Колико калорија и угљених хидрата има у банани?

Банане су једно од најпопуларнијих воћа на свету.

Изузетно су здрави и садрже неколико важних хранљивих материја.

Људи углавном знају да су банане веома хранљиве, али многи се питају колико калорија и угљених хидрата садрже.

Овај чланак одговара на та питања.

Колико калорија има у разним величинама банана?

Средња банана садржи у просеку 105 калорија.

Међутим, различите величине банана садрже различит број калорија.

Испод је садржај калорија стандардних величина банана:

Изузетно мали (краћи од 6 инча, 81 грам): 72 калорије
Мала (6–7 инча, 101 грам): 90 калорија
Средње (7–8 инча, 118 грама): 105 калорија
Велики (8–9 инча, 136 грама): 121 калорија
Екстра велики (9 инча или дуже, 152 грама): 135 калорија
Исечен на кришке (1 шоља, 150 грама): 134 калорије
Пасирано (1 шоља, 225 грама): 200 калорија

Ако нисте сигурни у величину своје банане, можете проценити да просечна банана садржи око 100 калорија.

Око 93% калорија банане долази од угљених хидрата, 4% од протеина и 3% од масти.

Резиме: Садржај калорија у банани се креће од 72 до 135 калорија у зависности од њене величине. Једна банана просечне величине садржи око 100 калорија.

Колико угљених хидрата има у банани?

Банане се готово искључиво састоје од воде и угљених хидрата.

Људи који пазе на унос угљених хидрата заинтересовани су да знају садржај угљених хидрата у својој храни.

Ево садржаја угљених хидрата у стандардним величинама банана:

Изузетно мали (краћи од 6 инча, 81 грам): 19 грама
Мала (6–7 инча, 101 грам): 23 грама
Средње (7–8 инча, 118 грама): 27 грама
Велики (8–9 инча, 136 грама): 31 грам
Екстра велики (9 инча или дуже, 152 грама): 35 грама
Исечен на кришке (1 шоља, 150 грама): 34 грама
Пасирано (1 шоља, 225 грама): 51 грам

Банана такође садржи 2-4 грама влакана, у зависности од њене величине. Можете одузети 2–4 грама ако тражите „нето“ садржај угљених хидрата (нето угљени хидрати = укупни угљени хидрати – влакна).

Поред тога, зрелост банане може утицати на садржај угљених хидрата.

Генерално, зелене или незреле банане садрже мање сварљивих угљених хидрата него зреле банане.

Резиме: Банана просечне величине садржи око 25 грама угљених хидрата — можда чак и мање ако је банана незрела (зелена).

Незреле (зелене) банане садрже отпорнији скроб

Главни хранљиви састојак у бананама су угљени хидрати, али се састав угљених хидрата драстично мења током зрења.

Предлаже се за вас: Банане: чињенице о исхрани, витамини и здравствене предности

Незреле банане садрже велике количине скроба, а део је отпоран скроб.

Пошто се скроб у банани током зрења претвара у шећер, жуте банане садрже много мање отпоран скроб од зелених. Садржај отпорног скроба у потпуно зрелој банани је мањи од 1%.

Отпорни скроб је врста непробављивих угљених хидрата који избегава варење и функционише као влакна у телу.

Несварено стиже до дебелог црева. Тамо храни пријатељске цревне бактерије.

Када бактерије варе отпорне скробове, оне формирају гасове и кратколанчане масне киселине (СЦФА), које су важне за здравље пробаве.

Око 95% ових СЦФА се затим брзо апсорбује од стране ћелија у дебелом цреву и користи их тело за енергију.

Дакле, иако отпорни скробови неће дати толико калорија као обични угљени хидрати током варења, они се могу трансформисати у СЦФА који касније дају калорије.

Стога, зелене и жуте банане могу на крају да обезбеде сличну количину калорија.

Резиме: Незреле банане садрже велике количине отпорног скроба. Отпорни скроб избегава варење и храни пријатељске бактерије у вашем цреву, које га користе за производњу кратколанчаних масних киселина.