다른 것을 시도하지 않으면 과일과 채소를 많이 먹는 것이 반복될 수 있습니다.
다행히도 식단에 다양성을 추가할 수 있는 맛있는 과일과 채소가 많이 있습니다.
점점 인기를 얻고 있는 특이한 과일 스타프루트.
이 기사는 스타 프루트의 이점과 잠재적인 건강 위험을 탐구합니다.
스타프루트란?
별 과일(또는 카람볼라)은 5점 별 모양의 새콤달콤한 과일입니다.
껍질은 먹을 수 있고 과육은 부드럽고 신 맛이 나서 여러 요리에 사용됩니다.
별의 열매는 노란색 또는 녹색입니다. 더 작고 신맛이 나는 품종과 더 크고 달콤한 품종의 두 가지 주요 유형이 있습니다.
요약: 별 과일은 오각형 모양의 새콤달콤한 과일입니다. 여러 종류가 있습니다.
스타프루트 영양성분표
스타 과일은 여러 영양소, 특히 섬유질과 비타민 C의 적절한 공급원입니다.
이것은 중간 크기(91g)의 별과일 1개의 영양소 함량입니다.:
- 섬유: 3그램
- 단백질: 1g
- 비타민 C: 하루 섭취량의 52%
- 비타민 B5: 일일 섭취량의 4%
- 엽산: 일일 섭취량의 3%
- 구리: 일일 가치의 6%
- 칼륨: 일일 섭취량의 3%
- 마그네슘: 일일 섭취량의 2%
영양소 함량이 상대적으로 낮아 보일 수 있지만 이 1회 제공량에는 28칼로리와 6그램의 탄수화물만 있다는 점을 명심하십시오. 이것은 칼로리에 대한 칼로리, 스타 과일이 매우 영양가가 있다는 것을 의미합니다.
요약: 스타 과일은 칼로리는 낮지만 섬유질과 비타민 C가 풍부합니다. 낮은 칼로리 함량을 감안할 때 영양가가 매우 높습니다.
스타 프루트는 건강한 식물 화합물로 가득 차 있습니다.
스타 프루트는 또한 건강을 더욱 건강하게 만드는 다른 물질을 함유하고 있습니다.
케르세틴, 갈산, 에피카테킨을 포함한 건강한 식물 화합물의 훌륭한 공급원입니다.
이 화합물은 강력한 항산화 특성과 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
스타프루트의 식물성 화합물은 쥐의 지방간 위험과 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
그들은 또한 쥐의 간암을 예방하는 능력에 대해 연구되고 있습니다.
또한, 동물 연구의 일부 증거에 따르면 스타 과일의 설탕이 염증을 감소시킬 수 있다고 합니다.
그러나 인간에서 스타 과일의 이러한 잠재적 이점을 확인하기 위한 연구는 부족합니다.
요약: 스타프루트는 많은 유익한 식물 화합물을 함유하고 있습니다. 동물 연구에 따르면 염증, 콜레스테롤 및 지방간의 위험을 줄일 수 있습니다. 아직 인간에 대한 연구가 부족하다.
안전성 및 부작용
스타 과일은 주로 높은 옥살산염 함량으로 인해 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다.
따라서 신장 문제가 있는 사람은 별과일과 그 주스를 피하거나 시도하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
신장 문제가 있는 사람들의 경우, 스타 과일을 정기적으로 섭취하면 신장 손상과 스타 과일 독성을 유발할 수 있으며, 이는 혼돈, 발작, 심지어 사망과 같은 신경학적 문제를 일으킬 수 있습니다.
처방약을 복용하는 사람도 주의해서 진행해야 합니다. 자몽과 마찬가지로 별 과일은 약물이 신체에서 분해되고 사용되는 방식을 변경할 수 있습니다.
요약: 신장 문제가 있는 사람이나 처방약을 복용하는 사람은 스타 프루트를 섭취하기 전에 의사와 상의해야 합니다.
그것을 먹는 방법
스타 프루트를 준비하는 방법을 모르면 시도하기를 꺼릴 수 있습니다.
별 과일을 준비하고 먹는 간단한 방법은 다음과 같습니다.:
- 잘 익었는지 확인하십시오. 잘 익은 스타 과일은 주로 노란색에 녹색의 힌트만 있어야 합니다.
- 과일을 물에 헹굽니다.
- 끝을 잘라.
- 슬라이스.
- 씨를 제거하고 드세요.
다음을 포함한 다양한 방법으로 이 과일을 식단에 추가할 수 있습니다.:
- 직접 썰어서 먹으면.
- 샐러드나 다른 신선한 요리에 첨가하십시오.
- 고명으로 사용.
- 파이나 푸딩으로 만들어.
- 아시아 또는 인도 스타일의 스튜와 카레에 추가하십시오.
- 해산물이나 조개 요리와 함께 요리하십시오.
- 잼, 젤리 또는 처트니 만들기.
- 즙을 짜서 음료로 마신다.
요약: 스타프루트는 쉽게 준비하고 먹을 수 있습니다. 다양한 요리와 디저트에 활용 가능.
요약
스타프루트는 맛있는 과일입니다. 칼로리는 낮지만 비타민 C, 섬유질 및 항산화제가 풍부합니다.
그러나 신장 문제가 있는 사람이나 처방약을 복용하는 사람은 이 과일을 먹기 전에 의사와 상의해야 합니다.
그러나 대부분의 사람들에게 별 과일은 식단에 건강하고 맛있는 추가 식품입니다.
