Є щось особливе у чудовому поєднанні хрусткого яблука та вершкової ложки арахісового масла.
Проте дехто може поставити під сумнів, чи ця улюблена закуска така ж здорова, як і смачна.
У цій статті детально описано все, що вам потрібно знати про закуску з яблуком і арахісовим маслом, від її харчового профілю до ідеального розміру порції та переваг для здоров’я.
Яблучно-арахісове масло – збалансований і поживний перекус
Яблука та арахісове масло створюють поживний і добре збалансований перекус.
Яблука є джерелом повноцінних вуглеводів і клітковини, тоді як арахісове масло містить додаткову клітковину, а також велику дозу здорових жирів і білка.
Крім того, обидва містять різноманітні вітаміни, мінерали та корисні для здоров’я рослинні сполуки.
Харчова цінність яблук
Одне яблуко середнього розміру (182 грами) містить наступні поживні речовини:
- Калорії: 95
- вуглеводи: 25 грам
- клітковина: 4,4 грама
- білок: 0,4 грама
- Жир: 0,3 грама
- Вітамін С: 14% добової норми
- Калій: 6% від добової норми
- Вітамін К: 5% від добової норми
Одне яблуко забезпечує приблизно 17% добової норми клітковини. Ця поживна речовина відіграє життєво важливу роль у сприянні здоровій травній та імунній функції.
Яблука також добре відомі як багате джерело рослинних сполук, які можуть зіграти роль у зниженні стресу та запалення у вашому тілі.
Харчова цінність арахісового масла
Хоча арахіс технічно відноситься до бобових культур, його поживні властивості подібні до профілю горіхів. Тому їх часто збивають разом з горіхами.
Арахісове масло, як і інше горіхове масло, є чудовим способом додати додаткову кількість білка та здорового жиру до більш вуглеводних страв і закусок, таких як яблука.
Понад 75% калорій в арахісовому маслі надходить з жиру, більшу частину якого становлять мононенасичені жири.
Мононенасичені жири, ймовірно, найбільш відомі своєю роллю в захисті та зміцненні здоров’я серця.
Нижче наведено розподіл поживних речовин для 2-столових ложок (32-грамів) порції арахісового масла:
- Калорії: 188
- вуглеводи: 7 грам
- клітковина: 3 грами
- білок: 8 грам
- Жир: 16 грам
- Марганець: 29% від добової норми
- Вітамін B3 (ніацин): 22% добової норми
- магній: 13% добової норми
- Вітамін Е: 10% від добової норми
- Фосфор: 10% від добової норми
- Калій: 7% від добової норми
Зауважте, що не всі типи арахісового масла еквівалентні за поживністю. Шукайте бренди, які не містять цукру чи олії, оскільки ці добавки можуть зменшити загальну поживну цінність продукту.
Для вас пропонується: Чому цукор шкідливий для вас
Єдине, що має містити ваше арахісове масло, це арахіс і, можливо, трохи солі.
Резюме: у поєднанні яблука та арахісове масло забезпечують поживний баланс білка, жиру та клітковини.
Користь для здоров’я яблук і арахісового масла
Яблука та арахісове масло — це більше, ніж просто смачна закуска — вони також можуть принести користь вашому здоров’ю.
Протизапальний потенціал
Запалення лежить в основі кількох довгострокових проблем зі здоров’ям, таких як хвороби серця та діабет.
Яблука наповнені флавоноїдами, хімічними сполуками, відомими своєю потужною протизапальною дією.
Різноманітні лабораторні дослідження та дослідження на тваринах показують, що флавоноїди у таких фруктах, як яблука, можуть зменшити ознаки запалення, можливо, запобігаючи виникненню захворювань, пов’язаних із запаленням.
У конкретному дослідженні люди, які щотижня замінювали три порції червоного м’яса, обробленого м’яса або очищених злаків на три порції горіхів, таких як арахіс, спостерігали помітне зниження рівня речовин, пов’язаних із запаленням, у крові.
Допомагає збалансувати рівень цукру в крові
Регулярне вживання цілих фруктів і горіхів, таких як яблука та арахісове масло, може покращити контроль цукру в крові.
Одне велике дослідження показало, що більше споживання свіжих фруктів було пов’язане зі значним зниженням ризику розвитку діабету. Серед тих, хто вже хворів на цукровий діабет, споживання фруктів було пов’язано з меншою кількістю ускладнень, пов’язаних з діагнозом.
Численні дослідження також показали, що регулярне споживання горіхів, включаючи арахіс, допомагає підтримувати помірний рівень цукру в крові після їжі.
Яблука з арахісовим маслом – чудовий вибір для здорового контролю рівня цукру в крові.
Підтримує травлення
І яблука, і арахісове масло містять багато клітковини, яка допомагає підтримувати оптимальну роботу травного тракту.
Клітковина сприяє регулярній роботі кишечника та підтримує ріст здорових кишкових бактерій.
Крім того, достатнє споживання клітковини може допомогти запобігти та лікувати певні розлади травлення, такі як рак товстої кишки та кислотний рефлюкс.
Це корисно для серця
Дослідження показують, що більша кількість фруктів і горіхів, таких як яблука та арахісове масло, знижує ризик розвитку серцевих захворювань.
Насправді фрукти та горіхи можуть відігравати певну роль у лікуванні певних факторів ризику серцевих захворювань, таких як високий кров’яний тиск і запалення.
Крім того, обидва продукти містять значну кількість клітковини, яка може допомогти вам підтримувати здоровий рівень холестерину.
Може допомогти вам схуднути
Дослідження показують, що як фрукти, так і горіхи мають унікальні властивості, які можуть допомогти в боротьбі з ожирінням, що робить комбінацію яблука та арахісового масла надійним вибором для перекусу для тих, хто прагне схуднути.
Основні поживні речовини у фруктах і горіхах, такі як клітковина та білок, сприяють довшому відчуттю ситості, що може призвести до споживання меншої кількості калорій.
Отже, заміна менш поживних закусок порцією яблук і арахісового масла може бути розумним кроком, який допоможе вам досягти цільових показників втрати ваги, зберігаючи при цьому відчуття ситості.
Резюме: яблука та арахісове масло мають різні переваги для здоров’я, зокрема зменшують запалення та рівень цукру в крові, підтримують здоров’я серця та травлення, а також сприяють здоровій вазі.
Скільки потрібно їсти?
Кількість арахісового масла та яблук для споживання залежить від індивідуальних потреб у калоріях та поживних речовинах.
Хоча ця комбінація є дуже здоровим варіантом перекусу, важливо підтримувати баланс, вживаючи різні продукти з кожної групи продуктів.
Надмірне захоплення чимось, що зазвичай корисно, насправді може бути шкідливим. Це особливо актуально, якщо це призводить до споживання більше калорій, ніж необхідно. Крім того, це може бути проблематично, якщо ви не використовуєте інші продукти, щоб отримати поживні речовини, яких може не вистачати в яблуках і арахісовому маслі.
Рекомендація по сервіровці
Харчова цінність порції яблука та арахісового масла робить її збалансованою закускою, яка забезпечує хороше поєднання макроелементів:
- Калорії: приблизно 283
- білок: 8 грам
- Жир: 16 грам
- клітковина: 7 грам
Для звичайної людини порція яблук у поєднанні з двома столовими ложками арахісового масла може бути ситним і поживним вибором. Він забезпечує пристойну кількість білка та клітковини, які можуть допомогти зберегти вас ситими до наступного прийому їжі.
Якщо у вас вищі потреби в калоріях, ви особливо активні або виявили, що одна порція не насичує вас, ви можете збільшити закуску або перетворити її на повноцінну їжу. Наприклад, ви можете поєднати його з кашею та овочами або ситним салатом.
Не забувайте прислухатися до свого організму. Уважно харчуючись і звертаючи увагу на сигнали голоду та насичення, можна запобігти переїданню, забезпечивши при цьому необхідне харчування.
Резюме: кількість яблук і арахісового масла, які ви їсте, має ґрунтуватися на харчових потребах вашого організму. Обов’язково також включите в свій раціон різні інші продукти та уникайте надмірного споживання калорій.
Резюме
Поєднання яблука та арахісового масла – це вічна закуска, смачна та корисна для вас.
Яблука та арахіс наповнені поживними речовинами, які мають численні переваги для здоров’я, наприклад, зменшують запалення, підтримують здоров’я серця та регулюють рівень цукру в крові.
Скільки цієї закуски ви повинні з’їсти, залежить від ваших власних харчових потреб. Це найбільш корисно, коли воно є частиною повноцінної дієти, яка включає різноманітні фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи, бобові та нежирні білки.
