Мамурлук је реакција вашег тела на конзумирање превише алкохола.
Симптоми укључују умор, мучнину, главобољу, осетљивост на светлост, дехидрацију или вртоглавицу која траје неколико сати.
Истраживања о мамурлуку су ограничена, а тачни процеси иза њих су слабо схваћени.
Сматра се да тело доживљава специфичне хормонске и имунолошке реакције током мамурлука које изазивају различите симптоме.
Иако не постоји познати лек за мамурлук, неколико намирница и пића може ублажити симптоме.
Ево 23 најбоља намирнице и пића која ће вам помоћи да ублажите мамурлук.
1. Банане
Алкохол блокира производњу хормона који помаже вашем телу да задржи воду, што доводи до дехидрације и губитка електролита попут калијума и натријума.
Банане су посебно богате калијумом и могу помоћи да се попуне залихе вашег тела. Једна средња банана садржи 12% препорученог дневног уноса (РДИ) за ову хранљиву материју.
2 јаја
Јаја су богата цистеином, амино киселином коју ваше тело користи за производњу антиоксиданта глутатиона.
Пијење алкохола смањује залихе глутатиона у телу. Без тога, вашем телу је тешко да разбије токсичне нуспроизводе метаболизма алкохола.
Једење јаја богатих цистеином је одличан начин да повећате глутатион у вашем телу и можда побољшате симптоме мамурлука.
3. Лубеница
Пошто је главобоља повезана са мамурлуком обично последица дехидрације и смањеног дотока крви у мозак, једење лубенице може помоћи.
Лубеница је богата Л-цитрулином, хранљивом материјом која може повећати проток крви.
Штавише, његов висок садржај воде може вам помоћи да се рехидрирате.
Предлаже се за вас: 9 доказаних здравствених предности лубенице
4. Кисели краставци
Кисели краставци су богати натријумом, електролитом који се исцрпљује током прекомерног пијења.
Једење киселих краставаца или испијање њихове слане воде може вам помоћи да повећате ниво натријума и превазиђете мамурлук.
Један краставац копра садржи око 13% препорученог дневног уноса натријума. Још боље, 2,5 унци (75 мл) сока од киселих краставаца обезбеђује око 20% препорученог дневног уноса.
Имајте на уму да садржај натријума у киселим краставцима може варирати у зависности од бренда.
5. Мед
Због високог садржаја фруктозе, мед може побољшати симптоме мамурлука. Може бити између 34,8% и 39,8% фруктозе, у зависности од врсте.
Иако су истраживања на ову тему ограничена, фруктоза може помоћи да се тело брже ослободи алкохола.
Једно истраживање на 50 одраслих показало је да мед повећава брзину елиминације алкохола до 32,4%.
Упркос својој способности да повећа брзину којом се ваше тело ослобађа алкохола, чини се да фруктоза није умањила интензитет симптома мамурлука у другој студији.
Ипак, конзумацију меда и друге хране са фруктозом не треба искључити као могући начин да се осећате боље након превише пијења.
Предлаже се за вас: 10 naučno zasnovanih zdravstvenih prednosti meda
6. Крекери
Крекери садрже брзо делујуће угљене хидрате који могу повећати шећер у крви током мамурлука и побољшати повезане симптоме.
Када јетра обрађује алкохол, више се не фокусира на регулисање шећера у крви. Због тога низак ниво шећера у крви може бити резултат прекомерног пијења, посебно код особа са дијабетесом. Конзумирање угљених хидрата повећава шећер у крви.
Пет сланих крекера (30 грама) садржи приближно 22 грама угљених хидрата.
7. Ораси
Због високог садржаја магнезијума, ораси могу бити решење за ваш мамурлук.
Прекомерна конзумација алкохола може исцрпити магнезијум у вашим ћелијама. Као резултат тога, допуњавање залиха магнезијума може помоћи у лечењу симптома.
Пола шоље (71 грам) бадема пакује близу 50% препорученог дневног уноса магнезијума.
8. Спанаћ
Спанаћ је богат фолатом, хранљивом материјом која може бити смањена услед обилног пијења.
Прегледом истраживања утврђено је да алкохол омета апсорпцију фолата, а хронични унос алкохола може довести до недостатка.
Конзумирање спанаћа може вам помоћи да одржите адекватан ниво фолата након конзумирања алкохола. Једна шоља (180 грама) куваног спанаћа обезбеђује 66% препорученог дневног уноса.
Предлаже се за вас: Спанаћ: Нутриционистичке чињенице и здравствене предности
9. Авокадо
Једење авокада након ноћи обилног пића може помоћи да се подигне низак ниво калијума услед конзумирања алкохола и дехидрације.
Један авокадо (136 грама) садржи 20% препорученог дневног уноса овог минерала.
Штавише, истраживања показују да авокадо садржи једињења која штите од оштећења јетре. Пошто прекомерно пијење утиче на вашу јетру, авокадо може бити посебно користан за мамурлук.
10. Месо
Месо и друга храна богата протеинима могу помоћи вашем телу да се боље носи са мамурлуком.
Истраживања показују да алкохол спречава ваше тело да апсорбује одређене аминокиселине. Хронична конзумација алкохола може довести до недостатка аминокиселина.
Ваше тело разлаже протеине у аминокиселине, што га чини добрим избором током мамурлука.
Три унце (85 грама) говедине садржи близу 25 грама протеина, док три унце (84 грама) паковања пилећих прса имају 13 грама.
11. Овсена каша
Овсена каша садржи сложене угљене хидрате који обезбеђују споро и стабилно ослобађање шећера у крвоток и могу помоћи код симптома мамурлука.
Једно истраживање је показало да је доручак пун сложених угљених хидрата уместо рафинисаних шећера довео до побољшања расположења и мањег осећаја умора.
Посезање за овсеном кашом након ноћи обилног пијења може помоћи код анксиозности, умора или ниског шећера у крви узрокованих мамурлуком.
12. Боровнице
Боровнице су богате хранљивим материјама које се боре против упале у вашем телу, што је корисно ако имате мамурлук.
Студија на 20 мушкараца открила је да се нивои различитих инфламаторних једињења у крви повећавају након конзумирања алкохола.
Стога, једење боровница након што сте попили превише пића може помоћи у борби против упале.
3. Пилећа супа са резанцима
Пилећа супа са резанцима је популаран лек за грип или прехладу. Међутим, може бити од помоћи и за мамурлук.
Истраживања показују да пилећа супа са резанцима може помоћи да се рехидрирате - углавном због високог садржаја натријума.
Једна шоља (245 грама) пилеће супе са резанцима обезбеђује 35% препорученог дневног уноса натријума.
14. Наранџе
Наранџе су богате витамином Ц, који може спречити ваше тело да изгуби глутатион.
Глутатион је антиоксидант који помаже да се ваше тело ослободи алкохола и често се смањује током конзумирања алкохола.
Конзумирање поморанџе може вам дати витамин Ц који вам је потребан да одржите ниво глутатиона стабилним, па чак и да излечите мамурлук.
15. Шпаргла
Шпаргла садржи одређена једињења која могу олакшати мамурлук.
Према једној студији у епрувети, екстракти у шпаргли су више него удвостручили ефикасност одређених ензима који помажу у разградњи алкохола и такође штите ћелије јетре од оштећења.
Иако тренутно не постоји истраживање о утицају шпаргле на мамурлук код људи, једење овог поврћа можда вреди покушати.
16. Лосос
Лосос је богат омега-3 масним киселинама које су одличне за смањење упале у вашем телу.
Пошто конзумирање алкохола може повећати број једињења која изазивају упалу, једење лососа или друге масне рибе може бити добар начин за ублажавање симптома мамурлука.
17. Слатки кромпир
Слатки кромпир садржи неколико хранљивих састојака који вам могу помоћи да брже преболите мамурлук.
Једна шоља (200 грама) куваног слатког кромпира има преко 750% препорученог дневног уноса витамина А, 14% препорученог дневног уноса магнезијума и 27% препорученог дневног уноса калијума.
Витамин А може помоћи у борби против запаљења повезаних са мамурлуком, док су магнезијум и калијум потребни да замене оно што је изгубљено током конзумирања алкохола.
18. Ђумбир
Опсежна истраживања подржавају употребу ђумбира као ефикасног лека за мучнину.
Ефекат ђумбира против мучнине чини га могућим третманом за стомачне тегобе повезане са мамурлуком.
Може се јести самостално, у смутијима или као чај.
19. Вода
Вода за пиће је једна од најважнијих ствари које можете учинити са мамурлуком.
Пошто је алкохол диуретик, чини да чешће пишате и доводи до повећаног губитка воде. Вода може надокнадити ове изгубљене течности.
Предлаже се за вас: Колико воде треба да пијете дневно?
20. Сок од парадајза
Сок од парадајза може бити још једно добро пиће за мамурлук.
Истраживања показују да парадајз садржи једињења која штите од оштећења јетре. Прекомерна конзумација алкохола може довести до оштећења јетре, тако да парадајз може да се супротстави ефектима конзумирања алкохола.
Штавише, једна студија у епрувети показала је да сок од парадајза може убрзати брзину којом ензими прерађују алкохол.
21. Зелени чај
Зелени чај такође може помоћи у борби против мамурлука.
Једно истраживање је показало да једињења у зеленом чају значајно смањују концентрацију алкохола у крви код пацова. Додатна истраживања показују сличне ефекте код мишева храњених екстрактима зеленог чаја.
Док су истраживања рађена само на животињама, ефикасност зеленог чаја у побољшању симптома мамурлука може се превести на људе.
22. Кокосова вода
Пошто је хидратација тако важан део опоравка од мамурлука, пијење кокосове воде може олакшати превазилажење мамурлука.
Кокосова вода садржи пуно електролита. Једна шоља (240 мл) кокосове воде има 11% и 17% препорученог дневног уноса натријума и калијума, респективно.
Као резултат, истраживања су показала да је кокосова вода једнако ефикасна као и традиционални спортски напици за рехидратацију.
Предлаже се за вас: 7 научно заснованих здравствених предности кокосове воде
23. Кафа
На крају, кафа може бити корисна за борбу против мамурлука.
Конзумација кафе је у неким студијама повезана са смањењем упале, али истраживања су помешана. Према томе, испијање шољице џоа после ноћи обилног пића може, али не мора да се бори против упале од мамурлука.
Међутим, ако желите да побољшате умор од мамурлука и постанете буднији, кафа је добар избор.
Резиме
Иако не постоји магични лек за мамурлук, неколико намирница и пића може вам помоћи да се осећате боље.
Најбољи начин да спречите мамурлук је да у потпуности избегавате алкохол или да га пијете умерено.
Ако ипак патите од мамурлука, конзумирањем неке од намирница или пића са ове листе можете се брзо вратити у нормалу.
