Când sunteți sub vreme, mâncatul poate fi unul dintre ultimele lucruri în minte.
Cu toate acestea, consumul de alimente potrivite în timp ce ești bolnav poate face mult mai mult decât să furnizeze energie.
Anumite alimente vă pot ajuta să vă simțiți mai bine, să vă recuperați mai repede sau să rămâneți hidratat pe măsură ce vă recuperați.
Iată 15 dintre cele mai bune alimente pe care să le mănânci când ești bolnav.
1. Supă de pui
Supa de pui a fost o boală de succes de generații – și din motive întemeiate. Este o sursă ușor de consumat de vitamine, minerale, calorii și proteine, care sunt nutrienți pe care corpul dumneavoastră ar putea avea nevoie în cantități mai mari în timp ce vă recuperați după o boală.
Supa de pui este, de asemenea, o sursă bogată de lichide și electroliți, care sunt de ajutor dacă sunteți expus riscului de deshidratare din cauza diareei, vărsăturilor, transpirației sau febrei.
Căldura supei poate ajuta la reducerea congestiei, deoarece lichidele fierbinți sau picante pot fi utile în acest sens.
Puiul din supa de pui conține și aminoacidul cisteină. N-acetil-cisteina, o formă de cisteină, descompune mucusul și are efecte antivirale, antiinflamatorii și antioxidante.
Supa de pui de casă făcută din bulion de oase este, de asemenea, bogată în colagen și nutrienți care pot ajuta la promovarea refacerii - deși nu există suficiente cercetări privind efectele bulionului de oase asupra sănătății imune pentru a susține aceste afirmații.
2. Bulion
La fel ca supa de pui, bulionul sunt surse excelente de lichide și electroliți care pot fi de ajutor atunci când ești bolnav. Când sunt fierbinți, ele pot ajuta, de asemenea, la ameliorarea congestiei sinusurilor.
Sunt pline de aromă și bogate într-o varietate de nutrienți, în același timp fiind ușoare pentru sistemul tău digestiv.
În plus, bulionul de oase este bogat în colagen și aminoacizi (componente de proteine) din oasele animalelor, ceea ce poate ajuta la promovarea unei recuperări mai rapide, deși cercetările încă lipsesc.
Dacă trebuie să urmați o dietă cu restricții de sare, asigurați-vă că alegeți bulion cu conținut scăzut de sodiu sau fără sare dacă cumpărați bulion prefabricat de la magazinul alimentar.
3. Usturoiul
Usturoiul oferă multe beneficii pentru sănătate și a fost folosit în medicina pe bază de plante de secole.
În studiile pe eprubetă și pe animale, s-a demonstrat că are efecte antibacteriene, antivirale și antifungice.
Un studiu efectuat pe 146 de persoane a constatat că participanții care au luat un supliment pe bază de usturoi au avut cu aproximativ 70% mai puține zile de boală decât grupul placebo. Cu toate acestea, autorii au remarcat că acestea nu sunt suficiente dovezi pentru a concluziona că usturoiul poate ajuta la prevenirea bolilor și sunt necesare mai multe cercetări.
În plus, suplimentele cu extract de usturoi îmbătrânit pot îmbunătăți funcția imunitară și pot reduce severitatea răcelilor și a gripei.
Adăugarea de usturoi la mâncare atunci când ești bolnav poate adăuga aromă și poate face alimentele și mai eficiente în combaterea simptomelor răcelii sau gripei.
4. Apa de cocos
Apa de nucă de cocos este o băutură ideală de sorbit atunci când ești bolnav. Este bogat în electroliți, care trebuie completați împreună cu lichide atunci când vărsați, transpirați, aveți diaree sau aveți febră.
Conține, de asemenea, puțin zahăr natural din fructele în sine, care poate servi ca o sursă rapidă și ușor de utilizat de energie pentru corpul tău.
Cu toate acestea, un studiu a constatat că provoacă mai multă balonare decât alte băuturi electrolitice. Ar putea fi o idee bună să începeți încet dacă nu ați încercat niciodată.
Sugestii pentru tine: 17 alimente și băuturi pentru când ai gripă la stomac
5. Ceai fierbinte
Ceaiul este un remediu preferat pentru multe simptome asociate cu raceala si gripa.
La fel ca supa de pui, ceaiul fierbinte actioneaza ca un decongestionant natural. Ceaiul trebuie să fie fierbinte pentru a ajuta la ameliorarea congestiei, dar nu ar trebui să fie atât de fierbinte încât să-ți irită și mai mult gâtul.
Deși unele ceaiuri conțin cofeină, ceaiul nu pare să contribuie la deshidratare sau să provoace pierderi crescute de apă.
Acest lucru înseamnă că să sorbiți ceai pe tot parcursul zilei este o modalitate excelentă de a vă menține hidratat, în același timp ameliorând congestia.
Ceaiul conține și polifenoli. Aceste substanțe naturale găsite în plante pot avea un număr mare de beneficii posibile pentru sănătate, inclusiv efecte antioxidante și antiinflamatorii și chiar potențiale efecte anticancerigene.
6. Miere
Mierea are unele proprietăți antibacteriene și este adesea folosită ca pansament antiseptic pentru tăieturi sau arsuri.
De asemenea, mierea poate stimula sistemul imunitar. Mulți oameni folosesc miere crudă locală pentru a ameliora alergiile sezoniere, dar în prezent nu există cercetări care să susțină această utilizare pentru miere.
În plus, mierea poate ajuta la suprimarea tusei la copii. Cu toate acestea, nu trebuie administrat copiilor sub 12 luni din cauza riscului de contaminare cu bacterii care cauzează botulism.
7. Ghimbir
Ghimbirul este utilizat pe scară largă în alimente, în medicina pe bază de plante și ca remediu casnic și este probabil cel mai cunoscut pentru efectele sale anti-greață. S-a demonstrat că ameliorează eficient greața asociată sarcinii și tratamentul cancerului.
Deci, dacă vă simțiți greață sau vărsați, ghimbirul este unul dintre cele mai bune remedii naturale disponibile pentru a ameliora aceste simptome.
Sugestii pentru tine: Cele mai bune alimente pentru mahmureala: cea mai bună mâncare de mâncat atunci când ai mahmureală
Folosiți ghimbir proaspăt la gătit, preparați ceai de ghimbir sau cumpărați niște bere de ghimbir din magazin pentru a obține aceste beneficii. Doar asigurați-vă că orice folosiți conține ghimbir real sau extract de ghimbir, nu doar aromă de ghimbir.
8. Mâncăruri picante
Alimentele picante precum ardeii iute conțin capsaicină, care provoacă o senzație de arsură la atingere.
În concentrații suficient de mari, capsaicina poate avea un efect desensibilizant. Este adesea folosit în geluri și plasturi pentru ameliorarea durerii.
Mulți oameni raportează că consumul de alimente picante cauzează curgerea nazală, ruperea mucusului și curățarea căilor sinusurilor.
Deși puține studii au testat acest efect, capsaicina pare să subțieze mucusul, făcându-l mai ușor de eliminat. Spray-urile nazale cu capsaicină au fost folosite cu rezultate bune pentru a calma congestia și mâncărimea.
Cu toate acestea, ar trebui să evitați alimentele picante dacă aveți deja un stomac deranjat. Mâncarea condimentată poate provoca balonare, durere și greață la unii oameni.
9. Banane
Bananele sunt un aliment grozav de mâncat când ești bolnav. Sunt moi și fade, dar bogate în nutrienți și carbohidrați cu acțiune rapidă. Potasiul din banane vă poate ajuta să vă umpleți rezervele de electroliți, deoarece potasiul este unul dintre electroliții cheie de care corpul dumneavoastră are nevoie.
Un alt mare beneficiu al bananelor este fibrele solubile pe care le conțin. Fibrele solubile devin un gel în prezența lichidului, astfel încât pot ajuta la inversarea diareei prin reducerea cantității de apă liberă din tractul digestiv.
10. Fulgi de ovăz
La fel ca bananele, fulgii de ovăz sunt blânde și ușor de mâncat, dar oferă și calorii, vitamine și minerale de care ai nevoie atunci când ești bolnav.
Un studiu pe șobolani a constatat că beta-glucanul, un tip de fibre din ovăz, a ajutat la scăderea inflamației în intestin. Dar sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă ar putea avea un efect similar la oameni și dacă ar putea fi utilă pentru ameliorarea simptomelor digestive.
Sugestii pentru tine: Cele mai bune 12 alimente pentru un stomac deranjat
În loc să cumpărați fulgi de ovăz cu aromă artificială cu mult zahăr adăugat, luați în considerare adăugarea unei cantități mici de miere sau fructe la ovăzul rulat sau tăiat din oțel pentru și mai multe beneficii pentru sănătate.
11. Iaurt
Iaurtul conține probiotice benefice, care sunt tulpini de bacterii care pot coloniza în intestin și oferă beneficii pentru sănătate.
Potrivit unor studii, probioticele pot ajuta atât copiii, cât și adulții să răcească mai rar, să se vindece mai repede atunci când sunt bolnavi și să ia mai puține antibiotice.
Un studiu a constatat că copiii bolnavi care luau probiotice s-au simțit mai bine în medie cu 2 zile mai repede, iar simptomele lor au fost cu aproximativ 55% mai puțin severe.
Cu toate acestea, unii oameni au raportat că consumul de lactate le îngroașă secrețiile de mucus, care pot fi agravate atunci când ești bolnav.
Dacă simțiți că produsele lactate vă agravează congestia, încercați în schimb alte alimente fermentate care conțin probiotice (cum ar fi kombucha) sau un supliment probiotic.
12. Anumite fructe
Fructele sunt surse bogate de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre, care vă pot susține sănătatea generală și funcția imunitară.
Multe fructe sunt bogate in vitamina C, o vitamina antioxidanta care ajuta sistemul imunitar sa functioneze corect.
În plus, unele fructe conțin antioxidanți numiți antociani, care dau anumitor fructe, cum ar fi căpșunile și afinele, culorile lor roșii și albastre.
Antocianinele fac fructele de pădure alimente excelente de consumat atunci când sunt bolnave, deoarece au efecte puternice antiinflamatorii, antivirale și de stimulare a sistemului imunitar.
Mai multe studii pe animale și pe eprubete au arătat că extractele de fructe bogate în antociani pot împiedica atașarea virusurilor și bacteriilor obișnuite la celule. De asemenea, stimulează răspunsul imunitar al organismului.
În plus, o revizuire a 14 studii a remarcat că suplimentele de flavonoide, care sunt făcute dintr-un tip de antioxidanți găsit în fructe, au scăzut numărul de zile în care oamenii au fost bolnavi de răceală cu 40.%.
Adăugați niște fructe într-un castron cu fulgi de ovăz sau iaurt pentru mai multe beneficii pentru sănătate sau amestecați fructele congelate într-un smoothie rece care vă calmează gâtul.
13. Avocado
Avocado este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase, fibre, vitamine și minerale.
Sunt un aliment grozav de consumat atunci când sunt bolnavi, deoarece oferă calorii, vitamine și minerale de care organismul tău are nevoie. De asemenea, sunt moi, relativ fade și ușor de mâncat.
Datorită grăsimilor sănătoase pe care le conțin avocado, în special acid oleic (același acid gras benefic care se găsește în uleiul de măsline), ele pot ajuta la scăderea inflamației, în timp ce joacă un rol în funcția imunitară.
14. Legume cu frunze verzi
Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, salata romana si varza varza, sunt pline de vitamine, minerale si fibre. Sunt surse deosebit de bune de fier pe bază de plante, vitamina C, vitamina K și acid folic.
Legumele de culoare verde închis sunt, de asemenea, încărcate cu compuși vegetali benefici numiți polifenoli. Aceștia acționează ca antioxidanți pentru a proteja celulele de deteriorare și pentru a ajuta la combaterea inflamației.
Adăugați spanac într-o omletă pentru o masă rapidă, bogată în nutrienți și bogată în proteine. De asemenea, puteți încerca să aruncați o mână de kale într-un smoothie cu fructe. Cele mai multe legume cu frunze verzi fac, de asemenea, adaosuri excelente la supă, care este o altă alegere excelentă atunci când ești bolnav.
15. Somon
Somonul este una dintre cele mai bune surse de proteine de consumat atunci când ești bolnav. Este moale, ușor de mâncat și plin de proteinele de înaltă calitate de care corpul tău are nevoie pentru recuperare.
Somonul este deosebit de bogat în acizi grași omega-3, care au efecte antiinflamatorii puternice care vă pot ajuta sistemul imunitar să funcționeze mai eficient.
Sugestii pentru tine: 9 ceaiuri pentru a calma un stomac deranjat
Somonul este, de asemenea, o sursă bună de multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina D, de care mulți oameni nu se satură. Vitamina D joacă, de asemenea, un rol critic în funcția imunitară.
Rezumat
Odihna, menținerea hidratată și alimentația adecvată sunt unele dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face pentru a vă simți mai bine și a vă recupera mai repede atunci când sunteți bolnav.
Din fericire, multe alimente au beneficii care depășesc furnizarea organismului cu nutrienți.
Deși niciun aliment singur nu poate vindeca boala, consumul alimentelor potrivite poate ajuta la susținerea sistemului imunitar și poate oferi ameliorarea anumitor simptome.
