Multivitaminer og multimineraler er de mest brukte kosttilskuddene i verden.
Deres popularitet har økt raskt de siste tiårene.
Noen mener at multivitaminer kan forbedre helsen, kompensere for dårlige spisevaner og til og med redusere risikoen for kroniske sykdommer.
Denne artikkelen undersøker de vitenskapelige bevisene bak multivitaminer.
Innholdsfortegnelse
Hva er multivitaminer?
Multivitaminer er kosttilskudd som inneholder mange forskjellige vitaminer og mineraler, noen ganger sammen med andre ingredienser.
Gitt at det ikke er noen standard for hva som utgjør et multivitamin, varierer næringssammensetningen deres etter merke og produkt.
Multivitaminer er også referert til som multis, multipler, eller ganske enkelt vitaminer.
De er tilgjengelige i mange former, inkludert tabletter, kapsler, tyggbare gummier, pulver og væsker.
De fleste multivitaminer bør tas en eller to ganger om dagen. Sørg for å lese etiketten og følg de anbefalte doseringsinstruksjonene.
Multivitaminer er tilgjengelige i apotek, store lavprisbutikker, supermarkeder og online.
Sammendrag: Multivitaminer er kosttilskudd som inneholder ulike vitaminer og mineraler. De er tilgjengelige i ulike former.
Hva inneholder multivitaminer?
Tretten vitaminer og rundt 15 mineraler er avgjørende for helsen din.
Mange produserer enzymer og hormoner, øker immuniteten din og holder nervene og organene i funksjon.
Kroppen din trenger også disse næringsstoffene for reproduksjon, vedlikehold, vekst og regulering av kroppslige prosesser.
Multivitaminer kan tilby mange av disse vitaminene og mineralene i varierende mengder. De kan også inneholde andre ingredienser som urter, aminosyrer og fettsyrer.
Fordi Food and Drug Administration (FDA) ikke regulerer kosttilskudd like strengt som reseptbelagte legemidler, kan noen inneholde høyere eller lavere nivåer av enkelte næringsstoffer enn angitt på etiketten.
Noen kosttilskudd kan inneholde ingredienser som interagerer med medisiner, så snakk med helsepersonell før du starter et nytt kosttilskudd.
Videre kan næringsstoffene i multivitaminer være avledet fra ekte mat eller laget syntetisk, noe som gjør det viktig å kjøpe vitaminene dine fra en anerkjent produsent.
Sammendrag: I tillegg til vitaminer og mineraler kan multivitaminer inneholde urter, aminosyrer og fettsyrer - selv om mengden og antallet næringsstoffer kan variere.
Multivitaminer og hjertesykdom
Hjertesykdom er en av de viktigste dødsårsakene på verdensbasis.
Mens noen tror at å ta multivitaminer kan bidra til å forhindre hjertesykdom, støtter forskningen det ikke entydig.
Noen studier tyder på at multivitaminer er korrelert til redusert risiko for hjerteinfarkt og død, mens andre viser ingen effekter.
Physicians' Health Study II undersøkte effekten av daglig multivitaminbruk hos over 14 000 middelaldrende mannlige leger i over et tiår og fant ingen reduksjoner i hjerteinfarkt, slag eller dødelighet.
Imidlertid avslørte en nyere studie at blant kvinner - men ikke menn - å ta et multivitamin i mer enn tre år var knyttet til en lavere risiko for å dø av hjertesykdom.
Sammendrag: Mens noen studier indikerer at personer som tar multivitaminer har lavere risiko for hjertesykdom, har andre ikke funnet noen sammenheng. Samlet sett er bevisene blandede.
Multivitaminer og kreft
Bevisene for bruk av multivitamin og kreftrisiko er også blandet.
Noen studier antyder ingen effekt på kreftrisiko, mens andre kobler multivitaminbruk til økt kreftrisiko.
En gjennomgang undersøkte fem randomiserte kontrollerte studier, inkludert 47 289 personer. Den fant en 31 % lavere risiko for kreft hos menn som tok multivitaminer, men ingen effekt hos kvinner.
Foreslått for deg: 9 helsemessige fordeler av vitamin B6 (pyridoksin)
To observasjonsstudier, den ene inkluderte bare kvinner og den andre inkluderte både menn og kvinner, knyttet langvarig multivitaminbruk til redusert risiko for tykktarmskreft.
Til slutt bemerket Physicians' Health Study II at langvarig, daglig multivitaminbruk reduserte kreftrisikoen hos menn med en historie med kreft og de uten sykdomshistorie.
Sammendrag: Noen studier knytter multivitaminbruk til redusert risiko for kreft, mens andre ikke finner noen fordel.
Har multivitaminer noen andre helsemessige fordeler?
Multivitaminer har blitt studert for flere andre formål, inkludert å fremme hjernefunksjon og øyehelse.
Hjernens funksjon
Flere små studier som undersøker spesifikke populasjoner har funnet at multivitaminer kan forbedre hukommelsen hos eldre voksne.
Multivitaminer kan også påvirke humøret ditt. Forskning har avdekket sammenhenger mellom dårlig humør og næringsmangel og mellom kosttilskudd og reduserte symptomer på angst og depresjon.
Imidlertid avslører andre studier små eller ingen endringer i humør.
Øyehelse
Aldersrelatert makuladegenerasjon er en av de viktigste årsakene til blindhet over hele verden.
En studie fant at å ta antioksidantvitaminer og mineraler kan bremse progresjonen og bidra til å forhindre det.
Videre tyder noen bevis på at multivitaminer kan redusere risikoen for å utvikle grå stær, en annen utbredt øyesykdom.
Sammendrag: Multivitaminer kan bidra til å forbedre hukommelsen og humøret ditt. I tillegg kan antioksidantvitaminer og mineraler bidra til å bremse utviklingen av visse sykdommer som forårsaker blindhet.
Multivitaminer kan i noen tilfeller være skadelig
Dosering er en viktig faktor å vurdere når du tar multivitaminer.
Selv om høye doser av noen vitaminer og mineraler er akseptable for noen mennesker, kan høye mengder være skadelig.
Den riktige dosen kan avhenge av et vitamins løselighet, som er kategorisert i følgende to grupper:
Foreslått for deg: Hvor mye C-vitamin bør du ta per dag?
- Vannløselig. Kroppen din skyller ut overflødige mengder av disse vitaminene gjennom urinen.
- Fettløselig. Siden kroppen din ikke har noen enkel måte å bli kvitt disse på, kan overflødige mengder samle seg i leveren din.
Gravide må være spesielt forsiktige med vitamin A-inntaket, siden overdreven inntak har vært knyttet til medfødte funksjonshemminger.
Vitamin D-toksisitet er sjelden og vil neppe utvikles fra multivitaminbruk. Imidlertid er vitamin A-toksisitet mer vanlig.
Hvis du tar multivitaminer og spiser mange næringsrike matvarer, kan du overskride det anbefalte daglige inntaket av mange næringsstoffer.
Røykere bør unngå multivitaminer med store mengder betakaroten eller vitamin A, da disse næringsstoffene kan øke risikoen for lungekreft.
Høye doser av visse mineraler, som jern, kan føre til magebesvær, forstoppelse, oppkast og besvimelse. Jern kan også begrense kroppens evne til å ta opp sink.
Spesielt bør menn være oppmerksomme på jernforbruket sitt, siden de har en tendens til å lagre mer av det enn kvinner og personer med hemokromatose.
Denne tilstanden kan føre til en opphopning av giftige mineralnivåer og kan forårsake levercirrhose, leverkreft og hjertesykdom. De med denne tilstanden bør også unngå vitamin C-tilskudd.
En annen risiko er feilaktige produksjonsprosesser, som kan føre til at multivitaminer inneholder mye større mengder næringsstoffer enn beregnet.
Sammendrag: Tilskudd med store doser av visse næringsstoffer kan ha skadelige effekter. Det er mer sannsynlig at dette skjer hvis du tar et multivitamin med høy styrke på et næringsrikt kosthold.
Bør du ta multivitaminer?
Multivitaminer er ikke egnet for alle og kan til og med skade enkelte individer.
Når det er sagt, kan spesifikke populasjoner ha nytte av multivitaminer, inkludert:
- Eldre voksne. Vitamin B12 absorpsjon kan reduseres med alderen. Også eldre voksne kan trenge mer kalsium og vitamin D.
- Veganere og vegetarianere. Siden vitamin B12 hovedsakelig finnes i animalsk mat, har de som følger plantebaserte dietter en høyere risiko for mangel på dette vitaminet. De kan også mangle kalsium, sink, jern, vitamin D og omega-3 fettsyrer.
Andre personer som kan ha nytte av multivitaminer inkluderer de som har gjennomgått vekttapsoperasjoner, er på lavkaloridietter eller ikke får nok næringsstoffer fra mat alene.
Sammendrag: Noen individer, inkludert eldre voksne, vegetarianere og veganere, kan trenge høyere mengder spesifikke vitaminer eller mineraler.
Sammendrag
Multivitaminer er ikke en billett til optimal helse.
Foreslått for deg: Vitamin B12-injeksjoner: Bra eller dårlig?
Bevis på at de forbedrer helsen for de fleste er inkonsekvente. I noen tilfeller kan de til og med forårsake skade.
Hvis du har næringsmangel, er det best å supplere med det spesifikke næringsstoffet. Multivitaminer pakker mange næringsstoffer, de fleste av dem trenger du kanskje ikke. Det kan være best å snakke med helsepersonell for å bestemme hva du skal gjøre.
I tillegg er det best hvis du ikke tar et multivitamin for å kompensere for et dårlig kosthold. Å spise et balansert kosthold med fersk, hel mat er mye mer sannsynlig å sikre god helse på lang sikt.
