Elektrolytové vody jsou obohaceny o ionizované minerály, které mohou mimo jiné zvýšit váš fyzický výkon během tréninku nebo vám pomohou rehydratovat, když se necítíte dobře.
Vaše běžná voda z kohoutku nebo balená voda již pravděpodobně obsahuje některé stopové elektrolyty, jako je sodík, draslík, hořčík a vápník.
Hladina těchto elektrolytů se však může u různých nápojů značně lišit. Některé značky do svých nápojů přidávají velké množství minerálů a sacharidů a prodávají je jako sportovní nápoje. Jiné mohou přidávat jen malé množství pro zlepšení chuti.
Tento článek se zabývá potenciálními výhodami pití vody obohacené o elektrolyty a také vyvrací některé běžné mylné představy o ní.
Co je elektrolytická voda? {co to je}
Elektrolyty jsou minerály, které se po smíchání s vodou elektricky nabíjejí.
Ty jsou rozptýleny v tělesných tekutinách a využívají svůj elektrický náboj k hladkému průběhu klíčových tělesných procesů.
Mezi základní funkce elektrolytů patří:
- Kontrola rovnováhy tekutin.
- Regulace krevního tlaku.
- Pomáhá vašim svalům - včetně srdce.
- Udržování správné kyselosti krve (pH).
Mezi běžné elektrolyty obsažené ve vodě patří sodík, chlorid, draslík, hořčík a vápník. Obsah těchto nabitých minerálů v elektrolytových vodách se může dosti lišit.
Pokud na balené vodě není napsáno “destilovaná”, pravděpodobně obsahuje elektrolyty, které se do ní často přidávají ve stopovém množství pro lepší chuť.
Voda z kohoutku obsahuje také elektrolyty. Litr (asi 34 uncí) vody z kohoutku obvykle obsahuje asi 2-3 % denní doporučené dávky sodíku, vápníku a hořčíku, ale obvykle postrádá významné množství draslíku.
Pro srovnání, stejné množství známých sportovních nápojů s obsahem elektrolytů může obsahovat až 18 % denního doporučeného množství sodíku a 3 % denního doporučeného množství draslíku, ale často neobsahuje téměř žádný hořčík nebo vápník.
Shrnutí: Nabité minerály zvané elektrolyty mají zásadní význam pro optimální tělesné funkce. Elektrolytové nápoje, jako jsou obohacené vody a sportovní nápoje, jsou běžnými zdroji.
Elektrolytová voda může zlepšit výkon při cvičení
Vody obohacené o elektrolyty, zejména sportovní nápoje, mohou být pro sportovce přínosem, protože pomáhají doplnit vodu, elektrolyty a energii ztracenou během cvičení.
Během fyzické aktivity potřebujete další tekutiny, abyste nahradili vodu ztracenou potem. Ve skutečnosti může ztráta vody pouhých 1-2 % tělesné hmotnosti vést ke snížení síly, rychlosti a soustředění.
Pot obsahuje také elektrolyty, včetně značného množství sodíku a malého množství draslíku, vápníku a hořčíku. S každým litrem potu ztratíte v průměru asi 1 gram sodíku.
Pokud se hodně potíte a cvičíte déle než hodinu nebo v horkém prostředí, doporučuje se používat sportovní nápoje místo obyčejné vody k náhradě tekutin a elektrolytů.
Měli byste si uvědomit, že sportovní nápoje jsou určeny pro sportovce, nikoli pro osoby se sedavým zaměstnáním. Vedle elektrolytů obsahují kalorie z přidaného cukru. Dvacetiuncová (591 ml) láhev Gatorade obsahuje neuvěřitelných 30 gramů cukru.
Shrnutí: Sportovní nápoje jsou určeny pro sportovce a obsahují elektrolyty a sacharidy, které doplňují živiny ztracené pocením. Doporučují se pro dlouhodobé cvičení a cvičení v horkém počasí.
Elektrolytová voda může rehydratovat během nemoci
Z krátkodobého hlediska zvracení a průjem obvykle nepředstavují závažné stavy. Závažné nebo přetrvávající příznaky však mohou rychle vést k dehydrataci, pokud nejsou nahrazeny tekutiny a elektrolyty.
Kojenci a děti jsou obzvláště náchylní k dehydrataci v důsledku silného zvracení a průjmu. Americká pediatrická akademie doporučuje při prvních příznacích onemocnění použít perorální rehydratační roztok, aby se zabránilo dehydrataci.
Perorální rehydratační roztoky obsahují vodu, sacharidy a elektrolyty ve specifickém poměru, který je snadno stravitelný. Oblíbeným příkladem je Pedialyte.
Doporučené čtení: Elektrolyty: Definice, funkce, nerovnováha a zdroje
Sportovní nápoje jsou podobné ostatním nápojům, ale obsahují více cukru. Kojenci a malé děti by je neměli konzumovat, protože mohou zhoršit průjem.
Starší děti mohou sportovní nápoje tolerovat, pokud je zředíte na 1 díl vody nebo 1 díl sportovního nápoje. Dospělí obvykle snášejí perorální rehydratační roztoky i sportovní nápoje bez problémů.
Důležité je, že elektrolytové nápoje nemusí být pro léčbu závažné dehydratace dostačující. Pokud průjem trvá déle než 24 hodin nebo nejste schopni udržet tekutiny, vyhledejte lékařskou pomoc.
Shrnutí: Nemoci, jako je zvracení a průjem, mohou způsobit rychlou ztrátu tekutin a elektrolytů. K doplnění tekutin se doporučují perorální rehydratační roztoky.
Elektrolytová voda může pomoci zabránit úpalu
V horkém prostředí hrozí různá onemocnění z horka, od mírné vyrážky až po život ohrožující úpal.
Tělo obvykle hospodaří s teplem tak, že ho uvolňuje kůží a pocením. Tento chladicí systém však může v horkém počasí začít selhávat a způsobit, že se vaše tělesná teplota zvýší na nebezpečně vysokou úroveň.
Klíčem k prevenci nemocí z horka je omezit pobyt v horku. Dostatek tekutin a elektrolytů je však nesmírně důležitý i pro udržení tělesné pohody.
Voda a sportovní nápoje se doporučují pro hydrataci v horkém prostředí více než jiné nápoje. Nápoje obsahující kofein, jako jsou limonády, káva a čaj, mohou dehydrataci zhoršit, stejně jako alkohol.
Shrnutí: Dlouhodobé vystavení vysokým teplotám zvyšuje riziko úpalu. Doporučuje se přijímat dostatečné množství tekutin a elektrolytů, které pomáhají regulovat tělesnou teplotu.
Elektrolyty vs. běžná voda
Dostatečná hydratace je pro celkové zdraví zásadní. Voda je nezbytná prakticky pro všechny tělesné funkce, včetně přenosu živin, regulace tělesné teploty a odplavování odpadních látek a toxinů.
Do denní potřeby tekutin se započítává jak voda s elektrolyty, tak obyčejná voda, ale i další nápoje, jako je káva, čaj, ovocné šťávy a mléko.
Doporučené čtení: 17 potravin a nápojů při střevní chřipce
Běžně panuje mylná představa, že elektrolytová voda je pro hydrataci lepší než běžná voda. Ve skutečnosti záleží na okolnostech.
Konkrétně elektrolytová voda může být prospěšná, pokud jste ohroženi rychlými ztrátami minerálů. Nápoj obohacený o elektrolyty můžete zvážit, pokud:
- Cvičíte déle než jednu hodinu.
- Při cvičení se silně potíte.
- jste nemocní zvracením nebo průjmem.
- budete vystaveni teplu po delší dobu.
Mimo sportovní aktivity, horké počasí a nemoci je běžná voda vhodná pro každodenní hydrataci.
Shrnutí: Ačkoli voda s elektrolyty může být za určitých okolností prospěšná, běžná voda je pro uspokojení obecných potřeb hydratace dostačující.
Recept: Výroba elektrolytové vody je jednoduchá
Výroba vlastní elektrolytové vody je finančně nenáročný a zdravější způsob, jak v případě potřeby doplnit tekutiny a elektrolyty.
Zde je rychlý a jednoduchý recept na citronovo-limetkový sportovní nápoj, který si můžete připravit doma.:
Výnos: Na 4 šálky (946 ml)
Velikost porce: 1 šálek (237 ml)
Složení:
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1/4 šálku (60 ml) citronové šťávy
- 1/4 šálku (60 ml) limetkové šťávy
- 1 1/2 šálku (360 ml) neslazené kokosové vody
- 2 šálky studené vody
Tato domácí verze nabízí čistou dávku nezbytných elektrolytů bez přidaných cukrů nebo umělých barviv a příchutí, které najdete v alternativách zakoupených v obchodě.
Souhrn
Elektrolytová voda je obohacena o základní minerály, jako je sodík, draslík, hořčík a chlorid, které pomáhají hladkému chodu vašeho těla.
Nemusíte neustále pít nápoje s elektrolyty. Přesto mohou být užitečné při delší fyzické aktivitě, v horkých podmínkách nebo při nemoci s příznaky, jako je zvracení nebo průjem.
Sportovní nápoje a elektrolytové vody zakoupené v obchodě mohou být drahé, takže výroba vlastních může být cenově výhodnou alternativou. Domácí verze vám ušetří peníze a nabídnou nezbytné elektrolyty bez přidaných umělých barviv nebo aromat.
