Pivski stomak

Pijenje piva često se povezuje s povećanjem tjelesne masnoće, osobito oko trbuha. To se čak obično naziva "pivski trbuh".”

Ali uzrokuje li pivo doista salo na trbuhu? Ovaj članak daje uvid u dokaze.

Što je pivo?

Pivo je alkoholno piće napravljeno od žitarica, poput ječma, pšenice ili raži, fermentiranih kvascem.

Aromatizirano je pomoću hmelja, koji čini izvrstan okus piva jer je prilično gorak, uravnotežujući slatkoću šećera u zrnu.

Neke vrste piva također su aromatizirane voćem ili biljem te začinima.

Pivo se kuha u procesu od pet koraka:

1. Sladarstvo: Zrna se zagrijavaju, suše i lome.
2. Gnječenje: zrna se namaču u vodi kako bi otpustila šećer. To rezultira slatkom tekućinom koja se naziva "slavina".”
3. Ključanje: Sladovina se kuha, a dodaje se hmelj kako bi pivo dobilo okus.
4. Fermentiranje: U smjesu se dodaje kvasac, a sladovina fermentira kako bi se formirao alkohol i ugljični dioksid.
5. Punjenje u boce: Pivo se puni u boce i ostavlja da odleži.

Jačina piva ovisi o količini alkohola koje sadrži, a koja se mjeri kao volumenski alkohol (ABV). ABV se odnosi na količinu alkohola u piću od 3,4 oz (100 ml), izraženu kao postotak.

Udio alkohola u pivu obično je 4–6%. Međutim, može varirati od vrlo slabog (0,5%) do iznimno jakog (40%).

Glavne vrste piva uključuju pale ale, stout, blago, pšenično pivo i najpopularnije pivo, lager. Različiti stilovi kuhanja nastaju kada pivari mijenjaju žitarice, vremena kuhanja i arome koje koriste.

Sažetak: Pivo je alkoholno piće koje se dobiva fermentacijom žitarica s kvascem. Postoji mnogo različitih varijanti koje se razlikuju po jačini, boji i okusu.

Činjenice o nutritivnoj vrijednosti piva

Hranjiva vrijednost piva može varirati ovisno o vrsti. Međutim, ispod su količine za porciju običnog piva od 12 oz (355 ml), s približno 4% udjela alkohola:

• Kalorije: 153
• Alkohol: 14 grama
• Ugljikohidrati: 13 grama
• Protein: 2 grama
• Mast: 0 grama

Pivo također sadrži male količine mikronutrijenata, uključujući natrij, kalij i magnezij. Međutim, to nije osobito dobar izvor ovih hranjivih tvari, jer biste trebali piti ogromne količine da biste zadovoljili svoje dnevne potrebe.

Predlaže se za vas: Koliko šećera ima u pivu?

Važno je napomenuti da piva s višim udjelom alkohola također sadrže više kalorija. To je zato što alkohol sadrži oko sedam kalorija po gramu.

To je više od ugljikohidrata i proteina (4 kalorije po gramu), ali manje od masti (9 kalorija po gramu).

Sažetak: Pivo je bogato ugljikohidratima i alkoholom, ali ima malo gotovo svih ostalih nutrijenata. Kalorijski sadržaj piva ovisi o njegovoj jačini — što više alkohola sadrži, to je više kalorija.

3 načina na koje pivo može uzrokovati debljanje

Pretpostavlja se da pijenje piva može povećati salo na trbuhu na nekoliko načina.

To uključuje izazivanje prekomjerne potrošnje kalorija, sprječavanje vašeg tijela da sagorijeva masti i povećanje sadržaja fitoestrogena u vašoj prehrani.

Evo tri glavna razloga zašto pivo može biti posebno učinkovit pokretač nakupljanja sala na trbuhu:

1. Povećava unos kalorija

Gram po gram, pivo sadrži kalorija koliko i gazirano piće, pa potencijalno može dodati mnogo kalorija vašoj prehrani.

Neke su studije također pokazale da pijenje alkohola može kratkoročno povećati vaš apetit, uzrokujući da jedete više nego što biste inače.

Nadalje, pokazalo se da ljudi ne nadoknađuju uvijek kalorije koje unose alkoholom jedući manje druge hrane.

To znači da bi redovito pijenje piva moglo pridonijeti značajnom broju kalorija vašoj prehrani.

2. Pivo može spriječiti sagorijevanje masti

Konzumiranje alkohola može spriječiti vaše tijelo u sagorijevanju masti. To je zato što vaše tijelo daje prednost razgradnji alkohola u odnosu na druge izvore goriva, uključujući pohranjenu mast.

Predlaže se za vas: Je li pivo dobro za vas? Potencijalne prednosti i nedostaci

U teoriji, redovito pijenje može pridonijeti povećanju tjelesne masnoće.

Međutim, studije koje su to ispitivale dale su mješovite rezultate. Dugoročno gledano, čini se da redovito, ali umjereno pijenje piva u količinama manjim od 17 oz (500 ml) dnevno ne povećava tjelesnu težinu ili salo na trbuhu.

Unatoč tome, pijenje više od toga moglo bi dovesti do značajnog debljanja tijekom vremena.

3. Pivo sadrži fitoestrogene

Cvjetovi biljke hmelja koriste se za davanje okusa pivu.

Poznato je da ova biljka ima vrlo visok udio fitoestrogena, biljnih spojeva koji mogu oponašati djelovanje ženskog spolnog hormona estrogena u vašem tijelu.

Zbog sadržaja fitoestrogena, pretpostavlja se da hmelj u pivu može izazvati hormonalne promjene kod muškaraca koje povećavaju rizik od nakupljanja sala na trbuhu.

Međutim, iako je moguće da su muškarci koji piju pivo izloženi višim razinama fitoestrogena, nepoznato je kako ti biljni spojevi utječu na njihovu težinu ili salo na trbuhu.

Sažetak: Pivo može povećati unos kalorija i spriječiti vaše tijelo da sagorijeva masti. Učinci fitoestrogena na salo na trbuhu nisu poznati.

Da li pivo doista uzrokuje nakupljanje sala na trbuhu?

Smatra se da je mast nakupljena oko vašeg trbuha najopasnija masnoća za vaše zdravlje.

Znanstvenici ovu vrstu masti nazivaju visceralnom masnoćom.

Visceralna masnoća je metabolički aktivna, što može utjecati na rad hormona u vašem tijelu.

To može promijeniti vaše tjelesne funkcije i povećati rizik od bolesti poput metaboličkog sindroma, dijabetesa tipa 2, bolesti srca i raka.

Čak i ljudi s prosječnom težinom imaju povećan rizik od zdravstvenih problema ako imaju veliku količinu sala na trbuhu.

Neke su studije povezale visok unos alkohola iz pića poput piva s povećanim rizikom nakupljanja sala na trbuhu.

Jedno je istraživanje pokazalo da muškarci koji piju više od tri pića dnevno imaju 80% veću vjerojatnost da će imati puno sala na trbuhu od muškaraca koji ne piju toliko.

Predlaže se za vas: Ističe li alkoholu rok trajanja? Rok trajanja alkohola

Zanimljivo je da su druge studije sugerirale da pijenje piva u umjerenim količinama manjim od 17 oz (500 ml) dnevno ne nosi ovaj rizik.

Međutim, drugi čimbenici mogu pridonijeti ovoj razlici. Na primjer, ljudi koji piju umjerene količine piva također mogu imati zdraviji stil života od onih koji piju veće količine.

Većina studija pokazuje da je konzumacija piva povezana s povećanjem opsega struka i tjelesne težine. To znači da pijenje piva ne povećava težinu vašeg trbuha. Sveukupno vas samo deblja.

Ovaj rizik od debljanja može biti čak i veći kod ljudi koji već imaju prekomjernu tjelesnu težinu od ljudi normalne težine koji piju pivo.

Općenito, smatra se da što više pijete, to je veći rizik od debljanja i razvoja pivskog trbuha.

Sažetak: Ispijanje velikih količina piva povezano je s povećanim rizikom od debljanja i sala na trbuhu.

Muškarci imaju veći rizik od žena

Povezanost između debljanja i pijenja alkohola značajnija je kod muškaraca nego kod žena. Smatra se da je to zato što muškarci piju više od žena, možda i do tri puta više.

Muškarci također imaju mnogo veću vjerojatnost da će imati androidnu distribuciju masti, što znači da pohranjuju mast oko trbuha kada se udebljaju.

Osim toga, muškarci češće piju pivo od žena. Ovo bi moglo biti važno jer pivo sadrži više kalorija od mnogih drugih izvora alkohola.

Na primjer, 1,5 oz (45 ml) jakih alkoholnih pića sadrži oko 97 kalorija, a standardna porcija crnog vina od 5 oz (148 ml) sadrži 125 kalorija. Standardna porcija piva od 12 oz (355 ml) sadrži više od oba, 153 kalorije.

Drugi razlog zašto muškarci mogu biti izloženi većem riziku od dobivanja pivskog trbuha je učinak alkohola na muški spolni hormon testosteron. Dokazano je da konzumacija alkoholnih pića poput piva snižava razinu testosterona.

Ovo je važno imati na umu jer niske razine testosterona mogu povećati rizik od debljanja, osobito oko trbuha.

52% pretilih muškaraca ima razinu testosterona na donjoj granici normalnog raspona.

Ovo istraživanje pokazuje da muškarci imaju mnogo veću vjerojatnost da će razviti pivski trbuščić.

Sažetak: Muškarci piju više od žena, što rezultira većim debljanjem. Konzumiranje alkohola također može smanjiti razinu muškog spolnog hormona testosterona, povećavajući rizik od sala na trbuhu.

Uzrokuju li druge vrste alkohola salo na trbuhu?

Najvjerojatniji način na koji pivo doprinosi salu na trbuhu je višak kalorija koje dodaje vašoj prehrani.

Predlaže se za vas: Pivo je bez glutena?

Ostale vrste alkohola, poput jakih alkoholnih pića i vina, imaju manje kalorija po standardnom piću od piva. To znači da je manja vjerojatnost da će uzrokovati debljanje i salo na trbuhu.

Zanimljivo je da su neke studije povezale ispijanje umjerenih količina vina s manjom tjelesnom težinom.

Razlog za to je nejasan, iako se sugerira da vinopije imaju zdraviju, uravnoteženiju prehranu od piva i alkoholnih pića.

Nadalje, studije su pokazale da je količina alkohola koju konzumirate i koliko ga često konzumirate također važni za vaš struk.

Čini se da je jedno od najrizičnijih ponašanja za razvoj pivskog trbuha prekomjerno pijenje. Studije su otkrile da pijenje više od četiri pića odjednom može povećati rizik od sala na trbuhu, bez obzira koje piće odabrali.

Osim toga, jedno je istraživanje pokazalo da su ljudi koji su pili jedno piće dnevno imali najmanje masti. Oni koji su sveukupno konzumirali manje, ali su popili četiri ili više pića u danima kada su pili, bili su izloženi najvećem riziku od debljanja.

Sažetak: Ostala alkoholna pića imaju manje kalorija od piva. Međutim, obilno pijenje bilo kojeg alkoholnog pića povećat će rizik od nakupljanja sala na trbuhu.

Kako se riješiti pivskog trbuha

Dijeta i tjelovježba najbolji su način da se riješite pivskog trbuha.

Ako puno pijete, također biste trebali razmisliti o ograničavanju unosa alkohola ili potpunom odricanju od njega.

Pokušajte izbjeći prekomjerno pijenje ili konzumiranje puno alkohola tijekom jednog ili dva dana.

Nažalost, ne postoji savršena dijeta za smanjenje sala na trbuhu. Međutim, prehrana koja sadrži male količine prerađenog mesa, slatkih pića i proizvoda od rafiniranih žitarica povezana je s manjim strukom.

Stoga, ako pokušavate smršavjeti i poboljšati svoje zdravlje, prijeđite na prehranu koja se prvenstveno temelji na cjelovitoj, neprerađenoj hrani i smanjite dodani šećer.

Vježbanje je također učinkovit način za muškarce i žene da izgube salo na trbuhu. I kardio i vježbe visokog intenziteta mogu pomoći.

Osim toga, tjelovježba ima mnoge fantastične zdravstvene dobrobiti uz gubitak težine, što je čini jednom od najboljih stvari koje možete učiniti za poboljšanje svog zdravlja.

Da biste saznali više, pogledajte ovih 20 izvrsnih savjeta za smanjenje sala na trbuhu:

Predlaže se za vas: Savjeti za gubitak masnoće na trbuhu

Sažetak: Najbolji način da se riješite pivskog trbuha je smanjiti unos alkohola, redovito vježbati i poboljšati prehranu.

Sažetak

Konzumiranje piva može uzrokovati debljanje bilo koje vrste — uključujući i salo na trbuhu.

Imajte na umu da što više pijete, to je veći rizik od debljanja.

Čini se da umjereno pijenje jednog piva dnevno (ili manje) nije povezano s dobivanjem "pivskog trbuha".”

Međutim, ako redovito pijete puno piva ili prekomjerno pijete, postoji vrlo visok rizik od nakupljanja sala na trbuhu i raznih drugih ozbiljnih zdravstvenih problema.

Kako biste smanjili rizik od debljanja, držite unos alkohola unutar preporučenih granica i vodite zdrav, aktivan način života.