A falta de vitamina B6 pode causar sintomas como problemas de pele, alterações de humor e cansaço. Para se manter seguro, inclua em sua dieta alimentos ricos em vitamina B6, como frango, banana e abacate.
A vitamina B6, às vezes chamada de piridoxina, pertence à família das vitaminas B. Encontrada em 1932, os pesquisadores continuam a descobrir mais sobre ela.
A maioria das pessoas obtém suas necessidades de vitamina B6 dos alimentos. Entretanto, se você tiver carência de outras vitaminas do complexo B, como folato ou B12, também poderá ter carência de vitamina B6.
Pessoas com determinadas condições, como problemas hepáticos ou renais, problemas digestivos ou doenças autoimunes, podem apresentar deficiência de vitamina B6. Isso também se aplica a fumantes, pessoas que bebem muito, indivíduos com sobrepeso e gestantes.
Em seu corpo, a vitamina B6 participa de mais de 150 atividades enzimáticas. Ela ajuda a quebrar as proteínas, os carboidratos e as gorduras que você consome. Além disso, é fundamental para o sistema nervoso e a defesa imunológica.
Estudos recentes sugerem que a vitamina B6 também pode proteger contra doenças como problemas cardíacos e câncer, graças às suas qualidades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Aqui estão 9 sinais e sintomas de deficiência de vitamina B6.
1. Erupções cutâneas
A deficiência de vitamina B6 pode causar dermatite seborreica, uma erupção cutânea vermelha e com coceira que aparece no couro cabeludo, no rosto, no pescoço e na parte superior do tórax.
A erupção cutânea é caracterizada por uma aparência oleosa e escamosa e pode causar inchaço ou manchas brancas.
A deficiência de vitamina B6 pode resultar em erupções cutâneas porque a vitamina ajuda a sintetizar o colágeno, que é necessário para uma pele saudável. Nesses casos, o consumo de B6 pode eliminar a erupção cutânea rapidamente.
Algumas pessoas afetadas pela dermatite seborreica podem ter necessidades maiores de vitamina B6. Um creme facial com vitamina B6 ajudou algumas pessoas a melhorar os sintomas da dermatite seborréica.
Resumo: Uma erupção cutânea com coceira, oleosa e escamosa é um sinal comum de deficiência de vitamina B6. O consumo suficiente de vitamina B6 geralmente ajuda a eliminar rapidamente a erupção cutânea em casos de deficiência.
2. Lábios rachados e doloridos
A queilose, caracterizada por lábios doloridos, vermelhos e inchados com cantos da boca rachados, pode ser resultado da deficiência de vitamina B6. As áreas rachadas podem sangrar e infeccionar.
Além de ser muito doloroso, ter lábios rachados e doloridos pode dificultar atividades como comer e falar.
Elimine os sintomas da deficiência de vitamina B6 consumindo alimentos ricos nessa vitamina ou tomando um suplemento.
Notavelmente, as deficiências de riboflavina, folato, ferro e outros nutrientes também podem causar essa condição, assim como o clima ensolarado, seco ou ventoso e outros fatores externos.
Resumo: Lábios doloridos com rachaduras nos cantos da boca podem ser um sinal de deficiência de vitamina B6. Se esse for o caso, obter vitamina B6 suficiente por meio de alimentos ou suplementos pode curar seus lábios.
3. Língua dolorida e brilhante
Se você tiver deficiência de vitamina B6, sua língua pode ficar inchada, dolorida, lisa, inflamada ou avermelhada. Isso é chamado de glossite.
A superfície lisa e brilhante da língua se deve à perda de papilas. Essas são as saliências em sua língua. A glossite pode causar problemas para mastigar, engolir e falar.
A reposição de vitamina B6 trata a glossite, desde que a deficiência seja a única causa.
As deficiências de outros nutrientes, incluindo folato e B12, também podem resultar nessa condição. O consumo suficiente de todas essas vitaminas pode ser necessário para curar a glossite.
Resumo: Uma língua inchada, inflamada e de aparência brilhante é um sinal de deficiência de vitamina B6. A carência de outros nutrientes, especialmente folato e B12, também pode contribuir para essa condição.
4. Mudanças de humor
A falta de vitamina B6 pode afetar seu humor, às vezes contribuindo para depressão, ansiedade, irritabilidade e aumento da sensação de dor.
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Isso ocorre porque a vitamina B6 está envolvida na produção de vários neurotransmissores, como a serotonina e o ácido gama-aminobutírico (GABA). Tanto a serotonina quanto o GABA ajudam a controlar a ansiedade, a depressão e a sensação de dor.
O papel da vitamina B6 no combate a esses problemas de humor está sendo testado em várias condições.
Por exemplo, em cerca de metade dos indivíduos com autismo, a suplementação com vitamina B6 ajuda a diminuir os problemas de comportamento, possivelmente porque ajuda a produzir neurotransmissores.
Pesquisas também sugerem que tomar de 50 a 80 mg de suplementos de vitamina B6 diariamente pode ajudar nos sintomas da síndrome pré-menstrual (TPM), como mau humor, irritabilidade, ansiedade e depressão.
A vitamina B6 pode ajudar na TPM porque ajuda a produzir serotonina, que melhora o humor. Os cientistas estão pesquisando mais para determinar se as mulheres que sofrem de TPM podem realmente ter deficiências de vitaminas e minerais.
Resumo: Alterações de humor, como irritabilidade, ansiedade e depressão, podem ocorrer quando você está com baixo nível de vitamina B6. Isso ocorre porque a vitamina B6 é necessária para produzir mensageiros nervosos que ajudam a controlar seu humor.
5. Função imunológica enfraquecida
Um sistema imunológico que funcione bem é essencial para prevenir infecções, inflamações e vários tipos de câncer. As deficiências de nutrientes, inclusive de vitamina B6, podem prejudicar o sistema imunológico.
Mais especificamente, uma deficiência de vitamina B6 pode diminuir a produção de anticorpos necessários para combater infecções.
A deficiência de vitamina B6 também pode reduzir a produção de glóbulos brancos, incluindo as células T. Essas células regulam a função imunológica, ajudando-a a responder adequadamente.
Além disso, a vitamina B6 ajuda seu corpo a produzir uma proteína chamada interleucina-2, que ajuda a direcionar as ações dos glóbulos brancos.
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Pessoas com distúrbios autoimunes (nos quais o sistema imunológico se volta contra si mesmo) podem ter maior destruição de vitamina B6, o que aumenta a necessidade dessa vitamina.
Resumo: Se você não ingerir vitamina B6 suficiente, seu corpo não conseguirá produzir os anticorpos, os glóbulos brancos e outros fatores imunológicos necessários para combater germes e evitar doenças.
6. Cansaço e pouca energia
A deficiência de vitamina B6 pode fazer com que você se sinta excepcionalmente cansado e lento.
Um dos principais motivos é a função da vitamina B6 de ajudar a produzir hemoglobina. A proteína das células vermelhas do sangue ajuda a transportar oxigênio por todo o corpo.
Se suas células não recebem oxigênio suficiente devido à falta de hemoglobina, isso é chamado de anemia. Isso pode fazer com que você se sinta cansado e fraco.
Houve casos selecionados de anemia relacionada à vitamina B6 em que tomar a forma inativa de cloridrato de piridoxina (HCl) da vitamina não ajudou. Entretanto, a suplementação com a forma mais ativa de vitamina B6 do organismo, chamada piridoxal 5’-fosfato (PLP), resolveu a anemia.
Você pode comprar qualquer forma de vitamina B6 como suplemento, mas a piridoxina HCl é mais comum e geralmente custa menos do que a PLP.
Houve casos selecionados de anemia relacionada à vitamina B6 em que tomar a forma inativa de cloridrato de piridoxina (HCl) da vitamina não ajudou. Entretanto, a suplementação com a forma mais ativa de vitamina B6 do organismo, chamada piridoxal 5’-fosfato (PLP), resolveu a anemia.
Você pode comprar qualquer forma de vitamina B6 como suplemento, mas a piridoxina HCl é mais comum e geralmente custa menos do que a PLP.
Além da sensação de cansaço causada pela anemia, a deficiência de vitamina B6 também pode contribuir para o cansaço devido ao seu papel na produção do hormônio melatonina, que promove o sono.
Resumo: A vitamina B6 é necessária para ajudar a produzir as células vermelhas do sangue que transportam o oxigênio por todo o corpo e ajudam você a se sentir energizado.
7. Formigamento e dor nas mãos e nos pés
A deficiência de vitamina B6 pode causar danos aos nervos, chamados de neuropatia periférica.
Os sintomas podem incluir dor em queimação, pontadas e formigamento nos braços, pernas, mãos e pés. Alguns a descrevem como uma sensação de “alfinetes e agulhas”.
A lesão do nervo também pode resultar em falta de jeito, problemas de equilíbrio e dificuldade para andar.
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Além disso, a ingestão contínua e excessiva da forma inativa da vitamina B6 (piridoxina HCl) de suplementos também pode causar neuropatia. Isso pode ocorrer porque grandes quantidades de vitamina B6 inativa podem competir com a forma ativa PLP de B6 em seu corpo e bloqueá-la.
Os problemas nervosos decorrentes da deficiência de vitamina B6 são reversíveis com a ingestão adequada de vitamina B6. Por outro lado, os problemas nervosos decorrentes da toxicidade da vitamina B6 podem ser mais difíceis de tratar.
Resumo: Dores em queimação e pontadas nos membros, nas mãos e nos pés podem ser causadas por danos nos nervos decorrentes de deficiência ou overdose de vitamina B6.
8. Convulsões
As convulsões ocorrem por diferentes motivos, incluindo a deficiência de vitamina B6.
Sem vitamina B6 suficiente, você não produz quantidades adequadas do neurotransmissor GABA, que acalma, de modo que seu cérebro pode ficar superestimulado.
As convulsões podem causar sintomas como espasmos musculares, olhos revirados e movimentos bruscos de braços ou pernas. Às vezes, as pessoas têm tremores rápidos e incontroláveis (convulsões) ou perdem a consciência.
A deficiência de vitamina B6 é conhecida por causar convulsões em recém-nascidos. Os primeiros casos foram observados na década de 1950, quando os bebês foram alimentados com fórmula infantil com vitamina B6 insuficiente.
Mais recentemente, convulsões devido à deficiência de vitamina B6 foram relatadas em adultos. Esses casos foram mais comumente encontrados na gravidez, alcoolismo, interações medicamentosas ou doença hepática.
A correção da deficiência de vitamina B6 tem se mostrado muito eficaz no tratamento de convulsões relacionadas.
Resumo: As convulsões são um resultado incomum, mas possível, da deficiência de vitamina B6. Isso é visto com mais frequência em bebês, mas também ocorre em adultos.
9. Homocisteína elevada
A homocisteína é um subproduto criado durante a digestão de proteínas.
A deficiência de vitamina B6, bem como de folato e B12, pode resultar em um nível anormalmente alto de homocisteína no sangue, pois essas vitaminas B são necessárias para ajudar a processar a homocisteína.
O aumento dos níveis de homocisteína tem sido associado a vários problemas de saúde, principalmente doenças cardíacas, derrame e mal de Alzheimer. Quando a homocisteína está elevada, ela pode danificar os vasos sanguíneos e os nervos.
Felizmente, seu nível de homocisteína pode ser verificado com um simples exame de sangue. Em geral, a homocisteína elevada pode ser reduzida com a ingestão de suplementos de vitamina B6, B12 e folato.
Lembre-se de que outros fatores, como seus hábitos alimentares e atividade física, também estão normalmente envolvidos em doenças associadas à homocisteína elevada e devem ser abordados.
Resumo: A deficiência de vitamina B6, bem como de folato e B12, pode causar um alto nível de homocisteína, que pode danificar os vasos sanguíneos e os nervos e aumentar o risco de doenças.
Alimentos ricos em vitamina B6
Seu corpo não consegue armazenar grandes quantidades de vitamina B6, portanto, é necessário consumi-la regularmente para evitar a deficiência.
Em geral, isso não é difícil de fazer, pois a vitamina B6 é amplamente encontrada em muitos alimentos de origem animal e vegetal. Além disso, ela é frequentemente adicionada a alimentos fortificados, como cereais matinais e barras nutricionais.
A ingestão diária de referência de vitamina B6 para adultos não grávidas é de 1,7 mg.
Aqui estão alguns dos principais alimentos que fornecem vitamina B6 naturalmente, bem como as porções comuns:
- Peito de peru sem pele, assado: 85 g (3 oz) equivalem a 40% do seu valor diário
- Lombo de porco assado: 85 g (3 oz) equivalem a 33% de seu valor diário
- Halibute, cozido: 85 g (3 oz) equivalem a 32% do seu valor diário
- Bife do lombo, grelhado: 85 g (3 oz) equivalem a 29% do seu valor diário
- Peito de frango sem pele, cozido: 85 g (3 oz) equivalem a 26% do seu valor diário
- Salmão prateado selvagem, cozido: 85 g (3 oz) equivalem a 24% do seu valor diário
- Banana: Tamanho médio (118 g) equivale a 22% de seu valor diário
- Batata assada com casca: Pequena (138 g) equivale a 21% de seu valor diário
- Pistaches torrados: 1 oz (28 g) equivale a 19% do seu valor diário
- Fatias de pimentão vermelho doce, cruas: 1 xícara (92 g) equivale a 16% do seu valor diário
- Ameixas secas: 1/4 de xícara (33 g) equivale a 14% do seu valor diário
- Cevouras de Bruxelas congeladas, cozidas: 1/2 xícara (78 g) equivale a 13% do seu valor diário
- Sementes de girassol torradas: 1 oz (28 g) equivale a 11% do seu valor diário
- Abacate: 1/2 fruta (68 g) equivale a 11% de seu valor diário
- Lentilhas cozidas: 1/2 xícara (99 g) equivale a 10% do seu valor diário
Notavelmente, as formas de B6 em fontes animais, alimentos fortificados e suplementos são geralmente mais bem absorvidas do que aquelas em alimentos vegetais.
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Você pode precisar de mais B6 para compensar essa diferença se comer apenas alimentos vegetais.
Resumo: Se você comer regularmente várias carnes, aves, peixes, legumes, frutas, nozes, sementes e leguminosas, poderá atender facilmente às suas necessidades de vitamina B6.
Resumo
A vitamina B6 pode não estar no centro das atenções com frequência, mas é essencial para o nosso corpo.
Se você estiver com pouca vitamina B6, poderá notar problemas de pele, lábios rachados, língua brilhante, alterações de humor, imunidade fraca, fadiga, desconforto nos nervos, convulsões ou níveis elevados de homocisteína.
Preocupado com o fato de não estar recebendo vitamina B6 suficiente? É melhor verificar com seu médico.
A boa notícia é que, com uma dieta balanceada com muitas frutas, vegetais, nozes, carnes e peixes, você pode facilmente manter bons níveis de vitamina B6. Em determinadas situações, um suplemento de vitamina B6 também pode ser recomendado.
