Bilimsel olarak Punica granatum olarak bilinen, yaprak döken meyve veren bir çalı olan Nar, kendine özgü tadı ve çok sayıda sağlık yararı nedeniyle meyveler aleminde sevilen bir mücevherdir.
30 fit (9 metre) yüksekliğe kadar büyüyebilir ve çapı yaklaşık 2–5 inç (5–12 cm) olan meyveler üretir.
Kalın kabuklu meyvenin içinde, çiğ olarak tüketilebilen veya bir meyve suyu haline getirilebilen yaklaşık 600 tane veya yenilebilir tohum bulunur.
Nar tanelerini çıkarmak zor olabilir, ancak doğru tekniği bilmek süreci bir esinti haline getirebilir.
Bu makale, nar tanelerini nasıl kolayca çıkarabileceğinizi açıklıyor ve onları diyetinize dahil etmek için öneriler sunuyor.
İçindekiler
Nar açmanın ve tohumlamanın 2 kolay yolu
Nar tanelerini çıkarmanın iki basit yolu bir kaşık veya bıçaktır.
Bir kaşıkla
Nar tanelerini çıkarmak için popüler ve kolay bir yöntem tahta kaşık kullanmaktır.
İlk olarak, meyveyi ortasından ikiye bölün. Ardından, tohum tarafı aşağı bakacak şekilde bir kasenin üzerinde tutun.
Tahta bir kaşığın arkasıyla nar kabuğuna tüm çekirdekler dökülene kadar sertçe vurun.
Kaseyi yarısına kadar suyla doldurabilirsiniz, böylece öz parçaları yukarı çıkarken tohumlar dibe batar. Bu, tohumları ayırmayı kolaylaştırır.
İstenmeyen ilik kalıntılarını gidermek için tohumları durulayın ve süzün. Artık tarlalar keyif yapmaya hazır.
Bıçakla puanlama
Nar tanelerini almanın eşit derecede popüler ve etkili bir başka yöntemi de meyveyi çentiklemek için bir bıçak kullanmaktır.
Önce bir soyma bıçağı kullanarak meyvenin tepesindeki çiçek olarak bilinen küçük sapı çıkarın.
Ardından, çıkıntılar arasındaki cildi yukarıdan aşağıya doğru keserek kenarları puanlayın. Sırtları hissedemiyorsanız, meyvenin etrafında eşit aralıklarla altı kesim yapın.
Meyve sularının kaçmasını önlemek için kesimleri çok derin yapmayın.
Ardından, meyveyi kavrayın ve baş parmaklarınızı çiçeğin olduğu yere yerleştirin. Bölümleri ayırmak için meyveyi yavaşça ayırın.
Bunu bir kasenin üzerinde yapmak, tüm gevşek tohumların yakalanması için yardımcı olabilir.
Devam etmek için her tohum bölümünü çevreleyen beyaz zarı soyun.
Son olarak, bir kase veya temiz bir yüzey üzerinde çalışarak, tohumları dışarı ve kaseye doğru itmek için her bir bölümün kenarlarını kendinize doğru çekin.
Meyvenin olgunluğuna ve tohumların ne kadar kolay çıktığına bağlı olarak, bazı tohumları hafifçe ovmak zorunda kalabilirsiniz.
Artık eğlenmeye hazırlar.
Özet: Tahta kaşık veya soyma bıçağı kullanarak lezzetli nar tanelerini meyveden çıkarabilirsiniz.
Diyetinize nar eklemenin kolay yolları
Nar taneleri lezzetli ve çok yönlüdür, bu da onları çeşitli yemeklere kolayca eklemelerini sağlar.
İşte nar tanelerinin tadını çıkarmanın bazı yolları:
- Onları yeşil veya meyve salatasına atın.
- Yoğurdunuza veya yulaf ezmenize biraz tohum serpin.
- Bunları smoothies veya meyve sularına ekleyin.
- Nar tanelerini avokado tostu üzerinde keskin bir garnitür olarak kullanın.
- Kavrulmuş veya ızgara et yemeklerini lezzetli tohumlarla süsleyin.
- Bunları sangria, kokteyller veya kokteyllere ekleyin.
- Onları meyveden taze yiyin.
Özet: Nar taneleri, tatlı ve tuzlu yemeklere çok yönlü ve lezzetli bir ektir.
Yararlı ipuçları
Nar deneyiminizden en iyi şekilde yararlanmak için bazı yararlı ipuçları:
- Olgun bir meyve seçin. Olgun meyvelerden tohumları çıkarmak daha kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda tatları da daha iyidir. Meyve sert bir kabukla ağır olmalıdır. Ciltteki küçük çiziklerin içini etkilemeyeceğini unutmayın.
- Sadece tohumları ye. Beyaz, özlü kısım yemek için güvenli olsa da acıdır ve çoğu insan onu atmayı tercih eder. Cilt de teknik olarak yenilebilir ancak genellikle ekstrakt ve toz formlarda kullanılır.
- tohumları dondur. Artan nar tanelerini dondurucunuzda 12 aya kadar saklayabilirsiniz. 2 saat boyunca bir fırın tepsisine katlayın, ardından dondurucu poşetlerinde toplayın.
Özet: Narınızın tadını daha iyi çıkarmak için olgun bir meyve seçin, sadece çekirdeklerini yiyin ve kalanları daha sonra kullanmak üzere dondurun.
Özet
Nar lezzetli, yenilebilir tohumları olan bir meyvedir.
Sizin için önerilenler: Gnocchi vegan mı?
Ortadan ikiye kesilen bir narın arka kısmına tahta kaşıkla vurmak veya meyveyi parçalara ayırmak, çekirdeklerini çıkarmanın iki basit ve etkili yoludur.
Meyve olgunlaştığında bu işlem daha kolaydır.
Çıkarıldıktan sonra, parlak, yakut kırmızısı tohumların sade tadını çıkarabilir veya keskin ama tatlı, ferahlatıcı bir tat için en sevdiğiniz tariflere ekleyebilirsiniz.
