A banán az egyik legnépszerűbb gyümölcs a világon.
Rendkívül egészségesek, és számos fontos tápanyagot tartalmaznak.
Az emberek általában tudják, hogy a banán nagyon tápláló, de sokan kíváncsiak arra, hogy mennyi kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak.
Ez a cikk választ ad ezekre a kérdésekre.
Hány kalória van a különböző méretű banánban?
Egy közepes banán átlagosan 105 kalóriát tartalmaz.
A különböző méretű banánok azonban különböző kalóriatartalmúak.
Az alábbiakban a standard banánméretek kalóriatartalma szerepel.:
- Extra kicsi (6 hüvelyknél rövidebb, 81 gramm): 72 kalória
- Kicsi (6-7 hüvelyk, 101 gramm): 90 kalória
- közepes (7-8 hüvelyk, 118 gramm): 105 kalória
- Nagy (8-9 hüvelyk, 136 gramm): 121 kalória
- Extra nagy (9 hüvelyk vagy hosszabb, 152 gramm): 135 kalória
- Szeletek (1 csésze, 150 gramm): 134 kalória
- Püré (1 csésze, 225 gramm): 200 kalória
Ha bizonytalan vagy a banán méretét illetően, becsüld meg, hogy egy átlagos banán körülbelül 100 kalóriát tartalmaz.
A banán kalóriájának körülbelül 93%-a szénhidrátból, 4%-a fehérjéből és 3%-a zsírból származik.
Összefoglaló: Egy banán kalóriatartalma 72 és 135 kalória között mozog, méretétől függően. Egy átlagos méretű banán körülbelül 100 kalóriát tartalmaz.
Hány szénhidrát van egy banánban?
A banán szinte kizárólag vízből és szénhidrátokból áll.
Azok, akik figyelnek a szénhidrátbevitelükre, érdeklődnek az ételek szénhidráttartalmának ismerete iránt.
Itt van a standard banánméretek szénhidráttartalma:
- Extra kicsi (rövidebb, mint 6 hüvelyk, 81 gramm): 19 gramm
- Kis méret (6-7 hüvelyk, 101 gramm): 23 gramm
- közepes (7-8 hüvelyk, 118 gramm): 27 gramm
- Nagy (8-9 hüvelyk, 136 gramm): 31 gramm
- Extra nagy (9 hüvelyk vagy annál hosszabb, 152 gramm): 35 gramm
- Szeletek (1 csésze, 150 gramm): 34 gramm
- Pépesített (1 csésze, 225 gramm): 51 gramm
Egy banán 2-4 gramm rostot is tartalmaz, méretétől függően. A 2-4 grammot levonhatja, ha a “nettó” szénhidráttartalmat keresi (nettó szénhidrát = összes szénhidrát - rostok).
Ezenkívül a banán érettsége befolyásolhatja a szénhidráttartalmát.
Általában a zöld vagy éretlen banán kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz, mint az érett banán.
Összefoglaló: Egy átlagos méretű banán körülbelül 25 gramm szénhidrátot tartalmaz - talán még kevesebbet, ha a banán éretlen (zöld).
Az éretlen (zöld) banán több rezisztens keményítőt tartalmaz.
A banán fő tápanyaga a szénhidrát, de a szénhidrát-összetétel drasztikusan megváltozik az érés során.
Az éretlen banán nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, és ennek egy része rezisztens keményítő.
Mivel a banánban lévő keményítő az érés során cukorrá alakul, a sárga banán sokkal kevesebb rezisztens keményítőt tartalmaz, mint a zöld. A teljesen érett banán rezisztens keményítőtartalma kevesebb, mint 1%.
A rezisztens keményítő az emészthetetlen szénhidrátok egy olyan típusa, amely nem emésztődik meg, és a szervezetben rostként működik.
Emésztetlenül jut a vastagbélbe. Ott táplálja a barátságos bélbaktériumokat.
Amikor a baktériumok megemésztik a rezisztens keményítőt, gázokat és rövid szénláncú zsírsavakat (SCFA) képeznek, amelyek fontosak az emésztés egészségének megőrzése szempontjából.
Ezeknek az SCFA-knak körülbelül 95%-a gyorsan felszívódik a vastagbél sejtjei által, és a szervezet energiaként használja fel.
Tehát bár a rezisztens keményítők az emésztés során nem adnak annyi kalóriát, mint a hagyományos szénhidrátok, átalakulhatnak SCFA-kká, amelyek később kalóriát szolgáltatnak.
Ezért a zöld és a sárga banán végül is hasonló mennyiségű kalóriát biztosíthat.
Az Ön számára javasolt: Hogyan befolyásolja a banán a cukorbetegséget és a vércukorszintet
Összefoglaló: Az éretlen banán nagy mennyiségű rezisztens keményítőt tartalmaz. A rezisztens keményítő elkerül az emésztés elől, és táplálja a bélben lévő barátságos baktériumokat, amelyek rövid szénláncú zsírsavakat állítanak elő belőle.
A banán sok más hasznos tápanyagot is tartalmaz
A banán jó mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Egy közepes banán tartalmaz:
- Szálak: 3.1 gramm
- B6-vitamin: a napi érték 25%-a
- C-vitamin: a napi érték 11%-a
- Mangán: a napi érték 14%-a
- Kálium: a napi érték 12%-a
- Folát: a napi érték 6%-a
- Riboflavin (B2-vitamin): a napi érték 5%-a
A banán ízletes és tápláló. Kiváló, egészséges és alacsony kalóriatartalmú snack.
Összefoglaló: A banán jó mennyiségű rostot, B6-vitamint, mangánt, C-vitamint, folsavat és káliumot tartalmaz.
Összefoglaló
A banán általában 72-135 kalóriát és 19-35 gramm szénhidrátot tartalmaz, a banán méretétől függően.
Egy átlagos méretű banán körülbelül 100 kalóriát és 25 gramm szénhidrátot tartalmaz.
