Een tekort aan vitamine B6 kan symptomen veroorzaken als huidproblemen, stemmingswisselingen en vermoeidheid. Neem om veilig te blijven vitamine B6-rijk voedsel zoals kip, bananen en avocado’s op in je dieet.
Vitamine B6, ook wel pyridoxine genoemd, behoort tot de vitamine B-familie. Het werd in 1932 ontdekt en onderzoekers blijven er meer over ontdekken.
De meeste mensen halen hun vitamine B6-behoefte uit voedsel. Als je echter weinig andere B-vitamines zoals foliumzuur of B12 binnenkrijgt, heb je misschien ook een tekort aan vitamine B6.
Mensen met bepaalde aandoeningen zoals lever- of nierproblemen, spijsverteringsproblemen of auto-immuunziekten kunnen te maken krijgen met een tekort aan vitamine B6. Dit geldt ook voor rokers, mensen die veel drinken, mensen met overgewicht en aanstaande moeders.
In je lichaam speelt vitamine B6 een rol in meer dan 150 enzymactiviteiten. Het helpt bij het afbreken van de eiwitten, koolhydraten en vetten die je consumeert. Bovendien is het cruciaal voor je zenuwstelsel en immuunsysteem.
Recente onderzoeken suggereren dat vitamine B6 ook bescherming biedt tegen ziekten als hartproblemen en kanker, dankzij de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
Hier zijn 9 tekenen en symptomen van een tekort aan vitamine B6.
1. Huiduitslag
Een tekort aan vitamine B6 kan seborroïsch eczeem veroorzaken, een rode en jeukende uitslag die verschijnt op de hoofdhuid, het gezicht, de nek en de borst.
De uitslag wordt gekenmerkt door een vettig en schilferig uiterlijk en kan zwelling of witte vlekken veroorzaken.
Een tekort aan vitamine B6 kan leiden tot huiduitslag, omdat de vitamine helpt bij de synthese van collageen, dat nodig is voor een gezonde huid. In deze gevallen kan het innemen van B6 de uitslag snel doen verdwijnen.
Sommige mensen met seborroïsch eczeem hebben een hogere behoefte aan vitamine B6. Een gezichtscrème met vitamine B6 heeft sommige mensen geholpen om de symptomen van seborroïsch eczeem te verbeteren.
Samenvatting: Jeukende, vette en schilferige huiduitslag is een veelvoorkomend teken van een vitamine B6-tekort. Als je voldoende vitamine B6 binnenkrijgt, verdwijnt de uitslag over het algemeen snel bij een tekort.
2. Gebarsten en pijnlijke lippen
Cheilosis, dat wordt gekenmerkt door pijnlijke, rode en gezwollen lippen met gebarsten mondhoeken, kan het gevolg zijn van een tekort aan vitamine B6. Gebarsten plekken kunnen gaan bloeden en geïnfecteerd raken.
Gebarsten en pijnlijke lippen zijn niet alleen erg pijnlijk, maar kunnen ook activiteiten als eten en praten bemoeilijken.
Verhelp de symptomen van een tekort aan vitamine B6 door voedsel te eten dat rijk is aan deze vitamine of door een supplement te nemen.
Een tekort aan riboflavine, foliumzuur, ijzer en andere voedingsstoffen kan deze aandoening ook veroorzaken, net als zonnig, droog of winderig weer en andere externe factoren.
Samenvatting: Pijnlijke lippen met barstjes in je mondhoeken kunnen een teken zijn van een vitamine B6-tekort. Als dat het geval is, kan het binnenkrijgen van voldoende vitamine B6 via voedsel of een supplement je lippen genezen.
3. Pijnlijke, glanzende tong
Als je een tekort aan vitamine B6 hebt, kan je tong gezwollen, pijnlijk, glad, ontstoken of rood worden. Dit wordt glossitis genoemd.
Het glanzende, gladde oppervlak van de tong komt door het verlies van papillen. Dat zijn de bultjes op je tong. Glossitis kan problemen veroorzaken met kauwen, slikken en praten.
Het aanvullen van vitamine B6 behandelt glossitis op voorwaarde dat een tekort de enige oorzaak is.
Een tekort aan andere voedingsstoffen, waaronder foliumzuur en B12, kan ook leiden tot deze aandoening. Het consumeren van voldoende van al deze vitamines kan dan nodig zijn om glossitis te verhelpen.
Samenvatting: Een gezwollen, ontstoken, glanzend uitziende tong is een teken van een tekort aan vitamine B6. Tekorten aan andere voedingsstoffen, met name foliumzuur en B12, kunnen ook bijdragen aan deze aandoening.
4. Stemmingswisselingen
Een tekort aan vitamine B6 kan je stemming beïnvloeden en soms bijdragen aan depressie, angst, prikkelbaarheid en een verhoogd pijngevoel.
Voorgesteld voor u: IJzertekort: symptomen, tekenen en oorzaken
Dat komt omdat vitamine B6 betrokken is bij de aanmaak van verschillende neurotransmitters, zoals serotonine en gamma-aminoboterzuur (GABA). Zowel serotonine als GABA helpen bij het beheersen van angst, depressie en pijngevoelens.
De rol van vitamine B6 in het bestrijden van dergelijke stemmingsproblemen wordt getest bij verschillende aandoeningen.
Bijvoorbeeld, bij ongeveer de helft van de mensen met autisme helpt suppletie met vitamine B6 de gedragsproblemen te verminderen, mogelijk omdat het helpt bij de productie van neurotransmitters.
Onderzoek suggereert ook dat het dagelijks nemen van 50-80 mg vitamine B6 supplementen kan helpen bij symptomen van het premenstrueel syndroom (PMS), zoals humeurigheid, prikkelbaarheid, angst en depressie.
Vitamine B6 kan helpen bij PMS omdat het helpt bij de aanmaak van serotonine, dat je stemming verbetert. Wetenschappers onderzoeken of vrouwen die last hebben van PMS een tekort aan vitaminen en mineralen kunnen hebben.
Samenvatting: Stemmingsveranderingen zoals prikkelbaarheid, angst en depressie kunnen optreden als je te weinig vitamine B6 hebt. Dat komt omdat vitamine B6 nodig is om zenuwboodschappers te maken die helpen je stemming te regelen.
5. Verzwakte immuunfunctie
Een goed werkend immuunsysteem is cruciaal voor het voorkomen van infecties, ontstekingen en verschillende vormen van kanker. Tekorten aan voedingsstoffen, waaronder vitamine B6, kunnen het immuunsysteem verstoren.
Meer specifiek kan een tekort aan vitamine B6 de productie van antilichamen verminderen die nodig zijn om infecties te bestrijden.
Een tekort aan vitamine B6 kan ook de productie van witte bloedcellen, waaronder T-cellen, verminderen. Deze cellen reguleren de immuunfunctie en helpen om op de juiste manier te reageren.
Voorgesteld voor u: 9 tekenen en symptomen van vitamine B12-tekort
Daarnaast helpt vitamine B6 je lichaam bij het maken van een eiwit genaamd interleukine-2, dat de acties van witte bloedcellen helpt sturen.
Mensen met auto-immuunziekten (waarbij het immuunsysteem zich tegen zichzelf keert) kunnen een verhoogde vernietiging van vitamine B6 hebben, waardoor de behoefte aan de vitamine toeneemt.
Samenvatting: Als je niet genoeg vitamine B6 binnenkrijgt, kan je lichaam geen antilichamen, witte bloedcellen en andere immuunfactoren aanmaken die het nodig heeft om ziektekiemen te bestrijden en ziekten af te weren.
6. Vermoeidheid en weinig energie
Een tekort aan vitamine B6 kan ervoor zorgen dat je je ongewoon moe en futloos voelt.
Een belangrijke reden is de rol van vitamine B6 bij het helpen aanmaken van hemoglobine. Het eiwit in je rode bloedcellen helpt zuurstof door je lichaam te vervoeren.
Als je cellen niet genoeg zuurstof krijgen door te weinig hemoglobine, heet dat bloedarmoede. Daardoor kun je je moe en zwak voelen.
Er zijn gevallen bekend van aan vitamine B6 gerelateerde bloedarmoede waarbij het innemen van de inactieve pyridoxine hydrochloride (HCl) vorm van de vitamine niet hielp. Aanvulling met de meest actieve vorm van vitamine B6 in het lichaam, pyridoxaal 5’-fosfaat (PLP) genaamd, loste de bloedarmoede echter op.
Je kunt beide vormen van vitamine B6 kopen als supplement, maar pyridoxine HCl is gebruikelijker en kost over het algemeen minder dan PLP.
Er zijn gevallen bekend van aan vitamine B6 gerelateerde bloedarmoede waarbij het innemen van de inactieve pyridoxine hydrochloride (HCl) vorm van de vitamine niet hielp. Aanvulling met de meest actieve vorm van vitamine B6 in het lichaam, pyridoxaal 5’-fosfaat (PLP) genaamd, loste de bloedarmoede echter op.
Je kunt beide vormen van vitamine B6 kopen als supplement, maar pyridoxine HCl is gebruikelijker en kost over het algemeen minder dan PLP.
Naast een vermoeid gevoel door bloedarmoede, kan een tekort aan vitamine B6 ook bijdragen aan vermoeidheid vanwege de rol die vitamine B6 speelt bij de aanmaak van het slaapbevorderende hormoon melatonine.
Samenvatting: Vitamine B6 is nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen die zuurstof door je lichaam transporteren en je helpen je energiek te voelen.
7. Tintelingen en pijn in handen en voeten
Een tekort aan vitamine B6 kan zenuwschade veroorzaken die perifere neuropathie wordt genoemd.
Voorgesteld voor u: Thiamine (vitamine B1): Symptomen en behandeling van een tekort
Symptomen kunnen zijn: brandende, schietende en tintelende pijn in je armen, benen, handen en voeten. Sommigen beschrijven het als een “pinnen en naalden” gevoel.
De zenuwbeschadiging kan ook leiden tot onhandigheid, evenwichtsproblemen en moeite met lopen.
Daarnaast kan het voortdurend innemen van te veel van de inactieve vorm van vitamine B6 (pyridoxine HCl) uit supplementen ook neuropathie veroorzaken. Dit kan gebeuren omdat grote hoeveelheden inactieve vitamine B6 kunnen concurreren met de actieve PLP-vorm van B6 in je lichaam en deze kunnen blokkeren.
Zenuwproblemen door een tekort aan vitamine B6 zijn omkeerbaar met voldoende vitamine B6 inname. Aan de andere kant kunnen zenuwproblemen door vitamine B6 vergiftiging moeilijker te behandelen zijn.
Samenvatting: Brandende, schietende pijnen in je ledematen, handen en voeten kunnen worden veroorzaakt door zenuwbeschadiging als gevolg van een vitamine B6-tekort of overdosis.
8. Aanvallen
Aanvallen komen om verschillende redenen voor, waaronder een tekort aan vitamine B6.
Zonder voldoende vitamine B6 maak je niet voldoende hoeveelheden aan van de kalmerende neurotransmitter GABA, waardoor je hersenen overprikkeld kunnen raken.
Aanvallen kunnen symptomen veroorzaken zoals spierkrampen, rollende ogen en schokkerige armen of benen. Soms hebben mensen snel, oncontroleerbaar schudden (convulsies) of verliezen ze het bewustzijn.
Het is bekend dat een tekort aan vitamine B6 epileptische aanvallen kan veroorzaken bij pasgeborenen. De eerste gevallen werden ontdekt in de jaren 1950 toen baby’s flesvoeding kregen met onvoldoende vitamine B6.
Meer recent zijn aanvallen als gevolg van een vitamine B6-tekort gemeld bij volwassenen. Deze gevallen kwamen het meest voor bij zwangerschap, alcoholisme, medicijninteracties of leveraandoeningen.
Het corrigeren van een vitamine B6-tekort is zeer succesvol gebleken bij de behandeling van aanverwante aanvallen.
Samenvatting: Aanvallen zijn een ongewoon maar mogelijk gevolg van een tekort aan vitamine B6. Dit komt vaker voor bij baby’s, maar ook bij volwassenen.
9. Hoge homocysteïne
Homocysteïne is een bijproduct dat ontstaat bij de vertering van eiwitten.
Een tekort aan vitamine B6, foliumzuur en B12 kan leiden tot een abnormaal hoog homocysteïnegehalte in het bloed, omdat deze B-vitamines nodig zijn om homocysteïne te helpen verwerken.
Een verhoogd homocysteïnegehalte wordt in verband gebracht met verschillende gezondheidsproblemen, met name hartaandoeningen, beroertes en de ziekte van Alzheimer. Wanneer homocysteïne verhoogd is, kan het de bloedvaten en zenuwen beschadigen.
Gelukkig kan je homocysteïnegehalte gecontroleerd worden met een eenvoudige bloedtest. Over het algemeen kan een verhoogd homocysteïnegehalte worden verlaagd door vitamine B6, B12 en foliumzuursupplementen te nemen.
Vergeet niet dat andere factoren, zoals je eetgewoonten en lichaamsbeweging, ook een rol spelen bij ziekten die verband houden met een hoog homocysteïnegehalte en dat deze factoren moeten worden aangepakt.
Samenvatting: Een tekort aan vitamine B6, evenals foliumzuur en B12, kan een hoog homocysteïnegehalte veroorzaken, dat de bloedvaten en zenuwen kan beschadigen en het risico op ziekten kan verhogen.
Voedingsmiddelen met veel vitamine B6
Je lichaam kan geen grote hoeveelheden vitamine B6 opslaan, dus je moet het regelmatig innemen om een tekort te voorkomen.
Dit is over het algemeen niet moeilijk, omdat vitamine B6 veel voorkomt in veel dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen. Bovendien wordt het vaak toegevoegd aan verrijkte voedingsmiddelen zoals ontbijtgranen en voedingsrepen.
De dagelijkse referentie-inname voor vitamine B6 voor niet-zwangere volwassenen is 1,7 mg.
Hier zijn enkele van de beste voedingsmiddelen die van nature vitamine B6 leveren, evenals de gebruikelijke portiegroottes:
Voorgesteld voor u: In water oplosbare vitaminen: Een uitgebreid overzicht
- Skinless kalkoenborst, geroosterd: 3 oz (85 g) is gelijk aan 40% van je dagelijkse waarde
- Varkenslende, geroosterd: 85 g is gelijk aan 33% van je dagelijkse hoeveelheid
- Halibut, gekookt: 85 g is gelijk aan 32% van je dagelijkse hoeveelheid
- Sirloin steak, gebraden: 3 oz (85 g) is gelijk aan 29% van je dagelijkse hoeveelheid
- Kipfilet zonder huid, gekookt: 85 g is gelijk aan 26% van je dagelijkse hoeveelheid
- Wildgevangen coho zalm, gekookt: 3 oz (85 g) is gelijk aan 24% van je dagelijkse hoeveelheid
- Banaan: Middelgroot (118 g) is gelijk aan 22% van je dagelijkse waarde
- Gebakken aardappel met schil: Klein (138 g) is gelijk aan 21% van je dagelijkse waarde
- Geroosterde pistachenoten: 1 oz (28 g) is gelijk aan 19% van je dagelijkse hoeveelheid
- Zoete rode peperschijfjes, rauw: 1 kopje (92 g) is gelijk aan 16% van je dagelijkse waarde
- Pruimen: 1/4 kopje (33 g) is gelijk aan 14% van je dagelijkse waarde
- Gevroren spruitjes, gekookt: 1/2 kopje (78 g) is gelijk aan 13% van je dagelijkse waarde
- Zonnebloempitten, geroosterd: 1 oz (28 g) is gelijk aan 11% van je dagelijkse hoeveelheid
- Avocado: 1/2 vrucht (68 g) is gelijk aan 11% van je dagelijkse waarde
- linzen, gekookt: 1/2 kopje (99 g) is gelijk aan 10% van je dagelijkse waarde
Met name de vormen van B6 in dierlijke bronnen en verrijkte voedingsmiddelen en supplementen worden over het algemeen beter opgenomen dan die in plantaardig voedsel.
Als je alleen plantaardig voedsel eet, heb je misschien meer B6 nodig om dit verschil goed te maken.
Samenvatting: Als je regelmatig verschillende soorten vlees, gevogelte, vis, groenten, fruit, noten, zaden en peulvruchten eet, kun je gemakkelijk in je vitamine B6-behoefte voorzien.
Samenvatting
Vitamine B6 staat misschien niet vaak in de schijnwerpers, maar het is essentieel voor ons lichaam.
Als je te weinig vitamine B6 binnenkrijgt, kun je last krijgen van huidproblemen, gesprongen lippen, een glimmende tong, stemmingswisselingen, een zwakke immuniteit, vermoeidheid, zenuwklachten, aanvallen of een hoog homocysteïnegehalte.
Voorgesteld voor u: De 14 beste voedingsmiddelen voor haargroei
Maak je je zorgen dat je niet genoeg vitamine B6 binnenkrijgt? Je kunt het het beste met je arts overleggen.
Het goede nieuws is dat je door het eten van een uitgebalanceerd dieet met veel fruit, groenten, noten, vlees en vis, je vitamine B6 niveaus gemakkelijk op peil kunt houden. In bepaalde situaties kan een vitamine B6 supplement ook worden aanbevolen.
