Гранат, плодоносний листяний чагарник, відомий як Punica granatum, є улюбленою перлиною в царстві фруктів за його характерний смак і безліч переваг для здоров’я.
Він може виростати до 30 футів (9 метрів) у висоту, даючи плоди приблизно 2–5 дюймів (5–12 см) у діаметрі.
Усередині плоду з товстою шкіркою міститься приблизно 600 аріл, або їстівних насіння, якими можна насолоджуватися сирими або переробленими на сік.
Видалення гранатових зерен може виявитися складним завданням, але знання правильної техніки може зробити процес легким.
У цій статті пояснюється, як легко видалити зерна граната, і пропонуються поради щодо включення їх у свій раціон.
2 простих способи розкрити гранат і видалити насіння
Два простих способи вийняти гранатові зерна за допомогою ложки або ножа.
З ложкою
Одним з популярних і простих методів видалення зерен граната є використання дерев’яної ложки.
Спочатку розріжте фрукт навпіл приблизно посередині. Потім потримайте його над мискою стороною з насінням вниз.
Сильно вдаряйте по шкірці граната тильною стороною дерев’яної ложки, доки всі зерна не випадуть.
Ви можете наповнити миску водою наполовину, щоб насіння опустилося на дно, а шматочки серцевини спливли наверх. Це полегшує відділення насіння.
Промийте та процідіть насіння, щоб видалити небажані залишки серцевини. Тепер арили готові до насолоди.
Забивання ножем
Ще один не менш популярний і ефективний спосіб дістати зерна граната - це використовувати ніж для надрізу плодів.
Спочатку за допомогою ножа для шкірки видаліть невелику ніжку у верхній частині плоду, відому як квітка.
Потім надріжте боки, розрізавши шкіру між хребтами зверху вниз. Зробіть шість рівномірних надрізів навколо фрукта, якщо ви не відчуваєте хребтів.
Не робіть надрізи занадто глибокими, щоб сік не витікав.
Потім візьміть плід і помістіть великі пальці вгору, де була квітка. Обережно розтягніть плід, щоб розділити частини.
Робити це над мискою може бути корисно, щоб усі сипучі насіння були вловлені.
Щоб продовжити, зніміть білу оболонку, що оточує кожну частину насіння.
Нарешті, працюючи над мискою або чистою поверхнею, потягніть краї кожної секції на себе, щоб виштовхнути насіння в миску.
Залежно від стиглості фруктів і того, наскільки легко виходять насіння, вам, можливо, доведеться потерти деякі насіння, щоб обережно їх від’єднати.
Тепер вони готові насолоджуватися.
Резюме: Ви можете вийняти смачні гранатові зерна з фруктів за допомогою дерев’яної ложки або ножа.
Прості способи додати гранат у свій раціон
Гранатові зерна смачні та універсальні, тому їх легко додавати до різноманітних страв.
Ось кілька способів, як можна насолодитися зернами граната:
- Додайте їх до зеленого або фруктового салату.
- Посипте трохи насіння на йогурт або вівсянку.
- Додавайте їх у смузі або соки.
- Використовуйте зерна граната як гострий гарнір до тостів з авокадо.
- Смачним насінням прикрашайте м’ясні страви, смажені або гриль.
- Додавайте їх до сангрії, коктейлів або коктейлів.
- Їжте їх свіжими з плодів.
Резюме: гранатові зерна є універсальною і ароматною добавкою до солодких і солоних страв.
Корисні поради
Ось кілька корисних порад, щоб отримати максимальну користь від гранату:
- Виберіть стиглий плід. Зі стиглих фруктів не тільки легше видалити кісточки, але й смачніше. Плід повинен бути важким з твердою шкіркою. Зауважте, що дрібні подряпини на шкірі не вплинуть на внутрішню частину.
- Їжте тільки насіння. Хоча білу, гірку частину безпечно їсти, вона гірка, і більшість людей вирішують її викинути. Шкірка також технічно їстівна, але зазвичай використовується в екстракті та порошкоподібних формах.
- Заморозити насіння. Ви можете зберігати залишки гранатових зерен у морозильній камері до 12 місяців. Скласти їх на деко на 2 години, потім зібрати в пакети для заморожування.
Резюме: Щоб отримати більше задоволення від гранату, виберіть стиглий плід, їжте лише насіння, а залишки заморозьте для подальшого використання.
Резюме
Гранат — плід із смачними їстівними насінням.
Для вас пропонується: Чи є ньоккі веганськими?
Вдарте дерев’яною ложкою по спинці граната, розрізаного навпіл, або розріжте плід на частини — два прості та ефективні способи видалити насіння.
Цей процес проходить легше, коли плоди дозріли.
Вилучивши насіння, ви можете насолоджуватися яскравими рубіново-червоними насінням або додавати їх до своїх улюблених рецептів для гострого, але солодкого освіжаючого смаку.
