Limonët

Limonët (Citrus limon) janë ndër agrumet më të njohura në botë.

Ata rriten në pemë limoni dhe janë një hibrid i citronit dhe gëlqeres origjinale.

Ka shumë mënyra për të shijuar limonët, por ata kanë shije shumë të thartë dhe zakonisht nuk hahen vetëm ose si fruta të plota.

Në vend të kësaj, ato shpesh zbukurohen me vakte dhe lëngu i tyre shpesh përdoret për të dhënë një aromë të thartë. Janë një përbërës kyç i limonadës.

Një burim i madh i vitaminës C dhe fibrave, limonët përmbajnë shumë komponime bimore, minerale dhe vajra esencialë.

Këto fruta të verdha kanë gjithashtu shumë përfitime të mundshme shëndetësore. Konsumimi i limonëve mund të ulë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, kancerit dhe gurëve në veshka.

Ky artikull ju tregon gjithçka që duhet të dini për limonët.

Faktet ushqyese të limonit

Limoni përmban shumë pak yndyrë dhe proteina. Ato përbëhen kryesisht nga karbohidrate (10%) dhe ujë (88-89).%).

Një limon mesatar jep vetëm rreth 20 kalori.

Lëndët ushqyese në 1/2 filxhan (100 gram) limon të papërpunuar dhe të qëruar janë:

• Kalorive: 29
• Uji: 89%
• Proteina: 1.1 gram
• Karbohidratet: 9.3 gram
• Sheqeri: 2.5 gram
• Fibra: 2.8 gram
• Yndyrë: 0.3 gram

Karbohidratet

Karbohidratet në limon përbëhen kryesisht nga fibra dhe sheqerna të thjeshta, të tilla si glukoza, fruktoza dhe saharoza.

Fibra

Fibra kryesore në limon është pektina.

Fibrat e tretshme si pektina mund të ulin nivelet e sheqerit në gjak duke ngadalësuar tretjen e sheqerit dhe niseshtës.

Fibrat dietike janë një pjesë e rëndësishme e një diete të shëndetshme dhe janë të lidhura me përfitime të shumta shëndetësore.

Përmbledhje: Limonët përmbajnë afërsisht 10% karbohidrate, të cilat janë kryesisht fibra të tretshme dhe sheqerna të thjeshta. Fibra e tyre kryesore është pektina, e cila mund të ndihmojë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak.

Vitaminat dhe mineralet e limonit

Limoni ofron disa vitamina dhe minerale.

• Vitaminë C. Një vitaminë dhe antioksidant thelbësor, vitamina C është e rëndësishme për funksionin imunitar dhe shëndetin e lëkurës.
• Kaliumi. Një dietë e pasur me kalium mund të ulë nivelet e presionit të gjakut dhe të ketë efekte pozitive në shëndetin e zemrës.
• Vitamina B6. Një grup vitaminash të lidhura, B6 është i përfshirë në shndërrimin e ushqimit në energji.

Përmbledhje: Limonët janë shumë të pasur me vitaminë C. Përveç kësaj, ata janë një burim i mirë i kaliumit dhe vitaminës B6.

Komponime të tjera bimore në limon

Komponimet bimore janë substanca natyrale bioaktive që gjenden në bimë, disa prej të cilave kanë përfitime të fuqishme shëndetësore.

Sugjeruar për ju: 6 përfitime mbresëlënëse shëndetësore të limonit

Komponimet bimore në limon dhe fruta të tjera agrume mund të kenë efekte të dobishme në kancer, sëmundje kardiovaskulare dhe inflamacion.

Këto janë përbërjet kryesore bimore në limon:

• Acid citrik. Acidi organik më i bollshëm në limon, acidi citrik mund të ndihmojë në parandalimin e formimit të gurëve në veshka.
• Hesperidina. Ky antioksidant mund të forcojë enët tuaja të gjakut dhe të parandalojë aterosklerozën - grumbullimin e depozitave yndyrore (pllakë) brenda arterieve tuaja.
• Diosmina. Një antioksidant i përdorur në disa ilaçe që ndikojnë në sistemin e qarkullimit të gjakut, diosmina përmirëson tonin e muskujve dhe redukton inflamacionin kronik në enët tuaja të gjakut.
• Eriocitrin. Ky antioksidant gjendet në lëvozhgën dhe lëngun e limonit.
• D-limonen. E gjetur kryesisht në lëvozhgën, d-limonene është përbërësi kryesor i vajrave esenciale të limonit dhe përgjegjës për aromën e veçantë të limonit. I izoluar, mund të lehtësojë urthin dhe refluksin e stomakut.

Shumë nga përbërësit bimorë në limon nuk gjenden në sasi të mëdha në lëng limoni, kështu që rekomandohet të hahet fruti i plotë - duke përjashtuar lëkurën - për përfitim maksimal.

Përmbledhje: Limonët përmbajnë komponime bimore që ofrojnë përfitime të ndryshme shëndetësore. Këto komponime përfshijnë acid citrik, hesperidin, diosmin, eriocitrin dhe d-limonene.

Përfitimet shëndetësore të limonit

Agrumet, përfshirë limonët, janë të lidhur me përfitime të shumta shëndetësore.

Sugjeruar për ju: Bananet: Fakte ushqyese, vitamina dhe përfitime shëndetësore

Vitaminat dhe fibrat e tyre, si dhe komponimet e tyre të fuqishme bimore, ka të ngjarë të jenë përgjegjës.

Shëndeti i zemrës

Sëmundjet e zemrës, duke përfshirë sulmet në zemër dhe goditjet në tru, janë shkaku më i zakonshëm i vdekjeve në botë.

Marrja e frutave me përmbajtje të lartë të vitaminës C është e lidhur me uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës.

Nivelet e ulëta të vitaminës C në gjak shoqërohen gjithashtu me një rrezik të shtuar të goditjes në tru, veçanërisht në mesin e atyre që janë mbipeshë ose kanë presion të lartë të gjakut.

Marrja e fibrave të izoluara nga agrumet është treguar se ul nivelin e kolesterolit në gjak dhe vajrat esencialë në limon mund të mbrojnë grimcat e kolesterolit LDL (të keq) nga oksidimi.

Studimet e fundit në minjtë tregojnë se komponimet bimore hesperidin dhe diosmin mund të kenë efekte të dobishme në disa faktorë kryesorë të rrezikut për sëmundjet e zemrës.

Parandalimi i gurëve në veshka

Acidi citrik në limon mund të zvogëlojë rrezikun e gurëve në veshka.

Disa studime kanë treguar se lëngu i limonit dhe limonada mund të jenë efektive në parandalimin e gurëve në veshka, por studime të tjera nuk kanë gjetur asnjë efekt.

Parandalimi i anemisë

Anemia shpesh shkaktohet nga mungesa e hekurit dhe është më e zakonshme tek gratë para menopauzës.

Limonët përmbajnë sasi të vogla hekuri, por janë një burim i madh i vitaminës C dhe acidit citrik, i cili mund të rrisë përthithjen e hekurit nga ushqimet e tjera.

Për shkak se limonët mund të përmirësojnë përthithjen e hekurit nga ushqimet, ato mund të ndihmojnë në parandalimin e anemisë.

Kanceri

Limoni mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të shumë llojeve të kancerit, përfshirë kancerin e gjirit. Kjo mendohet të jetë për shkak të përbërjeve bimore si hesperidin dhe d-limonene.

Përmbledhje: Limoni mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër anemisë, parandalimin e formimit të gurëve në veshka dhe zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe kancerit.

Ujë me limon

Shumë njerëz pinë ujë me limon - qoftë të nxehtë apo të ftohtë - disa herë në ditë.

Sugjeruar për ju: 10 përfitimet shëndetësore të çajit jeshil me limon

Receta zakonisht është lëng i shtrydhur fllad nga 1/2–1 limoni në një filxhan (240 ml) ujë.

Pirja e ujit me limon të freskët të shtrydhur mund të ketë disa përfitime shëndetësore.

Uji me limon është një burim i pasur i vitaminës C dhe komponimeve bimore, të cilat mund të përmirësojnë funksionin imunitar, të mbrojnë kundër sëmundjeve të ndryshme dhe të rrisin përthithjen e hekurit.

Acidi citrik në limon ul rrezikun e gurëve në veshka duke holluar urinën dhe duke rritur përmbajtjen e saj të citrateve.

Duke pasur parasysh që një pjesë e pulpës futet në përzierje, pektinat në pulpë mund të nxisin ngopjen dhe të ushqejnë bakteret miqësore në zorrën tuaj, duke promovuar kështu shëndet të mirë dhe ulje të rrezikut të sëmundjes.

Si përfundim, aroma e limonit që rrjedh nga vajrat esenciale mund të ulë stresin dhe të përmirësojë gjendjen shpirtërore.

Limonada duhet të ketë përfitime të ngjashme shëndetësore – me përjashtim të sheqerit të shtuar shpesh, i cili është i pashëndetshëm kur konsumohet me tepricë.

Përmbledhje: Pirja e ujit me limon mund të ulë stresin, të përmirësojë funksionin imunitar, të ndihmojë në parandalimin e anemisë, të zvogëlojë rrezikun e gurëve në veshka dhe të mbrojë kundër disa sëmundjeve.

Efektet negative të limonit

Limonët në përgjithësi tolerohen mirë, por agrumet mund të shkaktojnë reaksione alergjike në një numër të vogël njerëzish.

Ato gjithashtu mund të shkaktojnë alergji kontakti dhe acarim të lëkurës tek njerëzit me dermatit.

Limonët janë mjaft acid, kështu që ngrënia e tyre shpesh mund të jetë e dëmshme për shëndetin e dhëmbëve nëse smalti i dhëmbëve tuaj dëmtohet.

Përmbledhje: Limonët zakonisht tolerohen mirë, por mund të shkaktojnë alergji ose acarim të lëkurës tek disa njerëz. Sasi të mëdha mund të jenë të dëmshme për shëndetin e dhëmbëve.

Në fund të fundit

Limonët janë një frut freskues që zakonisht nuk hahet i plotë, por më tepër si një garniturë ose aromatizues.

Ato janë një burim i shkëlqyer i vitaminës C, fibrave të tretshme dhe komponimeve bimore – të gjitha këto mund të ofrojnë përfitime shëndetësore.

Sugjeruar për ju: Limes: Ushqyerja, përfitimet, përdorimet dhe efektet anësore

Nëse jeni të interesuar t'i provoni, limonët me siguri do të përmirësojnë shëndetin tuaj.