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Digiuno intermittente vegano

Guida al digiuno intermittente per vegani

Che tu sia vegano o meno, il digiuno intermittente può avere grandi benefici per il tuo corpo e il benessere generale. Ecco come iniziare e cosa cercare.

Digiuno
Basato sull'evidenza
Questo articolo si basa su prove scientifiche, scritte da esperti e verificate da esperti.
Esaminiamo entrambi i lati dell'argomento e ci sforziamo di essere obiettivi, imparziali e onesti.
Guida al digiuno intermittente per vegani
Ultimo aggiornamento il 19 luglio 2022 e ultima revisione da parte di un esperto il 13 ottobre 2020.

Dovrai già prestare molta più attenzione alla tua dieta e all’apporto calorico, quindi qualsiasi altro requisito o preferenza dovrebbe essere facile da seguire.

Guida al digiuno intermittente per vegani

Affamarsi deliberatamente per porzioni di tempo sostanziali richiede una grande quantità di forza di volontà e pianificazione. Con questo in mente, ci sono alcune cose che dovresti sapere e alcune cose da evitare. E alcune informazioni dietro i motivi per cui sceglieresti di farlo.

Continua a leggere per scoprire il digiuno intermittente con una dieta vegana.

Indice

Cos’è il digiuno intermittente?

In parole povere, intermittente è un metodo di perdita di peso che ruota attorno al digiuno in parti specifiche della giornata e / o della settimana.

In altre parole, per certi periodi, digiunerai (cioè, non mangerai nulla o molto poco) fino a quando non si ripresenterà la tua finestra per mangiare.

Ovviamente, una volta aperta la finestra per mangiare, si è molto tentati di deridere un po ‘di grassi e calorie. Tuttavia, in genere dovresti attenersi a un’alimentazione sana una volta che puoi mangiare di nuovo.

Ecco i principali metodi di digiuno intermittente disponibili:

Benefici del digiuno intermittente

1. Ti aiuta a perdere peso

La rapida perdita di peso vegana è davvero possibile con il digiuno intermittente e una guida alimentare sana attentamente controllata.

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Gli esperti stanno ancora discutendo con precisione su come il digiuno intermittente ti permetta di perdere peso. Alcuni pensano che sia solo perché consumi meno grassi e kcal in generale. Al contrario, alcuni pensano che abbia più a che fare con i tempi limitati dei pasti.

2. Migliora l’umore e la concentrazione

Mentre alcune ricerche rilevano che le prime settimane di digiuno possono renderti scontroso e irritabile. Questi effetti svaniscono nel tempo e si tende a sperimentare una migliore concentrazione e umore nel tempo.

Questo perché aumenta la produzione di BDNF, una proteina nel cervello collegata al miglioramento dell’umore e della cognizione, di 50-400%.

3. Riduce il rischio di malattie

Ci sono prove che suggeriscono che le diete a digiuno intermittente potrebbero aiutare a ridurre il rischio futuro di varie malattie. Supponendo che chi è a dieta mangi del buon cibo e segua uno stile di vita relativamente sano.

4. Aumenta l’energia e la resistenza

Le prove hanno dimostrato che il digiuno intermittente aumenta la biogenesi mitocondriale, il che significa che le tue cellule creano più mitocondri.

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Non abbiamo tempo per lanciarci in una lezione di biologia qui, ma basti dire che i mitocondri danno alle cellule del tuo corpo più energia, quindi ti danno più energia come persona composta da dette cellule.

5. Può aiutarti ad aumentare la durata della tua vita

Le persone dell’Università di Harvard hanno recentemente scoperto che il digiuno intermittente potrebbe aumentare la durata della vita. Ciò è dovuto ad alcune cose scientifiche molto complesse che noi comuni mortali non possiamo capire.

Se non ti sei preso cura del tuo corpo come avresti dovuto, forse è il momento di provare un piano alimentare vegano a digiuno intermittente.

Come funziona il digiuno intermittente?

La convinzione che il digiuno intermittente influisca sulla perdita di peso è che generalmente si mangiano meno calorie. Tecnicamente è vero.

Sappiamo tutti che la perdita di peso avviene quando il tuo corpo sperimenta un deficit calorico. Cioè, bruci più di quanto prendi.

Questa è la spiegazione più semplice di come funziona questa dieta, come con qualsiasi altra dieta disponibile.

Tuttavia, c’è di più nel digiuno intermittente del semplice deficit calorico. Colpisce anche i tuoi ormoni che alla fine facilitano cambiamenti significativi del corpo. I gerghi scientifici stanno arrivando, ma continua a leggere, fammi capire il mio punto di vista.

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Per uno, il digiuno diminuisce i livelli di insulina. Quando il nostro corpo è povero di insulina, promuove le riserve di grasso come fonte di energia. Questo può portare alla perdita di peso e abbassare i livelli di grasso corporeo. Ulteriore degradazione del grasso avviene durante un veloce secondario all’attivazione del nervo simpatico e al rilascio dell’ormone noradrenalina alle cellule adipose.

In termini semplici, significa che quando digiuni, il tuo cervello dice alle cellule adipose di fare il lavoro per il tuo corpo (attraverso quel nervo simpatico e l’attivazione dell’ormone).

Diversi studi dimostrano anche che, contrariamente alla credenza popolare, il digiuno a breve termine aumenta il processo metabolico del corpo.

I dietisti raccomandano i 4 metodi di digiuno intermittente (descritti sopra) perché sono considerati digiuni a breve termine. Gli effetti ottimali di perdita di peso del digiuno possono essere osservati con questi metodi. Non è consigliabile digiunare per più di 48 ore, il che potrebbe invertire i benefici rallentando il metabolismo del corpo.

Alcuni studi affermano che il digiuno a giorni alterni si traduce in una perdita di peso più significativa rispetto ai metodi 16: 8 o 5: 2. Tuttavia, quando hai appena iniziato, il digiuno 16: 8 è il modo più sicuro per andare.

Come iniziare il digiuno intermittente con una dieta vegana

La versione vegana del digiuno di questo metodo di perdita di peso può portare a brillanti risultati di digiuno intermittente. Tuttavia, potrebbe essere ancora un processo difficile anche per i vegani più devoti.

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Di seguito, esaminiamo i passaggi necessari per iniziare il digiuno intermittente per i vegani:

  1. Crea una guida sostenibile: dai un’occhiata alla tua vita, ai tuoi orari di lavoro e alle tue abitudini. Tendi a fare uno spuntino intorno al pranzo? Salti spesso la colazione? Puoi stare senza cibo per molto tempo o diventi irritabile rapidamente? Per la maggior parte delle persone, la dieta 16: 8 è la dieta più semplice a cui attenersi, mangiando intorno alle 11:00 - 19:00.
  2. Adottalo lentamente: non c’è bisogno di “saltare alla fine” e far pensare al tuo corpo che improvvisamente morirà di fame. Se funziona meglio per te, prova a iniziare con una finestra di alimentazione di 10 o 12 ore prima di scendere alla finestra di 8 ore. Allo stesso modo, se stai seguendo il piano 5: 2, provalo inizialmente come dieta 6: 1.
  3. Imposta una data di revisione: imposta una data di fine per il digiuno, che sia 2 settimane o 2 mesi da adesso. Se non hai ottenuto i risultati che speravi per allora, forse il digiuno intermittente non è il piano alimentare giusto per te.
  4. Organizza il tuo cibo: Ok, il punto centrale del digiuno è che non dovresti pianificare troppo i pasti. Tuttavia, supponiamo che tu stia seguendo una dieta vegana o vegetale cruda. In tal caso, è necessario cercare nutrienti e pasti ricchi di fibre, che ridurranno al minimo la fame e la malnutrizione durante i periodi di digiuno.

Chi dovrebbe provare il digiuno intermittente vegano

  1. Vegani che vogliono perdere peso e tonificarsi: la perdita di peso vegana rapida è davvero possibile con il digiuno, rendendo più facile perdere peso e ottenere il corpo che desideri.
  2. Vegani che vogliono migliorare le proprie prestazioni in palestra: Gli studi suggeriscono che il digiuno intermittente aumenta gli ormoni della crescita fino al 500%, rendendo i guadagni vegani più facili che mai in palestra.
  3. Vegani che vogliono sviluppare migliori abitudini alimentari: Alcuni vegani mangiano cibo malsano distrattamente. Il digiuno intermittente a base vegetale ti costringe a sviluppare abitudini alimentari più sane.

Chi non dovrebbe provare il digiuno intermittente

  1. Vegani in gravidanza o in allattamento: se sei un vegano in gravidanza o in allattamento, non dovresti sperimentare diete e metodi di digiuno. Il tuo bambino sta crescendo e si affida a te per un flusso costante di sostanze nutritive.
  2. Vegani diabetici: sebbene alcune fonti affermino che il digiuno potrebbe aiutare con il diabete, è generalmente consigliabile che i diabetici non dovrebbero digiunare, poiché il processo potrebbe disturbare i loro livelli di zucchero nel sangue.

Domande frequenti sul digiuno intermittente

Cosa mangi durante il digiuno intermittente?

Tecnicamente puoi mangiare qualsiasi cosa durante il digiuno intermittente, anche se è comunque meglio attenersi a una dieta sana. Supponi di voler tenere a bada i morsi della fame. In tal caso, consiglio di mangiare cibi ricchi di fibre come noci, fagioli e verdure per aiutarti a sentirti più pieno nella tua finestra di alimentazione.

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Le diete a digiuno sono efficaci?

Le diete a digiuno sono efficaci per la perdita di peso, secondo vari ricercatori. Le persone che seguono una dieta a digiuno generalmente consumano meno kcal al giorno, consentendo loro di perdere peso nel tempo. I digiuni possono anche avere molti più effetti positivi sul corpo, come una maggiore energia e un miglioramento dell’umore.

Puoi bere un caffè durante il digiuno intermittente?

Puoi bere il caffè durante il digiuno intermittente, ma ti consigliamo di limitarti al caffè nero con poco (o niente) latte e zucchero. Finché la bevanda contiene meno di 50 kcal, il tuo corpo dovrebbe rimanere nel suo stato di digiuno. 2 cucchiaini di zucchero sono circa 32 kcal. Quindi potresti prendere in considerazione la possibilità di ridurre la quantità di zucchero / latte nel caffè durante il digiuno.

Quanto peso puoi perdere in un mese con il digiuno intermittente?

Puoi potenzialmente perdere molto peso in un mese con il digiuno intermittente. La quantità specifica dipende da te, dalla tua composizione corporea, dal tuo peso attuale e da quanto sei severo con la dieta. Alcune persone affermano di aver perso 10-20 libbre in un mese a causa del digiuno intermittente. Tuttavia, se il tuo corpo è in sovrappeso di pochi chili, la perdita di peso sarà generalmente più graduale.

Qual è il modo più sicuro per digiunare?

Il modo più sicuro per digiunare è osservare la dieta 16: 8, che prevede periodi di digiuno giornalieri di 16 ore. Con questo metodo, il tuo corpo non rimane senza cibo per lunghi periodi, rendendolo un metodo più sostenibile. Tuttavia, supponi di sentirti mai male o letargico a causa del digiuno. In tal caso, dovresti interrompere immediatamente e tornare a una dieta regolare.

Il digiuno intermittente è sicuro a lungo termine?

Il digiuno intermittente è sicuro a lungo termine, ammesso che venga eseguito in modo sano e sicuro. Studi recenti suggeriscono che il digiuno intermittente ha effetti a lungo termine simili sulla dieta regolare a calorie controllate. Rendendolo una dieta a lungo termine praticabile per le persone che cercano di controllare il proprio peso nel prossimo e lontano futuro.

Quali sono gli effetti collaterali del digiuno intermittente?

Gli effetti collaterali del digiuno intermittente includono morsi della fame, voglie, mal di testa, letargia, irritabilità, bruciore di stomaco, sensazione di freddo, gonfiore e eccesso di cibo durante le finestre di mangiare. Tuttavia, molti di questi effetti collaterali diventeranno meno evidenti nel tempo man mano che il tuo corpo si adatta alla sua nuova dieta.

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Cosa posso bere durante il digiuno intermittente?

Durante il digiuno intermittente, puoi bere acqua, caffè, tè e acqua frizzante durante un periodo di digiuno. Tuttavia, se bevi caffè o tè, dovresti renderlo nero o mantenere il latte / zucchero al minimo. Aggiungere troppo latte o zucchero a un tè / caffè caldo potrebbe portare il tuo corpo fuori dalla sua modalità di digiuno.

Puoi bere bibite dietetiche durante il digiuno intermittente?

Tecnicamente parlando, le bibite dietetiche non contengono zuccheri e sono commercializzate come 0 calorie, quindi potresti essere tentato di ingoiare una lattina quando sei a digiuno. Tuttavia, sebbene non abbiano alcun contenuto di carboidrati o zuccheri, contengono dolcificanti artificiali, che possono scatenare le tue voglie. Non interrompono un digiuno poiché non stai assumendo calorie, ma è meglio evitarle del tutto. Gli studi dimostrano che mentre sono senza zucchero, possono comunque aumentare i livelli di zucchero nel sangue, il che va contro la scienza su come funziona il digiuno intermittente, come discusso sopra.

La stevia romperà un digiuno?

La stevia è un dolcificante senza calorie, quindi tecnicamente non interrompe un digiuno. Ma proprio come le bibite dietetiche, può scatenare la tua voglia di zucchero. Può ancora causare una risposta insulinica, anche se non significativa. A differenza delle bibite dietetiche, la stevia è un dolcificante naturale. Quindi, è un’opzione più salutare quando hai voglia di dolci durante un digiuno. Devi essere consapevole, però. Molti prodotti di stevia sul mercato vengono prodotti con zuccheri aggiunti, che possono influenzare i livelli di insulina come fa lo zucchero da tavola e alla fine rovinare il tuo digiuno.

Quanto tempo dovrei fare il digiuno intermittente?

Per quanto tempo dovresti fare il digiuno intermittente dipende dai tuoi obiettivi e dal metodo che stai utilizzando. Se utilizzi il metodo della dieta 16: 8, che è generalmente considerato la forma più sostenibile di digiuno intermittente, puoi continuare a digiunare per tutto il tempo che desideri. Alcune persone digiunano fino a raggiungere un certo peso, ritornando al digiuno quando sentono che ne trarrà beneficio.

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Puoi bere alcolici durante il digiuno intermittente?

Non puoi bere alcolici durante il digiuno intermittente se è durante un periodo di digiuno. L’alcol è ricco di calorie, con un singolo bicchierino di vodka contenente 97 kcal e una lattina di birra contenente 154 kcal. Se stai per bere alcolici e vuoi continuare con il digiuno, regola la tua finestra alimentare e adatta il tuo consumo di alcol al suo interno.

Vale la pena digiunare intermittente vegano?

I risultati del digiuno intermittente sono praticamente gli stessi per i vegani e per gli onnivori e i vegetariani.

Sì, i vegani possono perdere peso rapidamente, aumentare la loro energia e migliorare il loro umore intraprendendo il digiuno intermittente a base vegetale con ricette vegane.

Un ottimo modo per rimanere idratati durante il digiuno, secondo la mia esperienza, è fare uso di bevande elettrolitiche. Ciò è particolarmente importante perché aiuta a mantenere l’equilibrio elettrolitico per prevenire vertigini e affaticamento.

Un altro fantastico vantaggio di Ultima Replenisher è che è privo di zucchero e additivi, rendendolo un’eccellente aggiunta al tuo programma di digiuno intermittente.

Quindi, se stai cercando un modo per perdere peso e migliorare la tua salute con una dieta a base vegetale, il digiuno intermittente potrebbe essere proprio la soluzione di cui hai bisogno.

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