Yumurta yiyebileceğiniz en sağlıklı besinler arasındadır.
onlar zengin:
- yüksek kaliteli protein
- sağlıklı yağlar
- birçok temel vitamin ve mineral
Yumurtaların ayrıca, onları aşırı kilo kaybı dostu yapan birkaç benzersiz özelliği vardır.
Bu makale, bütün yumurtaların kilo vermek için neden harika olduğunu açıklıyor.
Yumurtanın kalorisi düşüktür
Kilo alımına birçok faktör katkıda bulunabilse de, kilo vermeyi teşvik etmenin en kanıta dayalı yolu günlük kalori alımınızı azaltmak veya yaktığınız kalori miktarını artırmaktır.
Bir büyük yumurta sadece yaklaşık 74 kalori içerir, ancak besin değeri çok yüksektir. Yumurta sarısı özellikle besleyicidir.
Bir yumurta unu genellikle yaklaşık 2-4 yumurtadan oluşur. Üç büyük haşlanmış yumurta 230'dan az kalori içerir.
Dilimlenmiş avokado gibi bir lif ve yağ kaynağının yanı sıra cömert bir porsiyon sebze ekleyerek, 500 kalorilik tam bir yemek yiyebilirsiniz.
Yumurtalarınızı yağda veya tereyağında kızartırsanız, kullanılan her çay kaşığı (5 gram) için yaklaşık 50 kalori eklediğinizi unutmayın.
Özet: Bir büyük yumurta yaklaşık 74 kalori içerir. 3 adet haşlanmış yumurta, sebze ve dilimlenmiş avokadodan oluşan bir yemek 500 kalorinin altında olabilir.
Yumurtalar çok doyurucu
Yumurtalar, esas olarak yüksek protein içeriği nedeniyle inanılmaz derecede besleyici ve doyurucudur.
Yüksek proteinli yiyeceklerin, daha az protein içeren yiyeceklere kıyasla iştahı azalttığı ve tokluğu artırdığı bilinmektedir.
Araştırmalar, özellikle bir lif kaynağı ile eşleştirildiğinde, yumurta yemeklerinin, aynı kalori içeriğine sahip diğer öğünlere kıyasla, tokluk hissini arttırdığını ve sonraki öğünlerde yiyecek alımını azalttığını defalarca göstermiştir.
Yumurtalar ayrıca tokluk indeksi adı verilen bir ölçekte üst sıralarda yer alır. Bu ölçek, yiyeceklerin tok hissetmenize ve günün ilerleyen saatlerinde kalori alımını azaltmanıza ne kadar iyi yardımcı olduğunu değerlendirir.
Ek olarak, yüksek proteinli bir diyet tüketmek yemek yeme isteğini %15 oranında azaltabilir. Ayrıca gece geç saatlerde sağlıksız atıştırmaların önlenmesine yardımcı olabilir.
Özet: Yumurtalar tokluk indeksinde üst sıralarda yer alır, bu da daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabileceği anlamına gelir. Yumurta gibi yüksek proteinli yiyecekler de öğünler arasında daha az atıştırmanıza yardımcı olabilir.
Yumurta Metabolizmanızı Hızlandırabilir
Yumurta, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitlerin iyi bir dengesini içerir.
Bu, vücudunuzun bakım ve metabolizma için yumurtadaki proteini kolayca kullanabileceği anlamına gelir.
Yüksek proteinli bir diyet yemenin, yiyeceklerin termik etkisi adı verilen bir süreçle metabolizmayı günde 80-100 kaloriye kadar artırdığı gösterilmiştir.
Yiyeceklerin termik etkisi, vücudun yiyecekleri metabolize etmek için ihtiyaç duyduğu enerjidir ve protein için yağ veya karbonhidrattan daha yüksektir.
Bu, yumurta gibi yüksek proteinli yiyeceklerin kilo kaybını desteklemek için daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olabileceği anlamına gelir.
Özet: Gıdalardaki proteini metabolize etmeye yardımcı olmak için ekstra enerji gerektiğinden, yüksek proteinli bir diyet metabolizmanızı günde 80-100 kaloriye kadar artırabilir.
Yumurta güne başlamak için harika bir yoldur
Kahvaltıda yumurta yemek, özellikle kilo vermek için faydalı görünüyor.
Birçok çalışma, sabahları yumurta yemenin etkilerini, aynı kalori içeriğine sahip diğer kahvaltıları yemenin etkilerini karşılaştırdı.
Bazı eski araştırmalar, kahvaltıda simit yerine yumurta yemenin tokluk hissini artırabileceğini ve sonraki öğünlerde tüketilen kalori miktarını azaltabileceğini gösteriyor.
Yumurta bazlı bir kahvaltının düzenli olarak tüketilmesi, zamanla artan kilo kaybıyla da ilişkilendirilmiştir.
Obezite hastası 156 ergeni kapsayan bir araştırmaya göre, yumurtalı kahvaltı yemek, buğulanmış ekmekli bir kahvaltıya kıyasla tokluğu artırdı ve öğle yemeği alımını azalttı.
Sizin için önerilenler: Şeker hastaları için en iyi 10 kahvaltılık yiyecek
Ayrıca yumurtalı kahvaltı, iştahı düzenleyen ve tokluk hissini artıran iki hormon olan peptid YY (PYY) ve glukagon benzeri peptid-1 (GLP-1) düzeylerini de artırdı.
30 sağlıklı genç erkeğin katıldığı bir başka 2013 araştırması, üç farklı kahvaltı türünün etkilerini üç ayrı durumda karşılaştırdı. Bunlar kızarmış ekmek üzerine yumurta, sütlü ve tostlu mısır gevreği ve portakal suyu ile kruvasandı.
Diğer iki kahvaltı kombinasyonu ile karşılaştırıldığında, yumurtalı kahvaltı önemli ölçüde daha fazla tokluk, daha az açlık ve daha az yemek yeme isteğine neden oldu.
Ayrıca, kahvaltıda yumurta yemek, erkeklerin öğle ve akşam yemeği büfelerinde diğer iki kahvaltıya kıyasla otomatik olarak yaklaşık 270-470 kalori daha az yemelerine neden oldu.
Kalori alımındaki bu etkileyici azalma kasıtsızdı ve kahvaltıda yumurta yemenin yanı sıra diyetlerinde başka bir değişiklik gerektirmedi.
Özet: Kahvaltıda yumurta yemek, tokluk hissini artırabilir ve günün ilerleyen saatlerinde otomatik olarak daha az kalori almanızı sağlayabilir.
Yumurtalar ucuzdur ve hazırlanması kolaydır
Yumurtaları diyetinize dahil etmek çok kolay.
Ucuzdurlar, yaygın olarak bulunurlar ve dakikalar içinde hazırlanabilirler.
Yumurtalar neredeyse her şekilde lezzetlidir, ancak çoğunlukla kaynatılır, çırpılır, omlet yapılır veya fırınlanır.
Birkaç yumurta ve bazı sebzelerle yapılan kahvaltı omleti, mükemmel ve hızlı kilo vermeye yardımcı bir kahvaltıdır.
Birçoğu yumurta içeren düşük karbonhidratlı kahvaltı fikirlerini bu sayfada bulabilirsiniz.
Özet: Yumurtalar ucuzdur, yaygın olarak bulunur ve hazırlanması kolaydır.
Özet
Kilo vermeye çalışıyorsanız, diyetinize yumurta eklemek, yapabileceğiniz en kolay şeylerden biri olabilir.
Daha tok hissetmenizi sağlayabilir ve gün boyunca daha az kalori almanıza yardımcı olabilirler.
Ayrıca yumurta, diyette genellikle eksik olan birçok vitamin ve mineral için harika bir kaynaktır.
Sizin için önerilenler: Protein alımınızı artırmanın 14 kolay yolu
Özellikle kahvaltıda yumurta yemek, sağlıklı bir kilo verme planına harika bir katkı olabilir.
