Употребление большого количества фруктов и овощей может стать повторяющимся, если вы не будете пробовать разные вещи.
К счастью, есть много вкусных фруктов и овощей, которые разнообразят ваш рацион.
Один необычный фрукт, который становится все более популярным, - это карамболь.
В этой статье рассматриваются преимущества и потенциальные риски для здоровья карамболы.
Что такое карамболь?
Карамбола - это кисло-сладкий фрукт, имеющий форму пятиконечной звезды.
Кожица съедобна, а мякоть имеет мягкий кисловатый вкус, что делает ее популярной в некоторых блюдах.
Звездчатка желтого или зеленого цвета. Он бывает двух основных типов: меньший, кислый, и более крупный, более сладкий.
Резюме: Star Fruit - это кисло-сладкий фрукт, имеющий форму пятиконечной звезды. Есть несколько разных разновидностей.
Пищевая ценность карамболы
Звездчатый фрукт - достойный источник нескольких питательных веществ, особенно клетчатки и витамина С.
Это содержание питательных веществ в одном карамболе среднего размера (91 грамм).:
- Волокно: 3 грамма
- Протеин: 1 грамм
- Витамин С: 52% от дневной стоимости
- Витамин B5: 4% дневной нормы
- Фолиевая кислота: 3% дневной нормы
- Медь: 6% дневной нормы
- Калий: 3% дневной нормы
- Магний: 2% дневной нормы.
Хотя содержание питательных веществ может показаться относительно низким, имейте в виду, что в этой порции всего 28 калорий и 6 граммов углеводов. Это означает, что калорийность за калорийность, карамболы очень питательны.
Резюме: карамболы низкокалорийны, но богаты клетчаткой и витамином С. Он очень питателен, учитывая его низкое содержание калорий.
Старфрукты богаты полезными растительными соединениями
Звездчатый фрукт также содержит другие вещества, которые делают его еще более полезным.
Это отличный источник полезных растительных соединений, включая кверцетин, галловую кислоту и эпикатехин.
Эти соединения обладают мощными антиоксидантными свойствами и обладают различными преимуществами для здоровья.
Было показано, что растительные соединения в карамболе снижают риск ожирения печени и холестерина у мышей.
Их также изучают на предмет их способности предотвращать рак печени у мышей.
Более того, некоторые данные исследований на животных показывают, что сахар в карамболе может уменьшить воспаление.
Однако исследований, подтверждающих эти потенциальные преимущества карамболы для людей, недостаточно.
Резюме: карамболы содержат много полезных растительных соединений. Исследования на животных показывают, что они могут снизить воспаление, уровень холестерина и риск ожирения печени. Тем не менее, человеческие исследования отсутствуют.
Безопасность и побочные эффекты
У некоторых людей карамболы могут вызывать побочные эффекты, в основном из-за высокого содержания оксалатов.
Поэтому людям с проблемами почек следует избегать карамболы и ее сока или проконсультироваться с врачом перед тем, как попробовать.
Для людей с проблемами почек регулярное употребление карамболы может привести к повреждению почек, а также к токсичности карамболы, что может вызвать неврологические проблемы, такие как спутанность сознания, судороги и даже смерть.
Люди, принимающие лекарства по рецепту, также должны действовать с осторожностью. Как и грейпфрут, карамболы могут изменить способ расщепления и использования лекарства вашим организмом.
Резюме: Людям с проблемами почек или тем, кто принимает лекарства по рецепту, следует поговорить со своим врачом, прежде чем употреблять карамболь.
Как это есть
Возможно, вы не захотите попробовать карамболу, если не знаете, как ее приготовить.
Вот простой способ приготовить и съесть карамболу:
Предлагаем вам: Кето-фрукты: 9 питательных фруктов, полезных для кето
- Убедитесь, что он спелый - спелые карамболи должны быть в основном желтыми с оттенками зеленого.
- Промойте фрукты под водой.
- Отрежьте концы.
- Нарезать это.
- Удалите семена и наслаждайтесь.
Вы можете добавить этот фрукт в свой рацион разными способами, в том числе:
- Нарежьте и съешьте это самостоятельно.
- Добавляйте в салаты или другие свежие блюда.
- Использовать как гарнир.
- Превратите это в пироги или пудинги.
- Добавьте его в рагу и карри в азиатском или индийском стиле.
- Готовьте его с морепродуктами или блюдами из моллюсков.
- Приготовьте джем, желе или чатни.
- Выжмите сок и пейте как напиток.
Резюме: карамболу легко приготовить и съесть. Его можно использовать во многих блюдах и десертах.
Резюме
Старфрут - вкусный фрукт. Он низкокалорийный, но богат витамином С, клетчаткой и антиоксидантами.
Однако людям с проблемами почек или тем, кто принимает рецептурные лекарства, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением этого фрукта.
Однако для большинства людей карамболы - полезное и вкусное дополнение к рациону.
