렌즈콩은 영양가 있고 저렴한 식물성 단백질 공급원입니다. 그러나 케토 다이어트로 먹을 수 있는지 궁금할 수 있습니다.
케토 다이어트는 지방이 많고 단백질이 적당하며 탄수화물이 매우 적은 식사 패턴입니다. 케토 다이어트를 하는 대부분의 사람들은 탄수화물 섭취를 하루 25-50g으로 제한해야 합니다.
순 탄수화물은 음식에서 소화 가능한 탄수화물의 수를 나타냅니다. 총 탄수화물 수에서 섬유질 함량을 빼서 계산합니다.
렌즈콩이 탄수화물과 섬유질 모두에서 높다는 점을 감안할 때 이 기사에서는 케토 다이어트와 호환되는지 여부를 결정합니다.
케토시스 유지
케토제닉 다이어트는 신체가 에너지를 위해 탄수화물 대신 지방을 태우는 상태인 케토시스 유지라는 아이디어에 기초합니다.
케톤증을 유지함으로써 개인은 빠른 체중 감소와 혈당 조절 개선의 이점을 얻을 수 있습니다. 또한 간질이 있는 사람은 발작이 감소할 수 있습니다.
케톤증이 발생하려면 식단에서 탄수화물을 일일 칼로리 섭취량의 5-10% 이하로 제한하고 단백질은 일일 칼로리의 15-20%를 구성해야 합니다.
그 결과, 녹말 채소, 곡물, 콩류와 같은 탄수화물이 많은 음식은 케토 다이어트에서 제한되거나 크게 제한됩니다.
그러나 단기적인 이점에도 불구하고 전반적인 건강에 대한 케톤 생성식이 요법의 잠재적인 장기적 영향에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 케토 다이어트는 지방이 많고 탄수화물이 매우 적으며 단백질이 보통입니다. 이 식습관은 신체가 탄수화물 대신 지방을 연료로 사용하는 상태인 케토시스를 유지하는 데 필요합니다.
렌틸콩의 탄수화물 함량
렌틸콩은 콩류의 일종으로 콩, 콩, 병아리콩도 포함됩니다. 탄수화물 함량이 높기 때문에 콩과 식물은 일반적으로 엄격한 케토 식단에서 피합니다.
조리된 렌틸콩 1컵(180g)은 36g의 탄수화물을 제공합니다. 14g의 섬유질을 빼도 22g의 순 탄수화물이 생성됩니다.
순 탄수화물은 일반적으로 하루에 25-50그램으로 제한되기 때문에 조리된 렌틸콩 1컵(180그램)은 하루 탄수화물 허용량의 최소 50%를 소모합니다.
결과적으로 엄격한 케토 다이어트를 하는 사람들은 렌즈콩 섭취를 제한하기를 원할 것입니다.
그러나 조리된 렌틸콩 1/2컵(90g) 또는 1/4컵(45g)과 같은 더 작은 부분 크기는 그날 먹는 다른 음식에 따라 케토 다이어트에 적합할 수 있습니다.
때때로 렌즈콩을 포함하는 것의 한 가지 이점은 케토 식단으로 얻기 어려울 수 있는 몇 가지 중요한 비타민과 미네랄을 제공한다는 것입니다. 여기에는 칼륨, 마그네슘, 엽산, 인 및 철이 포함됩니다.
렌즈콩의 인상적인 영양 프로필에도 불구하고, 전분이 없는 채소, 저당류 과일 및 씨앗을 포함하여 케토 식단에 더 적합한 이러한 필수 영양소를 얻을 수 있는 다른 방법이 있습니다.
요약: 렌틸은 섬유질이 풍부함에도 불구하고 순 탄수화물 함량이 높기 때문에 엄격한 케토 식단에서 피해야 합니다. 그러나 일부 개인은 때때로 일부를 수용할 수 있습니다.
요약
섬유질이 풍부함에도 불구하고 렌즈콩은 많은 수의 총 탄수화물과 순 탄수화물을 함유하고 있어 케토 다이어트에 적합하지 않습니다.
엄격한 케토 다이어트를 하는 사람들은 렌즈콩을 완전히 피해야 하지만 다른 사람들은 때때로 이러한 영양이 풍부한 콩류의 소량을 포함할 수 있습니다.
그러나 적절한 양의 비타민과 미네랄을 섭취하면서 케토시스를 유지하는 것이 걱정된다면 이를 달성하기 위해 선택할 수 있는 케토 친화적인 옵션이 더 있습니다.
잎이 많은 채소, 버섯, 브로콜리, 아몬드, 완두콩은 렌틸콩보다 탄수화물 함량이 낮고 균형 잡힌 케토 식단에 필수 영양소를 제공합니다.
