Nedostatak vitamina B6 može uzrokovati simptome poput problema s kožom, promjena raspoloženja i umora. Kako biste bili sigurni, uključite u prehranu namirnice bogate vitaminom B6 poput piletine, banana i avokada.
Vitamin B6, koji se ponekad naziva i piridoksin, pripada obitelji vitamina B. Pronađen 1932., istraživači nastavljaju otkrivati više o njemu.
Većina ljudi dobiva svoje potrebe za vitaminom B6 iz hrane. Međutim, ako vam nedostaje drugih vitamina B poput folata ili B12, možda vam nedostaje i vitamina B6.
Osobe s određenim stanjima poput problema s jetrom ili bubrezima, probavnih problema ili autoimunih bolesti mogu se suočiti s nedostatkom vitamina B6. To vrijedi i za pušače, one koji puno piju, osobe s prekomjernom težinom i trudnice.
Unutar vašeg tijela, vitamin B6 igra ulogu u više od 150 enzimskih aktivnosti. Pomaže u razgradnji proteina, ugljikohidrata i masti koje konzumirate. Osim toga, ključan je za vaš živčani sustav i imunološku obranu.
Nedavne studije sugeriraju da vitamin B6 također može štititi od bolesti poput srčanih problema i raka, zahvaljujući svojim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima.
Evo 9 znakova i simptoma nedostatka vitamina B6.
1. Osip na koži
Nedostatak vitamina B6 može uzrokovati seboreični dermatitis, crveni i svrbežni osip koji se pojavljuje na tjemenu, licu, vratu i gornjem dijelu prsa.
Osip je karakteriziran masnim i ljuskavim izgledom i može uzrokovati oticanje ili bijele mrlje.
Nedostatak vitamina B6 može rezultirati osipom na koži jer vitamin pomaže sintetizirati kolagen, koji je potreban za zdravu kožu. U tim slučajevima, konzumacija B6 može brzo nestati osip.
Neki ljudi sa seboroičnim dermatitisom mogu imati veće potrebe za vitaminom B6. Krema za lice s vitaminom B6 pomogla je nekim ljudima da poboljšaju simptome seboroičnog dermatitisa.
Sažetak: Osip koji svrbi, mastan i ljuskavi se čest je znak nedostatka vitamina B6. Konzumacija dovoljne količine vitamina B6 općenito pomaže brzom uklanjanju osipa u slučajevima nedostatka.
2. Ispucale i bolne usne
Heiloza, koju karakteriziraju bolne, crvene i natečene usne s ispucalim kutovima usta, može biti posljedica nedostatka vitamina B6. Ispucana područja mogu krvariti i inficirati se.
Osim što su vrlo bolne, ispucale i bolne usne mogu otežati aktivnosti poput jedenja i govora.
Uklonite simptome nedostatka vitamina B6 konzumiranjem hrane bogate vitaminom ili uzimanjem suplemenata.
Naime, nedostatak riboflavina, folata, željeza i drugih hranjivih tvari također može uzrokovati ovo stanje, kao i sunčano, suho ili vjetrovito vrijeme i drugi vanjski čimbenici.
Sažetak: Bolne usne s pukotinama u kutovima usta mogu biti znak nedostatka vitamina B6. Ako je to slučaj, unos dovoljno vitamina B6 kroz hranu ili dodatak prehrani mogao bi izliječiti vaše usne.
3. Bolan, sjajan jezik
Ako imate manjak vitamina B6, vaš jezik može postati natečen, bolan, gladak, upaljen ili crven. To se naziva glositis.
Sjajna, glatka površina jezika posljedica je gubitka papila. To su kvrge na tvom jeziku. Glositis može uzrokovati probleme sa žvakanjem, gutanjem i govorom.
Nadoknada vitamina B6 liječi glositis pod uvjetom da je nedostatak jedini uzrok.
Nedostatak drugih hranjivih tvari, uključujući folnu kiselinu i B12, također može dovesti do ovog stanja. Konzumacija dovoljne količine svih ovih vitamina tada može biti potrebna za uklanjanje glositisa.
Sažetak: Otečen, upaljen jezik blistavog izgleda znak je nedostatka vitamina B6. Nedostatak drugih hranjivih tvari, osobito folata i B12, također može pridonijeti stanju.
4. Promjene raspoloženja
Manjak vitamina B6 može utjecati na vaše raspoloženje, ponekad pridonoseći depresiji, tjeskobi, razdražljivosti i pojačanom osjećaju boli.
To je zato što je vitamin B6 uključen u stvaranje nekoliko neurotransmitera, kao što su serotonin i gama-aminomaslačna kiselina (GABA). I serotonin i GABA pomažu u kontroli tjeskobe, depresije i osjećaja boli.
Predlaže se za vas: Nedostatak željeza: simptomi, znakovi i uzroci
Uloga vitamina B6 u borbi protiv takvih problema s raspoloženjem testira se u različitim uvjetima.
Na primjer, kod otprilike polovice osoba s autizmom, suplementacija vitaminom B6 pomaže smanjiti probleme u ponašanju, vjerojatno zato što pomaže u proizvodnji neurotransmitera.
Istraživanje također sugerira da uzimanje 50-80 mg dodataka vitamina B6 dnevno može pomoći kod simptoma predmenstrualnog sindroma (PMS), kao što su neraspoloženje, razdražljivost, tjeskoba i depresija.
Vitamin B6 može pomoći kod PMS-a jer pomaže u stvaranju serotonina, koji podiže vaše raspoloženje. Znanstvenici dodatno istražuju kako bi utvrdili mogu li žene koje imaju PMS zapravo imati manjak vitamina i minerala.
Sažetak: Promjene raspoloženja kao što su razdražljivost, tjeskoba i depresija mogu se dogoditi kada imate nizak nivo vitamina B6. To je zato što je vitamin B6 potreban za stvaranje živčanih glasnika koji pomažu u kontroli vašeg raspoloženja.
5. Oslabljena imunološka funkcija
Imunološki sustav koji dobro radi ključan je za sprječavanje infekcija, upala i raznih vrsta raka. Nedostaci hranjivih tvari, uključujući vitamin B6, mogu poremetiti imunološki sustav.
Točnije, nedostatak vitamina B6 može smanjiti proizvodnju antitijela potrebnih za borbu protiv infekcija.
Nedostatak vitamina B6 također može smanjiti proizvodnju bijelih krvnih stanica u vašem tijelu, uključujući T stanice. Ove stanice reguliraju funkciju imunološkog sustava, pomažući mu da pravilno odgovori.
Dodatno, vitamin B6 pomaže vašem tijelu da stvori protein zvan interleukin-2, koji pomaže u usmjeravanju djelovanja bijelih krvnih stanica.
Osobe s autoimunim poremećajima (u kojima se imunološki sustav okreće sam protiv sebe) mogu imati povećano uništavanje vitamina B6, što povećava potrebu za vitaminom.
Sažetak: Ako ne dobijete dovoljno vitamina B6, vaše tijelo ne može proizvesti antitijela, bijele krvne stanice i druge imunološke čimbenike koji su mu potrebni za borbu protiv klica i bolesti.
6. Umor i manjak energije
Zbog nedostatka vitamina B6 možete se osjećati neobično umorno i tromo.
Predlaže se za vas: 9 znakova i simptoma nedostatka vitamina B12
Veliki razlog je uloga vitamina B6 u pomaganju stvaranja hemoglobina. Protein u vašim crvenim krvnim zrncima pomaže u prijenosu kisika kroz tijelo.
Ako vaše stanice ne dobivaju dovoljno kisika zbog premalog hemoglobina, to se zove anemija. Zbog toga se možete osjećati umorno i slabo.
Bilo je odabranih slučajeva anemije povezane s vitaminom B6 u kojima uzimanje neaktivnog oblika vitamina piridoksin hidroklorida (HCl) nije pomoglo. Međutim, dopuna najaktivnijim oblikom vitamina B6 u tijelu, zvanim piridoksal 5'-fosfat (PLP), riješila je anemiju.
Možete kupiti bilo koji oblik vitamina B6 kao dodatak, ali piridoksin HCl je češći i općenito košta manje od PLP-a.
Bilo je odabranih slučajeva anemije povezane s vitaminom B6 u kojima uzimanje neaktivnog oblika vitamina piridoksin hidroklorida (HCl) nije pomoglo. Međutim, dopuna najaktivnijim oblikom vitamina B6 u tijelu, zvanim piridoksal 5'-fosfat (PLP), riješila je anemiju.
Možete kupiti bilo koji oblik vitamina B6 kao dodatak, ali piridoksin HCl je češći i općenito košta manje od PLP-a.
Osim osjećaja umora od anemije, nedostatak vitamina B6 također bi potencijalno mogao pridonijeti umoru zbog njegove uloge u stvaranju hormona melatonina koji potiče san.
Sažetak: Vitamin B6 potreban je za stvaranje crvenih krvnih zrnaca koja prenose kisik kroz vaše tijelo i pomaže vam da se osjećate puni energije.
7. Trnci i bolovi u rukama i nogama
Manjak vitamina B6 može uzrokovati oštećenje živaca koje se naziva periferna neuropatija.
Simptomi mogu uključivati peckanje, pucanje i trnce u rukama, nogama, šakama i stopalima. Neki to opisuju kao osjećaj "bockanja i iglica".
Oštećenje živaca također može rezultirati nespretnošću, problemima ravnoteže i poteškoćama u hodanju.
Osim toga, kontinuirano uzimanje previše neaktivnog oblika vitamina B6 (piridoksin HCl) iz dodataka prehrani također može uzrokovati neuropatiju. To se može dogoditi jer se velike količine neaktivnog vitamina B6 mogu natjecati s aktivnim PLP oblikom B6 u vašem tijelu i blokirati ga.
Predlaže se za vas: Tiamin (vitamin B1): simptomi i liječenje nedostatka
Problemi sa živcima uzrokovani nedostatkom vitamina B6 su reverzibilni uz odgovarajući unos vitamina B6. S druge strane, probleme sa živcima uzrokovane toksičnošću vitamina B6 može biti teže liječiti.
Sažetak: Pekući, pucajući bolovi u vašim udovima, rukama i stopalima mogu biti uzrokovani oštećenjem živaca zbog nedostatka ili predoziranja vitaminom B6.
8. Napadaji
Napadaji se javljaju iz različitih razloga, uključujući nedostatak vitamina B6.
Bez dovoljno vitamina B6, ne proizvodite odgovarajuće količine umirujućeg neurotransmitera GABA, pa vaš mozak može postati prestimuliran.
Napadaji mogu uzrokovati simptome poput grčenja mišića, kolutanja očima i trzanja ruku ili nogu. Ponekad ljudi imaju brzo, nekontrolirano drhtanje (konvulzije) ili gube svijest.
Poznato je da nedostatak vitamina B6 uzrokuje napadaje kod novorođenčadi. Prvi slučajevi zabilježeni su 1950-ih kada su bebe hranjene formulom za dojenčad s nedostatkom vitamina B6.
Nedavno su kod odraslih zabilježeni napadaji zbog nedostatka vitamina B6. Ovi slučajevi su najčešće pronađeni u trudnoći, alkoholizmu, interakcijama lijekova ili bolesti jetre.
Ispravljanje nedostatka vitamina B6 pokazalo se vrlo uspješnim u liječenju povezanih napadaja.
Sažetak: Napadaji su neuobičajena, ali moguća posljedica nedostatka vitamina B6. Ovo se češće viđa kod dojenčadi, ali se događa i kod odraslih.
9. Visoki homocistein
Homocistein je nusproizvod nastao tijekom probave proteina.
Nedostatak vitamina B6, kao i folata i B12, može rezultirati abnormalno visokom razinom homocisteina u krvi, jer su ti vitamini B potrebni za pomoć u procesuiranju homocisteina.
Povećane razine homocisteina povezuju se s nekoliko zdravstvenih problema, ponajprije srčanim bolestima, moždanim udarom i Alzheimerovom bolešću. Kada je homocistein povišen, može oštetiti krvne žile i živce.
Srećom, vaša razina homocisteina može se provjeriti jednostavnim testom krvi. Općenito, povišeni homocistein može se smanjiti uzimanjem vitamina B6, B12 i dodataka folne kiseline.
Imajte na umu da su drugi čimbenici, kao što su vaše prehrambene navike i tjelesna aktivnost, također obično uključeni u bolesti povezane s visokim homocisteinom i da ih je potrebno riješiti.
Sažetak: Manjak vitamina B6, kao i folata i B12, može uzrokovati visoku razinu homocisteina, što može oštetiti krvne žile i živce i povećati rizik od bolesti.
Hrana s visokim sadržajem vitamina B6
Vaše tijelo ne može skladištiti velike količine vitamina B6, pa ga morate redovito konzumirati kako biste izbjegli nedostatak.
To općenito nije teško učiniti, budući da se vitamin B6 nalazi u mnogim životinjskim i biljnim namirnicama. Osim toga, često se dodaje obogaćenoj hrani kao što su žitarice za doručak i hranjive pločice.
Referentni dnevni unos vitamina B6 za odrasle osobe koje nisu trudne je 1,7 mg.
Ovdje su neke od najboljih namirnica koje prirodno opskrbljuju vitaminom B6, kao i uobičajene veličine serviranja:
- Pureća prsa bez kože, pečena: 3 oz (85 g) jednako je 40% vaše dnevne vrijednosti
- Svinjski lungić, pečen: 3 oz (85 g) jednako je 33% vaše dnevne vrijednosti
- Halibut, kuhani: 3 oz (85 g) jednako je 32% vaše dnevne vrijednosti
- Odrezak pečen na pečenju: 3 oz (85 g) iznosi 29% vaše dnevne vrijednosti
- Pileća prsa bez kože, kuhana: 3 oz (85 g) jednako je 26% vaše dnevne vrijednosti
- Divlji coho losos, kuhani: 3 oz (85 g) jednako je 24% vaše dnevne vrijednosti
- Banana: srednje veličine (118 g) iznosi 22% vaše dnevne vrijednosti
- Pečeni krumpir s ljuskom: Mali (138 g) iznosi 21% vaše dnevne vrijednosti
- Pečeni pistacije: 1 oz (28 g) iznosi 19% vaše dnevne vrijednosti
- Kriške slatke crvene paprike, sirove: 1 šalica (92 g) iznosi 16% vaše dnevne vrijednosti
- Suhe šljive: 1/4 šalice (33 g) odgovara 14% vaše dnevne vrijednosti
- Smrznute prokulice, kuhane: 1/2 šalice (78 g) odgovara 13% vaše dnevne vrijednosti
- Suncokretove sjemenke, pržene: 1 oz (28 g) iznosi 11% vaše dnevne vrijednosti
- Avokado: 1/2 voća (68 g) iznosi 11% vaše dnevne vrijednosti
- Leća, kuhana: 1/2 šalice (99 g) odgovara 10% vaše dnevne vrijednosti
Naime, oblici B6 u životinjskim izvorima i obogaćenoj hrani i dodacima općenito se bolje apsorbiraju od onih u biljnoj hrani.
Predlaže se za vas: Vitamini topivi u vodi: Sveobuhvatan pregled
Možda će vam trebati više B6 da nadoknadite ovu razliku ako jedete samo biljnu hranu.
Sažetak: Ako redovito jedete razno meso, perad, ribu, povrće, voće, orašaste plodove, sjemenke i mahunarke, lako možete zadovoljiti svoje potrebe za vitaminom B6.
Sažetak
Vitamin B6 možda nije često u središtu pozornosti, ali neophodan je za naše tijelo.
Ako vam nedostaje vitamina B6, mogli biste primijetiti probleme s kožom, ispucale usne, sjajan jezik, promjene raspoloženja, slab imunitet, umor, nelagodu u živcima, napadaje ili visoke razine homocisteina.
Zabrinuti ste da ne unosite dovoljno vitamina B6? Najbolje je provjeriti sa svojim liječnikom.
Dobra je vijest da uravnoteženom prehranom s puno voća, povrća, orašastih plodova, mesa i ribe možete lako održavati dobre razine vitamina B6. U određenim situacijama može se preporučiti i dodatak vitamina B6.
