Intermittent fasta är ett populärt kostmönster som innebär att man växlar mellan perioder av ätande och fasta.
Forskning tyder på att intermittent fasta kan främja viktminskning och minska riskfaktorer för vissa kroniska sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar, diabetes och Alzheimers sjukdom.
Om du är nybörjare på intermittent fasta kan du undra om du får dricka kaffe under fastan.
Den här artikeln förklarar om intermittent fasta tillåter kaffe under fastaperioder.
Innehållsförteckning
Svart kaffe bryter inte din fasta
Att dricka måttliga mängder av drycker med mycket låga eller inga kalorier under fastan är osannolikt att det äventyrar din fasta på något betydande sätt.
Detta gäller även drycker som svart kaffe.
En kopp (240 ml) svart kaffe innehåller cirka 3 kalorier och mycket små mängder protein, fett och spårmineraler.
För de flesta människor är näringsämnena i 1-2 koppar (240-470 ml) svart kaffe inte tillräckliga för att initiera en betydande metabolisk förändring som skulle bryta en fasta.
Vissa säger att kaffe dämpar aptiten, vilket gör det lättare att hålla fastan på lång sikt. Detta påstående är dock inte vetenskapligt bevisat.
Överlag kommer det inte att störa din intermittenta fasta att dricka kaffe med måtta. Se bara till att hålla det svart, utan tillsatta ingredienser.
Sammanfattning: Det är osannolikt att svart kaffe hindrar fördelarna med intermittent fasta. Det går i allmänhet bra att dricka det under fastafönster.
Kaffe kan förstärka fördelarna med fasta
Överraskande nog kan kaffe förstärka många av fördelarna med fasta.
Dessa inkluderar förbättrad hjärnfunktion, samt minskad inflammation, blodsocker och risk för hjärtsjukdomar.
Metaboliska fördelar
Kronisk inflammation är en grundorsak till många sjukdomar. Forskning tyder på att både intermittent fasta och kaffeintag kan bidra till att minska inflammation.
Viss forskning tyder på att ett högre kaffeintag är förknippat med en minskad risk för metaboliskt syndrom, vilket är ett inflammatoriskt tillstånd som kännetecknas av högt blodtryck, överskott av kroppsfett, högt kolesterol och förhöjda blodsockernivåer.
Studier kopplar också kaffekonsumtion till en minskad risk för typ 2-diabetes. Dessutom är upp till 3 koppar (710 ml) kaffe per dag förknippat med en 19 % minskad risk för död i hjärtsjukdom.
Hjärnans hälsa
En av de viktigaste orsakerna till att intermittent fasta har ökat i popularitet är dess potential att främja hjärnans hälsa och skydda mot åldersrelaterade neurologiska sjukdomar.
Intressant nog delar och kompletterar kaffe många av dessa fördelar.
Liksom intermittent fasta är regelbunden kaffekonsumtion förknippad med en minskad risk för mental nedgång samt Alzheimers och Parkinsons sjukdomar.
När du fastar producerar din kropp energi från fett i form av ketoner, en process som är kopplad till förbättrad hjärnfunktion. Tidig forskning tyder på att koffeinet i kaffe också kan främja ketonproduktionen.
Intermittent fasta kan också stödja hjärnans hälsa genom ökad autofagi.
Autofagi är kroppens sätt att ersätta skadade celler med friska celler. Forskning tyder på att det kan skydda mot åldersrelaterad mental nedgång.
Dessutom har en studie på möss kopplat kaffe till en signifikant ökad autofagi.
Därför kan det vara särskilt fördelaktigt att inkludera måttliga mängder kaffe i din intermittenta fasta.
Sammanfattning: Kaffe har många av samma fördelar som fastande, inklusive minskad inflammation och förbättrad hjärnhälsa.
Tillsatta ingredienser kan minska fördelarna med fasta
Även om kaffe i sig självt inte bryter fastan, kan tillsatta ingredienser.
Att fylla din kopp med kaloririka tillsatser som mjölk och socker kan störa intermittent fasta och begränsa fördelarna med detta kostmönster.
Många populära hälsoråd och medier hävdar att du inte bryter fastan så länge du håller dig under 50-75 kalorier under varje fastefönster. Det finns dock inga vetenskapliga bevis för dessa påståenden.
Föreslagna för dig: Intermittent fasta och alkohol: Kan du kombinera dem?
Istället bör du konsumera så få kalorier som möjligt när du fastar.
Till exempel bör lattéer, cappuccinos och andra kaffedrycker med hög kalorihalt eller sötade drycker vara förbjudna under fastan.
Svart kaffe är det bästa valet, men om du måste tillsätta något är 1 tesked (5 ml) grädde eller kokosolja ett bra alternativ, eftersom det är osannolikt att de förändrar blodsockernivåerna eller det totala kaloriintaget på ett betydande sätt.
Andra överväganden
En enda kopp (240 ml) kaffe innehåller cirka 100 mg koffein.
För mycket koffein från kaffe kan leda till biverkningar, bland annat hjärtklappning och tillfälliga höjningar av blodtrycket.
En studie visade att ett högt kaffeintag - upp till 13 koppar (3,1 liter) per dag - resulterade i ökade insulinnivåer vid fasta, vilket tyder på en kortsiktig minskning av insulinkänsligheten.
Om du använder intermittent fasta för att förbättra dina insulinnivåer vid fasta eller öka din insulinkänslighet, bör du dämpa ditt kaffeintag.
Dessutom kan överdrivet koffeinintag skada din sömnkvalitet. Dålig sömn kan skada din metaboliska hälsa med tiden, vilket kan motverka fördelarna med intermittent fasta.
De flesta undersökningar visar att upp till 400 mg koffein per dag är säkert för de flesta människor. Detta motsvarar ungefär 3-4 koppar (710-945 ml) vanligt kaffe per dag.
Sammanfattning: Om du dricker kaffe under fastan ska du undvika tillsatser med hög kalorihalt och högt sockerinnehåll, eftersom de kan bryta din fasta.
Ska du dricka kaffe när du fastar?
Att dricka kaffe under en fasta är i slutändan en fråga om personliga preferenser.
Om du inte tycker om kaffe eller inte dricker kaffe för närvarande finns det ingen anledning att börja. Du kan få många av samma hälsofördelar från en kost som är rik på hela, näringsrika livsmedel.
Men om en varm kopp kaffe gör det lättare att fasta, finns det ingen anledning att sluta. Kom bara ihåg att vara måttlig och undvika extra ingredienser.
Föreslagna för dig: 10 fördelar med intermittent fasta: Viktminskning, cellreparation och mer
Om du märker att du överkonsumerar kaffe eller har problem med att sova, kanske du vill dra ner på det och fokusera enbart på intermittent fasta.
Sammanfattning: Att dricka en måttlig mängd svart kaffe under intermittent fasta är helt normalt. Ändå vill du moderera ditt intag och undvika de flesta tillsatser som socker eller mjölk.
Sammanfattning
Du kan dricka en måttlig mängd svart kaffe under fastan, eftersom det innehåller mycket få kalorier och det är osannolikt att det bryter din fasta.
Kaffe kan öka fördelarna med intermittent fasta, vilket inkluderar minskad inflammation och förbättrad hjärnfunktion.
Du bör dock undvika tillsatser med hög kalorihalt.
Det är också bäst att hålla koll på ditt intag, eftersom överkonsumtion kan skada din hälsa.
