Selv om højden hovedsageligt afhænger af genetik, er det helt afgørende at få nok næringsstoffer i din kost for at sikre en korrekt vækst og udvikling.
Selv om du ikke kan vokse dig højere, når du har nået din maksimale højde, kan visse fødevarer hjælpe dig med at bevare din højde ved at holde dine knogler, led og din krop sunde og stærke.
Protein spiller f.eks. en afgørende rolle for en sund udvikling og fremmer samtidig reparation af væv og immunforsvar.
Andre mikronæringsstoffer som calcium, D-vitamin, magnesium og fosfor er involveret i knoglesundheden, som er central for væksten.
I mellemtiden viser anden forskning, at probiotika, gavnlige bakterier, der ofte findes i fermenterede fødevarer, også kan øge væksten hos børn.
Her er 11 fødevarer, der kan hjælpe dig med at blive højere eller bevare din højde.
1. Bønner
Bønner er utroligt næringsrige og en særlig god proteinkilde.
Protein har vist sig at øge insulinlignende vækstfaktor 1 (IGF-1), et vigtigt hormon, der regulerer væksten hos børn.
Bønner har også et højt indhold af jern og B-vitaminer, som kan hjælpe med at beskytte mod anæmi, en tilstand, der er kendetegnet ved mangel på sunde røde blodlegemer i kroppen.
Jern er ikke kun nødvendigt for vævsvækst, men jernmangelanæmi kan også bidrage til forsinket vækst hos børn.
Desuden er bønner rige på flere andre næringsstoffer, såsom fibre, kobber, magnesium, mangan og zink.
Resumé: Bønner har et højt indhold af protein og jern, hvilket kan beskytte mod anæmi og fremme en god vækst.
2. Kylling
Kylling er rig på protein og en række andre vigtige næringsstoffer og kan derfor være et glimrende supplement til en sund kost.
Det har et usædvanligt højt indhold af B12-vitamin, et vandopløseligt vitamin, der er afgørende for vækst og vedligeholdelse af højden.
Det er også fyldt med taurin, en aminosyre, der regulerer knogledannelse og vækst.
Desuden er kylling fyldt med protein og indeholder omkring 20 gram i en portion på 85 gram (3 ounce).
Selv om den præcise ernæringsprofil kan variere en smule afhængigt af udskæring og tilberedningsmetode, er kylling også en god kilde til niacin, selen, fosfor og B6-vitamin.
Resumé: Kylling er en fremragende kilde til mange næringsstoffer til vækst, såsom protein, B12-vitamin og taurin.
3. Mandler
Mandler er fyldt med mange af de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for at vokse sig større.
Udover at de bidrager med et væld af sunde fedtstoffer til bordet, har de et højt indhold af fibre, mangan og magnesium.
Desuden er mandler rige på E-vitamin, et fedtopløseligt vitamin, der også er en antioxidant.
Mangel på dette vigtige vitamin kan have alvorlige bivirkninger, herunder væksthæmning hos børn.
Mandler kan også bidrage til at fremme knoglesundheden. I en lille undersøgelse af 14 personer viste det sig, at indtagelse af mandler hæmmer dannelsen af osteoklaster, en celletype, der nedbryder knoglevæv.
Resumé: Mandler har et højt indhold af E-vitamin og har vist sig at hæmme dannelsen af osteoklaster, en celletype, der nedbryder knoglevæv.
4. Bladgrønt
Bladgrønt, såsom spinat, grønkål, rucola og kål, er superstjerner med hensyn til ernæring.
Selv om mængden af næringsstoffer varierer mellem de forskellige typer, indeholder bladgrønt generelt en koncentreret mængde C-vitamin, calcium, jern, magnesium og kalium.
De er også rige på K-vitamin, et næringsstof, der kan øge knogletætheden for at støtte øget vækst og hjælpe med at bevare højden.
En undersøgelse af 103 kvinder viste, at regelmæssig indtagelse af grønt var forbundet med en signifikant lavere risiko for nedsat knoglemasse.
Resumé: Bladgrøntsager har et højt indhold af K-vitamin, som understøtter knoglesundheden. En undersøgelse viste, at regelmæssig indtagelse af grønt kan bevare knoglemassen.
5. Yoghurt
Yoghurt er en fremragende kilde til flere vigtige næringsstoffer til vækst, herunder protein.
Foreslået læsning: Helbredende fødevarer: 10 fødevarer, der hjælper din krop med at komme sig
Bare 7 ounces (200 gram) græsk yoghurt indeholder næsten 20 gram protein.
Visse typer indeholder også probiotika, som er en type gavnlige bakterier, der kan hjælpe med at støtte tarmsundheden.
Ud over at forbedre immunfunktionen og mindske inflammation viser nogle undersøgelser, at probiotika kan bidrage til at øge væksten hos børn.
Yoghurt er ligeledes en fremragende kilde til flere næringsstoffer, der er involveret i knoglemetabolismen, herunder calcium, magnesium, fosfor og kalium.
Resumé: Yoghurt har et højt indhold af protein og calcium, magnesium, fosfor og kalium. Nogle typer kan også indeholde probiotika, som kan hjælpe med at forbedre væksten.
6. Søde kartofler
Udover at være levende og alsidige er søde kartofler utroligt sunde.
De er især rige på A-vitamin, som kan forbedre knoglesundheden og hjælpe dig med at vokse eller bevare din højde.
De indeholder også opløselige og uopløselige fibre, der fremmer fordøjelsessundheden og fremmer væksten af gode tarmbakterier.
Ved at opretholde et sundt tarmmikrobiom kan du også øge optagelsen af næringsstoffer for at sikre, at du får de vitaminer og mineraler, du har brug for til vækst og udvikling.
Desuden er søde kartofler fyldt med andre vigtige næringsstoffer, herunder C-vitamin, mangan, B6-vitamin og kalium.
Resumé: Søde kartofler er rige på A-vitamin, som bidrager til at forbedre knoglesundheden. De er ligeledes rige på fibre for at fremme fordøjelsessundheden og næringsstofoptagelsen.
7. Quinoa
Quinoa er en meget næringsrig frøtype, der ofte erstattes af andre kornsorter i kosten.
Det er en af de få plantebaserede fødevarer, der betragtes som et komplet protein, som indeholder alle ni essentielle aminosyrer, som din krop har brug for.
Quinoa er også en fremragende kilde til magnesium, en nødvendig bestanddel af knoglevæv, som kan øge knoglemineraltætheden.
Desuden indeholder hver portion quinoa en solid dosis mangan, folat og fosfor - som alle er vigtige for knoglesundheden.
Foreslået læsning: 12 sunde fødevarer med et højt jernindhold
Resumé: Quinoa er et komplet protein og er rig på magnesium, som kan øge knoglemineraltætheden.
8. Æg
Æg er virkelig et kraftcenter af næring.
De er især rige på protein, med 6 gram i et enkelt stort æg.
De indeholder et væld af andre vitaminer og mineraler, der er nødvendige for væksten, herunder D-vitamin, som kan øge kalciumoptagelsen for at hjælpe med at bevare skeletets sundhed.
En lille undersøgelse viste, at hvis man gav børn med et lavt D-vitaminniveau et D-vitamintilskud, øgede det væksten i en periode på 6 måneder.
Desuden observerede en undersøgelse af 874 børn, at regelmæssig spisning af æg var forbundet med en øget månedlig højdeforøgelse.
Resumé: Æg er rige på protein, D-vitamin og flere andre vigtige mikronæringsstoffer. Undersøgelser viser, at regelmæssig indtagelse af æg kan være forbundet med stigninger i højde.
9. Bær
Bær, såsom blåbær, jordbær, brombær og hindbær, er alle fyldt med vigtige næringsstoffer.
De har et usædvanligt højt indhold af C-vitamin, som fremmer cellevækst og vævsreparation.
C-vitamin øger også syntesen af kollagen, det mest rigelige protein i din krop.
Undersøgelser viser, at kollagen kan øge knogletætheden og forbedre knoglesundheden, hvilket kan hjælpe dig med at vokse højere eller bevare din højde.
Bær indeholder også en række andre vitaminer og mineraler, herunder fibre, K-vitamin og mangan.
Resumé: Bær har et højt indhold af C-vitamin, som fremmer cellevækst, støtter vævsreparation og øger kollagenproduktionen.
10. Laks
Laks er en fed fisk, der er fyldt med omega-3-fedtsyrer.
Omega-3-fedtsyrer er en type hjertesundt fedt, der er afgørende for vækst og udvikling.
Nogle undersøgelser tyder også på, at omega-3 fedtsyrer kan være involveret i knoglesundheden og kan fremme knogleomsætningen for at maksimere væksten.
Desuden kan et lavt niveau af omega-3 fedtsyrer være forbundet med en øget risiko for søvnproblemer hos børn, hvilket også kan påvirke væksten negativt.
Foreslået læsning: Keto frugter: 9 næringsrige keto-venlige frugter
Derudover indeholder laks protein, B-vitaminer, selen og kalium.
Resumé: Laks har et højt indhold af omega-3 fedtsyrer, som kan forbedre søvn og knogleomsætning for at øge væksten.
11. Mælk
Mælk anses ofte for at være en vigtig del af en sund, velafrundet kost.
Det kan også hjælpe med at støtte væksten ved at levere flere vigtige næringsstoffer til knoglesundhed, herunder calcium, fosfor og magnesium.
Desuden er mælk rig på protein, med næsten 8 gram af dette næringsstof i en enkelt portion på 244 ml (1 kop).
Ikke kun det, men forskning viser også, at komælk kan stimulere øget vækst hos børn og kan være med til at støtte vægtøgning og muskelopbygning.
Mælk bør dog undgås, hvis der er en allergi eller intolerance.
Resumé: Mælk indeholder en god mængde protein i hver portion og flere mikronæringsstoffer, der kan støtte knoglesundheden for at øge eller opretholde væksten.
Resumé
Ernæring spiller en central rolle for at fremme en god vækst og udvikling.
Hvis du fylder din kost med forskellige næringsrige ingredienser, kan du forbedre dit generelle helbred og hjælpe dig med at blive højere eller bevare din højde.
Derfor er det vigtigt at spise sunde, næringsrige fødevarer for at sikre, at du får de vitaminer og mineraler, som din krop har brug for.
