바나나는 세계에서 가장 인기 있는 과일 중 하나입니다.
휴대가 간편하고 간편하게 섭취할 수 있어 이동식 간식으로 제격입니다.
바나나는 또한 상당히 영양가가 높으며 많은 양의 섬유질과 항산화제를 함유하고 있습니다.
그러나 많은 사람들이 바나나의 높은 당도와 탄수화물 함량으로 인해 바나나에 대해 의구심을 갖고 있습니다.
이 기사에서는 바나나와 바나나가 건강에 미치는 영향에 대해 자세히 살펴봅니다.
바나나에는 몇 가지 중요한 영양소가 포함되어 있습니다.
바나나 칼로리의 90% 이상이 탄수화물에서 나옵니다.
바나나가 익으면 전분이 설탕으로 변한다.
이러한 이유로 덜 익은(녹색) 바나나에는 전분과 저항성 전분이 많은 반면 익은(노란색) 바나나에는 대부분 설탕이 들어 있습니다.
바나나는 또한 상당한 양의 섬유질을 함유하고 있으며 단백질과 지방이 매우 낮습니다.
다양한 종류의 바나나가 존재하므로 크기와 색상이 다양합니다. 중간 크기(118g) 바나나에는 약 105칼로리가 들어 있습니다.
중간 크기의 바나나에는 다음과 같은 영양소도 포함되어 있습니다.:
- 칼륨: 일일 권장 섭취량의 9%.
- 비타민 B6: 일일 권장 섭취량의 33%.
- 비타민 C: 일일 권장 섭취량의 11%.
- 마그네슘: 일일 권장 섭취량의 8%.
- 구리: 일일 권장 섭취량의 10%.
- 망간: 일일 권장 섭취량의 14%.
- 섬유: 3.1그램.
바나나에는 도파민과 카테킨을 비롯한 다른 유익한 식물 화합물과 항산화제가 포함되어 있습니다.
바나나의 영양소에 대한 자세한 내용을 보려면 이 기사에 알아야 할 모든 것이 포함되어 있습니다.
요약: 바나나는 칼륨, 비타민 B6, 비타민 C, 섬유질을 비롯한 여러 영양소의 좋은 공급원입니다. 또한 다양한 항산화제와 식물 화합물을 함유하고 있습니다.
바나나는 섬유질과 저항성 전분 함량이 높아
식이섬유는 상부 소화기관에서 소화되지 않는 탄수화물을 말합니다.
높은 섬유질 섭취는 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 각 바나나에는 약 3g이 들어 있어 좋은 섬유소 공급원이 됩니다.
녹색 또는 덜 익은 바나나에는 섬유질과 같은 기능을 하는 소화되지 않는 탄수화물의 일종인 저항성 전분이 풍부합니다. 바나나가 녹색일 수록 저항성 전분 함량이 높아집니다.
저항성 전분은 여러 건강상의 이점과 관련이 있습니다.:
- 결장 건강 개선.
- 식후 포만감 증가.
- 인슐린 저항성 감소.
- 식사 후 혈당 수치 낮추기.
펙틴은 바나나에서 발견되는 또 다른 유형의 식이 섬유입니다. 펙틴은 바나나에 구조적 형태를 제공하여 모양을 유지하도록 도와줍니다.
바나나가 너무 익으면 효소가 펙틴을 분해하기 시작하여 과일이 부드럽고 쫄깃해집니다.
펙틴은 식후 식욕을 감소시키고 혈당 수치를 조절할 수 있습니다. 그들은 또한 결장암으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
요약: 바나나는 섬유질이 풍부합니다. 설익은 바나나는 또한 저항성 전분과 펙틴이 풍부하여 수많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
바나나가 체중 감량에 미치는 영향?
체중 감량에 대한 바나나의 영향을 조사한 연구는 없습니다.
그러나 비만 당뇨병 환자에 대한 한 연구에서는 덜 익은 바나나 전분(저항성 전분 함량이 높음)이 체중과 인슐린 감수성에 어떻게 영향을 미치는지 조사했습니다.
그들은 4주 동안 매일 24g의 바나나 전분을 섭취하면 체중이 1.2kg 감소하는 동시에 인슐린 민감도도 향상된다는 사실을 발견했습니다.
다른 연구에서도 과일 섭취를 체중 감소와 연관시켰습니다. 과일은 섬유질이 풍부하고 섬유질 섭취가 많으면 체중 감소와 관련이 있습니다.
또한 저항성 전분은 최근 체중 감량 친화적 인 성분으로 주목 받고 있습니다.
포만감을 증가시키고 식욕을 감소시켜 체중 감소에 기여할 수 있으므로 사람들이 더 적은 칼로리를 섭취하도록 돕습니다.
바나나 자체가 체중 감량을 유발한다는 연구 결과는 없지만, 바나나는 체중 감량에 좋은 식품이 되어야 하는 몇 가지 특성을 가지고 있습니다.
즉, 바나나는 저탄수화물 다이어트에 좋은 음식이 아닙니다. 중간 크기의 바나나에는 27g의 탄수화물이 들어 있습니다.
요약: 바나나의 섬유질 함량은 포만감을 높이고 식욕을 감소시켜 체중 감소를 촉진할 수 있습니다. 그러나 바나나의 높은 탄수화물 함량은 저탄수화물 다이어트에 적합하지 않습니다.
바나나는 칼륨이 풍부하다
바나나는 칼륨의 주요 식이 공급원입니다.
중간 크기 바나나 1개에는 약 0.4g의 칼륨 또는 일일 권장 섭취량의 9%가 들어 있습니다.
칼륨은 많은 사람들이 충분히 섭취하지 못하는 중요한 미네랄입니다. 혈압 조절과 신장 기능에 중요한 역할을 합니다.
칼륨이 풍부한 식단은 혈압을 낮추고 심장 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 높은 칼륨 섭취는 심장병 위험 감소와 관련이 있습니다.
요약: 바나나에는 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추고 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
바나나에는 적절한 양의 마그네슘이 함유되어 있습니다.
바나나는 일일 권장 섭취량의 8%를 함유하고 있어 마그네슘의 좋은 공급원입니다.
마그네슘은 신체에서 매우 중요한 미네랄이며 수백 가지 다른 과정이 기능을 수행하는 데 필요합니다.
마그네슘을 많이 섭취하면 고혈압, 심장병, 제2형 당뇨병을 포함한 다양한 만성 질환을 예방할 수 있습니다.
마그네슘은 또한 뼈 건강에 유익한 역할을 할 수 있습니다.
요약: 바나나는 신체에서 수백 가지 역할을 하는 미네랄인 마그네슘의 적절한 공급원입니다. 마그네슘은 심장병과 제2형 당뇨병을 예방할 수 있습니다.
바나나는 소화기 건강에 도움이 될 수 있습니다
덜 익은 녹색 바나나는 저항성 전분과 펙틴이 풍부합니다.
이 화합물은 소화 시스템의 친절한 박테리아에게 먹이를 주는 프리바이오틱 영양소로 작용합니다.
이 영양소는 대장의 친절한 박테리아에 의해 발효되어 부티레이트를 생성합니다.
부티레이트는 소화기 건강에 기여하는 단쇄 지방산입니다. 또한 결장암의 위험을 줄일 수 있습니다.
요약: 덜 익은 녹색 바나나는 저항성 전분과 펙틴이 풍부하여 소화기 건강을 촉진하고 결장암 위험을 줄일 수 있습니다.
바나나는 당뇨병 환자에게 안전한가요?
바나나는 전분과 당분이 많기 때문에 당뇨병 환자에게 안전한지에 대해 의견이 엇갈립니다.
그러나 음식이 식사 후 혈당 상승에 미치는 영향을 측정하는 혈당 지수에서 여전히 낮거나 중간입니다.
바나나는 익은 정도에 따라 혈당 지수 값이 42-62입니다.
적당한 양의 바나나를 섭취하는 것은 당뇨병이 있는 사람들에게 안전해야 하지만 완전히 익은 바나나를 다량 섭취하는 것은 피하고 싶을 수 있습니다.
또한 당뇨병 환자는 탄수화물과 설탕이 풍부한 음식을 섭취한 후 혈당 수치를 항상 주의 깊게 모니터링해야 합니다.
요약: 적당한 양의 바나나를 섭취해도 혈당 수치가 크게 상승하지 않아야 합니다. 그러나 당뇨병 환자는 완전히 익은 바나나를 조심해야 합니다.
바나나가 건강에 부정적인 영향을 미치나요?
바나나는 심각한 부작용이 없는 것 같습니다.
그러나 라텍스에 알레르기가 있는 사람은 바나나에도 알레르기가 있을 수 있습니다.
연구에 따르면 라텍스에 알레르기가 있는 사람의 약 30-50%는 일부 식물성 식품에도 민감합니다.
당신을 위해 제안: 바나나: 영양 정보, 비타민 및 건강상의 이점
요약: 바나나는 건강에 부정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있지 않지만 라텍스 알레르기가 있는 일부 개인에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
대부분의 과일과 마찬가지로 바나나는 매우 건강합니다.
바나나는 영양가가 매우 높습니다.
섬유질, 칼륨, 비타민 C, 비타민 B6 및 기타 여러 유익한 식물 화합물을 함유하고 있습니다.
이러한 영양소는 소화 및 심장 건강과 같은 여러 건강상의 이점을 가질 수 있습니다.
바나나는 저탄수화물 식단에 적합하지 않고 일부 당뇨병 환자에게 문제를 일으킬 수 있지만 전반적으로 매우 건강에 좋은 음식입니다.
