩy cân nặng khỏe mạnh.
Bạn nên ăn bao nhiêu?
Lượng bơ đậu phộng và táo tiêu thụ dựa trên nhu cầu calo và chất dinh dưỡng của từng cá nhân.
Mặc dù combo này là một lựa chọn ăn nhẹ rất lành mạnh nhưng điều cần thiết là phải duy trì sự cân bằng bằng cách ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau từ mỗi nhóm thực phẩm.
Việc đam mê quá mức một thứ gì đó thường tốt thực sự có thể có hại. Điều này đặc biệt có thể áp dụng nếu nó dẫn đến việc tiêu thụ nhiều calo hơn mức cần thiết. Ngoài ra, cũng có thể có vấn đề nếu bạn không kết hợp các loại thực phẩm khác để có được các chất dinh dưỡng có thể thiếu trong táo và bơ đậu phộng.
Cung cấp đề xuất
Thành phần dinh dưỡng của một khẩu phần táo và bơ đậu phộng làm cho nó trở thành một món ăn nhẹ cân bằng cung cấp sự kết hợp tốt của các chất dinh dưỡng đa lượng:
- Calo: Khoảng 283
- Chất đạm: 8 gam
- Mập: 16 gam
- Chất xơ: 7 gam
Đối với người bình thường, một khẩu phần táo kết hợp với hai thìa bơ đậu phộng có thể là một lựa chọn thỏa mãn và bổ dưỡng. Nó cung cấp một lượng lớn protein và chất xơ, có thể giúp bạn no lâu cho đến bữa ăn tiếp theo.
Nếu bạn có nhu cầu calo cao hơn, đặc biệt năng động hoặc thấy rằng một khẩu phần ăn không làm bạn no, bạn có thể tăng cường bữa ăn nhẹ hoặc biến nó thành một bữa ăn đầy đủ. Ví dụ: bạn có thể kết hợp nó với bát ngũ cốc và rau hoặc món salad thịnh soạn.
Hãy nhớ lắng nghe cơ thể của bạn. Ăn uống có chánh niệm và chú ý đến các tín hiệu đói và no có thể giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều trong khi vẫn đảm bảo bạn nhận được đủ dinh dưỡng cần thiết.
Bản tóm tắt: Lượng táo và bơ đậu phộng bạn ăn nên dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Hãy chắc chắn bao gồm nhiều loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống của bạn và tránh tiêu thụ quá nhiều calo.
Bản tóm tắt
Sự kết hợp giữa táo và bơ đậu phộng là món ăn nhẹ vượt thời gian vừa ngon vừa tốt cho bạn.
Táo và đậu phộng chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và điều chỉnh lượng đường trong máu.
Bạn nên ăn bao nhiêu món ăn nhẹ này tùy thuộc vào yêu cầu dinh dưỡng của riêng bạn. Nó có lợi nhất khi nó là một phần của chế độ ăn uống đa dạng bao gồm nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, các loại đậu và protein nạc.
