Сколько калорий и углеводов содержится в банане?

Бананы - один из самых популярных фруктов в мире.

Они чрезвычайно полезны для здоровья и содержат несколько важных питательных веществ.

Люди в целом знают, что бананы очень питательны, но многие задаются вопросом, сколько калорий и углеводов в них содержится.

Эта статья отвечает на эти вопросы.

Сколько калорий содержится в бананах разного размера?

Средний банан содержит в среднем 105 калорий.

Однако бананы разных размеров содержат различное количество калорий.

Ниже приведено содержание калорий в бананах стандартных размеров:

Экстра маленький (короче 6 дюймов, 81 грамм): 72 калории
Малый (6-7 дюймов, 101 грамм): 90 калорий
Средний (7-8 дюймов, 118 граммов): 105 калорий
Большой (8-9 дюймов, 136 граммов): 121 калория
Экстра большой (9 дюймов или больше, 152 грамма): 135 калорий
Нарезанный (1 чашка, 150 грамм): 134 калории
Пюре (1 чашка, 225 грамм): 200 калорий

Если ты не уверен в размере своего банана, то можешь подсчитать, что в среднем банан содержит около 100 калорий.

Около 93% калорий в банане поступает из углеводов, 4% - из белка и 3% - из жира.

Общая информация: Калорийность банана колеблется от 72 до 135 калорий в зависимости от его размера. Банан среднего размера содержит около 100 калорий.

Сколько углеводов содержится в банане?

Бананы почти исключительно состоят из воды и углеводов.

Люди, которые следят за потреблением углеводов, заинтересованы в том, чтобы знать содержание углеводов в своей пище.

Вот содержание углеводов в бананах стандартных размеров:

Экстра маленький (короче 6 дюймов, 81 грамм): 19 грамм
Малый (6-7 дюймов, 101 грамм): 23 грамма
Средний (7-8 дюймов, 118 грамм): 27 грамм
Большой (8-9 дюймов, 136 грамм): 31 грамм
Экстрабольшой (9 дюймов или больше, 152 грамма): 35 грамм
Нарезанный (1 чашка, 150 грамм): 34 грамма
Пюре (1 чашка, 225 грамм): 51 грамм

Банан также содержит 2-4 грамма клетчатки, в зависимости от его размера. Ты можешь вычесть 2-4 грамма, если ищешь “чистое” содержание углеводов (чистые углеводы = общее количество углеводов - клетчатка).

Кроме того, спелость банана может влиять на содержание в нем углеводов.

Как правило, зеленые или недозрелые бананы содержат меньше легкоусвояемых углеводов, чем спелые бананы.

Предлагаем вам: Бананы: пищевая ценность, витамины и польза для здоровья

Общая информация: Банан среднего размера содержит около 25 граммов углеводов - может быть, даже меньше, если банан недозрелый (зеленый).

Недозрелые (зеленые) бананы содержат больше резистентного крахмала

Основным питательным веществом в бананах являются углеводы, но углеводный состав резко меняется во время созревания.

Недозрелые бананы содержат большое количество крахмала, и часть из него является резистентным крахмалом.

Поскольку во время созревания крахмал в банане преобразуется в сахар, желтые бананы содержат гораздо меньше резистентного крахмала, чем зеленые. Содержание резистентного крахмала в полностью созревшем банане составляет менее 1%.

Резистентный крахмал - это тип неперевариваемого углевода, который ускользает от переваривания и функционирует в организме как клетчатка.

Он достигает толстой кишки непереваренным. Там он питает дружественные бактерии кишечника.

Когда бактерии переваривают устойчивые крахмалы, они образуют газы и короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA), которые важны для здоровья пищеварения.

Около 95% этих SCFA затем быстро поглощаются клетками толстой кишки и используются организмом для получения энергии.

Поэтому, хотя резистентные крахмалы не дадут столько калорий, сколько обычные углеводы во время переваривания, они могут трансформироваться в SCFA, которые обеспечивают калории позже.

Поэтому зеленые и желтые бананы могут обеспечивать схожее количество калорий в конечном итоге.

Предлагаем вам: Как бананы влияют на диабет и уровень сахара в крови

Summary: Недозрелые бананы содержат большое количество резистентного крахмала. Резистентный крахмал избегает переваривания и питает дружественные бактерии в твоем кишечнике, которые используют его для производства короткоцепочечных жирных кислот.