Mikrovalët kanë ekzistuar për dekada dhe janë të njohura për funksionimin e kuzhinës - domethënë ngrohjen e ushqimit - shumë më të thjeshtë se në të kaluarën.
Megjithatë, për shkak të shqetësimeve shëndetësore, ju mund të pyesni veten se cilat lloje të kontejnerëve janë më të mirët kur i pini ushqimet dhe pijet tuaja me mikrovalë.
Ky artikull shqyrton nëse mund të vendosni stiropor me mikrovalë, nëse është i sigurt, dhe çfarë masash paraprake mund të merrni.
Në këtë artikull
Çfarë është stiropori?
Styrofoam është një term që The Dow Chemical Company e ka markën tregtare. I referohet një shkume polistireni që përdoret zakonisht në industrinë e ndërtimit.
Megjithatë, në disa vende, të tilla si Shtetet e Bashkuara dhe Kanada, termi shpesh përdoret gabimisht për t'iu referuar shkumës së polistirenit të zgjeruar të injektuar në kallëpe për të bërë kontejnerë, pjata, filxhanë kafeje dhe kikirikë të paketimit të disponueshëm.
Këto kontejnerë janë të njohur sepse janë të lirë dhe veprojnë si izolues të mirë, që do të thotë se ngrohin ushqimet dhe pijet.
Megjithëse kontejnerët e polistirenit ishin të njohura në të kaluarën, ato janë ndaluar ngadalë në disa qytete në Shtetet e Bashkuara, si San Francisko dhe Seattle, për shkak të shqetësimeve mjedisore dhe të mundshme shëndetësore.
Në aspektin mjedisor, kontejnerët nuk dekompozohen lehtë dhe janë të vështira për t'u ricikluar. Gjithashtu, kafshët mund t'i ngatërrojnë ato për ushqim dhe t'i hanë ato.
Nga pikëpamja shëndetësore, ato përmbajnë një përbërës të quajtur stiren, i cili ka ngritur disa shqetësime, pasi ka qenë i lidhur me kancerin në studimet e kafshëve dhe njerëzve.
Përmbledhje: Stilofoli përdoret gabimisht për t'iu referuar kontejnerëve me shkumë polistireni që përdoren zakonisht për të shërbyer pije dhe ushqime të ngrohta.
Mund të vendosni stiropor me mikrovalë?
Ka disa shqetësime në lidhje me mikrovalën e kontejnerëve me shkumë polistiren.
Një arsye kryesore është se ato përmbajnë një përbërës të quajtur stiren, të cilin studimet e njerëzve dhe kafshëve e kanë lidhur me kancerin.
Përveç kësaj, kur ushqimet ose pijet piqen në mikrovalë në enë të bëra nga polistireni ose plastika, substancat e përdorura në prodhim mund të rrjedhin në ushqim. Kjo vlen veçanërisht për ushqimet me yndyrë, si mishi dhe djathrat.
Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) rregullon kontejnerët, gotat dhe pjatat plastike dhe polistiren dhe teston sigurinë dhe përdorimin e tyre në furrat me mikrovalë.
Kjo do të thotë se çdo produkt polistiren ose plastik me një etiketë të sigurt për mikrovalë është testuar për siguri në mikrovalë.
Nga ana tjetër, shmangni mikrovalën e ushqimit në enë polistireni të pa etiketuar si të sigurta për mikrovalë, pasi siguria e tyre nuk është e garantuar. Kjo masë paraprake nuk është specifike për mikrovalët dhe zbatohet për metodat e tjera të ngrohjes.
Përmbledhje: Ju mund të pini ushqime ose pije me mikrovalë në enë të etiketuara me polistiren të sigurt për mikrovalë. Në të kundërt, shmangni vendosjen e kontejnerëve të polistirenit pa etiketa të sigurta për mikrovalë në mikrovalë.
Si të ngrohni ushqimin në mënyrë të sigurt
Nëse jeni të shqetësuar për ngrohjen e ushqimit në një enë polistireni, këtu janë disa këshilla për t'ju ndihmuar të pini ushqimin në mikrovalë në mënyrë të sigurt:
- Përdorni një enë të sigurt për mikrovalë. Nëse përdorni një enë stiropori, kontrolloni nëse ka një etiketë të sigurt për mikrovalë.
- Transferoni ushqimin në qeramikë ose gotë përpara se ta vendosni në mikrovalë. Përndryshe, transferojeni ushqimin në një enë qeramike, qelqi ose pireks përpara se ta ngrohni.
- Përdorni sobën ose furrën. Një mënyrë tjetër për të shmangur rreziqet e mundshme është ta transferoni ushqimin në një tenxhere ose tigan për t'u ngrohur në sobë ose në një tepsi në furrë.
- Kontrolloni për gërvishtje ose çarje. Polistireni dhe kontejnerët e vjetër plastikë që kanë gërvishtje ose çarje duhet të hidhen, pasi ato mund të kullojnë kimikate potencialisht të dëmshme.
- Shfryjeni enën përpara se ta ngrohni. Kjo parandalon formimin e presionit, duke bërë që ushqimi brenda enës të shpërthejë.
- Hiqni me kujdes enën. Përdorni dorashka ose dorashka për të hequr enën pas ngrohjes për të shmangur djegien e duarve tuaja.
Përmbledhje: Këshillat e mësipërme mund t'ju ndihmojnë të vendosni ushqimin në mikrovalë ose ta ngrohni në mënyrë të sigurt. Kur përdorni mikrovalë, përdorni gjithmonë kontejnerë që janë të etiketuar të sigurta për një përdorim të tillë.
Përmbledhje
Shmangni kontejnerët e polistirenit për mikrovalë që nuk kanë një etiketë të sigurt për mikrovalë, pasi siguria e tyre nuk mund të garantohet.
Sugjeruar për ju: Enë gatimi jo ngjitëse si Teflon është e sigurt për t'u përdorur?
Kjo për shkak se kontejnerët e polistirenit përmbajnë një përbërës të quajtur stiren, i cili ka qenë i lidhur me kancerin.
Megjithatë, kontejnerët me një etiketë të sigurt për mikrovalë janë testuar dhe nuk duhet të paraqesin ndonjë rrezik të lidhur me stirenin.
Nëse keni ndonjë shqetësim, transferojeni ushqimin tuaj në një enë qeramike, qelqi ose pireks të sigurt për mikrovalë përpara se ta ngrohni.
