Pravděpodobně jste již slyšeli, že musíte denně vypít osm sklenic vody o objemu 240 ml. To je půl galonu vody (asi 2 litry).
Toto tvrzení se stalo obecně přijímaným faktem a je velmi snadné si ho zapamatovat. Ale je na této radě něco pravdy, nebo je to jen mýtus?
V tomto článku najdete přehled důkazů o pravidle “osmi sklenic denně” a o tom, kolik vody denně potřebujeme.
Důkazy pro pití 8 sklenic vody denně
Je těžké přesně určit, kde a kdy vzniklo pravidlo “osmi sklenic denně”. Existují teorie, podle kterých by mohlo vycházet z příjmu tekutin v množství 1 ml na jednu kalorii.
Pro člověka, který denně sní 2 000 kalorií, to představuje 2 000 ml (zhruba 64 uncí), tedy osm osmistupňových sklenic.
Rostoucí počet výzkumů však naznačuje, že toto široké doporučení může být pro některé lidi příliš mnoho vody a pro jiné málo.
I když existují určité okolnosti, za kterých se potřeba vody zvyšuje, zdraví lidé obecně nepotřebují přijímat vodu v tak velkém množství.
Na druhou stranu může nedostatečné pití vody způsobit mírnou dehydrataci, která je definována jako ztráta 1-2 % tělesné hmotnosti v důsledku ztráty tekutin. V tomto stavu můžete pociťovat únavu, bolesti hlavy a zhoršenou náladu.
Abyste však zůstali hydratovaní a vyhnuli se mírné dehydrataci, nemusíte striktně dodržovat pravidlo osmi sklenic - stačí se řídit žízní.
Shrnutí: Pro pravidlo 8×8 neexistují žádné vědecké důkazy. Potřeba vody se u každého jedince liší a měli byste se řídit žízní.
K hydrataci mohou přispět i jiné potraviny a nápoje než voda.
Nejde jen o obyčejnou vodu, která zásobuje vaše tělo vodou. Počítají se i další nápoje, jako je mléko a ovocné šťávy.
Navzdory všeobecnému přesvědčení mohou k příjmu tekutin přispívat i nápoje s kofeinem a mírné alkoholické nápoje, jako je pivo, alespoň pokud jsou konzumovány s mírou.
Mnoho potravin, které jíte, obsahuje také značné množství vody.
Množství vody, které získáte z potravy, závisí na množství potravin bohatých na vodu, které sníte. Ovoce a zelenina jsou obzvláště bohaté na vodu a potraviny jako maso, ryby a vejce mají také poměrně vysoký obsah vody.
Například meloun obsahuje 91 % vody a vejce 76 % vody.
Při metabolismu živin se v těle vytváří malé množství vody. Toto množství se označuje jako metabolická voda.
Lidé, kteří nepřijímají mnoho vody z potravin, musí pít více než ti, kteří jedí potraviny bohaté na vodu.
Shrnutí: Kromě vody se na celkovém denním příjmu tekutin podílejí i další potraviny a nápoje, které pomáhají udržovat hydrataci. Určitá část vody se ve vašem těle vytváří také v důsledku metabolismu.
Pití dostatečného množství vody má některé zdravotní účinky
Musíte pít dostatek vody, abyste byli optimálně hydratovaní. Obecně to znamená, že musíte nahradit vodu, kterou ztrácíte dechem, potem, močí a výkaly.
Pití dostatečného množství vody může mít pro zdraví příznivé účinky, včetně těchto.:
- Hubnutí. Pití dostatečného množství vody může pomoci spálit více kalorií, snížit chuť k jídlu, pokud se pije před jídlem, a snížit riziko dlouhodobého přibírání na váze.
- Zlepšení fyzické výkonnosti. Mírná dehydratace může zhoršit fyzickou výkonnost. Ztráta pouhých 2 % vody v těle během cvičení může zvýšit únavu a snížit motivaci.
- Snížení intenzity bolestí hlavy. U osob se sklonem k bolestem hlavy může pití vody navíc snížit intenzitu a délku trvání bolestí. U dehydratovaných lidí může voda pomoci zmírnit příznaky bolesti hlavy.
- Úleva a prevence zácpy. U dehydratovaných lidí může pití dostatečného množství vody pomoci předcházet zácpě a zmírnit ji. Je však zapotřebí dalšího výzkumu tohoto možného účinku.
- Snížení rizika vzniku ledvinových kamenů. Ačkoli je třeba provést další výzkum, existují určité důkazy, že zvýšená konzumace vody může pomoci zabránit opakovanému vzniku ledvinových kamenů u lidí se sklonem k jejich tvorbě.
Shrnutí: Hydratace může pomoci při hubnutí, maximalizovat fyzickou výkonnost, zmírnit zácpu a mnoho dalšího.
Kolik vody byste měli denně vypít?
Na tuto otázku neexistuje jediná odpověď.
Doporučené čtení: Jak vám pití většího množství vody může pomoci zhubnout
Národní lékařský institut však stanovil přiměřenou hladinu příjmu vody a nápojů celkem. Adekvátní příjem znamená úroveň, o které se předpokládá, že uspokojí potřeby většiny lidí.
Přiměřený příjem celkového množství vody (včetně vody z jídla, nápojů a metabolismu) a celkového množství nápojů (včetně vody a všech ostatních nápojů) činí:
Ženy ve věku 19-70 let
- Celkové množství vody: 91 uncí (2 700 ml)
- Celkový objem nápojů: 74 uncí (2 200 ml)
Muži ve věku 19-70 let
- Celkové množství vody: 125 uncí (3700 ml)
- Celkový objem nápojů: 101 uncí (3 000 ml)
Ačkoli tento údaj může sloužit jako vodítko, vaši potřebu vody ovlivňuje několik faktorů, a to jak uvnitř vašeho těla, tak ve vašem okolí.
Tělesná velikost, složení a úroveň aktivity se u jednotlivých osob výrazně liší. Potřeba vody se zvyšuje, pokud jste sportovec, žijete v horkém podnebí nebo právě kojíte.
Vzhledem ktomu všemu je jasné, že potřeba vody je velmi individuální.
Osm sklenic vody denně může být pro některé lidi více než dost, ale pro jiné to může být příliš málo.
Pokud chcete vše zjednodušit, poslouchejte své tělo a nechte se vést žízní. Pijte vodu, když máte žízeň. Přestaňte, když už žízeň nemáte. Ztrátu tekutin dohánějte větším množstvím pití během horkého počasí a cvičení.
Mějte však na paměti, že to neplatí pro všechny. Někteří starší lidé si například musí vědomě připomínat, že mají pít vodu, protože stárnutí může snižovat pocit žízně.
Souhrn
Ačkoli se osm sklenic vody denně běžně uvádí jako vědecky podložené doporučení pro pití tekutin, existuje jen málo důkazů, které by toto tvrzení potvrzovaly.
Potřeba vody je velmi individuální a tekutiny můžete získávat z vody, jiných nápojů a potravin, stejně jako z metabolismu živin.
Obecně platí, že pití na zahnání žízně je vynikající způsob, jak zajistit uspokojení potřeby tekutin.
Podrobnější přehled o potřebě vody naleznete v tomto článku.:
