Cảm giác nôn nao là phản ứng của cơ thể khi uống quá nhiều rượu.
Các triệu chứng bao gồm mệt mỏi, buồn nôn, nhức đầu, nhạy cảm với ánh sáng, mất nước hoặc chóng mặt kéo dài trong vài giờ.
Nghiên cứu về hangover bị hạn chế và các quy trình chính xác đằng sau chúng chưa được hiểu rõ.
Người ta cho rằng cơ thể trải qua các phản ứng nội tiết tố và miễn dịch cụ thể trong thời gian nôn nao gây ra các triệu chứng khác nhau.
Mặc dù không có cách chữa trị nào cho chứng nôn nao được biết đến, nhưng một số loại thực phẩm và đồ uống có thể làm giảm bớt các triệu chứng.
Dưới đây là 23 loại thực phẩm và đồ uống tốt nhất để giúp giảm bớt cảm giác nôn nao.
1. Chuối
Rượu ngăn chặn việc sản xuất một loại hormone giúp cơ thể bạn giữ nước, dẫn đến mất nước và mất các chất điện giải như kali và natri.
Chuối đặc biệt giàu kali và có thể giúp bổ sung lượng dự trữ cho cơ thể. Một quả chuối trung bình chứa 12% lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI) cho chất dinh dưỡng này.
2 quả trứng
Trứng rất giàu cysteine, một loại axit amin mà cơ thể bạn sử dụng để sản xuất glutathione chống oxy hóa.
Uống rượu làm giảm dự trữ glutathione của cơ thể. Nếu không có nó, cơ thể bạn khó phá vỡ các sản phẩm phụ độc hại của quá trình chuyển hóa rượu.
Ăn trứng giàu cysteine là một cách tuyệt vời để tăng glutathione trong cơ thể của bạn và có thể cải thiện các triệu chứng nôn nao.
3. Dưa hấu
Vì đau đầu liên quan đến cảm giác nôn nao thường là do mất nước và giảm lưu lượng máu lên não, nên ăn dưa hấu có thể hữu ích.
Dưa hấu rất giàu L-citrulline, một chất dinh dưỡng có thể làm tăng lưu lượng máu.
Hơn nữa, hàm lượng nước cao của nó có thể giúp bạn bù nước.
Đề xuất cho bạn: 9 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của dưa hấu
4. Dưa chua
Dưa chua có nhiều natri, một chất điện giải bị cạn kiệt khi uống quá nhiều.
Ăn dưa chua hoặc uống nước muối của chúng có thể giúp tăng mức natri và vượt qua cảm giác nôn nao.
Một ngọn giáo ngâm thì là chứa khoảng 13% lượng natri được khuyến nghị hàng ngày. Tốt hơn nữa, 2,5 ounce (75 ml) nước dưa chua cung cấp khoảng 20% lượng khuyến nghị hàng ngày.
Hãy nhớ rằng hàm lượng natri trong dưa chua có thể khác nhau tùy theo nhãn hiệu.
5. Em yêu
Do hàm lượng fructose cao, mật ong có thể cải thiện các triệu chứng nôn nao. Nó có thể từ 34,8% đến 39,8% fructose, tùy thuộc vào loại.
Mặc dù nghiên cứu về chủ đề này còn hạn chế, nhưng đường fructose có thể giúp cơ thể bạn giải rượu nhanh hơn.
Một nghiên cứu ở 50 người trưởng thành cho thấy mật ong làm tăng tỷ lệ loại bỏ rượu lên đến 32,4%.
Mặc dù nó có khả năng làm tăng tốc độ cơ thể bạn loại bỏ rượu, nhưng fructose dường như không làm giảm cường độ của các triệu chứng nôn nao trong một nghiên cứu khác.
Tuy nhiên, không nên loại trừ việc ăn mật ong và các thực phẩm khác có đường fructose như một cách có thể để cảm thấy tốt hơn sau khi uống quá nhiều.
Đề xuất cho bạn: 10 lợi ích sức khỏe dựa trên khoa học của mật ong
6. Bánh quy giòn
Bánh quy giòn có chứa các loại carbs hoạt động nhanh có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn khi cảm thấy nôn nao và cải thiện các triệu chứng liên quan.
Khi gan đang xử lý rượu, nó không còn tập trung vào việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Đây là lý do tại sao lượng đường trong máu thấp có thể là kết quả của việc uống quá nhiều rượu bia, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường. Ăn carbs làm tăng lượng đường trong máu.
Năm chiếc bánh quy giòn mặn (30 gam) chứa khoảng 22 gam carbs.
7. Quả hạch
Do hàm lượng magiê cao, các loại hạt có thể là một giải pháp cho tình trạng nôn nao của bạn.
Uống quá nhiều rượu có thể làm cạn kiệt magiê trong tế bào của bạn. Do đó, nạp lại các cửa hàng magiê có thể giúp điều trị các triệu chứng.
Một nửa cốc (71 gram) hạnh nhân chứa gần 50% lượng magiê được khuyến nghị hàng ngày.
8. Cải bó xôi
Rau bina rất giàu folate, một chất dinh dưỡng có thể bị giảm do uống nhiều rượu.
Một đánh giá của nghiên cứu cho thấy rằng rượu làm giảm sự hấp thụ folate và uống rượu mãn tính có thể dẫn đến thiếu hụt.
Ăn rau bina có thể giúp bạn duy trì mức folate đầy đủ sau khi uống rượu. Một chén (180 gram) rau bina nấu chín cung cấp 66% lượng khuyến nghị hàng ngày.
Đề xuất cho bạn: Rau bina: Sự thật về dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe
9. Quả bơ
Ăn bơ sau một đêm uống rượu nhiều có thể giúp tăng lượng kali thấp do uống rượu và mất nước.
Một quả bơ (136 gram) chứa 20% lượng khoáng chất này được khuyến nghị hàng ngày.
Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy rằng bơ có chứa các hợp chất bảo vệ chống lại tổn thương gan. Vì uống quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến gan của bạn, bơ có thể đặc biệt có lợi cho người nôn nao.
10. Thịt
Thịt và các loại thực phẩm giàu protein khác có thể giúp cơ thể bạn giải quyết cơn nôn nao tốt hơn.
Nghiên cứu cho thấy rượu ngăn cơ thể bạn hấp thụ một số axit amin. Uống rượu mãn tính có thể dẫn đến thiếu hụt axit amin.
Cơ thể của bạn phân hủy protein thành các axit amin, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt trong thời gian nôn nao.
Ba ounce (85 gram) thịt bò có gần 25 gram protein, trong khi ba ounce (84 gram) gói ức gà là 13 gram.
11. Bột yến mạch
Bột yến mạch chứa carbohydrate phức hợp giúp giải phóng đường vào máu một cách chậm rãi và ổn định, đồng thời có thể giúp giảm các triệu chứng nôn nao.
Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn một bữa sáng với đầy đủ các loại tinh bột phức hợp thay vì đường tinh luyện sẽ giúp cải thiện tâm trạng và ít cảm giác mệt mỏi hơn.
Tiếp cận với bột yến mạch sau một đêm uống nhiều rượu có thể giúp giảm lo âu, mệt mỏi hoặc lượng đường trong máu thấp liên quan đến nôn nao.
12. Quả việt quất
Quả việt quất rất giàu chất dinh dưỡng giúp chống lại chứng viêm trong cơ thể của bạn, rất hữu ích nếu bạn bị nôn nao.
Một nghiên cứu ở 20 người đàn ông cho thấy nồng độ trong máu của các hợp chất gây viêm khác nhau tăng lên sau khi uống rượu.
Vì vậy, ăn quả việt quất sau khi uống quá nhiều có thể giúp chống lại các chứng viêm liên quan.
3. Phở gà
Phở gà là một phương thuốc phổ biến cho bệnh cúm hoặc cảm lạnh thông thường. Tuy nhiên, nó cũng có thể hữu ích đối với những người thích nôn nao.
Nghiên cứu cho thấy phở gà có thể giúp bạn bù nước - chủ yếu là do hàm lượng natri cao.
Một chén (245 gram) phở gà cung cấp 35% lượng natri được khuyến nghị hàng ngày.
14. Cam
Cam rất giàu vitamin C, có thể ngăn cơ thể bạn mất đi glutathione.
Glutathione là một chất chống oxy hóa giúp cơ thể bạn loại bỏ rượu và thường bị giảm khi uống rượu.
Ăn cam có thể cung cấp cho bạn lượng vitamin C cần thiết để giữ mức glutathione ổn định và thậm chí chữa khỏi chứng nôn nao của bạn.
15. Măng tây
Măng tây chứa một số hợp chất có thể giúp giảm nôn nao.
Theo một nghiên cứu trong ống nghiệm, chiết xuất trong măng tây làm tăng gấp đôi hiệu quả của một số enzym giúp phân hủy rượu và cũng bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại.
Mặc dù hiện tại chưa có nghiên cứu nào về tác dụng của măng tây đối với chứng nôn nao ở người, nhưng ăn loại rau này có thể rất đáng thử.
16. Cá hồi
Cá hồi rất giàu axit béo omega-3 rất tốt trong việc giảm viêm trong cơ thể bạn.
Vì uống rượu có thể làm tăng số lượng các hợp chất gây viêm, ăn cá hồi hoặc các loại cá béo khác có thể là một cách tốt để giảm bớt các triệu chứng nôn nao.
17. Khoai lang
Khoai lang chứa một số chất dinh dưỡng có thể giúp bạn vượt qua cơn say nhanh hơn.
Một chén (200 gram) khoai lang nấu chín có hơn 750% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày, 14% lượng magiê được khuyến nghị hàng ngày và 27% lượng kali được khuyến nghị hàng ngày.
Vitamin A có thể giúp chống lại chứng viêm liên quan đến nôn nao, trong khi magiê và kali cần thiết để thay thế những gì bị mất trong quá trình uống rượu.
18. Gừng
Nghiên cứu mở rộng ủng hộ việc sử dụng gừng như một phương thuốc hiệu quả cho chứng buồn nôn.
Tác dụng chống buồn nôn của gừng làm cho nó có thể điều trị chứng đau dạ dày liên quan đến nôn nao.
Nó có thể được ăn riêng, trong sinh tố hoặc trà.
19. Nước
Uống nước là một trong những điều quan trọng nhất bạn có thể làm khi cảm thấy nôn nao.
Vì rượu là một chất lợi tiểu, nó làm cho bạn đi tiểu thường xuyên hơn và dẫn đến mất nước nhiều hơn. Nước có thể bổ sung những chất lỏng bị mất này.
Đề xuất cho bạn: Bạn nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày?
20. Nước ép cà chua
Nước ép cà chua có thể là một loại nước giải khát tốt khác để uống khi nôn nao.
Nghiên cứu cho thấy rằng cà chua có chứa các hợp chất bảo vệ chống lại tổn thương gan. Uống quá nhiều rượu có thể dẫn đến tổn thương gan, vì vậy cà chua có thể chống lại tác dụng của việc uống rượu.
Hơn nữa, một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy nước ép cà chua có thể đẩy nhanh tốc độ các enzym xử lý rượu.
21. Trà xanh
Trà xanh cũng có thể giúp chống lại chứng nôn nao.
Một nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất trong trà xanh làm giảm đáng kể nồng độ cồn trong máu ở chuột. Nghiên cứu bổ sung cho thấy tác dụng tương tự ở chuột được cho ăn chiết xuất từ trà xanh.
Trong khi nghiên cứu mới chỉ được thực hiện trên động vật, hiệu quả của trà xanh trong việc cải thiện các triệu chứng nôn nao có thể chuyển sang con người.
22. Nước dừa
Vì hydrat hóa là một phần quan trọng trong việc phục hồi cảm giác nôn nao, nên uống nước dừa có thể giúp bạn vượt qua cơn nôn nao.
Nước dừa chứa nhiều chất điện giải. Một cốc (240 ml) nước dừa có 11% và 17% lượng natri và kali được khuyến nghị hàng ngày tương ứng.
Kết quả là, nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước dừa cũng có hiệu quả như thức uống thể thao truyền thống để bù nước.
Đề xuất cho bạn: 7 lợi ích sức khỏe dựa trên khoa học của nước dừa
23. Cà phê
Cuối cùng, cà phê có thể có lợi cho việc đánh bại cảm giác nôn nao.
Tiêu thụ cà phê có liên quan đến việc giảm viêm trong một số nghiên cứu, nhưng nghiên cứu này còn hỗn hợp. Do đó, uống một tách rượu joe sau một đêm uống rượu nhiều có thể chống lại chứng viêm do cảm giác nôn nao hoặc không.
Tuy nhiên, nếu bạn đang muốn cải thiện tình trạng mệt mỏi và trở nên tỉnh táo hơn, thì cà phê là một lựa chọn tốt.
Tóm lược
Mặc dù không có cách chữa trị kỳ diệu nào cho cảm giác nôn nao, nhưng một số loại thức ăn và đồ uống có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.
Cách tốt nhất để ngăn chặn cảm giác nôn nao là tránh hoàn toàn rượu hoặc uống có chừng mực.
Nếu bạn thấy mình bị nôn nao, tiêu thụ một số thực phẩm hoặc đồ uống trong danh sách này có thể giúp bạn trở lại bình thường ngay lập tức.
