NIAAA:n tuoreet havainnot haastavat aiemmat uskomukset kohtuullisen juomisen eduista. Vaikuttaa siltä, että jopa kohtuudella nauttiminen ei ole täysin ongelmatonta. Viinin terveysvaikutuksista on toki laulettu jo vuosituhansia, mutta mieti kahdesti ennen kuin nimeät sen seuraavaksi terveyseliksiiriksesi.
Ihmiset ovat juoneet viiniä tuhansia vuosia, ja sen hyödyt on dokumentoitu hyvin.
Maailman terveysjärjestö (WHO) ja National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) ovat kuitenkin julkaisseet julkisia lausuntoja, joissa todetaan, että mitään alkoholimäärää ei pitäisi pitää turvallisena ja että pienetkin alkoholimäärät aiheuttavat lisäriskejä.
Vaikka viinin juomisella on todettu olevan joitakin terveyshyötyjä, jos et tällä hetkellä juo viiniä, sinun ei pitäisi aloittaa juomista terveyshyötyjen vuoksi.
Sisällysluettelo
Viinin juomisen mahdolliset hyödyt
Suurin osa viinin juomista koskevista tutkimuksista on ollut havainnollisia, mikä tarkoittaa, että ne ovat osoittaneet pikemminkin yhteyttä kuin vakuuttavia todisteita sen hyödyistä. Tarvitaan lisätutkimuksia sen selvittämiseksi, onko pienistä punaviinimääristä hyötyä terveydelle.
Viini sisältää runsaasti antioksidantteja
On monia antioksidanttirikkaita elintarvikkeita ja juomia, ja viini on yksi niistä.
Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka estävät tulehduksen ja hapetusstressin aiheuttamia soluvaurioita. Oksidatiivinen stressi on tila, joka johtuu antioksidanttien ja vapaiksi radikaaleiksi kutsuttujen epävakaiden molekyylien välisestä epätasapainosta, joka voi vahingoittaa soluja.
Viinirypäleissä on runsaasti polyfenoleja, jotka ovat antioksidantteja, joiden on osoitettu vähentävän hapetusstressiä ja tulehdusta.
Koska punaviinirypäleissä on enemmän antioksidantteja kuin valkoisissa rypälelajikkeissa, punaviinin juominen voi nostaa veren antioksidanttitasoja enemmän kuin valkoisen viinin juominen.
Eräässä 2023 tehdyssä meta-analyysissä todettiin, että kohtuulliset määrät punaviiniä Välimeren ruokavalion yhteydessä vaikuttivat suotuisasti terveiden henkilöiden hapettumistilaan antioksidanttisten entsyymien lisääntyneen ilmentymisen ansiosta.
Korkeampi antioksidanttitilanne on yhteydessä pienempään sairastumisriskiin.
Viini voi auttaa tulehduksen torjunnassa
Viini sisältää yhdisteitä, joilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.
Krooninen tulehdus on haitallista, ja se voi lisätä riskiä sairastua esimerkiksi sydänsairauksiin, autoimmuunisairauksiin ja tiettyihin syöpiin. Siksi on parasta ehkäistä tämäntyyppistä tulehdusta mahdollisimman paljon.
Kroonista tulehdusta voidaan vähentää ruokavaliolla, stressin vähentämisellä ja liikunnalla.
Monilla elintarvikkeilla on kyky vähentää tulehdusta, ja viinin uskotaan olevan yksi niistä.
Tutkimukset viittaavat siihen, että viinissä olevalla resveratrol-nimisellä yhdisteellä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia ja se voi hyödyttää terveyttä.
Sepelvaltimotautipotilailla tehdyssä 2021 tutkimuksessa havaittiin, että vähäinen tai kohtalainen viinin kulutus alensi tulehdusta.
Samaan aikaan vuonna 2018 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kohtuullinen alkoholinkäyttö auttoi ehkäisemään nivelreuman aiheuttamaa tulehdusta, vaikka se ei vaikuttanut jo olemassa olevan tulehduksen vakavuuteen.
Viini voi hyödyttää sydämen terveyttä
Tutkimukset osoittavat, että kohtuullisia määriä viiniä nauttivilla henkilöillä on pienempi riski sairastua sydänsairauksiin verrattuna olueen tai väkeviin alkoholijuomiin. Sydän- ja verisuonitautikuolleisuuden riski oli kuitenkin yleensä suurempi, kun alkoholin päivittäinen tai viikoittainen kulutus oli suurempaa kaikissa juomatyypeissä.
Ehdotettu sinulle: 12 todistettua terveyshyötyä rypäleistä
Tutkimuksen tekijät totesivat, että tämänkaltaisissa havainnointitutkimuksissa saatetaan yliarvioida alkoholin hyödyt sydänsairauksien hoidossa. Monet sekoittavat tekijät, kuten elintavat tai genetiikka, voivat selittää osan yhteydestä.
Tutkijat uskovat, että punaviinin korkea polyfenoli-antioksidanttipitoisuus voi auttaa vähentämään korkean verenpaineen, korkean kolesterolin ja aineenvaihduntasairauksien riskiä.
Toiset tutkimukset kuitenkin osoittavat, että päivittäinen punaviinin nauttiminen ei alenna verenpainetta ihmisillä, joilla on normaali verenpaine tai joilla on sydänsairaus.
Lisäksi viinillä voi olla yhteisvaikutuksia verenpainetta alentavien lääkkeiden kanssa.
Lisäksi liiallinen alkoholinkäyttö voi vaikuttaa haitallisesti sydämen terveyteen, kuten kohonneeseen verenpaineeseen ja suurempaan riskiin sairastua sydänsairauksiin.
Alan tutkimukset jatkuvat, mutta siitä, onko kohtuullisesta viinin nauttimisesta hyötyä sydänterveydelle, käydään vielä keskustelua.
Muut viinin edut
Kohtuullisella viininjuonnilla voi olla myös muita etuja.:
- Viini voi hyödyttää mielenterveyttä. Satunnainen lasillinen viiniä voi vähentää masennuksen riskiä. Liiallisella juomisella voi kuitenkin olla päinvastainen vaikutus, jolloin riski sairastua tähän sairauteen kasvaa.
- Viini voi edistää pitkäikäisyyttä. Tutkimuksissa on havaittu, että kohtuullinen viinin juominen osana terveellistä ruokavaliota on yhteydessä pitkäikäisyyden lisääntymiseen.
- Viini voi edistää terveellisiä suolistobakteereja. Viimeaikaisissa tutkimuksissa on jopa ehdotettu, että punaviini voi edistää hyödyllisten suolistobakteerien kasvua, mikä voi parantaa metabolisen oireyhtymän merkkejä lihavilla ihmisillä.
Yhteenveto: Joidenkin tutkimusten mukaan viinin kohtuullisesta juomisesta on antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä hyötyjä, jotka voivat parantaa suolistobakteereja ja edistää sydän- ja henkistä hyvinvointia sekä pitkäikäisyyttä. Useimmat tutkimukset ovat kuitenkin keskittyneet punaviiniin.
Minkä tyyppinen viini on eniten hyötyä?
Monet ihmiset ihmettelevät punaviinin ja valkoviinin eroja.
Ehdotettu sinulle: 10 parasta ruokaa, joita voit syödä, jos sinulla on niveltulehdus.
Valitettavasti valkoviiniä koskevia tutkimuksia tarvitaan lisää, sillä useimmissa tutkimuksissa, joissa on analysoitu viinin juomisen hyötyjä, on keskitytty punaviinin hyödyllisiin ominaisuuksiin.
Punaviini on laajalti tunnustettu sen korkeasta resveratrolipitoisuudesta, joka on voimakas antioksidantti, jota löytyy rypäleiden kuorista.
Itse asiassa punaviinissä on jopa 10 kertaa enemmän resveratrolia kuin valkoviinissä.
Yhteenveto: Punaviini tarjoaa todennäköisesti enemmän terveyshyötyjä kuin valkoviini. Lisää tutkimusta tarvitaan kuitenkin erityisesti valkoviinistä.
Viinin mahdolliset haitat
Liiallinen alkoholin käyttö voi olla haitallista. Humalahakuinen juominen ja suurten alkoholimäärien nauttiminen on yhteydessä haitallisiin terveysvaikutuksiin.
Yhdysvalloissa kuolee vuosittain keskimäärin 140 557 ihmistä liiallisen alkoholinkäytön vuoksi.
Runsas alkoholinkäyttö aiheuttaa useita terveysriskejä, kuten lisääntynyt riski sairastua tiettyihin syöpiin, sydän-, maksa- ja haimasairauksiin sekä tahattomiin vammoihin.
Vuonna 2020 tehdyssä meta-analyysissä rintasyövän riski kasvoi 8,9 prosenttia, kun viiniä nautittiin 10 grammaa päivässä.
Yhdysvaltain hallituksen uusimmissa ravitsemussuosituksissa annetaan samanlaisia suosituksia. Niiden mukaan alkoholin nauttimisen tulisi olla kohtuullista, mikä tarkoittaa naisille yhtä juomaa ja miehille enintään kahta juomaa päivässä.
Lisäksi tiettyjen henkilöiden, kuten alaikäisten, raskaana olevien naisten ja tiettyjä lääkkeitä käyttävien henkilöiden, tulisi pidättäytyä alkoholista.
Yhteenveto: Vaikka kohtuullisella viininkäytöllä voi olla terveyshyötyjä, liiallisella alkoholinkäytöllä voi olla haitallisia terveysvaikutuksia. Tiettyjen yksilöiden ja väestöryhmien tulisi pidättäytyä alkoholinkäytöstä.
Pitäisikö sinun juoda viiniä terveydellesi?
Viinin juominen ei hyödytä terveyttäsi enempää kuin se, että et juo lainkaan. Jos kuitenkin päätät juoda nautinnosta, paras valinta on tehdä se maltillisesti ja yhdistettynä terveelliseen ruokavalioon, johon kuuluu runsaasti antioksidantteja sisältäviä hedelmiä ja vihanneksia.
Tutkimuksissa on todettu, että optimaalinen päivittäinen määrä on 1 lasillinen (150 ml) naisille ja 2 lasillista (300 ml) miehille. Tämä ruokavalio on osa Välimeren ruokavaliota, ja se on yhdistetty myönteisiin terveysvaikutuksiin ja sairauksien ehkäisyyn.
Ehdotettu sinulle: 13 tottumusta, jotka liittyvät pitkään elämään (tieteen tukemana)
Vaikka tutkimusten mukaan viinilasillisen juomisella on useita mahdollisia terveyshyötyjä, niitä voi saada myös terveellisellä ruokavaliolla.
Toisin sanoen, jos et ole aiemmin juonut viiniä, sinun ei tarvitse aloittaa sitä pelkästään terveyshyötyjen vuoksi.
Esimerkiksi terveellinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyväviljaa, kuituja, palkokasveja, kalaa ja pähkinöitä, sisältää jo runsaasti antioksidantteja ja auttaa ehkäisemään sydänsairauksia.
Yhteenveto: Vaikka päivittäinen lasillinen viiniä voi hyödyttää terveyttäsi, voit saada samoja terveyshyötyjä nauttimalla terveellistä ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja muita kokonaisia elintarvikkeita.
Yhteenveto
Tutkimusten mukaan satunnainen lasillinen punaviiniä ei ole täysin hyödytöntä. WHO suosittelee kuitenkin edelleen, että mikään alkoholin käyttö ei ole turvallista ja että jo vähäinenkin alkoholinkäyttö voi lisätä terveysriskejä, kuten rintasyövän riskiä.
Jotkin viinin sisältämät kemikaalit sisältävät antioksidantteja, voivat edistää pitkäikäisyyttä ja auttaa suojautumaan muun muassa sydänsairauksilta ja haitallisilta tulehduksilta.
Mielenkiintoista on, että punaviinissä on todennäköisesti enemmän antioksidantteja kuin valkoviinissä. Silti tarvitaan vielä lisätutkimuksia, jotta voidaan ymmärtää paremmin, mitkä viinityypit tarjoavat eniten hyötyä.
On kuitenkin tärkeää muistaa, että viinin juominen ei ole terveellistä eikä välttämätöntä kaikille. Voit saada samat hyödyt nauttimalla terveellistä ruokavaliota.
