Микровалне пећнице постоје већ деценијама и познате су по томе што рад у кухињи – односно загревање хране – чине много једноставнијим него у прошлости.
Међутим, због здравствених проблема, можда ћете се запитати које врсте посуда су најбоље када храну и пиће печете у микроталасној.
Овај чланак даје преглед да ли можете пећи стиропор у микроталасној пећници, да ли је то безбедно и које мере предострожности можете предузети.
Шта је стиропор?
Стиропор је термин који је робна марка Тхе Дов Цхемицал Цомпани. Односи се на полистиренску пену која се обично користи у грађевинској индустрији.
Међутим, у неким земљама, као што су Сједињене Државе и Канада, термин се често погрешно користи за означавање експандиране полистиренске пене која се убризгава у калупе да би се направили контејнери за једнократну употребу, тањири, шољице за кафу и паковање кикирикија.
Ови контејнери су популарни јер су јефтини и делују као добри изолатори, што значи да загревају храну и пиће.
Иако су контејнери од полистирена били популарни у прошлости, полако су забрањени у неколико градова у Сједињеним Државама, као што су Сан Франциско и Сијетл, због еколошких и потенцијалних здравствених проблема.
У погледу животне средине, контејнери се не распадају лако и тешко их је рециклирати. Такође, животиње их могу заменити за храну и појести их.
Са здравствене перспективе, они садрже једињење звано стирен, које је изазвало одређену забринутост, јер је повезано са раком у студијама на животињама и људима.
Резиме: Стиропор се погрешно користи за означавање контејнера од полистиренске пене који се обично користе за послуживање топлих напитака и хране.
Можете ли стиропор у микроталасној пећници?
Постоји одређена забринутост у вези са посудама од полистиренске пене за микроталасну пећницу.
Један од кључних разлога је тај што садрже једињење звано стирен, које студије на људима и животињама повезују са раком.
Поред тога, када се храна или пиће пећи у микроталасној посуди од полистирена или пластике, супстанце које се користе у производњи могу да исцуре у храну. Ово се посебно односи на масну храну, као што су месо и сиреви.
Међутим, важно је напоменути да Управа за храну и лекове (ФДА) регулише пластичне и полистиренске контејнере, шоље и тањире и тестира њихову безбедност и употребу у микроталасним пећницама.
То значи да су сви производи од полистирена или пластике са ознаком безбедни у микроталасној пећници тестирани на безбедност у микроталасној пећници.
С друге стране, избегавајте микроталасну храну у посудама од полистирена које нису означене као безбедне за микроталасну пећницу, јер њихова безбедност није загарантована. Ова мера предострожности није специфична за микроталасне пећнице и примењује се на друге методе грејања.
Резиме: Храну или пиће можете пећи у микроталасној пећници у посудама које су безбедне за микроталасну пећницу означене полистиреном. Насупрот томе, избегавајте да стављате посуде од полистирена без налепница за микроталасну пећницу у микроталасну.
Како безбедно загрејати храну
Ако сте забринути због загревања хране у посуди од полистирена, ево неколико савета који ће вам помоћи да безбедно печете храну у микроталасној:
- Користите посуду за микроталасну пећницу. Ако користите посуду од стиропора, проверите да ли има налепницу за употребу у микроталасној пећници.
- Пребаците храну у керамику или стакло пре микроталасне пећнице. Алтернативно, пребаците храну у керамичку, стаклену или пирекс посуду пре загревања.
- Користите шпорет или рерну. Други начин да се избегну потенцијални ризици је да храну пребаците у шерпу или тигањ да се загреје на шпорету или у плех за печење у рерни.
- Проверите да ли има огреботина или пукотина. Полистирен и старе пластичне посуде које имају огреботине или пукотине треба одложити, јер могу испирати потенцијално штетне хемикалије.
- Прозрачите посуду пре загревања. Ово спречава стварање притиска, што доводи до експлозије хране унутар посуде.
- Пажљиво уклоните посуду. Користите рукавице или рукавице да уклоните посуду након загревања да не бисте опекли руке.
Резиме: Горе наведени савети могу вам помоћи да безбедно загрејете храну у микроталасној пећници или да поново загрејете храну. Када печете у микроталасној, увек користите посуде које су означене као безбедне за такву употребу.
Резиме
Избегавајте посуде од полистирена за микроталасну пећницу које немају ознаку безбедне у микроталасној пећници, јер се њихова безбедност не може гарантовати.
Предлаже се за вас: Да ли је непријањајуће посуђе попут тефлона безбедно за употребу?
То је зато што посуде од полистирена садрже једињење звано стирен, које је повезано са раком.
Међутим, посуде са ознаком безбедне у микроталасној пећници су тестиране и не би требало да представљају ризике везане за стирен.
Ако имате било каквих недоумица, пренесите храну у посуду од керамике, стакла или пирекса погодну за микроталасну пећницу пре него што је загрејете.
