Whey protein er blant de best studerte kosttilskuddene globalt, med god grunn. Den har en veldig høy ernæringsmessig verdi, og vitenskapelige studier har avslørt en rekke helsemessige fordeler.
Her er ti helsefordeler med myseprotein støttet av menneskelige studier.
1. Whey er en utmerket kilde til protein av høy kvalitet
Myse er en væske som skilles fra melk under osteproduksjon. Proteindelen av myse kalles myseprotein.
Det er et komplett protein av høy kvalitet som inneholder alle essensielle aminosyrer. I tillegg er det svært fordøyelig og absorberes raskt fra tarmen sammenlignet med andre typer protein.
Disse egenskapene gjør den til en av de beste kostholdskildene til protein som er tilgjengelig.
Det er tre hovedtyper av myseproteinpulver:
- konsentrat (WPC)
- isolat (WPI)
- hydrolysat (WPH)
Kraftfôret er den vanligste typen, og det er også den billigste.
Som et kosttilskudd er myseprotein mye populært blant kroppsbyggere, idrettsutøvere og andre som ønsker ekstra protein.
Sammendrag: Myseprotein har en svært høy næringsverdi og er en av de beste kostholdskildene til protein av høy kvalitet. Det er svært fordøyelig og absorberes raskt sammenlignet med andre proteiner.
2. Myseprotein fremmer muskelvekst
Muskelmassen avtar naturlig med alderen.
Dette fører vanligvis til fettøkning og øker risikoen for mange kroniske sykdommer.
Imidlertid kan denne uheldige endringen i kroppssammensetning delvis bremses, forhindres eller reverseres med en kombinasjon av styrketrening og et adekvat kosthold.
Styrketrening og inntak av proteinrik mat eller proteintilskudd er en effektiv forebyggende strategi.
Spesielt effektive er proteinkilder av høy kvalitet, som myse.
Myse er rik på en forgrenet aminosyre kalt leucin. Leucin er den mest vekstfremmende (anabole) av aminosyrene.
Av denne grunn er myseprotein effektivt for å forhindre aldersrelatert muskeltap, så vel som for forbedret styrke.
For muskelvekst viser noen studier at myseprotein kan være litt bedre enn andre typer protein, som kasein eller soya.
Imidlertid vil kosttilskudd sannsynligvis ikke gjøre noen stor forskjell med mindre kostholdet ditt allerede mangler protein.
Sammendrag: Myseprotein er utmerket for å fremme muskelvekst og vedlikehold når det kombineres med styrketrening.
3. Myseprotein kan senke blodtrykket
Unormalt høyt blodtrykk (hypertensjon) er en av de ledende risikofaktorene for hjertesykdom.
Tallrike studier har koblet inntak av meieriprodukter med redusert blodtrykk.
Denne effekten har blitt tilskrevet en familie av bioaktive peptider i meieriprodukter, såkalte angiotensin-konverterende-enzym-hemmere (ACE-hemmere).
I myseproteiner kalles ACE-hemmere laktokininer. Flere dyrestudier har vist deres gunstige effekter på blodtrykket.
Et begrenset antall menneskelige studier har undersøkt effekten av myseproteiner på blodtrykket, og mange eksperter anser bevisene som usikre.
En studie på overvektige personer viste at myseproteintilskudd, 54 g/dag i 12 uker, senket det systoliske blodtrykket med 4 %. Andre melkeproteiner (kasein) hadde lignende effekter.
Dette støttes av en annen studie som fant betydelige effekter når deltakerne fikk myseproteinkonsentrat (22 g/dag) i seks uker.
Blodtrykket sank imidlertid bare hos de som hadde høyt eller lett forhøyet blodtrykk til å begynne med.
Ingen signifikante effekter på blodtrykket ble oppdaget i en studie som brukte mye lavere mengder myseprotein (mindre enn 3,25 g/dag) blandet i en melkedrikk.
Sammendrag: Myseproteiner kan senke blodtrykket hos personer med forhøyet blodtrykk. Dette skyldes bioaktive peptider kalt laktokininer.
4. Myseprotein kan bidra til å behandle type 2 diabetes
Type 2 diabetes er en kronisk sykdom karakterisert ved høyt blodsukker og nedsatt insulinfunksjon.
Foreslått for deg: Erteproteinpulver: Ernæring, fordeler og bivirkninger
Insulin er et hormon som stimulerer blodsukkeropptaket i cellene, og holder det innenfor sunne grenser.
Myseprotein modererer effektivt blodsukkeret, øker insulinnivået og følsomheten for effektene.
Myseprotein ser ut til å ha overtaket sammenlignet med andre proteinkilder, som eggehvite eller fisk.
Disse egenskapene til myseprotein kan til og med være sammenlignbare med egenskapene til medisiner for diabetes, for eksempel sulfonylurea.
Som et resultat kan myseprotein effektivt brukes som en supplerende behandling for type 2 diabetes.
Å ta et myseproteintilskudd før eller sammen med et høykarbomåltid har vist seg å redusere blodsukkeret hos friske mennesker og de med type 2 diabetes.
Sammendrag: Myseprotein modererer blodsukkernivået, spesielt når det tas før eller sammen med måltider med høyt karbohydratinnhold. Det kan være spesielt nyttig for personer med type 2 diabetes.
5. Myseprotein kan bidra til å redusere betennelse
Betennelse er en del av kroppens respons på skade. Kortvarig betennelse kan være fordelaktig, men den kan bli kronisk under visse omstendigheter.
Kronisk betennelse kan være skadelig og er en risikofaktor for mange sykdommer. Det kan reflektere underliggende helsemessige forhold eller livsstilsvaner som skader helsen din.
En stor gjennomgangsstudie fant at høye doser (større enn eller lik 20 gram/dag) av myseproteintilskudd betydelig reduserte C-reaktivt protein (CRP), en nøkkelmarkør for betennelse i kroppen.
Sammendrag: Høye doser myseprotein har vist seg å redusere blodnivået av C-reaktivt protein, noe som indikerer at det kan bidra til å redusere betennelse.
6. Myseprotein kan være gunstig for inflammatorisk tarmsykdom
Inflammatorisk tarmsykdom (IBD) er preget av kronisk betennelse i slimhinnen i fordøyelseskanalen. Det er en samlebetegnelse for Crohns sykdom og ulcerøs kolitt.
Foreslått for deg: De 7 beste typene proteinpulver
Hos både gnagere og mennesker har myseproteintilskudd vist seg å være til fordel for IBD.
Det tilgjengelige beviset er imidlertid svakt, og ytterligere studier er nødvendig før noen sterke påstander kan fremsettes.
Sammendrag: Myseproteintilskudd kan være til nytte for IBD.
7. Myseprotein kan forbedre kroppens antioksidantforsvar
Antioksidanter er stoffer som virker mot oksidasjon i kroppen. Dette betyr at de reduserer oksidativt stress og reduserer risikoen for ulike kroniske sykdommer.
En av de viktigste antioksidantene hos mennesker er glutation. I motsetning til de fleste antioksidanter du får fra kostholdet ditt, produserer kroppen din glutation.
I kroppen avhenger produksjonen av glutation av tilførselen av flere aminosyrer, for eksempel cystein, som noen ganger er begrenset.
Av denne grunn kan mat med høyt cysteininnhold, som myseprotein, øke kroppens naturlige antioksidantforsvar.
Flere studier på både mennesker og gnagere har funnet at myseproteiner kan redusere oksidativt stress og øke nivåene av glutation.
Sammendrag: Myseproteintilskudd kan styrke kroppens antioksidantforsvar ved å fremme dannelsen av glutation, en av kroppens viktigste antioksidanter.
8. Myseprotein kan ha gunstige effekter på blodfett
Høyt kolesterol, spesielt LDL (dårlig) kolesterol, er en risikofaktor for hjertesykdom.
I en studie på overvektige individer reduserte 65 gram myseprotein per dag i 12 uker betydelig total- og LDL-kolesterol.
Andre studier fant ikke lignende effekter på kolesterol i blodet.
Mangelen på effekt kan skyldes forskjeller i studiedesign. Til syvende og sist er det nødvendig med ytterligere studier før noen konklusjoner kan trekkes.
Sammendrag: Langsiktig, høydose myseproteintilskudd kan senke kolesterolnivået. Bevisene er svært begrenset på dette tidspunktet.
9. Myseprotein er svært mettende (mettende), noe som kan bidra til å redusere sult
Metthet er et begrep som brukes for å beskrive metthetsfølelsen vi opplever etter å ha spist et måltid. Det er det motsatte av appetitt og sult, og det skal undertrykke trangen til mat og lysten til å spise.
Noen matvarer er mer mettende enn andre, en effekt som delvis avhenger av sammensetningen av makronæringsstoffer (protein, karbohydrater, fett).
Protein er den desidert mest mettende av de tre makronæringsstoffene.
Foreslått for deg: 11 sunne matvarer som hjelper deg å forbrenne fett
Imidlertid har ikke alle proteiner samme effekt på metthetsfølelsen. Myseprotein ser ut til å være mer mettende enn andre typer proteiner, som kasein og soya.
Disse egenskapene gjør det spesielt nyttig for de som trenger å spise færre kalorier og gå ned i vekt.
Sammendrag: Myseprotein er veldig mettende (mettende), enda mer enn andre typer proteiner. Dette gjør det til et nyttig tillegg til en vekttap diett.
10. Myseprotein kan hjelpe deg å gå ned i vekt
Økt forbruk av protein er en velkjent vekttapstrategi.
Å spise mer protein kan fremme fetttap ved:
- undertrykker appetitten, noe som fører til redusert kaloriinntak
- øke stoffskiftet, hjelpe deg å forbrenne flere kalorier
- bidrar til å opprettholde muskelmassen når du går ned i vekt
Myseprotein er spesielt effektivt, og det kan ha en overlegen effekt på fettforbrenning og metthetsfølelse enn andre proteintyper.
Sammendrag: Å spise mye protein er en veldig effektiv måte å gå ned i vekt på, og noen studier viser at myseprotein kan ha enda større effekt enn andre typer protein.
Bivirkninger, dosering og hvordan du bruker myseprotein
Myseprotein er veldig enkelt å inkludere i kostholdet ditt.
Det selges som et pulver som kan tilsettes smoothies eller yoghurt eller bare blandes med vann eller melk. Det er et bredt utvalg tilgjengelig på Amazon.
En vanlig anbefalt dosering er 25-50 gram per dag (1-2 scoops), men noen produkter vil inkludere andre anbefalinger på emballasjen.
Husk at det ikke er gunstig å ta for mye protein. Overdreven forbruk kan også forårsake fordøyelsesproblemer, som f.eks:
- kvalme
- smerte
- oppblåsthet
- kramper
- flatulens
- diaré
Imidlertid tolereres moderat inntak av myseproteintilskudd godt av de fleste, med noen få unntak.
Hvis du er laktoseintolerant, kan myseproteinhydrolysat eller isolat være mer egnet enn konsentrat. Hvis du noen gang har hatt lever- eller nyreproblemer, kontakt lege før du tar et proteintilskudd.
På slutten av dagen er myseprotein ikke bare en praktisk måte å øke proteininntaket på; det kan også ha noen kraftige helsemessige fordeler.
