Pokud máte cukrovku, může být pití alkoholu bezpečné, pokud si vyberete správné druhy nápojů a zvážíte vliv alkoholu na hladinu cukru v krvi.
Diabetes způsobuje nižší než normální produkci nebo funkci inzulínu - hormonu, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi - proto je důležitá kontrola hladiny cukru v krvi.
Kromě toho může konzumace alkoholu nadměrně zvýšit nebo snížit hladinu cukru v krvi v závislosti na druhu nápoje a na tom, zda jste v poslední době jedli.
Studie naznačují, že mírná konzumace alkoholu - zejména červeného vína - je u lidí s cukrovkou spojena s příznivými zdravotními účinky. Nadměrné pití však může ovlivňovat účinek některých léků a zvyšovat riziko komplikací souvisejících s cukrovkou.
Výživová doporučení pro Američany na období 2020-2025 definují mírný příjem alkoholu jako maximálně 1 nápoj denně pro ženy a maximálně 2 nápoje denně pro muže.
Takto vypadá jeden standardní nápoj:
- 12 tekutých uncí (360 ml) běžného piva (5 % alkoholu).)
- 5 tekutých uncí (150 ml) vína (12 % alkoholu)
- 1,5 tekutých uncí (45 ml) destilátu o koncentraci 80 % (40 % alkoholu).)
V tomto článku je uvedeno 5 druhů alkoholu, které jsou podle obsahu sacharidů nejvhodnější pro osoby s cukrovkou, a několik druhů nápojů, kterým je vhodné se vyhnout.
1. Pivo
Obecně platí, že piva s nízkým obsahem sacharidů mohou mít až o 37 % méně kalorií a o 80 % méně sacharidů než běžná piva.
Zde jsou některé z nejoblíbenějších piv s nízkým obsahem sacharidů.
Miller Lite
Miller Lite je americký světlý ležák vyráběný mimo jiné z ječného sladu a kukuřičného sirupu.
Ve standardní 12uncové plechovce nebo láhvi (360 ml) však obsahuje pouze 3,2 gramu sacharidů, zatímco stejná porce piva Miller má 12 gramů.
Podle recenzí spotřebitelů online si lidé také myslí, že má skvělou vůni a chuť. Proto může být oblíbenou volbou v horkých letních měsících.
Coors Light
Coors je další z oblíbených amerických značek piva. Má také verzi s nízkým obsahem sacharidů vhodnou pro lidi s cukrovkou.
Coors Light je stejně jako Miller Lite světlý ležák amerického typu. Obsahuje 5 gramů sacharidů na 12 uncí (360 ml).
Naproti tomu standardní varianty, jako je Coors Banquet, obsahují téměř 12 gramů sacharidů na láhev.
V recenzích je toto pivo často popisováno jako osvěžující, snadno pitelné a díky nižšímu obsahu sacharidů ne příliš syté.
Bud Lite
Bud Lite je další pivo s nízkým obsahem sacharidů, které obsahuje méně než 5 gramů sacharidů na porci.
S 4,6 gramy sacharidů na 12 uncí (360 ml) obsahuje zhruba o 50 % méně sacharidů než běžný Budweiser.
Bud Lite je známý tím, že je mírně sladký. Někteří spotřebitelé však v recenzích uvádějí, že chutná trochu mdle.
Busch
Piva Busch jsou vhodnou alternativou pro lidi s cukrovkou díky nízkému obsahu sacharidů ve většině výrobků této značky - včetně piv, která nejsou označena jako nízkokalorická.
Například 12 uncí (360 ml) běžného Busche obsahuje pouze 7 gramů sacharidů, zatímco stejně velká porce Busch Ice a Busch Light obsahuje 4,2, resp. 3,2 gramu.
Zdá se, že lidé si pivo Busch vychutnávají i v horkých letních dnech.
Shrnutí: Pivo s nízkým obsahem sacharidů je lepší volbou než běžné pivo pro lidi s cukrovkou, kteří si chtějí občas vychutnat studené pivo.
2-3. Červené a bílé víno
Mírná konzumace vína u lidí s cukrovkou je spojena se sníženým rizikem srdečních onemocnění.
Zde jsou dva druhy vína s nízkým obsahem sacharidů.
2. Červené víno
Červené víno je díky vysokému obsahu antioxidantů ze všech druhů vína spojováno s největšími zdravotními přínosy - jak pro lidi s cukrovkou, tak pro běžnou populaci.
Doporučené čtení: Keto dieta a alkohol: Nejlepší a nejhorší nápoje, které si vybrat
Studie ukazují, že jeho pití může zlepšit ukazatele srdečních onemocnění a snížit riziko komplikací souvisejících s cukrovkou, jako je diabetická retinopatie, která poškozuje cévy v očích.
Navíc obsahuje pouze 3,8 gramu sacharidů ve standardní porci o objemu 150 ml.
3. Bílé víno
Bílá vína jsou často považována za nápoje s vysokým obsahem cukru. Obsah sacharidů v nich však může být prakticky stejný jako v červených vínech.
Například standardní sklenice bílého vína o objemu 150 ml obsahuje 3,8 gramu sacharidů.
Pokud se snažíte omezit obsah sacharidů na minimum, může být mezi bílými víny obzvláště vhodnou volbou šampaňské. To však závisí na stylu šampaňského - suché a brut odrůdy mají nízký obsah cukru.
Například jedna porce extra suchého šampaňského o objemu 150 ml obsahuje 1,7-2,5 gramu sacharidů. Šampaňské Brut a extrabrut ve stejné velikosti porce obsahuje méně než 1,7 gramu a méně než 0,8 gramu sacharidů.
Shrnutí: Kromě nízkého obsahu sacharidů může červené víno při umírněné konzumaci snižovat riziko komplikací souvisejících s cukrovkou. Bílá vína, zejména některé druhy šampaňského, mají také obecně nízký obsah sacharidů.
4. Destiláty
Destiláty nebo tvrdé likéry obsahují málo sacharidů nebo neobsahují žádné. Při jejich konzumaci byste si však měli být vědomi možnosti hypoglykémie, nazývané také nízká hladina cukru v krvi.
K tomu může dojít, protože vaše játra nedokážou udržet základní hladinu cukru v krvi a zároveň metabolizovat alkohol. To může vést k nadměrně nízké hladině cukru v krvi - a ještě více, pokud pijete nalačno.
Zde je několik možných variant destilátů.
Gin, rum, vodka nebo whisky
Tyto likéry obsahují 0 gramů sacharidů na 1,5 unce (45 ml).
Obsah sacharidů v nápoji se však může lišit v závislosti na tom, s čím likér mícháte.
Doporučené čtení: 13 nejlepších nápojů vhodných pro keto (kromě vody)
Vyvarujte se míchání alkoholu se sladkými džusy nebo limonádami obsahujícími cukr. Pokud je budete pít s alkoholem, může dojít ke zvýšení hladiny cukru v krvi a následnému poklesu na nebezpečně nízké hodnoty.
Shrnutí: Tvrdé likéry obsahují 0 gramů sacharidů, ale mohou vést k velmi nízké hladině cukru v krvi. Vyhněte se jejich pití na lačný žaludek nebo jejich míchání se sladkými nápoji.
5. Nízkosacharidové koktejly
Pokud máte chuť na koktejl, určitě zvolte varianty s nízkým obsahem cukru.
Zde jsou některé z nejlepších nízkosacharidových koktejlů.
Martini
Martini připravíte smícháním ginu nebo vodky se suchým vermutem v poměru 2:1 a ozdobíte olivou nebo citronovou kůrou.
Protože neobsahuje džusy ani jiné směsi, obsahuje 0,2 gramu celkových sacharidů ve 4 uncích (120 ml) nápoje. To z něj činí vhodnou volbu pro lidi s cukrovkou - za předpokladu, že ho pijete s mírou.
Vodka soda
Jak už název napovídá, vodka soda se připravuje kombinací vodky a sodovky.
Pokud použijete sodovku nebo seltzer, zůstane počet sacharidů v nápoji na 0 gramech.
Obsah sacharidů se však může výrazně zvýšit, pokud vodku smícháte s tonikem - který obsahuje 32 gramů sacharidů na 12 uncí - nebo s limonádou obsahující cukr.
Pokud byste raději ochucenou verzi, zvolte ochucenou perlivou vodu místo ochucené vodky, která může obsahovat přidané sirupy.
Bloody Mary
Bloody Mary se připravuje smícháním vodky a rajčatové šťávy s různými omáčkami a kořením v závislosti na receptu a obvykle se podává s celerovou tyčinkou.
Lidé ho často považují za “zdravý” koktejl díky obsahu zeleniny. Obsahuje 7 gramů sacharidů z rajčatové šťávy.
Rajčatová šťáva v Bloody Mary poskytuje lykopen, barvivo obsažené v rajčatech, které má antioxidační a antidiabetické vlastnosti a může chránit lidi s cukrovkou před srdečními chorobami.
Pokud připravujete Bloody Mary, zvolte rajčatovou šťávu bez přidané soli, abyste snížili obsah sodíku. Vysoký příjem sodíku může vést k vysokému krevnímu tlaku.
Shrnutí: Koktejly s nízkým obsahem cukru si mohou dopřát i lidé s cukrovkou. Opět se vyhněte těm s přidanými cukry ve formě ovocné šťávy, sirupu nebo běžné limonády.
Nápoje, kterým se vyhněte
Ačkoli existují koktejly vhodné pro diabetiky, například výše uvedené, tradiční koktejly mají obecně velmi vysoký obsah přidaných cukrů. Proto se jim snažte vyhnout, pokud si je nepřipravujete sami.
Doporučené čtení: Je alkohol vegan? Kompletní průvodce pivem, vínem a destiláty
Například margarity, piña colady a daiquiri mohou obsahovat 35-44 gramů sacharidů na jednu porci o objemu 225 ml - a to v případě, že si dáte jen jednu porci.
Dezertní vína, jako je vermut, portské a sherry, mají také vysoký obsah sacharidů. Jak název těchto nápojů napovídá, lidé je obvykle podávají po jídle.
Totéž platí pro smetanové likéry, jako je Bailey’s Irish Cream a Kahlua. Ty obsahují přibližně 13 gramů sacharidů, z toho 12 gramů cukru, na každé 2 unce (60 gramů) likéru.
Kromě toho, že berete v úvahu obsah sacharidů v nápoji, snažte se při pití dodržovat tyto zásady.:
- Předtím se najezte, abyste nepili na lačno.
- Vyhněte se pití, pokud máte nízkou hladinu cukru v krvi.
- Pravidelně sledujte hladinu cukru v krvi před, během a po pití.
Shrnutí: Vyhněte se pití tradičních koktejlů, dezertních vín a smetanových likérů, protože mají obecně vysoký obsah cukru.
Souhrn
Pro lidi s cukrovkou jsou nejlepší alkoholy s nízkým obsahem cukru nebo sacharidů.
Patří sem lehká piva, červená a bílá vína, destiláty a koktejly s nízkým obsahem sacharidů, pokud se vyhnete sladkým džusům nebo sirupům.
Na druhou stranu tradiční koktejly, dezertní vína a smetanové likéry mají obvykle vyšší obsah cukru, což může zvýšit hladinu cukru v krvi.
Ať už si vyberete jakýkoli druh alkoholického nápoje, nezapomeňte, že nejen cukr narušuje hladinu cukru v krvi. Alkohol sám o sobě také. Proto byste měli pít s mírou a dodržovat výše uvedené postupy.
Některé léky na cukrovku, například inzulín a sulfonylureové léky, mohou zvyšovat riziko hypoglykémie a alkohol toto riziko dále ovlivňuje. Pokud užíváte léky, poraďte se se svým lékařem, zda a jak můžete bezpečně pít alkohol.
