건강을 개선하고자 하는 사람들은 종종 과일과 채소를 더 많이 섭취하도록 권고받습니다.
그러나 일부 사람들은 바나나와 같은 당도가 높은 과일이 살이 찌게 할 수 있다고 걱정합니다. 대부분의 과일에는 약 90%의 탄수화물이 포함되어 있어 당도가 더 높습니다. 그러나 과일은 중요한 영양상의 이점을 제공하기 때문에 균형 잡힌 식단에 필수적입니다.
이 기사에서는 바나나가 체중을 늘리거나 줄이는지에 대해 알아봅니다.
바나나의 영양 성분
바나나는 많은 영양소가 풍부하고 많은 건강상의 이점을 제공합니다.
그들은 많은 섬유질, 탄수화물, 일부 필수 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
중간 크기의 바나나가 들어 있습니다.:
- 칼륨: 1일 권장량의 9%
- 비타민 B6: 일일 권장량의 25%
- 비타민 C: 일일 권장량의 11%
- 마그네슘: 일일 권장량의 8%
- 구리: 일일 가치의 10%
- 망간: 일일 권장량의 14%
- 섬유: 3.07그램
이 모든 것에는 약 105칼로리가 포함되며, 그 중 90%는 탄수화물입니다. 잘 익은 바나나에 있는 대부분의 탄수화물은 자당, 포도당 및 과당과 같은 당입니다.
반면 바나나는 지방과 단백질이 모두 적습니다.
바나나에는 도파민과 카테킨을 비롯한 몇 가지 유익한 식물 화합물과 항산화제가 포함되어 있습니다.
요약: 바나나에는 탄수화물, 섬유질, 필수 영양소 및 항산화제가 포함되어 있습니다. 중간 크기의 바나나는 약 105칼로리를 제공합니다.
바나나는 섬유질이 많지만 칼로리가 적습니다.
칼로리에 대한 칼로리, 바나나에는 섬유질이 많이 포함되어 있습니다.
중간 크기의 바나나 1개는 105칼로리로 권장 일일 섭취량의 약 7%를 제공합니다.
섬유질은 규칙적인 배변 습관을 유지하는 데 필수적이며 소화기 건강에 필수적입니다.
많은 양의 섬유소를 섭취하면 심장 질환, 게실 질환 및 일부 암의 위험 감소와 관련이 있습니다.
적절한 섬유질 섭취는 또한 체중 감소와 관련이 있습니다.
2009년의 한 연구에서는 20개월 동안 252명의 여성의 음식 섭취량을 측정했습니다. 연구자들은 여성들이 하루에 섬유질을 1g 더 섭취할 때마다 체중이 약 0.55파운드(0.25kg) 줄어드는 것을 발견했습니다.
과학자들은 섬유질이 더 오래 포만감을 느끼게 하여 장기적으로 더 적은 칼로리를 섭취하는 데 도움이 될 수 있기 때문에 이러한 현상이 발생할 수 있다고 생각합니다.
요약: 바나나는 좋은 섬유질 공급원입니다. 높은 섬유질 섭취는 체중 감소 및 기타 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
바나나가 녹색일수록 저항성 전분이 높아집니다.
바나나의 탄수화물 종류는 바나나가 얼마나 익었는지에 따라 다릅니다.
익지 않은 녹색 바나나는 전분과 저항성 전분 함량이 높은 반면 잘 익은 노란색 바나나는 대부분 자연적으로 발생하는 당분을 함유하고 있습니다.
저항성 전분은 소화에 저항하는 포도당(전분)의 긴 사슬입니다. 그들은 신체에서 수용성 섬유질처럼 작용하며 체중 감소 및 혈당 수치 감소를 포함하여 많은 잠재적인 건강상의 이점을 제공합니다.
저항성 전분은 또한 음식에서 설탕의 흡수를 늦출 수 있습니다. 이렇게 하면 혈당 수치가 안정적으로 유지되고 포만감을 느낄 수 있습니다.
또한 저항성 전분은 지방 연소를 증가시킬 수 있습니다.
요약: 익지 않은 녹색 바나나에는 체중 감소 및 혈당 수치 감소와 관련된 저항성 전분이 포함되어 있습니다.
바나나는 혈당 지수가 낮지만 숙성 정도에 따라 다릅니다.
혈당 지수는 음식이 혈당 수치를 얼마나 높이는지를 측정합니다. 식품 점수가 55 미만이면 혈당 지수가 낮은 것으로 간주됩니다. 56~69점은 중간, 70점 이상은 높음.
단당류가 많이 포함된 식품은 흡수가 빠르고 혈당 수치를 더 크게 상승시키기 때문에 혈당 지수 값이 높습니다.
많은 고혈당 지수 식품을 섭취하면 체중 증가 및 비만, 제2형 당뇨병, 심장병 및 뇌졸중 위험 증가와 관련이 있습니다.
탄수화물이 더 천천히 흡수되는 음식은 혈당 지수가 낮고 혈당 수치를 안정시킵니다. 바나나는 90%가 탄수화물이기 때문에 때때로 혈당을 급상승시킬 수 있는 고당 과일로 간주됩니다.
그러나 바나나의 혈당 지수 점수는 익은 정도에 따라 42–62입니다. 이는 혈당 지수가 낮거나 중간임을 의미합니다.
잘 익은 바나나는 푸른 바나나보다 혈당 지수가 더 높습니다. 바나나가 성숙함에 따라 설탕 함량이 증가하여 혈당 수치에 영향을 미칩니다.
일반적으로 바나나는 당분을 천천히 방출하는 것 같습니다.
제2형 당뇨병과 고콜레스테롤이 있는 사람들을 대상으로 한 한 연구에서 4주 동안 참가자의 아침 식사에 바나나 9온스(250g)를 추가하면 공복 혈당과 콜레스테롤 수치가 크게 감소했습니다.
바나나와 같은 혈당 지수가 낮은 음식도 포만감을 느끼고 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 시간이 지남에 따라 체중 감소로 이어질 수 있습니다.
요약: 바나나는 혈당 지수 값이 낮거나 중간입니다. 익을수록 당도와 혈당 상승 효과가 높아집니다.
요약
바나나는 건강하고 영양가가 높습니다. 섬유질이 많고 칼로리가 낮습니다.
대부분의 바나나는 혈당 지수가 낮거나 중간이며 다른 고탄수화물 식품에 비해 혈당 수치가 크게 급상승하지 않아야 합니다.
바나나가 체중에 미치는 영향을 직접적으로 조사한 연구는 없지만 바나나에는 체중 감량에 도움이 되는 몇 가지 특성이 있습니다.
체중 감량을 시도하고 있다면 전체 식품이 풍부한 균형 잡힌 식단의 일부로 바나나를 섭취하는 것이 전혀 잘못된 것이 아닙니다.
