Picie piwa często wiąże się ze wzrostem tkanki tłuszczowej, szczególnie w okolicach brzucha. Jest to nawet powszechnie określane jako „piwny brzuch.”
Ale czy piwo naprawdę powoduje otłuszczenie brzucha? W tym artykule przyjrzymy się dowodom.
Spis treści
Co to jest piwo?
Piwo to napój alkoholowy wytwarzany ze zbóż, takich jak jęczmień, pszenica lub żyto, fermentowany za pomocą drożdży.
Jest aromatyzowany chmielem, który nadaje piwu doskonały smak, ponieważ jest dość goryczkowy, równoważąc słodycz cukru zawartego w ziarnach.
Niektóre odmiany piwa są również aromatyzowane owocami lub ziołami i przyprawami.
Piwo warzone jest w pięcioetapowym procesie:
- Słodowanie: Ziarna są podgrzewane, suszone i pękane.
- Tłuczenie na papkę: Ziarna są moczone w wodzie, aby uwolnić swoje cukry. Skutkuje to słodką cieczą o nazwie „brzeczka.”
- Wrzenie: Brzeczka jest gotowana, a chmiel dodaje się, aby nadać piwu jego smak.
- Fermentujący: Do mieszanki dodaje się drożdże, a brzeczka jest fermentowana do alkoholu i dwutlenku węgla.
- Rozlew: Piwo jest butelkowane i pozostawiane do leżakowania.
Moc piwa zależy od ilości zawartego w nim alkoholu, mierzonej objętościowo (ABV). ABV odnosi się do ilości alkoholu w 100-ml napoju, wyrażonej w procentach.
Zawartość alkoholu w piwie wynosi zwykle 4-6%. Może jednak wahać się od bardzo słabego (0,5%) do bardzo silnego (40%).
Główne gatunki piwa to pale ale, stout, łagodne, pszeniczne oraz najpopularniejszy lager. Różne style parzenia powstają, gdy piwowarzy różnią się rodzajem ziaren, czasem parzenia i aromatami, których używają.
Streszczenie: Piwo to napój alkoholowy wytwarzany przez fermentację ziaren z drożdżami. Istnieje wiele różnych odmian różniących się siłą, kolorem i smakiem.
Fakty żywieniowe piwa
Wartość odżywcza piwa może się różnić w zależności od rodzaju. Poniżej znajdują się jednak ilości dla 12 uncji (355 ml) porcji zwykłego piwa o zawartości alkoholu około 4%:
- Kalorie: 153
- Alkohol: 14 gramów
- Węglowodany: 13 gramów
- Białko: 2 gramy
- Tłuszcz: 0 gramów
Piwo zawiera również niewielkie ilości mikroelementów, w tym sód, potas i magnez. Nie jest to jednak szczególnie dobre źródło tych składników odżywczych, ponieważ musiałbyś pić ogromne ilości, aby zaspokoić swoje codzienne potrzeby.
Należy pamiętać, że piwa o wyższej zawartości alkoholu zawierają również więcej kalorii. Dzieje się tak, ponieważ gram alkoholu zawiera około siedmiu kalorii.
To więcej niż węglowodany i białko (4 kalorie na gram), ale mniej niż tłuszcz (9 kalorii na gram).
Streszczenie: Piwo jest bogate w węglowodany i alkohol, ale ubogie w prawie wszystkie inne składniki odżywcze. Zawartość kalorii w piwie zależy od jego mocy — im więcej zawiera alkoholu, tym więcej zawiera kalorii.
3 sposoby, na które piwo może powodować przyrost tkanki tłuszczowej
Sugeruje się, że picie piwa może zwiększyć ilość tłuszczu z brzucha na kilka sposobów.
Obejmują one powodowanie nadmiernego spożycia kalorii, zapobieganie spalaniu tłuszczu i zwiększanie zawartości fitoestrogenów w diecie.
Oto trzy główne powody, dla których piwo może być szczególnie skutecznym motorem przyrostu tkanki tłuszczowej na brzuchu:
1. Zwiększa spożycie kalorii
Gram za gram, piwo zawiera tyle samo kalorii co napój bezalkoholowy, więc może potencjalnie dodać dużo kalorii do diety.
Niektóre badania wykazały również, że picie alkoholu może na krótką metę zwiększyć apetyt, powodując, że jesz więcej niż w przeciwnym razie.
Co więcej, wykazano, że ludzie nie zawsze rekompensują kalorie, które spożywają z alkoholu, jedząc mniej innych pokarmów.
Oznacza to, że regularne picie piwa może przyczynić się do znacznej ilości kalorii w diecie.
Sugerowane dla Ciebie: Czy piwo jest dla ciebie dobre? Potencjalne zalety i wady
2. Piwo może zapobiegać spalaniu tłuszczu
Picie alkoholu może uniemożliwić organizmowi spalanie tłuszczu. Dzieje się tak, ponieważ Twój organizm przedkłada rozkład alkoholu nad inne źródła paliwa, w tym zmagazynowany tłuszcz.
Teoretycznie regularne picie może przyczynić się do zwiększenia tkanki tłuszczowej.
Jednak badania nad tym badaniem przyniosły mieszane wyniki. W dłuższej perspektywie regularne picie piwa w porcjach mniejszych niż 500 ml dziennie nie wydaje się zwiększać masy ciała ani tkanki tłuszczowej na brzuchu.
Niemniej jednak picie większej ilości alkoholu może z czasem doprowadzić do znacznego przyrostu masy ciała.
3. Piwo zawiera fitoestrogeny
Kwiaty chmielu służą do nadawania piwu smaku.
Wiadomo, że roślina ta jest bardzo bogata w fitoestrogeny, związki roślinne, które mogą naśladować działanie żeńskiego hormonu płciowego estrogenu w twoim ciele.
Ze względu na zawartość fitoestrogenów sugerowano, że chmiel w piwie może powodować zmiany hormonalne u mężczyzn, które zwiększają ryzyko odkładania się tłuszczu na brzuchu.
Jednak chociaż możliwe jest, że mężczyźni pijący piwo są narażeni na wyższy poziom fitoestrogenów, nie wiadomo, w jaki sposób te związki roślinne wpływają na ich wagę lub tłuszcz brzuszny.
Streszczenie: Piwo może zwiększać ilość spożywanych kalorii i zapobiegać spalaniu tłuszczu przez organizm. Wpływ fitoestrogenów na tłuszcz z brzucha jest nieznany.
Czy piwo naprawdę powoduje, że tyjesz z brzucha?
Uważa się, że tłuszcz zgromadzony wokół brzucha jest najbardziej niebezpiecznym tłuszczem dla zdrowia.
Naukowcy nazywają ten rodzaj tłuszczu trzewnym tłuszczem.
Tłuszcz trzewny jest aktywny metabolicznie, co może wpływać na hormony organizmu.
Może to zmienić funkcje organizmu i zwiększyć ryzyko chorób, takich jak zespół metaboliczny, cukrzyca typu 2, choroby serca i rak.
Sugerowane dla Ciebie: Czy alkohol traci ważność? Okres przydatności alkoholu do spożycia
Nawet osoby o średniej wadze mają zwiększone ryzyko problemów zdrowotnych, jeśli mają dużą ilość tłuszczu z brzucha.
Niektóre badania powiązały wysokie spożycie alkoholu z napojami, takimi jak piwo, ze zwiększonym ryzykiem przyrostu tkanki tłuszczowej na brzuchu.
Jedno z badań wykazało, że mężczyźni, którzy pili więcej niż trzy drinki dziennie, byli o 80% bardziej narażeni na dużo tłuszczu z brzucha niż mężczyźni, którzy nie pili tak dużo.
Co ciekawe, inne badania sugerują, że picie piwa w umiarkowanych ilościach poniżej 17 uncji (500 ml) dziennie może nie wiązać się z tym ryzykiem.
Jednak inne czynniki mogą przyczynić się do tej różnicy. Na przykład ludzie, którzy piją umiarkowane ilości piwa, mogą prowadzić zdrowszy tryb życia niż ci, którzy spożywają większe ilości.
Większość badań pokazuje, że spożywanie piwa wiąże się ze zwiększonym obwodem talii i masą ciała. Oznacza to, że picie piwa nie obciąża specjalnie Twojego brzucha. To po prostu sprawia, że jesteś ogólnie grubszy.
Ryzyko przybrania na wadze może być nawet wyższe u osób z nadwagą niż u osób o normalnej wadze, które piją piwo.
Ogólnie uważa się, że im więcej pijesz, tym większe ryzyko przybrania na wadze i rozwoju piwnego brzucha.
Streszczenie: Picie dużych ilości piwa wiąże się ze zwiększonym ryzykiem przyrostu masy ciała i tkanki tłuszczowej na brzuchu.
Mężczyźni mają większe ryzyko niż kobiety
Związek między przyrostem masy ciała a piciem alkoholu jest wyraźniejszy u mężczyzn niż u kobiet. Uważa się, że dzieje się tak dlatego, że mężczyźni piją częściej niż kobiety, być może nawet trzy razy więcej.
Mężczyźni są również znacznie bardziej narażeni na rozkład tkanki tłuszczowej androida, co oznacza, że gromadzą tłuszcz wokół brzucha, gdy przybierają na wadze.
Dodatkowo mężczyźni częściej piją piwo niż kobiety. Może to być ważne, ponieważ piwo zawiera więcej kalorii niż wiele innych źródeł alkoholu.
Sugerowane dla Ciebie: Czy piwo jest bezglutenowe?
Na przykład 1,5 uncji (45 ml) napojów spirytusowych zawiera około 97 kalorii, a standardowa 5-uncjowa (148 ml) porcja czerwonego wina zawiera 125 kalorii. Standardowa porcja piwa o pojemności 12 uncji (355 ml) zawiera więcej niż oba te produkty i zawiera 153 kalorie.
Innym powodem, dla którego mężczyźni mogą być bardziej narażeni na pojawienie się brzucha piwnego, jest wpływ alkoholu na męski hormon płciowy testosteron. Wykazano, że picie napojów alkoholowych, takich jak piwo, obniża poziom testosteronu.
Należy o tym pamiętać, ponieważ niski poziom testosteronu może zwiększać ryzyko przybrania na wadze, szczególnie w okolicach brzucha.
52% otyłych mężczyzn ma poziom testosteronu w dolnej granicy normy.
Badania te sugerują, że mężczyźni znacznie częściej rozwijają brzuchy piwne.
Streszczenie: Mężczyźni piją więcej niż kobiety, co skutkuje większym przyrostem masy ciała. Picie alkoholu może również obniżać poziom testosteronu męskich hormonów płciowych, zwiększając ryzyko powstania tłuszczu na brzuchu.
Czy inne rodzaje alkoholu powodują tłuszcz z brzucha?
Najbardziej prawdopodobnym sposobem, w jaki piwo przyczynia się do tworzenia tkanki tłuszczowej na brzuchu, jest nadmiar kalorii, które dodaje do diety.
Inne rodzaje alkoholu, takie jak napoje spirytusowe i wino, mają mniej kalorii na standardowy napój niż piwo. Oznacza to, że mogą być mniej podatne na przyrost masy ciała i otłuszczenie brzucha.
Co ciekawe, niektóre badania powiązały picie umiarkowanych ilości wina z niższą masą ciała.
Powód tego jest niejasny, chociaż sugeruje się, że osoby pijące wino mają zdrowszą, bardziej zbilansowaną dietę niż osoby pijące piwo i spirytus.
Ponadto badania wykazały, że ilość spożywanego alkoholu i częstotliwość jego spożywania ma również znaczenie dla talii.
Jednym z najbardziej ryzykownych zachowań mających na celu rozwój piwnego brzucha jest upijanie się. Badania wykazały, że picie więcej niż czterech drinków jednocześnie może zwiększyć ryzyko wystąpienia tłuszczu z brzucha, niezależnie od tego, jaki napój wybierzesz.
Ponadto jedno z badań wykazało, że osoby, które piły jeden napój dziennie, miały najmniejszą ilość tłuszczu. Ci, którzy spożywali ogólnie mniej, ale wypili cztery lub więcej drinków w dni picia, byli najbardziej narażeni na przybranie na wadze.
Streszczenie: Inne napoje alkoholowe są mniej kaloryczne niż piwo. Jednak intensywne picie jakiegokolwiek napoju alkoholowego zwiększa ryzyko przyrostu tkanki tłuszczowej na brzuchu.
Jak pozbyć się swojego piwnego brzucha
Dieta i ćwiczenia to najlepszy sposób na pozbycie się piwnego brzucha.
Jeśli dużo pijesz, powinieneś również rozważyć ograniczenie spożycia alkoholu lub całkowitą rezygnację z niego.
Staraj się unikać upijania się lub spożywania dużej ilości alkoholu przez jeden lub dwa dni.
Niestety nie ma jednej idealnej diety na redukcję tłuszczu z brzucha. Jednak diety zawierające niewielkie ilości przetworzonego mięsa, słodkich napojów i rafinowanych produktów zbożowych wiązano z mniejszą talią.
Tak więc, jeśli próbujesz schudnąć i poprawić swoje zdrowie, przejdź na dietę opartą głównie na nieprzetworzonej żywności i ogranicz dodawanie cukru.
Ćwiczenia fizyczne to również skuteczny sposób na utratę tłuszczu z brzucha zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Pomocne mogą być zarówno ćwiczenia cardio, jak i ćwiczenia o wysokiej intensywności.
Ponadto ćwiczenia mają wiele fantastycznych korzyści zdrowotnych oprócz utraty wagi, co czyni je jedną z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić, aby poprawić swoje zdrowie.
Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z tymi 20 świetnymi wskazówkami dotyczącymi redukcji tłuszczu z brzucha:
Streszczenie: Najlepszym sposobem na pozbycie się piwnego brzucha jest ograniczenie spożycia alkoholu, regularne ćwiczenia i poprawa diety.
Streszczenie
Picie piwa może powodować każdy rodzaj przyrostu masy ciała — w tym tłuszczu z brzucha.
Pamiętaj, że im więcej pijesz, tym większe jest ryzyko przybrania na wadze.
Wydaje się, że umiarkowane picie jednego piwa dziennie (lub mniej) nie jest związane z uzyskaniem „piwnego brzucha”.”
Jeśli jednak regularnie pijesz dużo piwa lub upijasz się, jesteś narażony na bardzo wysokie ryzyko przyrostu tkanki tłuszczowej na brzuchu i różnych innych poważnych problemów zdrowotnych.
Aby zminimalizować ryzyko przybrania na wadze, utrzymuj spożycie alkoholu w zalecanych limitach i prowadź zdrowy, aktywny tryb życia.
