Пост постаје популаран начин живота.
Постови, међутим, не трају вечно, а између периода поста вратићете храну у своју рутину - чиме ћете прекинути пост.
Важно је то радити пажљиво, а одређена храна је боља од друге.
Поред тога, нека храна, пића, па чак и суплементи могу ненамерно да прекину ваш пост, док други немају много утицаја.
Овај чланак покрива која храна, пића и суплементи мање утичу на периоде поста и који су најбољи када сте спремни да прекинете пост.
У овом чланку
Шта је повремени пост?
Интермитентни пост је образац исхране који смењује периоде јела са периодима неједења или уноса минималних калорија. Наглашава када једете, а не шта једете.
Иако је недавно привукао општу пажњу, повремени пост није новост. Људи су током историје практиковали периоде поста, на пример из духовних, здравствених или преживљавања.
Намера повременог поста није нужно само да ограничи калорије, већ и да омогући вашем телу да се фокусира на одржавање и опоравак, а не на варење.
Многи обрасци поста укључују редовне периоде поста од 12 до 16 сати у сваки дан, док други укључују пост од 24 или 48 сати једном или два пута недељно.
Када постите, ваше тело пролази кроз неколико метаболичких промена. Након неког времена, пост доводи до тога да ваше тело уђе у кетозу, стање у којем се маст користи за енергију када угљени хидрати нису доступни.
Штавише, пост узрокује смањење нивоа инсулина. Такође промовише аутофагију, процес којим се ваше тело ослобађа од непотребних, оштећених или штетних ћелија.
Постоје докази да повремени пост може бити користан за губитак тежине, снижавање шећера у крви, побољшање здравља срца, смањење упале и смањење ризика од хроничних болести.
Резиме: Повремени пост мења периоде поста и периоде јела. Често се користи у здравствене сврхе као што је губитак тежине и превенција хроничних болести, иако се историјски користио из других разлога.
Намирнице које можете јести током поста
По дефиницији, пост значи уздржавање од јела. Међутим, можда ћете моћи да конзумирате неку храну и пиће, а да и даље сачувате предности поста.
Неки стручњаци кажу да све док држите унос угљених хидрата испод 50 грама дневно током поста, можете одржати кетозу.
Испод су неке од намирница и пића које можете конзумирати док постите:
- Вода. Обична или газирана вода не садржи калорије и одржаваће вас хидрираним током поста.
- Кафа и чај. Углавном их треба конзумирати без додавања шећера, млека или павлаке. Међутим, неки људи сматрају да додавање малих количина млека или масти може обуздати глад.
- Разблажено јабуково сирће. Неки људи сматрају да испијање 1-2 кашичице (5-10 мл) јабуковог сирћета помешаног у воду може да им помогне да остану хидрирани и да спрече жудњу током поста.
- Здраве масти. Неки људи током поста пију кафу која садржи МЦТ уље, гхее, кокосово уље или путер. Уље брзо пуца, али неће прекинути кетозу и може да вас преплави између оброка.
- Бујон од костију. Овај богат извор хранљивих материја може помоћи да се надокнаде електролити изгубљени током дугих периода конзумирања само воде за пиће.
Запамтите да ће храна и пића која садрже било које калорије — попут бујона од костију и здравих масти наведених изнад — технички прекинути ваш пост.
Међутим, мале количине ове хране са ниским удјелом угљених хидрата, високим садржајем масти и умјереним протеинима неће избацити ваше тијело из кетозе.
Резиме: Неки људи бирају да конзумирају мале количине одређене хране и пића током поста, као што су бујон од костију или здраве масти. Други конзумирају напитке без калорија.
Како суплементи утичу на пост
Недостатак хранљивих материја током поста је мало вероватан, али зависи од тога колико је ваш пост рестриктиван и колико дуго траје.
Предлаже се за вас: Да ли су протеинске плочице добре за вас?
Неки људи одлучују да узимају суплементе током поста како би осигурали адекватан унос витамина и минерала. Пречести пост може довести до недостатака хранљивих материја ако ваша исхрана већ садржи мало витамина и минерала.
Ако узимате суплементе током поста, важно је да знате који суплементи могу да прекину ваш пост. Ово ће вам помоћи да одлучите да ли бисте их требали узимати уз оброк или током периода поста.
Суплементи за које постоји већа вероватноћа да ће прекинути пост
- Гумасти мултивитамини. Они обично садрже мале количине шећера, протеина, а понекад и масти, што може да прекине ваш пост.
- Аминокиселине разгранатог ланца (БЦАА). Чини се да БЦАА изазивају инсулински одговор који се супротставља аутофагији.
- Протеински прашак. Протеински прах садржи калорије и покреће инсулински одговор, говорећи вашем телу да не постите.
- Они који садрже одређене састојке. Суплементи који садрже састојке као што су малтодекстрин, пектин, шећер од трске или концентрат воћног сока садрже шећер и калорије које могу да вам сломе пост.
Суплементи за које је мање вероватно да ће прекинути пост
- Мултивитамини. Брендови који не садрже шећер или додата пунила треба да садрже мало или нимало калорија.
- Рибље уље или уље од алги. У редовним дозама, ови суплементи садрже мало калорија и без сварљивих угљених хидрата.
- Појединачни микронутријенти. Ово укључује суплементе као што су калијум, витамин Д или витамини Б (иако ће се витамини растворљиви у мастима А, Д, Е и К најбоље апсорбовати када се узимају са храном).
- Креатин. Креатин је без калорија и не утиче на инсулински одговор.
- Чисти колаген. Ово може мало да угрози аутофагију, али не би требало значајно да утиче на кетозу или сагоревање масти током поста.
- Пробиотици и пребиотици. Они обично не садрже калорије или сварљиве угљене хидрате.
Резиме: Суплементи се могу користити током периода поста, иако се неки могу боље апсорбовати храном. Суплементи који садрже калорије или шећер имају веће шансе да прекину пост.
Шта да једете да бисте прекинули пост
Да бисте прекинули пост, почните да једете нежну храну и пазите да се не преједате.
Предлаже се за вас: Топ 15 разлога зашто не губите тежину на дијети са мало угљених хидрата
Нежна храна за прекид поста
Када сте спремни да прекинете пост, најбоље је да се опустите. Пред крај вашег поста, можда ћете желети да уведете мале порције хране која се лакше пробавља, тако да не преоптерећујете свој систем за варење.
Прекидање поста храном која је посебно богата мастима, шећером или чак влакнима може бити тешко за ваше тело за варење, што доводи до надимања и нелагодности.
Храна и пића која могу бити још шокантнија за ваш систем након поста укључују оне попут масног чизбургера, парче торте или газираног пића. Чак и сирови производи богати влакнима, ораси и семенке могу бити тешки за варење.
С друге стране, храна богата хранљивим материјама која се лако вари и која садржи мало протеина и неке здраве масти може нежније прекинути ваш пост.
Испод је неколико примера шта да једете да бисте прекинули пост:
- Смоотхиес. Мешана пића могу бити нежнији начин да унесете хранљиве материје у ваше тело јер садрже мање влакана од целог, сировог воћа и поврћа.
- Сушено воће. Урме су концентрисани извор хранљивих материја који се често користе за прекид поста у Саудијској Арабији. Кајсије и суво грожђе могу имати сличне ефекте.
- Супе. Супе које садрже протеине и лако сварљиве угљене хидрате, као што су сочиво, тофу или тестенина, могу нежно прекинути пост. Избегавајте супе направљене са масном павлаком или великом количином сировог поврћа богатог влакнима.
- Поврће. Кувано, меко, скробно поврће попут кромпира може бити добра опција за храну када прекидате пост.
- Ферментисана храна. Пробајте незаслађени јогурт или кефир.
- Здраве масти. Храна попут јаја или авокада може бити одлична прва храна за јело након поста.
Прекидање поста здравом храном која се може боље толерисати може помоћи да се надокнаде важни нутријенти и електролити док се храна врати у вашу исхрану.
Када толеришете нежнију храну, додајте другу здраву храну — као што су цела зрна, пасуљ, поврће, ораси, семенке, месо, живина и риба — и вратите се нормалној исхрани.
Водите рачуна да се не преједате
Може се лако прејести између периода поста.
Иако пост не наглашава оно што једете колико када једете, он није осмишљен да буде изговор да једете нездраву храну.
Преједање и једење брзе хране између периода поста може поништити здравствене предности поста. Уместо тога, бирајте минимално обрађену, целовиту храну што је више могуће за највеће здравствене користи.
Резиме: Када будете спремни да прекинете пост, почните са храном и пићима која ће благо деловати на ваш пробавни систем. Избегавајте храну која је посебно богата шећером, мастима и влакнима. Поред тога, пазите да се не преједате.
Резиме
Када постите, важно је да будете свесни које намирнице и суплементи могу да вам прекину пост. Затим можете одлучити да ли ћете их конзумирати током или између периода поста.
Предлаже се за вас: Како безбедно постити: 10 корисних савета
Током поста бирајте напитке и суплементе без калорија, ако их има.
Неки људи одлучују да једу мале количине одређене хране како би обуздали жудњу, што може да прекине ваш пост, али вас и даље држи у кетози.
Када сте спремни да прекинете пост, фокусирајте се на храну која се лако толерише и која не садржи велике количине шећера, масти, влакана или сложених угљених хидрата који би могли бити тешко сварљиви.
Тада се можете вратити у нормалан, здрав образац исхране.
