Ha Ön cukorbeteg, az alkoholfogyasztás biztonságos lehet az Ön számára, amennyiben a megfelelő típusú italokat választja, és figyelembe veszi az alkohol vércukorszintre gyakorolt hatását.
A cukorbetegség az inzulin - a vércukorszint szabályozását segítő hormon - normálisnál alacsonyabb termelését vagy működését okozza, ezért fontos a vércukorszint kezelése.
Ezenkívül az alkoholfogyasztás túlzottan megemelheti vagy csökkentheti a vércukorszintjét, attól függően, hogy milyen italról van szó, és hogy evett-e nemrégiben.
Tanulmányok szerint a mérsékelt alkoholfogyasztás - különösen a vörösbor - a cukorbetegek egészségére nézve előnyös. Az erős alkoholfogyasztás azonban befolyásolhatja egyes gyógyszerek hatását, és növelheti a cukorbetegséggel kapcsolatos szövődmények kockázatát.
A 2020-2025-ös amerikaiaknak szóló táplálkozási irányelvek a mérsékelt alkoholfogyasztást nők esetében napi 1 italig, férfiak esetében napi 2 italig terjedő mennyiségben határozzák meg.
Így néz ki egy standard ital:
- 12 folyékony uncia (360 ml) normál sör (5%-os alkoholtartalommal).)
- 5 folyékony uncia (150 ml) bor (12%-os alkoholtartalommal).)
- 1,5 folyékony uncia (45 ml) 80-as alkoholtartalmú desztillált szesz (40%-os alkohol).)
Ez a cikk felsorol 5 olyan alkoholtípust, amely a szénhidráttartalom alapján a legmegfelelőbb a cukorbetegek számára, valamint néhány olyan italtípust, amelyet érdemes elkerülni.
Tartalomjegyzék
1. Sör
Általánosságban elmondható, hogy az alacsony szénhidráttartalmú sörök akár 37%-kal kevesebb kalóriát és 80%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmazhatnak, mint a hagyományos sörök.
Íme néhány a legnépszerűbb alacsony szénhidráttartalmú sörök közül.
Miller Lite
A Miller Lite egy amerikai típusú világos lager, amelyet többek között árpamalátából és kukoricaszirupból készítenek.
Ugyanakkor egy szabványos 12 unciás (360 ml-es) dobozban vagy palackban csak 3,2 gramm szénhidrátot tartalmaz, míg a hagyományos Miller sörökben ugyanez az adag 12 grammot tartalmaz.
Az online fogyasztói vélemények szerint az emberek úgy vélik, hogy nagyszerű illata és íze van. Így a forró nyári hónapokban népszerű választás lehet.
Coors Light
A Coors Amerika másik kedvenc sörmárkája. Van egy alacsony szénhidráttartalmú változata is, amely alkalmas a cukorbetegek számára.
A Miller Lite-hoz hasonlóan a Coors Light is egy amerikai típusú világos láger. 12 unciás (360 ml-es) palackonként 5 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Ezzel szemben a standard opciók, mint például a Coors Banquet, majdnem 12 gramm szénhidrátot tartalmaznak palackonként.
A vélemények gyakran írják le ezt a sört frissítőnek, könnyen ihatónak és az alacsonyabb szénhidráttartalom miatt nem túl laktatónak.
Bud Lite
A Bud Lite egy másik alacsony szénhidráttartalmú sör, amely adagonként kevesebb mint 5 gramm szénhidrátot tartalmaz.
4,6 gramm szénhidráttal 12 unciás (360 ml) adagonként nagyjából 50%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint egy normál Budweiser.
A Bud Lite arról ismert, hogy enyhén édes. Néhány fogyasztói vélemény szerint azonban az íze kissé ízetlen.
Busch
A Busch sörök jó alternatívák a cukorbetegek számára a márka legtöbb termékének alacsony szénhidráttartalma miatt - beleértve a nem alacsony szénhidráttartalmú söröket is.
Például egy 12 unciás (360 ml) adag normál Busch mindössze 7 gramm szénhidrátot tartalmaz, míg ugyanekkora adag Busch Ice és Busch Light 4,2, illetve 3,2 grammot.
Úgy tűnik, az emberek a Busch söröket is élvezik a forró nyári napokon.
Összefoglaló: Az alacsony szénhidráttartalmú sör jobb választás, mint a hagyományos sör a cukorbetegek számára, akik időnként szeretnének egy hideg sört fogyasztani.
2-3. Vörösbor és fehérbor
A cukorbetegek mérsékelt borfogyasztása a szívbetegségek kockázatának csökkenésével jár együtt.
Az Ön számára javasolt: Keto diéta és alkohol: A legjobb és legrosszabb italok kiválasztása
Íme kétféle bor alacsony szénhidráttartalommal.
2. Vörösbor
Az összes borfajta közül a vörösbornak van a legtöbb egészségügyi előnye - mind a cukorbetegek, mind a lakosság számára - magas antioxidáns-tartalma miatt.
Tanulmányok azt mutatják, hogy fogyasztása javíthatja a szívbetegség markereit és csökkentheti a cukorbetegséggel kapcsolatos szövődmények, például a diabéteszes retinopátia kockázatát, amely károsítja a szem ereit.
Ráadásul csak 3,8 gramm szénhidrátot tartalmaz egy szabványos 5 uncia (150 ml) adagban.
3. Fehérbor
A fehérborokat gyakran magas cukortartalmú italoknak tekintik. Szénhidráttartalmuk azonban gyakorlatilag megegyezhet a vörösborokéval.
Például egy normál 5 unciás (150 ml) pohár fehérbor 3,8 gramm szénhidrátot is tartalmaz.
A fehérborok közül a pezsgő különösen jó választás lehet, ha a szénhidráttartalmat igyekszik minimálisra csökkenteni. Ez azonban a pezsgő stílusától függ - a száraz és a brut fajták alacsony cukortartalmúak.
Például egy 5 uncia (150 ml) extra száraz pezsgő 1,7-2,5 gramm szénhidrátot tartalmaz. A Brut és az extrabrut pezsgő ugyanebben az adagolási méretben kevesebb mint 1,7 gramm, illetve kevesebb mint 0,8 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Összefoglaló: Amellett, hogy a vörösbor alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik, mérsékelt fogyasztás esetén csökkentheti a cukorbetegséggel kapcsolatos szövődmények kockázatát. A fehérborok, különösen egyes pezsgőfajták általában szintén alacsony szénhidráttartalommal rendelkeznek.
4. Desztillált szeszes italok
A desztillált szeszes italok vagy kemény szeszes italok kevés szénhidrátot tartalmaznak. Fogyasztásuk esetén azonban tisztában kell lennie a hipoglikémia, más néven alacsony vércukorszint kialakulásának lehetőségével.
Ez azért fordulhat elő, mert a máj nem tudja fenntartani a vércukorszintet, miközben az alkoholt is metabolizálja. Ez túlságosan alacsony vércukorszinthez vezethet - és még inkább, ha éhgyomorra iszik.
Az Ön számára javasolt: Top 13 keto-barát ital (a víz mellett)
Íme néhány lehetséges desztillált szeszesital-választék.
Gin, rum, vodka vagy whisky
Ezek a likőrök 0 gramm szénhidrátot tartalmaznak 1,5 uncia (45 ml) adagonként.
Az ital szénhidráttartalma azonban változhat attól függően, hogy mivel keveri a szeszes italt.
Kerülje a szeszes italok keverését cukros gyümölcslevekkel vagy cukortartalmú üdítőkkel. Ha ezeket alkohollal együtt issza, vércukorszintje megugorhat, majd veszélyesen alacsony szintre süllyedhet.
Összefoglaló: Önmagában fogyasztva a kemény szeszes italok 0 gramm szénhidrátot tartalmaznak, de nagyon alacsony vércukorszintet eredményezhetnek. Kerülje az éhgyomorra történő fogyasztásukat vagy cukros italokkal való keverésüket.
5. Alacsony szénhidráttartalmú koktélok
Győződjön meg róla, hogy alacsony cukortartalmú opciókat választ, ha koktélt szeretne inni.
Íme néhány a legjobb alacsony szénhidráttartalmú koktélok közül.
Martini
A martini úgy készül, hogy a gint vagy vodkát 2:1 arányban keverjük össze száraz vermuttal, majd olajbogyóval vagy citromhéjjal díszítjük.
Mivel nem tartalmaz gyümölcsleveket vagy egyéb keverékeket, 0,2 gramm összes szénhidrátot tartalmaz egy 4 uncia (120 ml) italban. Ez jó választás cukorbetegek számára - feltéve, hogy mértékkel fogyasztja.
Vodka szóda
Ahogy a neve is mutatja, a vodkaszódát vodka és szódavíz kombinálásával készítheted el.
Amíg szódát vagy szódavizet használsz, az italod szénhidráttartalma 0 gramm marad.
A szénhidráttartalom azonban jelentősen megnőhet, ha a vodkát tonikvízzel - amely 32 gramm szénhidrátot tartalmaz 12 unciás dobozonként - vagy cukortartalmú üdítővel keveri.
Ha inkább ízesített változatot szeretne, ízesített vodka helyett válasszon ízesített szénsavas vizet, amely tartalmazhat hozzáadott szirupokat.
Bloody Mary
A Bloody Mary-t vodka és paradicsomlé keverésével készítjük, a recepttől függően különböző szószokkal és fűszerekkel, és általában zellerrúddal tálaljuk.
Az Ön számára javasolt: Az alkohol vegán? A sör, a bor és a szeszes italok teljes útmutatója
Az emberek gyakran úgy gondolják, hogy ez egy “egészséges” koktél a zöldségtartalma miatt. A paradicsomlé szénhidráttartalma 7 gramm.
A paradicsomlé a Bloody Maryben likopint biztosít, a paradicsomban található pigmentet, amely antioxidáns és cukorbetegség-ellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és megvédheti a cukorbetegeket a szívbetegségektől.
Ha Bloody Mary-t készít, válasszon hozzáadott só nélküli paradicsomlevet, hogy csökkentse a nátriumtartalmát. A magas nátriumbevitel magas vérnyomáshoz vezethet.
Összefoglaló: A cukorbetegek is élvezhetik az alacsony cukortartalmú koktélokat. Ismét kerüljék azokat, amelyek hozzáadott cukrot tartalmaznak gyümölcslé, szirup vagy normál szóda formájában.
Kerülendő italok
Bár vannak cukorbeteg-barát koktélok, mint például a fent említettek, a hagyományos koktélok általában nagyon sok hozzáadott cukrot tartalmaznak. Ezért próbálja meg elkerülni őket, hacsak nem maga készíti őket.
Például a margariták, piña coladák és daiquirik 35-44 gramm szénhidrátot tartalmazhatnak egy 7 unciás (225 ml-es) adagban - és ez akkor van, ha csak egy adagot fogyasztasz.
Az olyan desszertborok, mint a vermut, a portói és a sherry, szintén magas szénhidráttartalmúak. Ahogyan az italok neve is jelzi, az emberek általában étkezés után szolgálják fel őket.
Ugyanez vonatkozik az olyan krémlikőrökre is, mint a Bailey’s Irish Cream és a Kahlua. Ezek körülbelül 13 gramm szénhidrátot tartalmaznak, amelyből 12 gramm cukorból származik, minden 2 uncia (60 gramm) likőrrel.
Végül pedig, amellett, hogy figyelembe vesszük az ital szénhidráttartalmát, igyekezzünk a következő gyakorlatokat követni ivás közben:
- Előzetesen együnk, hogy elkerüljük az éhgyomorra történő ivást.
- Kerülje az ivást, ha alacsony a vércukorszintje.
- Rendszeresen ellenőrizze vércukorszintjét ivás előtt, közben és után.
Összefoglaló: Kerülje a hagyományos koktélok, desszertborok és krémlikőrök fogyasztását, mert ezek általában magas cukortartalmúak.
Összefoglaló
A cukorbetegek számára az alacsony cukor- vagy szénhidráttartalmú alkoholfajták a legjobbak.
Ide tartoznak a könnyű sörök, a vörös- és fehérborok, a párlatok és az alacsony szénhidráttartalmú koktélok is, amíg elkerüli a cukros gyümölcsleveket vagy szirupokat.
Másrészt a hagyományos koktélok, desszertborok és krémlikőrök általában magasabb cukortartalommal rendelkeznek, ami megemelheti a vércukorszintet.
Függetlenül attól, hogy milyen típusú alkoholos italt választ, ne feledje, hogy nem csak a cukor zavarja a vércukorszint-szabályozást. Maga az alkohol is. Ezért mértékkel kell innia, és a fent felsorolt gyakorlatokat kell követnie.
Bizonyos cukorbetegség elleni gyógyszerek, például az inzulin és a szulfonilureák növelhetik a hipoglikémia kockázatát, és az alkohol tovább növeli ezt a kockázatot. Ha gyógyszert szed, beszéljen orvosával arról, hogy biztonságosan fogyaszthat-e alkoholt, és ha igen, hogyan.
