Njerëzit që duan të përmirësojnë shëndetin e tyre shpesh këshillohen të hanë më shumë fruta dhe perime.
Megjithatë, disa njerëz shqetësohen se frutat me sheqer të lartë si bananet mund të jenë të majme. Shumica e frutave përmbajnë rreth 90% karbohidrate, që do të thotë se ato janë më të larta në sheqer. Megjithatë, frutat janë thelbësore për një dietë të ekuilibruar, sepse ato ofrojnë përfitime jetike ushqyese.
Ky artikull eksploron nëse bananet do t'ju bëjnë të shtoni apo humbni peshë.
Faktet ushqyese të bananeve
Bananet janë të pasura me shumë lëndë ushqyese dhe ofrojnë shumë përfitime shëndetësore.
Ato përmbajnë shumë fibra, karbohidrate dhe disa vitamina dhe minerale thelbësore.
Një banane mesatare përmban:
- Kaliumi: 9% e vlerës ditore
- Vitamina B6: 25% e vlerës ditore
- Vitaminë C: 11% e vlerës ditore
- Magnezi: 8% e vlerës ditore
- Bakri: 10% e vlerës ditore
- Mangani: 14% e vlerës ditore
- Fibra: 3,07 gram
E gjithë kjo vjen me rreth 105 kalori, 90% e të cilave janë nga karbohidratet. Shumica e karbohidrateve në bananet e pjekura janë sheqerna - saharozë, glukozë dhe fruktozë.
Nga ana tjetër, bananet kanë pak yndyrë dhe proteina.
Bananet përmbajnë disa përbërje të dobishme bimore dhe antioksidantë, duke përfshirë dopaminën dhe katekinën.
Përmbledhje: Bananet përmbajnë karbohidrate, fibra, lëndë ushqyese thelbësore dhe antioksidantë. Një banane mesatare jep rreth 105 kalori.
Bananet janë të larta në fibra, por të ulëta në kalori
Kalori për kalori, bananet përmbajnë shumë fibra.
Një banane mesatare siguron rreth 7% të marrjes suaj të rekomanduar ditore, me vetëm 105 kalori.
Fibrat janë thelbësore për ruajtjen e zakoneve të rregullta të zorrëve dhe jetësore për shëndetin e tretjes.
Ngrënia e sasive të mëdha të fibrave madje është lidhur me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës, sëmundjeve divertikulare dhe disa llojeve të kancerit.
Marrja adekuate e fibrave lidhet gjithashtu me reduktimin e peshës trupore.
Një studim i vitit 2009 mati marrjen e ushqimit të 252 grave për 20 muaj. Studiuesit zbuluan se për çdo gram shtesë fibra që gratë hanë në ditë, pesha e tyre trupore ishte rreth 0.55 paund (0.25 kg) më e ulët.
Shkencëtarët besojnë se kjo mund të ndodhë sepse fibrat ju bëjnë të ndiheni të ngopur më gjatë, gjë që mund t'ju ndihmojë të hani më pak kalori në afat të gjatë.
Përmbledhje: Bananet janë një burim i mirë i fibrave. Marrja e lartë e fibrave është lidhur me reduktimin e peshës trupore dhe disa përfitime të tjera shëndetësore.
Sa më e gjelbër të jetë banania, aq më e lartë është niseshteja rezistente
Lloji i karbohidrateve në një banane varet nga sa e pjekur është.
Bananet jeshile të papjekura janë të pasura me niseshte dhe niseshte rezistente, ndërsa bananet e verdha të pjekura përmbajnë kryesisht sheqerna natyrale.
Niseshteja rezistente janë zinxhirë të gjatë të glukozës (niseshte) rezistente ndaj tretjes. Ato veprojnë si fibra e tretshme në trup dhe ofrojnë shumë përfitime të mundshme shëndetësore, duke përfshirë humbjen e peshës dhe uljen e niveleve të sheqerit në gjak.
Niseshteja rezistente gjithashtu mund të ngadalësojë përthithjen e sheqerit nga ushqimet. Kjo i mban nivelet e sheqerit në gjak të qëndrueshme dhe ju ndihmon të ndiheni të ngopur.
Përveç kësaj, niseshteja rezistente mund të rrisë djegien e yndyrës.
Përmbledhje: Bananet jeshile të papjekura përmbajnë niseshte rezistente, e lidhur me humbjen e peshës dhe uljen e niveleve të sheqerit në gjak.
Bananet kanë një indeks të ulët glicemik, por varet nga pjekuria
Indeksi glicemik mat se sa ushqime rrisin nivelet e sheqerit në gjak. Nëse një ushqim shënon rezultate më të ulëta se 55, konsiderohet se ka një indeks të ulët glicemik. Rezultati 56–69 është mesatar, dhe 70 ose më lart është i lartë.
Ushqimet që përmbajnë shumë sheqerna të thjeshta përthithen shpejt dhe kanë një vlerë të lartë të indeksit glicemik pasi ato shkaktojnë një rritje më të ndjeshme të niveleve të sheqerit në gjak.
Sugjeruar për ju: Bananet: Fakte ushqyese, vitamina dhe përfitime shëndetësore
Ngrënia e shumë ushqimeve me indeks të lartë glicemik është lidhur me shtimin në peshë dhe rritjen e rrezikut të obezitetit, diabetit të tipit 2, sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru.
Ushqimet me karbohidrate të përthithur më ngadalë kanë një indeks glicemik më të ulët dhe stabilizojnë nivelet e sheqerit në gjak. Meqenëse bananet janë 90% karbohidrate, ato nganjëherë konsiderohen si një frut me shumë sheqer që mund të rrisë sheqerin në gjak.
Sidoqoftë, rezultati i indeksit glicemik të bananeve është 42-62, në varësi të pjekurisë. Kjo do të thotë se ato janë të ulëta në mesatare në indeksin glicemik.
Bananet e pjekura kanë një indeks glicemik më të lartë se bananet më të gjelbra. Përmbajtja e sheqerit rritet ndërsa banania piqet, duke ndikuar në nivelin e sheqerit në gjak.
Në përgjithësi, bananet duket se i lëshojnë sheqernat e tyre ngadalë.
Në një studim të njerëzve me diabet të tipit 2 dhe kolesterol të lartë, shtimi i 9 ons (250 gram) banane në mëngjesin e pjesëmarrësve për 4 javë uli ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak të agjërimit dhe kolesterolit.
Ushqimet me indeks të ulët glicemik si bananet mund t'ju ndihmojnë gjithashtu të ndiheni të ngopur dhe të mbani të qëndrueshme nivelet e sheqerit në gjak. Kjo mund të çojë në humbje peshe me kalimin e kohës.
Përmbledhje: Bananet kanë një vlerë të ulët ose mesatare të indeksit glicemik. Përmbajtja e tyre e sheqerit dhe efektet e rritjes së sheqerit në gjak rriten ndërsa piqen.
Përmbledhje
Bananet janë të shëndetshme dhe ushqyese. Janë të pasura me fibra dhe të ulëta në kalori.
Shumica e bananeve kanë një indeks glicemik të ulët ose mesatar dhe nuk duhet të shkaktojnë rritje të niveleve të sheqerit në gjak në krahasim me ushqimet e tjera me karbohidrate të lartë.
Megjithëse asnjë studim nuk shqyrton drejtpërdrejt efektet e bananeve në peshë, bananet kanë disa veti që duhet t'i bëjnë ato një ushqim miqësor për humbjen e peshës.
Sugjeruar për ju: Bananet: Mirë apo keq?
Nëse po përpiqeni të humbni peshë, nuk ka absolutisht asgjë të keqe të hani banane si pjesë e një diete të ekuilibruar të pasur me ushqime të plota.
