O mahmureală este reacția corpului tău la consumul prea mult de alcool.
Simptomele includ oboseală, greață, dureri de cap, sensibilitate la lumină, deshidratare sau amețeli care durează câteva ore.
Cercetările privind mahmureala sunt limitate, iar procesele exacte din spatele lor sunt puțin înțelese.
Se crede că organismul experimentează răspunsuri hormonale și imunitare specifice în timpul unei mahmureli care declanșează diferite simptome.
Deși nu există un remediu cunoscut pentru mahmureală, mai multe alimente și băuturi pot atenua simptomele.
Iată cele mai bune 23 de alimente și băuturi pentru a ajuta la ameliorarea mahmurelii.
1. Banane
Alcoolul blochează producerea unui hormon care ajută organismul să rețină apa, ducând la deshidratare și la pierderea electroliților precum potasiul și sodiul.
Bananele sunt deosebit de bogate în potasiu și pot ajuta la completarea rezervelor organismului. O banană medie conține 12% din doza zilnică recomandată (RDI) pentru acest nutrient.
2 oua
Ouăle sunt bogate în cisteină, un aminoacid pe care corpul tău îl folosește pentru a produce glutationul antioxidant.
Consumul de alcool scade rezervele de glutation ale organismului. Fără el, organismul tău are dificultăți în descompunerea subprodușilor toxici ai metabolismului alcoolului.
Consumul de ouă bogate în cisteină este o modalitate excelentă de a crește glutationul în organism și, eventual, de a îmbunătăți simptomele mahmurelii.
3. Pepene verde
Deoarece durerea de cap asociată cu mahmureala se datorează de obicei deshidratării și scăderii fluxului sanguin la creier, consumul de pepene verde poate ajuta.
Pepenele verde este bogat în L-citrulină, un nutrient care poate crește fluxul sanguin.
În plus, conținutul său ridicat de apă vă poate ajuta să vă rehidratați.
Sugestii pentru tine: 9 beneficii dovedite de pepene verde pentru sănătate
4. Murături
Murăturile sunt bogate în sodiu, un electrolit care se epuizează în timpul consumului excesiv de alcool.
Consumul de murături sau consumul de saramură a acestora vă poate ajuta să vă creșteți nivelul de sodiu și să vă depășiți mahmureala.
O suliță de murături de mărar conține aproximativ 13% din doza zilnică recomandată de sodiu. Și mai bine, 2,5 uncii (75 ml) de suc de murături asigură aproximativ 20% din doza zilnică recomandată.
Rețineți că conținutul de sodiu al murăturilor poate varia în funcție de marcă.
5. Miere
Datorită conținutului său ridicat de fructoză, mierea poate îmbunătăți simptomele mahmurelii. Poate fi între 34,8% și 39,8% fructoză, în funcție de tip.
Deși cercetările pe acest subiect sunt limitate, fructoza vă poate ajuta să vă scăpați mai repede de alcool.
Un studiu efectuat pe 50 de adulți a constatat că mierea a crescut rata de eliminare a alcoolului cu până la 32,4%.
În ciuda capacității sale de a crește viteza cu care corpul tău scapă de alcool, fructoza nu pare să reducă intensitatea simptomelor de mahmureală într-un alt studiu.
Cu toate acestea, consumul de miere și alte alimente cu fructoză nu ar trebui exclusă ca o posibilă modalitate de a te simți mai bine după ce ai băut prea mult.
Sugestii pentru tine: 10 beneficii pentru sănătate bazate pe știință ale mierii
6. Biscuiți
Biscuiții conțin carbohidrați cu acțiune rapidă care vă pot crește glicemia în timpul mahmurelii și pot îmbunătăți simptomele asociate.
Când ficatul procesează alcoolul, nu se mai concentrează pe reglarea glicemiei. Acesta este motivul pentru care glicemia scăzută poate rezulta din consumul excesiv de alcool, în special la persoanele cu diabet. Consumul de carbohidrați crește glicemia.
Cinci biscuiți sărați (30 de grame) conțin aproximativ 22 de grame de carbohidrați.
7. Nuci
Datorită conținutului lor ridicat de magneziu, nucile pot fi o soluție pentru mahmureala.
Consumul excesiv de alcool poate epuiza magneziul din celulele tale. Ca rezultat, umplerea rezervelor de magneziu poate ajuta la tratarea simptomelor.
O jumătate de cană (71 de grame) de migdale are aproape 50% din doza zilnică recomandată de magneziu.
8. Spanacul
Spanacul este bogat în acid folic, un nutrient care poate fi diminuat din cauza consumului excesiv de alcool.
O revizuire a cercetării a constatat că alcoolul afectează absorbția folaților, iar consumul cronic de alcool poate duce la deficiență.
Consumul de spanac vă poate ajuta să mențineți un nivel adecvat de acid folic după consumul de alcool. O cană (180 de grame) de spanac fiert asigură 66% din doza zilnică recomandată.
Sugestii pentru tine: Spanac: fapte nutriționale și beneficii pentru sănătate
9. Avocado
Consumul de avocado după o noapte de băut intens poate ajuta la creșterea nivelului scăzut de potasiu din consumul de alcool și deshidratare.
Un avocado (136 de grame) conține 20% din doza zilnică recomandată pentru acest mineral.
Mai mult, cercetările arată că avocado conțin compuși care protejează împotriva leziunilor hepatice. Deoarece consumul în exces afectează ficatul tău, avocado poate fi deosebit de benefic pentru mahmureală.
10. Carne
Carnea și alte alimente bogate în proteine vă pot ajuta corpul să facă față mai bine mahmurelii.
Cercetările arată că alcoolul împiedică organismul să absoarbă anumiți aminoacizi. Consumul cronic de alcool poate duce la deficiențe de aminoacizi.
Corpul tău descompune proteinele în aminoacizi, făcându-l o alegere bună în timpul mahmurelii.
Trei uncii (85 de grame) de carne de vită au aproape 25 de grame de proteine, în timp ce trei uncii (84 de grame) de pachet de piept de pui sunt de 13 grame.
11. Fulgi de ovăz
Făina de ovăz conține carbohidrați complecși care asigură o eliberare lentă și constantă a zahărului în fluxul sanguin și pot ajuta la simptomele mahmurelii.
Un studiu a constatat că consumul unui mic dejun plin de carbohidrați complecși în loc de zaharuri rafinate a dus la îmbunătățirea dispoziției și la mai puține senzații de oboseală.
Atingerea fulgii de ovăz după o noapte de băut intens poate ajuta la anxietatea, oboseala sau scăderea zahărului din sânge legate de mahmureală.
12. Afine
Afinele sunt bogate în nutrienți care luptă împotriva inflamației din organism, ceea ce este util dacă aveți mahmureală.
Un studiu efectuat pe 20 de bărbați a constatat că nivelurile sanguine ale diferiților compuși inflamatori au crescut după consumul de alcool.
Astfel, consumul de afine după ce ai băut prea mult poate ajuta la combaterea inflamației asociate.
3. Supă de pui cu tăiței
Supa de pui cu tăiței este un remediu popular pentru gripă sau răceală comună. Cu toate acestea, poate fi util și pentru mahmureală.
Cercetările arată că supa cu tăiței de pui vă poate ajuta să vă rehidratați - în principal datorită conținutului său ridicat de sodiu.
O cană (245 grame) de supă cu tăiței de pui asigură 35% din aportul zilnic recomandat de sodiu.
14. Portocale
Portocalele sunt bogate în vitamina C, care poate împiedica organismul să piardă glutation.
Glutationul este un antioxidant care ajută la eliminarea alcoolului în organism și este adesea scăzut în timpul consumului de alcool.
Consumul de portocale vă poate oferi vitamina C de care aveți nevoie pentru a menține nivelurile de glutation stabile și chiar pentru a vă vindeca mahmureala.
15. Sparanghel
Sparanghelul conține anumiți compuși care pot oferi ameliorarea mahmurelii.
Potrivit unui studiu pe eprubetă, extractele din sparanghel au dublat eficacitatea anumitor enzime care ajută la descompunerea alcoolului și, de asemenea, protejează celulele ficatului de deteriorare.
Deși în prezent nu există nicio cercetare privind efectul sparanghelului asupra mahmurelii la oameni, consumul acestei legume poate merita încercat.
16. Somon
Somonul este bogat în acizi grași omega-3 care sunt excelenți în reducerea inflamației în organism.
Deoarece consumul de alcool poate crește numărul de compuși care provoacă inflamație, consumul de somon sau alți pești grasi poate fi o modalitate bună de a atenua simptomele mahmurelii.
17. Cartofi dulci
Cartofii dulci conțin mai mulți nutrienți care vă pot ajuta să treceți mai repede de mahmureala.
O cană (200 de grame) de cartof dulce fiert are peste 750% din doza zilnică recomandată pentru vitamina A, 14% din doza zilnică recomandată pentru magneziu și 27% din doza zilnică recomandată pentru potasiu.
Vitamina A poate ajuta la combaterea inflamației asociate cu mahmureala, în timp ce magneziul și potasiul sunt necesare pentru a înlocui ceea ce se pierde în timpul consumului de alcool.
18. Ghimbir
Cercetările ample susțin utilizarea ghimbirului ca remediu eficient pentru greață.
Efectele anti-greață ale ghimbirului îl fac un posibil tratament pentru tulburările de stomac asociate cu mahmureala.
Poate fi consumat singur, în smoothie-uri sau sub formă de ceai.
19. Apa
Apa de băut este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le poți face în caz de mahmureală.
Deoarece alcoolul este un diuretic, te face să faci pipi mai des și duce la o pierdere crescută de apă. Apa poate reface aceste lichide pierdute.
Sugestii pentru tine: Câtă apă ar trebui să bei pe zi?
20. Suc de roșii
Sucul de roșii poate fi o altă băutură bună de băut în caz de mahmureală.
Cercetările arată că roșiile conțin compuși care protejează împotriva leziunilor hepatice. Consumul excesiv de alcool poate duce la afectarea ficatului, astfel încât roșiile pot contracara efectele consumului de alcool.
Mai mult, un studiu pe eprubetă a constatat că sucul de roșii poate accelera viteza cu care enzimele procesează alcoolul.
21. Ceai verde
De asemenea, ceaiul verde poate ajuta la combaterea mahmurelii.
Un studiu a constatat că compușii din ceaiul verde au scăzut semnificativ concentrația de alcool din sânge la șobolani. Cercetări suplimentare arată efecte similare la șoarecii hrăniți cu extracte de ceai verde.
În timp ce cercetările au fost făcute numai la animale, eficiența ceaiului verde în îmbunătățirea simptomelor mahmurelii se poate traduce la oameni.
22. Apa de cocos
Deoarece hidratarea este o parte atât de importantă în recuperarea mahmurelii, consumul de apă de cocos poate facilita trecerea peste mahmureală.
Apa de cocos conține o mulțime de electroliți. O cană (240 ml) de apă de cocos are 11% și 17% din doza zilnică recomandată de sodiu și respectiv potasiu.
Drept urmare, cercetările au arătat că apa de cocos este la fel de eficientă ca și băuturile tradiționale pentru sport pentru rehidratare.
Sugestii pentru tine: 7 beneficii ale sănătății bazate pe știință ale apei de cocos
23. Cafea
În cele din urmă, cafeaua poate fi benefică pentru a învinge mahmureala.
Consumul de cafea a fost legat de scăderea inflamației în unele studii, dar cercetările sunt mixte. Prin urmare, bea o ceașcă de joe după o noapte de băutură intensă poate sau nu combate inflamația de la mahmureala.
Cu toate acestea, dacă doriți să vă îmbunătățiți oboseala cauzată de mahmureala și să deveniți mai alert, cafeaua este o alegere bună.
Rezumat
Deși nu există un remediu magic pentru mahmureala, mai multe alimente și băuturi te pot ajuta să te simți mai bine.
Cel mai bun mod de a preveni mahmureala este să eviți cu totul alcoolul sau să-l bei cu moderație.
Dacă suferiți de mahmureală, consumul unora dintre alimentele sau băuturile de pe această listă vă poate aduce înapoi la normal în cel mai scurt timp.
