Kaffe er en av de mest konsumerte drikkene i verden.
Den er rik på en rekke nyttige forbindelser som kan bidra til å opprettholde optimal helse og beskytte deg mot visse sykdommer.
Kaffe antas også å bidra til å redusere betennelse, i det minste hos noen mennesker.
Denne artikkelen gjennomgår kaffens effekter på betennelse og om koffeinfri kaffe har samme effekt.
Innholdsfortegnelse
Inneholder en kompleks blanding av aktive forbindelser
Vanlig kaffe inneholder en kompleks blanding av aktive forbindelser, inkludert koffein, klorogensyre (CGA), cafestol, trigonelline og kahweol. Koffeinfri kaffe inneholder de samme forbindelsene, selv om den inneholder lite eller ingen koffein.
Studier tyder på at forbindelsene i kaffe har kraftige antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper som sannsynligvis er til fordel for helsen din.
Eksperter tror at deres tilstedeværelse kan forklare hvorfor det å drikke kaffe - enten det er vanlig eller koffeinfri - ofte er knyttet til en lavere risiko for sykdommer, som diabetes type 2, hjertesykdom og muligens til og med visse typer kreft.
Sammendrag: Kaffe inneholder aktive forbindelser med antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper som kan bidra til å redusere lavgradig betennelse og beskytte mot visse sykdommer.
Kaffes effekter på betennelse
Nåværende forskning tyder på at kaffe kan bidra til å redusere betennelse, i det minste hos enkelte individer.
I en studie hadde vanlige kaffedrikkere lavere nivåer av inflammatoriske markører enn ikke-vanlige kaffedrikkere.
I en annen studie opplevde vanlige kaffedrikkere en økning på 6 % i nivåene av inflammatoriske markører når de ble bedt om å avstå fra å drikke kaffe i en måned.
Til sammenligning opplevde de en reduksjon på 8–16 % i inflammatoriske markører når de ble bedt om å innta enten 32 eller 64 unser (0,9 eller 1,9 liter) kaffe per dag i samme periode.
Dessuten fant en gjennomgang av 15 studier på effekten av kaffe, koffein og andre kafferelaterte komponenter på inflammatoriske markører at lavt, middels og høyt kaffeinntak hovedsakelig har anti-inflammatoriske effekter.
Ikke desto mindre tyder noen bevis på at kaffe kan øke betennelsen hos noen mennesker. Derfor vil individuelle forskjeller i genetikk eller andre faktorer sannsynligvis påvirke kaffens effekt på betennelse.
Betennelse kan føre til ulike effekter, inkludert hyppige infeksjoner, tretthet, smerter og fordøyelsesproblemer. Hvis du opplever disse mens du drikker kaffe, bør du vurdere å redusere inntaket for å se om det hjelper.
Sammendrag: Kaffe kan bidra til å redusere betennelse hos de fleste. Noen mennesker kan imidlertid oppleve økt betennelse etter kaffeforbruk. Hvis dette gjelder deg, vurder å redusere inntaket.
Har koffeinfri kaffe samme effekt?
Det er ikke mange studier som sammenligner effekten av koffeinholdig og koffeinfri kaffe på betennelse.
Likevel rapporterte en anmeldelse at mens kaffe generelt reduserer betennelse, ser det ikke ut til at koffeintilskudd gir de samme effektene.
Dette antyder at andre forbindelser enn koffein i kaffe kan være ansvarlige for denne drikkens anti-inflammatoriske effekt.
Koffeinfri kaffe inneholder de samme fordelaktige forbindelsene som kaffe, bortsett fra koffein.
Det kan forventes å gi de samme anti-inflammatoriske fordelene som vanlig kaffe. Likevel er det nødvendig med mer forskning for å bekrefte dette.
Sammendrag: Koffeinfri kaffe har sannsynligvis samme betennelsesdempende effekt som vanlig kaffe. Det er imidlertid behov for flere studier for å bekrefte dette før solide konklusjoner kan trekkes.
Sammendrag
Kaffe er en populær drikk rik på antioksidanter og andre nyttige forbindelser.
Forskning tyder på at å drikke kaffe - selv i små mengder - kan bidra til å redusere betennelse. Dette kan redusere risikoen for visse tilstander, inkludert diabetes type 2, hjertesykdom og kanskje til og med visse typer kreft.
Foreslått for deg: Grønn te kontra kaffe: Hvilken er bedre for helsen din?
Ikke desto mindre kan kaffe øke betennelsen hos noen mennesker. Hvis du mistenker at dette er tilfellet for deg, bør du vurdere å redusere eller begrense kaffeinntaket ditt for å vurdere om det forbedrer noen av dine betennelsesrelaterte symptomer.
