Бананы: Хорошо это или плохо?

Бананы являются одними из самых популярных фруктов в мире.

Они очень портативны и легко потребляются, что делает их идеальным перекусом на ходу.

Бананы также достаточно питательны и содержат большое количество клетчатки и антиоксидантов.

Однако у многих людей есть сомнения по поводу бананов из-за высокого содержания в них сахара и углеводов.

В этой статье подробно рассмотрены бананы и их влияние на здоровье.

Бананы содержат несколько важных питательных веществ

Более 90% калорий в бананах поступает из углеводов.

Когда банан созревает, содержащийся в нем крахмал превращается в сахар.

По этой причине недозрелые (зеленые) бананы имеют высокое содержание крахмала и резистентного крахмала, в то время как спелые (желтые) бананы содержат в основном сахар.

Бананы также содержат приличное количество клетчатки и имеют очень низкое содержание белка и жира.

Существует много различных видов бананов, из-за чего их размер и цвет варьируются. Банан среднего размера (118 граммов) содержит около 105 калорий.

Банан среднего размера также содержит следующие питательные вещества:

Калий: 9% от рекомендуемой суточной нормы потребления.
Витамин В6: 33% от рекомендуемой суточной нормы потребления.
Витамин С: 11% от рекомендуемой суточной нормы потребления.
Магний: 8% от рекомендуемой суточной нормы потребления.
Медь: 10% от рекомендуемого суточного потребления.
Марганец: 14% от рекомендуемой суточной нормы потребления.
Волокно: 3,1 грамма.

Бананы содержат и другие полезные растительные соединения и антиоксиданты, включая дофамин и катехин.

Для получения более подробной информации о питательных веществах, содержащихся в бананах, в этой статье собрано всё, что тебе нужно знать.

Общая информация: Бананы являются хорошим источником нескольких питательных веществ, включая калий, витамин В6, витамин С и клетчатку. Они также содержат различные антиоксиданты и растительные соединения.

Бананы отличаются высоким содержанием клетчатки и резистентного крахмала

К клетчатке относятся углеводы, которые не могут быть переварены в верхних отделах пищеварительной системы.

Высокое потребление клетчатки связано со многими преимуществами для здоровья. Каждый банан содержит около 3 граммов, что делает их хорошим источником клетчатки.

Предлагаем вам: Зеленые бананы: Хорошо это или плохо?

Зелёные или недозрелые бананы богаты резистентным крахмалом, типом неперевариваемого углевода, который функционирует подобно клетчатке. Чем зеленее банан, тем больше в нем содержание резистентного крахмала.

Резистентный крахмал был связан с несколькими преимуществами для здоровья:

Улучшение здоровья толстой кишки.
Повышенное чувство сытости после еды.
Снижение резистентности к инсулину.
Снижение уровня сахара в крови после еды.

Пектин - это еще один вид пищевых волокон, который содержится в бананах. Пектин обеспечивает структурную форму бананов, помогая им сохранять свою форму.

Когда бананы становятся перезрелыми, ферменты начинают разрушать пектин, и фрукт становится мягким и кашеобразным.

Пектины могут снижать аппетит и умеренно регулировать уровень сахара в крови после еды. Они также могут помочь защитить от рака толстой кишки.

Общая информация: Бананы отличаются высоким содержанием клетчатки. Недозрелые бананы также богаты устойчивым крахмалом и пектином, которые могут обеспечить многочисленные преимущества для здоровья.

Как бананы влияют на потерю веса?

Ни одно исследование не изучало влияние бананов на потерю веса.

Однако в одном исследовании людей с ожирением и диабетом изучалось, как крахмал недозрелого банана (с высоким содержанием резистентного крахмала) влияет на вес тела и чувствительность к инсулину.

Они обнаружили, что ежедневный приём 24 граммов бананового крахмала в течение 4 недель вызвал потерю веса на 2,6 фунта (1,2 кг), одновременно улучшив чувствительность к инсулину.

Предлагаем вам: Бананы: пищевая ценность, витамины и польза для здоровья

Другие исследования также связывают потребление фруктов с потерей веса. Фрукты содержат много клетчатки, а высокое потребление клетчатки было связано со снижением массы тела.

Более того, резистентный крахмал получил некоторое внимание в последнее время как ингредиент, благоприятный для потери веса.

Он может способствовать потере веса, увеличивая сытость и снижая аппетит, тем самым помогая людям съедать меньше калорий.

Хотя никакие исследования не показали, что бананы сами по себе вызывают потерю веса, они обладают несколькими свойствами, которые должны сделать их благоприятной для похудения пищей.

Учитывая это, бананы не являются хорошей пищей для низкоуглеводных диет. Банан среднего размера содержит 27 граммов углеводов.

Обзор: Содержание клетчатки в бананах может способствовать снижению веса, усиливая чувство сытости и снижая аппетит. Однако высокое содержание углеводов в бананах делает их неподходящими для низкоуглеводных диет.

В бананах много калия

Бананы являются основным диетическим источником калия.

Один банан среднего размера содержит около 0,4 грамма калия, или 9% от рекомендуемой суточной нормы потребления.

Калий - важный минерал, которого многие люди получают недостаточно. Он играет важнейшую роль в контроле кровяного давления и работе почек.

Богатая калием диета может помочь снизить кровяное давление и положительно повлиять на здоровье сердца. Высокое потребление калия связано со снижением риска сердечных заболеваний.

Общая информация: В бананах много калия, который может помочь снизить кровяное давление и уменьшить риск сердечных заболеваний.

Бананы содержат приличное количество магния

Бананы являются хорошим источником магния, так как содержат 8% от рекомендуемой суточной нормы потребления.

Магний - очень важный минерал в организме, и сотни различных процессов нуждаются в нём для функционирования.

Предлагаем вам: 11 доказанных преимуществ бананов для здоровья

Высокое потребление магния может защитить от различных хронических заболеваний, включая высокое кровяное давление, болезни сердца и диабет второго типа.

Магний также может играть благотворную роль в здоровье костей.

Summary: Бананы - достойный источник магния, минерала, который играет сотни ролей в организме. Магний может защитить от болезней сердца и диабета 2 типа.

Бананы могут иметь преимущества для здоровья пищеварительной системы

Недозрелые, зеленые бананы богаты устойчивым крахмалом и пектином.

Эти соединения действуют как пребиотические питательные вещества, которые питают дружественные бактерии в пищеварительной системе.

Эти питательные вещества ферментируются дружественными бактериями в толстой кишке, в результате чего образуется бутират.

Бутират - это короткоцепочечная жирная кислота, которая способствует здоровью пищеварения. Она также может снижать риск развития рака толстой кишки.

Summary: Недозрелые, зеленые бананы богаты резистентным крахмалом и пектином, которые могут способствовать здоровью пищеварения и снижать риск развития рака толстой кишки.

Безопасны ли бананы для диабетиков?

Мнения о том, безопасны ли бананы для людей с диабетом, поскольку в них много крахмала и сахара, неоднозначны.

Однако они по-прежнему занимают низкое или среднее место по гликемическому индексу, который измеряет, как продукты влияют на повышение уровня сахара в крови после еды.

Бананы имеют значение гликемического индекса 42-62, в зависимости от их спелости.

Употребление умеренного количества бананов должно быть безопасным для людей с диабетом, но они могут захотеть избежать употребления большого количества полностью созревших бананов.

Кроме того, следует отметить, что диабетики всегда должны тщательно следить за уровнем сахара в крови после употребления продуктов, богатых углеводами и сахаром.

Общая информация: Употребление умеренного количества бананов не должно сильно повышать уровень сахара в крови. Однако диабетикам следует быть осторожными с полностью спелыми бананами.

Есть ли у бананов негативные последствия для здоровья?

Бананы, похоже, не имеют серьезных побочных эффектов.

Однако люди, у которых есть аллергия на латекс, могут также иметь аллергию на бананы.

Исследования показали, что около 30-50% людей с аллергией на латекс также чувствительны к некоторым растительным продуктам питания.

Summary: Бананы, похоже, не имеют каких-либо известных негативных последствий для здоровья, но они могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей с аллергией на латекс.