Lipsa vitaminei B6 poate provoca simptome precum probleme ale pielii, schimbări de dispoziție și oboseală. Pentru a fi în siguranță, includeți în dieta dumneavoastră alimente bogate în vitamina B6, cum ar fi puiul, bananele și avocado.
Vitamina B6, numită uneori piridoxină, face parte din familia vitaminelor B. Descoperită în 1932, cercetătorii continuă să descopere mai multe despre ea.
Majoritatea oamenilor își asigură necesarul de vitamina B6 din alimente. Cu toate acestea, dacă aveți un nivel scăzut de alte vitamine B, cum ar fi acidul folic sau B12, este posibil să aveți și un deficit de vitamina B6.
Persoanele cu anumite afecțiuni, cum ar fi probleme hepatice sau renale, probleme digestive sau boli autoimune, se pot confrunta cu deficiență de vitamina B6. Acest lucru este valabil și pentru fumători, cei care beau mult, persoanele supraponderale și femeile însărcinate.
În interiorul corpului dumneavoastră, vitamina B6 joacă un rol în peste 150 de activități enzimatice. Aceasta ajută la descompunerea proteinelor, carbohidraților și grăsimilor pe care le consumați. În plus, este crucială pentru sistemul nervos și pentru apărarea imunitară.
Studii recente sugerează că vitamina B6 ar putea, de asemenea, să protejeze împotriva unor boli precum problemele cardiace și cancerul, datorită calităților sale antiinflamatorii și antioxidante.
Iată 9 semne și simptome ale deficienței de vitamina B6.
1. Erupții cutanate
Deficitul de vitamina B6 poate provoca dermatită seboreică, o erupție cutanată roșie și mâncărime care apare pe scalp, față, gât și partea superioară a pieptului.
Erupția se caracterizează printr-un aspect uleios și descuamat și poate provoca umflături sau pete albe.
Deficitul de vitamina B6 poate duce la erupții cutanate, deoarece vitamina ajută la sintetizarea colagenului, care este necesar pentru o piele sănătoasă. În aceste cazuri, consumul de B6 poate elimina rapid erupția cutanată.
Unele persoane afectate de dermatită seboreică pot avea nevoi mai mari de vitamina B6. O cremă de față cu vitamina B6 a ajutat unele persoane să amelioreze simptomele dermatitei seboreice.
Rezumat: O erupție cutanată cu mâncărimi, uleioasă și descuamată este un semn comun al deficienței de vitamina B6. Consumul unei cantități suficiente de vitamina B6 ajută, în general, la eliminarea rapidă a erupției cutanate în cazurile de carență.
2. Buze crăpate și dureroase
Cheiloza, care se caracterizează prin buze inflamate, roșii și umflate, cu colțuri ale gurii crăpate, poate fi rezultatul unei deficiențe de vitamina B6. Zonele crăpate pot sângera și se pot infecta.
Pe lângă faptul că sunt foarte dureroase, buzele crăpate și dureroase pot îngreuna activități precum mâncatul și vorbitul.
Eliminați simptomele deficienței de vitamina B6 prin consumul de alimente bogate în vitamina sau prin administrarea unui supliment.
În special, deficiențele de riboflavină, acid folic, fier și alte substanțe nutritive pot provoca, de asemenea, această afecțiune, precum și vremea însorită, uscată sau vântoasă și alți factori externi.
Rezumat: Buzele dureroase, cu crăpături în colțurile gurii, pot fi un semn al deficienței de vitamina B6. În acest caz, obținerea unei cantități suficiente de vitamina B6 prin alimente sau printr-un supliment ar putea să vă vindece buzele.
3. Limba dureroasă și lucioasă
Dacă aveți o deficiență de vitamina B6, limba dumneavoastră poate deveni umflată, inflamată, dureroasă, netedă, inflamată sau înroșită. Acest lucru se numește glosită.
Suprafața lucioasă și netedă a limbii se datorează pierderii papilelor. Acestea sunt umflăturile de pe limbă. Glossita poate cauza probleme la mestecat, la înghițit și la vorbit.
Reaprovizionarea cu vitamina B6 tratează glosita, cu condiția ca o deficiență să fie singura cauză.
Deficiențele altor substanțe nutritive, inclusiv de acid folic și B12, pot duce, de asemenea, la această afecțiune. Consumul unei cantități suficiente din toate aceste vitamine poate fi atunci necesar pentru a elimina glosita.
Rezumat: O limbă umflată, inflamată, cu aspect lucios este un semn al deficienței de vitamina B6. Deficitul altor nutrienți, în special de acid folic, și B12, poate contribui, de asemenea, la această afecțiune.
4. Modificări ale dispoziției
Deficitul de vitamina B6 vă poate afecta starea de spirit, contribuind uneori la depresie, anxietate, iritabilitate și la creșterea senzației de durere.
Sugestii pentru tine: Deficit de fier: simptome, semne și cauze
Aceasta deoarece vitamina B6 este implicată în producerea mai multor neurotransmițători, cum ar fi serotonina și acidul gama-aminobutiric (GABA). Atât serotonina, cât și GABA ajută la controlul anxietății, depresiei și senzațiilor de durere.
Rolul vitaminei B6 în combaterea acestor probleme de dispoziție este testat în diverse afecțiuni.
De exemplu, la aproximativ jumătate dintre persoanele cu autism, suplimentarea cu vitamina B6 ajută la scăderea problemelor de comportament, probabil pentru că ajută la producerea de neurotransmițători.
Cercetările sugerează, de asemenea, că administrarea zilnică a 50-80 mg de suplimente de vitamina B6 poate ajuta la ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual (PMS), cum ar fi starea de spirit, iritabilitatea, anxietatea și depresia.
Vitamina B6 poate fi de ajutor în cazul sindromului premenstrual, deoarece ajută la producerea serotoninei, care îți ridică starea de spirit. Oamenii de știință cercetează mai mult pentru a determina dacă femeile care se confruntă cu sindromul premenstrual pot avea de fapt deficiențe de vitamine și minerale.
Rezumat: Modificări ale dispoziției, cum ar fi iritabilitatea, anxietatea și depresia, pot apărea atunci când aveți un nivel scăzut de vitamina B6. Acest lucru se datorează faptului că vitamina B6 este necesară pentru a produce mesageri nervoși care ajută la controlul dispoziției dvs.
5. Slăbirea funcției imunitare
Un sistem imunitar care funcționează bine este esențial pentru a preveni infecțiile, inflamațiile și diverse tipuri de cancer. Deficiențele de nutrienți, inclusiv de vitamina B6, pot perturba sistemul imunitar.
Mai exact, un deficit de vitamina B6 poate scădea producția de anticorpi necesari pentru a lupta împotriva infecțiilor.
Un deficit de vitamina B6 poate reduce, de asemenea, producția de celule albe din sânge, inclusiv celulele T. Aceste celule reglează funcția imunitară, ajutând-o să răspundă în mod corespunzător.
Sugestii pentru tine: 9 semne și simptome ale deficienței de vitamina B12
În plus, vitamina B6 ajută organismul dumneavoastră să producă o proteină numită interleukină-2, care ajută la direcționarea acțiunilor celulelor albe din sânge.
Persoanele cu tulburări autoimune (în care sistemul imunitar se întoarce împotriva lui însuși) pot avea o distrugere crescută a vitaminei B6, ceea ce crește nevoia de vitamina.
Summary: Dacă nu primiți suficientă vitamina B6, organismul dumneavoastră nu poate produce anticorpi, celule albe din sânge și alți factori imunitari de care are nevoie pentru a lupta împotriva germenilor și pentru a îndepărta bolile.
6. Oboseală și energie scăzută
O deficiență de vitamina B6 vă poate face să vă simțiți neobișnuit de obosit și leneș.
Un motiv important este rolul vitaminei B6 de a ajuta la producerea hemoglobinei. Proteina din celulele roșii din sânge ajută la transportul oxigenului în tot corpul.
Dacă celulele dumneavoastră nu primesc suficient oxigen din cauza unei cantități prea mici de hemoglobină, se numește anemie. Aceasta vă poate face să vă simțiți obosit și slăbit.
Au existat cazuri selecționate de anemie legată de vitamina B6 în care administrarea formei inactive de clorhidrat de piridoxină (HCl) a vitaminei nu a fost de ajutor. Cu toate acestea, suplimentarea cu cea mai activă formă de vitamina B6 din organism, numită piridoxal 5’-fosfat (PLP), a rezolvat anemia.
Puteți cumpăra ambele forme de vitamina B6 ca supliment, dar piridoxina HCl este mai frecventă și, în general, costă mai puțin decât PLP.
Au existat cazuri selecționate de anemie legată de vitamina B6 în care administrarea formei inactive de clorhidrat de piridoxină (HCl) a vitaminei nu a fost de ajutor. Cu toate acestea, suplimentarea cu cea mai activă formă de vitamina B6 din organism, numită piridoxal 5’-fosfat (PLP), a rezolvat anemia.
Puteți cumpăra ambele forme de vitamina B6 ca supliment, dar piridoxina HCl este mai frecventă și, în general, costă mai puțin decât PLP.
Sugestii pentru tine: Tiamina (vitamina B1): Simptomele și tratamentul deficitului
Pe lângă senzația de oboseală cauzată de anemie, deficitul de vitamina B6 ar putea contribui, de asemenea, la oboseală datorită rolului său în producerea melatoninei, hormonul care promovează somnul.
Summary: Vitamina B6 este necesară pentru a ajuta la producerea de celule roșii din sânge care transportă oxigenul în tot corpul și vă ajută să vă simțiți energic.
7. Furnicături și dureri la nivelul mâinilor și picioarelor
O deficiență de vitamina B6 poate provoca leziuni nervoase numite neuropatie periferică.
Simptomele pot include dureri de arsură, de tragere și furnicături în brațe, picioare, mâini și picioare. Unii o descriu ca pe o senzație de “ace și ace”.
Leziunile nervoase pot duce, de asemenea, la stângăcie, probleme de echilibru și dificultăți de mers.
În plus, administrarea continuă a unei cantități prea mari de formă inactivă de vitamina B6 (piridoxină HCl) din suplimente poate provoca, de asemenea, neuropatie. Acest lucru se poate întâmpla deoarece cantități mari de vitamina B6 inactivă pot concura și bloca forma activă PLP de B6 din corpul dumneavoastră.
Problemele nervoase cauzate de deficiența de vitamina B6 sunt reversibile cu un aport adecvat de vitamina B6. Pe de altă parte, problemele nervoase cauzate de toxicitatea vitaminei B6 pot fi mai dificil de tratat.
Rezumat: Durerile de arsură, de fotografiere în membre, mâini și picioare pot fi cauzate de leziuni nervoase din cauza deficienței sau supradozajului de vitamina B6.
8. Convulsiile
Convulsiile apar din diferite motive, inclusiv deficiența de vitamina B6.
Fără suficientă vitamina B6, nu produceți cantități adecvate de neurotransmițător calmant GABA, astfel încât creierul dvs. poate deveni suprastimulat.
Convulsiile pot provoca simptome precum spasme musculare, ochi rotiți și brațe sau picioare sacadate. Uneori, oamenii au tremurături rapide și incontrolabile (convulsii) sau își pierd cunoștința.
Este bine cunoscut faptul că o deficiență de vitamina B6 provoacă convulsii la nou-născuți. Primele cazuri au fost observate în anii 1950, când bebelușii au fost hrăniți cu formule pentru sugari care nu conțineau suficientă vitamina B6.
Mai recent, au fost raportate convulsii datorate deficienței de vitamina B6 la adulți. Aceste cazuri au fost cel mai frecvent întâlnite în sarcină, alcoolism, interacțiuni medicamentoase sau boli hepatice.
Corectarea deficienței de vitamina B6 s-a dovedit a fi foarte reușită în tratarea convulsiilor asociate.
Rezumat: Convulsiile sunt un rezultat neobișnuit, dar posibil al deficienței de vitamina B6. Acest lucru este mai frecvent întâlnit la sugari, dar s-a întâmplat și la adulți.
9. Nivelul ridicat de homocisteină
Homocisteina este un produs secundar creat în timpul digestiei proteinelor.
O deficiență de vitamina B6, precum și de folat și B12, poate duce la un nivel anormal de ridicat al homocisteinei în sânge, deoarece aceste vitamine B sunt necesare pentru a ajuta la procesarea homocisteinei.
Nivelurile crescute de homocisteină au fost asociate cu mai multe probleme de sănătate, în special cu boli de inimă, accidente vasculare cerebrale și boala Alzheimer. Atunci când nivelul de homocisteină este ridicat, acesta poate afecta vasele de sânge și nervii.
Din fericire, nivelul de homocisteină poate fi verificat cu un simplu test de sânge. În general, nivelul ridicat de homocisteină poate fi redus prin administrarea de suplimente de vitamina B6, B12 și folat.
Nu uitați că și alți factori, cum ar fi obiceiurile alimentare și activitatea fizică, sunt, de asemenea, implicați în mod obișnuit în bolile legate de un nivel ridicat de homocisteină și trebuie abordați.
Rezumat: O deficiență de vitamina B6, precum și de acid folic și B12, poate provoca un nivel ridicat de homocisteină, care poate deteriora vasele de sânge și nervii și poate crește riscul de îmbolnăvire.
Alimente bogate în vitamina B6
Organismul dumneavoastră nu poate stoca cantități mari de vitamina B6, așa că trebuie să o consumați în mod regulat pentru a evita deficiența.
Sugestii pentru tine: Vitamine solubile în apă: O prezentare cuprinzătoare
În general, acest lucru nu este greu de făcut, deoarece vitamina B6 se găsește în multe alimente de origine animală și vegetală. În plus, aceasta este adesea adăugată în alimente îmbogățite, cum ar fi cerealele pentru micul dejun și batoanele nutritive.
Aportul zilnic de referință pentru vitamina B6 pentru adulții care nu sunt gravide este de 1,7 mg.
Iată câteva dintre alimentele de top care furnizează în mod natural vitamina B6, precum și porțiile obișnuite de vitamina B6:
- Pept de curcan fără piele, prăjit: 85 g (3 oz) echivalează cu 40% din valoarea zilnică
- Lomba de porc, prăjită: 3 oz (85 g) echivalează cu 33% din valoarea zilnică
- Halibut, gătit: 85 g (3 oz) echivalează cu 32% din valoarea zilnică
- Filete de vită, la grătar: 85 g (3 oz) echivalează cu 29% din valoarea ta zilnică
- Pept de pui fără piele, gătit: 85 g (3 oz) echivalează cu 26% din valoarea ta zilnică
- Somon coho prins în sălbăticie, gătit: 85 g (3 oz) echivalează cu 24% din valoarea zilnică.
- Banana: Mărimea medie (118 g) echivalează cu 22% din valoarea ta zilnică
- Cartofi copți cu coajă: Mici (138 g) echivalează cu 21% din valoarea zilnică
- Fistic prăjit: 1 oz (28 g) echivalează cu 19% din valoarea ta zilnică
- Foi de ardei roșu dulce, crud: 1 cană (92 g) echivalează cu 16% din valoarea zilnică.
- Prune: 1/4 cană (33 g) echivalează cu 14% din valoarea zilnică.
- Cepe de Bruxelles congelate, fierte: 1/2 cană (78 g) echivalează cu 13% din valoarea zilnică.
- Semințe de floarea-soarelui, prăjite: 1 oz (28 g) echivalează cu 11% din valoarea zilnică.
- Avocado: 1/2 fruct (68 g) echivalează cu 11% din valoarea ta zilnică
- Linte, fiartă: 1/2 cană (99 g) echivalează cu 10% din valoarea zilnică.
În special, formele de B6 din surse animale și din alimentele și suplimentele îmbogățite sunt, în general, mai bine absorbite decât cele din alimentele vegetale.
Este posibil să aveți nevoie de mai mult B6 pentru a compensa această diferență dacă mâncați numai alimente vegetale.
Sugestii pentru tine: Cele mai bune 14 alimente pentru creșterea părului
Rezumat: Dacă mâncați în mod regulat diferite tipuri de carne, păsări de curte, pește, legume, fructe, fructe cu coajă lemnoasă, semințe și leguminoase, vă puteți satisface cu ușurință nevoile de vitamina B6.
Rezumat
Vitamina B6 s-ar putea să nu fie în centrul atenției de multe ori, dar este esențială pentru organismul nostru.
Dacă aveți un nivel scăzut de vitamina B6, ați putea observa probleme ale pielii, buze crăpate, o limbă strălucitoare, schimbări de dispoziție, imunitate slabă, oboseală, disconfort nervos, convulsii sau niveluri ridicate de homocisteină.
Îngrijorat de faptul că nu primești suficientă vitamina B6? Cel mai bine este să verificați cu medicul dumneavoastră.
Vestea bună este că, printr-o dietă echilibrată, cu multe fructe, legume, nuci, carne și pește, puteți menține cu ușurință un nivel bun de vitamina B6. În anumite situații, ar putea fi recomandat și un supliment de vitamina B6.
