Arrat e kokosit janë shumë të ndërlikuara për t'u klasifikuar. Ato janë shumë të ëmbla dhe priren të hahen si frutat, por si arrat, kanë një lëvozhgë të jashtme të fortë dhe duhet të hapen.
Si të tilla, mund të pyesni veten se si t'i kategorizoni ato biologjikisht dhe nga pikëpamja e kuzhinës.
Ky artikull shpjegon nëse kokosi është një frut dhe nëse konsiderohet një alergjen i arrave të pemës.
Klasifikimi i frutave
Për të kuptuar nëse arrat e kokosit janë fruta apo arra, është e rëndësishme të kuptoni ndryshimet midis këtyre dy kategorive.
Botanikisht, frutat janë pjesë riprodhuese e luleve të një bime. Kjo përfshin vezoret e saj të pjekura, farat dhe indet e afërta. Ky përkufizim përfshin arrat, të cilat janë një lloj farë e mbyllur.
Megjithatë, bimët mund të klasifikohen edhe sipas përdorimit të tyre në kuzhinë. Për shembull, raven është një perime me një ëmbëlsi të ngjashme me një frutë. Në të kundërt, domatet janë botanikisht një frut, por kanë aromë të butë dhe të paëmbël të perimeve.
Përmbledhje: Fruti është vezoret e pjekura, farat dhe indet e afërta të luleve të një bime. Megjithatë, shumë fruta dhe perime klasifikohen edhe sipas përdorimit të tyre në kuzhinë.
Klasifikimi i kokosit
Pavarësisht se ka fjalën "arrë" në emër të saj, një kokos është një frut - jo një arrë.
Një arrë kokosi bie nën një nënkategori të quajtur drupes, të përcaktuar si fruta me një mish të brendshëm dhe farë të rrethuar nga një guaskë e fortë. Kjo përfshin një shumëllojshmëri frutash, të tilla si pjeshkë, dardha, arra dhe bajame.
Farat në drupe mbrohen nga shtresat e jashtme të njohura si endokarp, mezokarp dhe ekzokarp. Ndërkohë arrat nuk i përmbajnë këto shtresa mbrojtëse. Arra është një frut me lëvozhgë të fortë që nuk hapet për të lëshuar një farë.
Në mënyrë konfuze, disa lloje të drupave dhe arrave mund të klasifikohen si arra pemësh. Teknikisht, një arrë peme është çdo frut ose arrë që rritet nga një pemë. Prandaj, një kokos është një lloj arrë peme që bie nën klasifikimin e një drupe.
Përmbledhje: Një kokos është një frut i njohur si drupe - jo një arrë. Sidoqoftë, ato janë teknikisht një lloj arrë pemësh.
Alergjitë e arrave të pemëve dhe kokosit
Alergjitë më të zakonshme nga arrat e pemëve përfshijnë bajamet, arrat braziliane, shqemet, lajthitë, arra, arrat e pishës, fëstëkët dhe arrat, ndërsa reaksionet alergjike ndaj arrës së kokosit janë të rralla.
Megjithëse arrat e kokosit janë teknikisht arra pemësh, ato klasifikohen si fruta. Si rezultat, atyre u mungojnë shumë nga proteinat ndaj të cilave njerëzit me alergji ndaj arrave janë të ndjeshëm.
Kështu, shumë njerëz me alergji nga arrat e pemëve mund të hanë në mënyrë të sigurt kokosin pa një reaksion alergjik.
Pavarësisht kësaj, Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) e klasifikon kokosin si një alergjen kryesor të arrave të pemëve.
Në të vërtetë, disa njerëz mund të kenë një alergji ndaj kokosit dhe duhet të shmangin konsumimin e tij. Shenjat e një reaksioni alergjik përfshijnë urtikarie, kruajtje, dhimbje stomaku, gulçim dhe madje edhe anafilaksi.
Disa njerëz me një alergji ndaj arrës së makadamisë mund të reagojnë gjithashtu ndaj arrës së kokosit, megjithëse kjo është e rrallë.
Për të qenë të sigurt, flisni me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të provoni arrë kokosi nëse keni një histori të alergjive ndaj arrave ose arrave.
Përmbledhje: Ndërsa FDA e klasifikon kokosin si një alergjen kryesor të arrave të pemës, një alergji ndaj kokosit është e rrallë. Gjithashtu, shumica e njerëzve me alergji nga arrat e pemëve mund të konsumojnë në mënyrë të sigurt arrë kokosi. Megjithatë, është më mirë të flisni me një profesionist të kujdesit shëndetësor nëse jeni të shqetësuar.
Përmbledhje
Kokosi është një frut i shijshëm dhe i gjithanshëm i shijuar në të gjithë botën.
Sugjeruar për ju: Janë arra shqeme?
Pavarësisht nga emri i tij, kokosi nuk është një arrë, por një frut i njohur si drupe.
Shumica e njerëzve me alergji nga arrat e pemëve mund të hanë në mënyrë të sigurt kokosin dhe produktet e tij pa asnjë simptomë reagimi. Megjithatë, duhet të flisni me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të provoni arrë kokosi nëse keni një alergji ekstreme ndaj arrave.
Pavarësisht se ka formën e një farë dhe ka një emër që përfshin fjalën "arrë", kokosi është një frut i shijshëm.
