Även om det finns många olika tillstånd som kan orsaka att huden kliar, är kliande hud ofta ett vanligt symptom på matallergi.
Livsmedelsallergier orsakas vanligtvis av exponering för specifika proteiner i livsmedel, som immunförsvaret identifierar som inkräktare och producerar antikroppar för att bekämpa.
Att identifiera potentiella allergener i din kost är det bästa sättet att undvika negativa symtom på en matallergi, inklusive klåda.
Här är 8 livsmedel som kan orsaka klåda som en allergisk reaktion.
1. Soja
Även om sojaallergier är vanligast bland spädbarn och barn uppskattas det att sojaallergier kan drabba upp till 0,5 % av befolkningen.
Denna allergi orsakas av en reaktion mot sojaprotein, som finns i många sojabaserade produkter som sojabönor, edamame, miso, tofu och tempeh.
Sojaallergier kan orsaka flera biverkningar, inklusive atopisk dermatit, som kännetecknas av klåda och inflammation i huden.
Det kan också orsaka andra negativa hälsoeffekter, inklusive svullnad, stickningar i munnen, magsmärta och väsande andning.
Även om personer med sojaallergi bör undvika alla sojabaserade produkter kan vissa bearbetade ingredienser som raffinerad sojaolja och sojalecitin - en livsmedelstillsats - ofta konsumeras utan risk.
Sammanfattning: Sojaallergier orsakas av en allergisk reaktion mot sojaprotein och kan orsaka klåda och inflammation i huden, magsmärtor och väsande andning.
2. Jordnötter
Jordnötsallergier är inte bara en av de vanligaste livsmedelsallergierna utan också en av de farligaste.
Hos personer med jordnötsallergi kan specifika proteiner som finns i jordnötter utlösa ett immunsvar i kroppen.
Jordnötsallergier kännetecknas ofta av hudutslag och andra symtom som svullnad under huden, väsande andning, andnöd och matsmältningsproblem.
I allvarliga fall kan jordnötsallergier också orsaka anafylaxi, en livshotande allergisk reaktion.
Forskning visar att astma kan öka risken för allvarliga allergiska reaktioner hos personer med jordnötsallergi.
I vissa fall kan högraffinerad jordnötsolja vara säker för personer med jordnötsallergi. Kallpressad eller oraffinerad jordnötsolja bör dock undvikas.
Personer med jordnötsallergi bör tala med sin vårdgivare innan de lägger till jordnötsprodukter i sin kost.
Sammanfattning: Jordnötsallergier utlöses av proteiner i jordnötter och kan orsaka hudutslag, svullnad, väsande andning och andnöd.
3. Skaldjur
Skaldjur är en typ av fisk med ett hårt skal eller ett skalliknande yttre, t.ex. räkor, hummer, bläckfiskar, krabbor och ostron.
Skaldjursallergier orsakas vanligtvis av en typ av protein som finns i skaldjur och som kallas tropomyosin.
I lindriga fall kan en allergisk reaktion mot skaldjur orsaka symtom som nässelutslag, hudutslag och klåda.
I allvarligare fall kan det också orsaka lågt blodtryck, väsande andning och till och med anafylaxi, vilket kan vara dödligt.
Vissa personer med skaldjursallergi får negativa reaktioner på alla skaldjur, medan andra bara behöver undvika vissa typer av skaldjur.
Sammanfattning: En allergisk reaktion mot skaldjur kan orsaka nässelutslag och klåda, tillsammans med andra biverkningar som lågt blodtryck, väsande andning och anafylaxi.
4. Vete
Vete är en av de mest odlade grödorna i världen.
Det är också ett av de vanligaste födoämnesallergenerna, som drabbar upp till 1 % av barn och vuxna.
Veteallergier orsakas av exponering för proteiner som finns i vete, inklusive albumin, gliadin, globulin och gluten. Detta kan orsaka problem som klåda, matsmältningsproblem och andningsproblem.
Viss forskning visar att veteallergier är vanligare bland personer med underliggande tillstånd som astma, eksem eller säsongsallergier.
Personer med veteallergi måste undvika alla livsmedel som innehåller vete, inklusive bröd, mjöl, pasta, kex, couscous, bulgur, farro och farina.
Föreslagna för dig: Laktosfri kost: Mat att äta och undvika
Det är också viktigt att läsa livsmedelsetiketter noggrant, eftersom vete ibland också finns i produkter som salladsdressingar, såser, soppor och bearbetat kött.
Sammanfattning: Veteallergier orsakas av proteiner som finns i vete och kan orsaka klåda, matsmältningsproblem och luftvägsproblem.
5. Komjölk
Komjölksallergi är ett problem som är särskilt vanligt bland spädbarn och barn.
Vassle och kasein - två proteiner som finns i komjölk - är de två vanligaste orsakerna till allergiska reaktioner.
För allergiker kan exponering orsaka svullnad av läppar, tunga eller hals samt klåda eller stickningar runt munnen.
Det kan också leda till kräkningar, diarré, magkramper, väsande andning och anafylaxi.
Behandlingen innebär att undvika mejeriprodukter och livsmedel som innehåller komjölk, inklusive yoghurt, ost, smör och glass.
Sammanfattning: En allergisk reaktion mot proteinerna i komjölk kan orsaka klåda, svullnad i tungan eller halsen eller stickningar runt munnen.
6. Ägg
Äggallergier orsakas vanligtvis av specifika proteiner som finns i äggvita, inklusive ovalbumin, ovotransferrin, lysozym från äggvita och ovomucin.
Ett av de viktigaste symptomen på äggallergi är nässelfeber, som kan orsaka att huden kliar, blir röd och svullen.
Det kan också orsaka en rad matsmältningsproblem, inklusive kräkningar, diarré och magsmärtor.
Medan vissa personer med allergi mot hönsägg kan njuta av andra typer av ägg, inklusive ank-, gås- eller vaktelägg, kan andra behöva undvika ägg helt och hållet.
Om du har en äggallergi är det därför viktigt att du pratar med din vårdgivare innan du tar in andra typer av ägg i din kost för att förhindra negativa symtom.
Sammanfattning: En allergi mot hönsägg kan orsaka nässelutslag och matsmältningsproblem.
7. Trädnötter
Med “trädnötter” avses alla nötter som växer på träd, inklusive mandel, cashewnötter, pekannötter, pistagenötter, valnötter, hasselnötter och paranötter.
Föreslagna för dig: 21 vanliga tecken på glutenintolerans
Allergier mot trädnötter är mycket vanliga och drabbar uppskattningsvis 4,9 % av världens befolkning.
Allergiska reaktioner orsakas av förekomsten av specifika proteiner i trädnötter, inklusive oleosiner, legumin, viciliner och 2S-albuminer.
Några av de symptom som orsakas av en allergisk reaktion mot trädnötter är klåda, stickningar, hudrodnad och svullnad i munnen.
Andra tillstånd som astma, eksem och hösnuva kan vara förknippade med allvarligare reaktioner på trädnötter.
Ofta kan personer med en nötallergi endast uppleva en allergisk reaktion mot vissa typer av nötter. På grund av risken för korskontaminering vid livsmedelsproduktion rekommenderas ofta att man undviker trädnötter helt och hållet om man är allergisk.
Sammanfattning: Allergier mot trädnötter kan orsaka klåda, stickningar, hudrodnad och svullnad i munnen.
8. Fisk
Fiskallergier orsakas av en allergisk reaktion mot fisk med fenor som tonfisk, lax, havskatt och torsk.
Detta orsakas vanligtvis av specifika proteiner som finns i fisk, inklusive parvalbuminer.
Hos personer med fiskallergi kan exponering för dessa proteiner orsaka symtom som nässelutslag, klåda, magsmärta och trängsel.
Vissa personer kan vara allergiska mot vissa typer av fisk men inte andra.
Trots detta rekommenderas fiskallergiker vanligtvis att undvika all fisk och alla fiskprodukter på grund av risken för korskontaminering.
Sammanfattning: Bland fiskallergiker kan exponering för specifika proteiner som finns i fisk med fenor orsaka nässelutslag, klåda, magsmärtor och trängsel.
Sammanfattning
Flera livsmedel kan orsaka klåda som en allergisk reaktion.
I de flesta fall orsakas detta av specifika proteiner som finns i maten, som immunförsvaret identifierar som skadliga och producerar antikroppar för att bekämpa.
Om du upplever klåda eller andra symtom och misstänker att du kan ha en matallergi ska du omedelbart tala med din vårdgivare för att bestämma den bästa behandlingen.
Föreslagna för dig: De 8 vanligaste livsmedelsintoleranserna
