Τα νερά ηλεκτρολυτών είναι εμπλουτισμένα με ιονισμένα μέταλλα που μπορούν να ενισχύσουν τη φυσική σας απόδοση κατά τη διάρκεια της προπόνησης ή να σας βοηθήσουν στην ενυδάτωση όταν δεν είστε καλά, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων.
Το συνηθισμένο νερό της βρύσης ή το εμφιαλωμένο νερό σας πιθανόν να έχει ήδη κάποιους ηλεκτρολύτες όπως νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο.
Ωστόσο, το επίπεδο αυτών των ηλεκτρολυτών μπορεί να διαφέρει σημαντικά μεταξύ των διαφόρων ποτών. Ορισμένες μάρκες φορτώνουν τα ποτά τους με μεγάλη δόση μετάλλων και υδατανθράκων και τα διαθέτουν στην αγορά ως αθλητικά ποτά. Άλλες μπορεί να προσθέτουν μόνο μια μικρή ποσότητα μόνο για την ενίσχυση της γεύσης.
Αυτό το άρθρο εξετάζει τα πιθανά πλεονεκτήματα του πόσιμου νερού ενισχυμένου με ηλεκτρολύτες, καθώς και την κατάρριψη ορισμένων κοινών παρανοήσεων σχετικά με αυτό.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι το νερό με ηλεκτρολύτες; {τι-είναι}
Οι ηλεκτρολύτες είναι μέταλλα που φορτίζονται ηλεκτρικά όταν αναμιγνύονται με νερό.
Αυτά είναι διασκορπισμένα σε όλα τα υγρά του σώματός σας και χρησιμοποιούν το ηλεκτρικό τους φορτίο για να βοηθήσουν βασικές σωματικές διεργασίες να λειτουργούν ομαλά.
Οι βασικές λειτουργίες των ηλεκτρολυτών περιλαμβάνουν:
- Έλεγχος της ισορροπίας των υγρών σας.
- Ρύθμιση της αρτηριακής σας πίεσης.
- Βοηθώντας τους μύες σας να συστέλλονται - συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς σας.
- Διατήρηση της σωστής οξύτητας του αίματός σας (pH).
Οι συνήθεις ηλεκτρολύτες που βρίσκονται στο νερό περιλαμβάνουν νάτριο, χλώριο, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Τα επίπεδα αυτών των φορτισμένων ανόργανων συστατικών στα νερά με ηλεκτρολύτες μπορεί να διαφέρουν αρκετά.
Αν το εμφιαλωμένο νερό σας δεν γράφει “αποσταγμένο”, πιθανότατα περιέχει κάποιους ηλεκτρολύτες, που συχνά προστίθενται σε ίχνη για καλύτερη γεύση.
Το νερό της βρύσης περιέχει επίσης ηλεκτρολύτες. Συνήθως, ένα λίτρο (περίπου 34 ουγγιές) νερού βρύσης έχει περίπου 2-3% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης νατρίου, ασβεστίου και μαγνησίου, αλλά συνήθως δεν έχει σημαντικό κάλιο.
Συγκριτικά, η ίδια ποσότητα των γνωστών αθλητικών ποτών με ενισχυμένους ηλεκτρολύτες μπορεί να περιέχει έως και 18% του ημερήσιου συνιστώμενου νατρίου και 3% του ημερήσιου συνιστώμενου καλίου, αλλά συχνά έχει ελάχιστο έως καθόλου μαγνήσιο ή ασβέστιο.
Περίληψη: Τα φορτισμένα μέταλλα που ονομάζονται ηλεκτρολύτες είναι ζωτικής σημασίας για τις βέλτιστες σωματικές λειτουργίες. Τα ροφήματα ηλεκτρολυτών, όπως τα ενισχυμένα νερά και τα αθλητικά ποτά, είναι κοινές πηγές.
Το νερό με ηλεκτρολύτες μπορεί να βελτιώσει την απόδοση κατά την άσκηση
Τα ενισχυμένα με ηλεκτρολύτες νερά, ιδίως τα αθλητικά ποτά, μπορούν να ωφελήσουν τους αθλητές βοηθώντας στην αναπλήρωση του νερού, των ηλεκτρολυτών και της ενέργειας που χάνεται κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Χρειάζεστε επιπλέον υγρά κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας για να αντικαταστήσετε το νερό που χάνεται με τον ιδρώτα. Στην πραγματικότητα, μια απώλεια νερού μόλις 1-2% του σωματικού σας βάρους μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της δύναμης, της ταχύτητας και της συγκέντρωσης.
Ο ιδρώτας περιέχει επίσης ηλεκτρολύτες, συμπεριλαμβανομένης μιας σημαντικής ποσότητας νατρίου και μικρών ποσοτήτων καλίου, ασβεστίου και μαγνησίου. Κατά μέσο όρο, χάνετε περίπου 1 γραμμάριο νατρίου με κάθε λίτρο ιδρώτα.
Τα αθλητικά ποτά συνιστώνται έναντι του απλού νερού για την αντικατάσταση των υγρών και των ηλεκτρολυτών εάν ιδρώνετε πολύ και ασκείστε περισσότερο από μία ώρα ή σε θερμό περιβάλλον.
Θα πρέπει να σημειώσετε ότι τα αθλητικά ποτά είναι σχεδιασμένα για αθλητές και όχι για άτομα με καθιστική ζωή. Μαζί με τους ηλεκτρολύτες, περιέχουν θερμίδες από την προστιθέμενη ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, ένα μπουκάλι Gatorade 20 ουγκιών (591 ml) περιέχει 30 γραμμάρια ζάχαρης.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Ηλεκτρολύτες: Ορισμός, λειτουργίες, ανισορροπία και πηγές
Περίληψη: Τα αθλητικά ποτά έχουν σχεδιαστεί για αθλητές και περιέχουν ηλεκτρολύτες και υδατάνθρακες για την αναπλήρωση των θρεπτικών συστατικών που χάνονται με την εφίδρωση. Συνιστώνται για παρατεταμένη άσκηση και άσκηση σε ζεστό καιρό.
Το νερό με ηλεκτρολύτες μπορεί να ενυδατώσει κατά τη διάρκεια της ασθένειας
Βραχυπρόθεσμα, ο εμετός και η διάρροια δεν είναι συνήθως σοβαρές καταστάσεις. Ωστόσο, τα σοβαρά ή επίμονα συμπτώματα μπορεί να οδηγήσουν γρήγορα σε αφυδάτωση, εάν δεν αντικατασταθούν τα υγρά και οι ηλεκτρολύτες.
Τα βρέφη και τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στην αφυδάτωση από σοβαρούς εμετούς και διάρροια. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά τη χρήση διαλύματος επανυδάτωσης από το στόμα στα πρώτα σημάδια της ασθένειας για την πρόληψη της αφυδάτωσης.
Τα στοματικά διαλύματα επανυδάτωσης περιέχουν νερό, υδατάνθρακες και ηλεκτρολύτες σε συγκεκριμένες αναλογίες που είναι εύπεπτα. Ένα δημοφιλές παράδειγμα είναι το Pedialyte.
Τα αθλητικά ποτά είναι παρόμοια με άλλα ποτά, αλλά περιέχουν περισσότερη ζάχαρη. Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά δεν πρέπει να τα καταναλώνουν, καθώς μπορεί να επιδεινώσουν τη διάρροια.
Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να ανεχθούν τα αθλητικά ποτά εάν αραιωθούν σε 1 μέρος νερό ή 1 μέρος αθλητικό ποτό. Οι ενήλικες συνήθως ανέχονται τόσο τα διαλύματα επανυδάτωσης από το στόμα όσο και τα αθλητικά ποτά χωρίς προβλήματα.
Είναι σημαντικό ότι τα ροφήματα ηλεκτρολυτών μπορεί να μην επαρκούν για την αντιμετώπιση της σοβαρής αφυδάτωσης. Εάν η διάρροια διαρκεί περισσότερο από 24 ώρες ή δεν μπορείτε να κρατήσετε τα υγρά σας, ζητήστε ιατρική συμβουλή.
Συνοπτική περιγραφή: Οι ασθένειες, όπως ο εμετός και η διάρροια, μπορεί να σας προκαλέσουν ταχεία απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών. Συνιστώνται διαλύματα επανυδάτωσης από το στόμα για την αναπλήρωση.
Το νερό με ηλεκτρολύτες μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της θερμοπληξίας
Τα ζεστά περιβάλλοντα σας θέτουν σε κίνδυνο για διάφορες ασθένειες που σχετίζονται με τη ζέστη, από ήπιο εξάνθημα από τη ζέστη έως απειλητική για τη ζωή θερμοπληξία.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 17 τρόφιμα και ποτά για όταν έχετε γρίπη του στομάχου
Συνήθως, το σώμα σας διαχειρίζεται τη θερμότητα απελευθερώνοντάς την μέσω του δέρματος και της εφίδρωσης. Ωστόσο, αυτό το σύστημα ψύξης μπορεί να αρχίσει να αποτυγχάνει σε ζεστό καιρό, προκαλώντας αύξηση της θερμοκρασίας του σώματός σας σε επικίνδυνα υψηλά επίπεδα.
Ο περιορισμός του χρόνου παραμονής στη ζέστη είναι το κλειδί για την πρόληψη των ασθενειών που σχετίζονται με τη ζέστη. Ωστόσο, η λήψη άφθονων υγρών και ηλεκτρολυτών είναι επίσης εξαιρετικά σημαντική για να βοηθήσετε το σώμα σας να παραμείνει δροσερό.
Το νερό και τα αθλητικά ποτά συνιστώνται για ενυδάτωση σε θερμά περιβάλλοντα έναντι άλλων ποτών. Τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη, όπως η σόδα, ο καφές και το τσάι, μπορεί να επιδεινώσουν την αφυδάτωση, όπως και το αλκοόλ.
Περίληψη: Η παρατεταμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες αυξάνει τον κίνδυνο θερμοπληξίας. Συνιστάται να καταναλώνετε επαρκείς ποσότητες υγρών και ηλεκτρολυτών για να βοηθήσετε στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος.
Ηλεκτρολύτης έναντι κανονικού νερού
Η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη για τη συνολική υγεία. Το νερό είναι απαραίτητο για όλες σχεδόν τις λειτουργίες του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της μεταφοράς θρεπτικών συστατικών, της ρύθμισης της θερμοκρασίας του σώματος και της αποβολής αποβλήτων και τοξινών.
Τόσο το νερό με ηλεκτρολύτες όσο και το κανονικό νερό υπολογίζονται στις ημερήσιες ανάγκες σας σε υγρά, όπως και άλλα ροφήματα όπως ο καφές, το τσάι, οι χυμοί φρούτων και το γάλα.
Είναι μια κοινή παρανόηση ότι το νερό με ηλεκτρολύτες είναι ανώτερο από το κανονικό νερό για ενυδάτωση. Στην πραγματικότητα, εξαρτάται από τις συνθήκες.
Πιο συγκεκριμένα, το νερό με ηλεκτρολύτες μπορεί να είναι ευεργετικό εάν κινδυνεύετε από γρήγορες απώλειες μετάλλων. Μπορεί να θέλετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο ενός ροφήματος με ενισχυμένους ηλεκτρολύτες εάν:
- Ασκείστε για περισσότερο από μία ώρα.
- Ιδρώνετε πολύ κατά τη διάρκεια της άσκησης.
- Είστε άρρωστοι με εμετό ή διάρροια.
- Θα είστε εκτεθειμένοι στη ζέστη για πιο παρατεταμένες περιόδους.
Εκτός από τον αθλητισμό, τις ζεστές καιρικές συνθήκες και τις ασθένειες, το κανονικό νερό είναι μια χαρά για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών σας σε ενυδάτωση.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Πώς να ενυδατωθείτε: 5 χρήσιμες συμβουλές
Περίληψη: Αν και το νερό με ηλεκτρολύτες μπορεί να ωφελήσει υπό ορισμένες συνθήκες, το κανονικό νερό είναι αρκετό για να καλύψει τις γενικές ανάγκες σας σε ενυδάτωση.
Συνταγή: Η παρασκευή νερού ηλεκτρολυτών είναι απλή
Η δημιουργία του δικού σας νερού με ηλεκτρολύτες είναι ένας φιλικός προς τον προϋπολογισμό και πιο υγιεινός τρόπος για να αναπληρώνετε τα υγρά και τους ηλεκτρολύτες όταν είναι απαραίτητο.
Ακολουθεί μια γρήγορη και απλή συνταγή αθλητικού ποτού με λεμόνι και λάιμ που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.:
Απόδοση: Φτιάχνει 4 φλιτζάνια (946 ml)
Μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι (237 ml)
Συστατικά:
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 φλιτζάνι (60 ml) χυμό λεμονιού
- 1/4 φλιτζάνι (60 ml) χυμό λάιμ
- 1 1/2 φλιτζάνια (360 ml) νερό καρύδας χωρίς ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια (480 ml) κρύο νερό
Αυτή η σπιτική εκδοχή προσφέρει μια καθαρή έκρηξη βασικών ηλεκτρολυτών χωρίς τα πρόσθετα σάκχαρα ή τα τεχνητά χρώματα και γεύσεις που θα βρείτε στις εναλλακτικές λύσεις που αγοράζονται στο κατάστημα.
Περίληψη
Το νερό με ηλεκτρολύτες είναι εμπλουτισμένο με βασικά μέταλλα όπως νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο και χλώριο για να βοηθήσει το σώμα σας να λειτουργεί ομαλά.
Δεν χρειάζεται να πίνετε συνεχώς ποτά με ηλεκτρολύτες. Παρόλα αυτά, μπορεί να είναι χρήσιμα κατά τη διάρκεια εκτεταμένης σωματικής δραστηριότητας, σε συνθήκες ζέστης ή όταν είστε άρρωστοι με συμπτώματα όπως εμετός ή διάρροια.
Τα αθλητικά ποτά και τα νερά με ηλεκτρολύτες που αγοράζονται στο κατάστημα μπορεί να είναι ακριβά, οπότε η παρασκευή των δικών σας ποτών μπορεί να είναι μια οικονομικά αποδοτική εναλλακτική λύση. Οι σπιτικές εκδοχές σας εξοικονομούν χρήματα και προσφέρουν βασικούς ηλεκτρολύτες χωρίς τα πρόσθετα τεχνητά χρώματα ή γεύσεις.
