Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i keto dijeta popularni su pristupi prehrani koji smanjuju potrošnju ugljikohidrata.
Ove dijete dijele zajedničku značajku ograničenja ugljikohidrata, što dovodi do znatiželje o njihovim posebnim karakteristikama.
Ovaj će članak istražiti po čemu se razlikuju dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i keto dijeta, ispitati prednosti i nedostatke svake i pomoći vam da odlučite koja bi vam mogla najbolje odgovarati.
Kazalo sadržaja
Što je dijeta s malo ugljikohidrata?
Dijeta s malo ugljikohidrata uključuje smanjenje unosa ugljikohidrata, prvenstveno iz izvora poput žitarica, slatkih pića i kruha.
Istraživanja pokazuju da u dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ugljikohidrati čine oko 10-30% ukupnog kalorijskog unosa, iako točna definicija nije utvrđena. Za nekoga tko dnevno unosi 2000 kalorija, to znači 50-150 grama ugljikohidrata.
Usvajanje dijete s malo ugljikohidrata obično znači da ćete jesti više proteina, zdravih masti i povrća kako biste nadoknadili smanjeni unos ugljikohidrata i osigurali osjećaj sitosti.
Osim toga, smanjenje ugljikohidrata znači da vjerojatno izbacujete mnoge visokokalorične namirnice, što bi moglo pomoći u smanjenju ukupne potrošnje kalorija i podržati gubitak težine.
Za osobe s dijabetesom, dijeta s malo ugljikohidrata pokazala je potencijalne dobrobiti poput smanjenja tjelesne težine i poboljšanja kontrole šećera u krvi i čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti.
Također je popularan izbor za one koji žele smršaviti.
Iako dijeta s malo ugljikohidrata možda neće odgovarati svima, to je izvediva opcija za mršavljenje za mnoge zdrave osobe.
Prednosti dijete s niskim udjelom ugljikohidrata
- Može pomoći u smanjenju težine
- Izbacuje mnoge prerađene namirnice s visokim udjelom ugljikohidrata
- Može biti dugoročni izbor prehrane
- Faza prilagodbe je manje intenzivna nego kod keto
- Fleksibilniji i lakši za pridržavanje u usporedbi s keto
Nedostaci dijete s malo ugljikohidrata
- Može uzrokovati osjećaj slabosti ili zatvor
- Ograničava raznolikost hrane koju možete jesti
- Smanjuje potrošnju voća
- Moglo bi utjecati na vaš unos esencijalnih mikronutrijenata
Sažetak: Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata ograničava ugljikohidrate poput žitarica, riže i škrobnog povrća na 10–30% ukupnog unosa kalorija, što potencijalno dovodi do gubitka težine. Važno je odvagnuti prednosti i nedostatke dijete prije početka.
Što je keto dijeta?
Ketogena ili keto dijeta je plan prehrane koji značajno smanjuje unos ugljikohidrata i naglašava visoku potrošnju masnoća, privlačeći široku pozornost posljednjih godina.
Keto dijeta je prepoznata po svojim potencijalnim terapeutskim učincima, uključujući sposobnost liječenja otporne epilepsije i obećavajuću ulogu u sprječavanju progresije određenih vrsta raka. Osim toga, to je izbor za pojedince koji žele izgubiti težinu.
Primarni cilj keto dijete je postići nutritivnu ketozu, stanje u kojem tijelo stvara ketone iz masti u jetri i primarno koristi mast, a ne ugljikohidrate, za energiju.
Ovo se stanje obično postiže unosom manje od 50 grama ugljikohidrata dnevno, umjerenim unosom proteina i značajnim povećanjem unosa masti.
Dok standardna keto dijeta nudi razne dobrobiti, njezina stroga priroda može predstavljati izazove za održivo dugoročno pridržavanje, osobito za one koji teže mršavljenju i općem poboljšanju zdravlja.
Prednosti keto dijete
- Nudi terapijske prednosti, poput liječenja epilepsije
- Potencijalno povećava osjetljivost na inzulin
- Može pomoći u smanjenju gladi
- Može pozitivno utjecati na razinu kolesterola i triglicerida
Nedostaci keto dijete
- Obično dovodi do zatvora zbog niske potrošnje vlakana
- Nedostatak dugoročnih istraživačkih podataka
- Mogućnost da doživite "keto gripu", čiji simptomi mogu uključivati glavobolje, umor, zbunjenost, razdražljivost i smanjenu motivaciju
- Ograničava potrošnju voća
- Pridržavanje može biti izazovno tijekom duljeg razdoblja
Sažetak: Keto dijeta ograničava unos ugljikohidrata na 50 grama ili manje svaki dan, uvodeći vaše tijelo u nutritivnu ketozu gdje mast postaje glavni izvor energije. Bitno je razmotriti razne prednosti i mane dijete prije nego što se upustite u nju.
Je li low card ili keto dijeta bolja za većinu ljudi?
Kada odlučujete između dijete s niskim udjelom ugljikohidrata i keto dijete, trebali biste razmotriti nekoliko ključnih aspekata.
Predlaže se za vas: Ketoza: definicija, prednosti, nedostaci i još mnogo toga
Primarna razlika između ovih dijeta leži u unosu ugljikohidrata. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata obično uključuje 50-150 grama ugljikohidrata dnevno, dok keto dijeta to ograničava na manje od 50 grama.
Potrošnja proteina također se značajno razlikuje. Dok dijete s niskim udjelom ugljikohidrata mogu omogućiti veći unos proteina, keto dijeta preporučuje umjerene razine proteina, oko 20% vašeg ukupnog kalorijskog unosa. Ova umjerenost je ključna jer previše proteina može spriječiti stanje ketoze.
Štoviše, keto dijeta općenito uključuje značajno veći unos masti, jer masti postaju primarna zamjena za ugljikohidrate i proteine.
S obzirom na svoju strogu prirodu, keto dijeta bi se za mnoge mogla pokazati pretjerano restriktivnom, što bi potencijalno moglo dovesti do izazova u dugoročnom održavanju dijete i povećane vjerojatnosti štetnih učinaka.
Posljedično, za većinu bi dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata mogla biti lakši i održiviji izbor.
Međutim, uvijek je mudro posavjetovati se sa zdravstvenim radnikom prije nego što krenete na bilo koji novi režim prehrane kako biste smanjili zdravstvene rizike.
Sažetak: Dok obje dijete provode ograničenja ugljikohidrata, strogi pristup keto dijete čini je manje održivom za opću populaciju dugoročno u usporedbi s dijetom s niskim udjelom ugljikohidrata, koja se smatra održivijom i prilagodljivijom.
Sažetak
Dijete s niskim udjelom ugljikohidrata i ketodijete strukturirane su oko ograničenja ugljikohidrata kako bi se potencijalno poboljšalo zdravlje.
Iako obje dijete smanjuju unos ugljikohidrata, znatno se razlikuju, posebice u pogledu potrošnje ugljikohidrata i masti.
Razmatranje jedinstvenih prednosti i nedostataka svake dijete je ključno. Također je mudro potražiti savjet od zdravstvenog radnika prije nego što se odlučite prihvatiti bilo koju dijetu kako biste bili sigurni da je usklađena s vašim individualnim zdravstvenim potrebama.
Predlaže se za vas: Paleo vs. keto: Koja je razlika?
